Slik håndterer du storfekjøtt-Del 2: the importance of a crush

For å gjøre storfekjøtt produksjon en glede, er det viktig å bruke riktig utstyr Og å lytte til akademikere Og eksperter som tilbringer mange timer arbeider ut hva utstyret skal se ut og hvordan det skal fungere. DETTE er den andre delen i vår beef cattle handling-serie, OG ARC-Institute for Agricultural Engineering I Sør-Afrika har laget sin håndbok om håndteringsanlegg tilgjengelig For Proagri Zambia, slik at våre lesere kan dra nytte av deres forskning og kunnskap.

Forrige måned fant Vi den enkleste måten for behandleren å håndtere storfe. Denne måneden fokuserer vi på de forskjellige typer sorteringspenner.

sorteringspenner

Storfe hentes fra åkeren eller matepennene før de håndteres. Størrelsen på sorteringspennene må være så stor som den største gruppen av dyr som skal håndteres om gangen. Hvert dyr trenger omtrent 2 m2 plass i sorteringspennen.

formen på en sorteringspenn avhenger av den totale utformingen av anlegget, enten det er rundt eller firkantet. For besparelser på arbeidskraft bør det helst være to sorteringsmenner. I planleggingen av et system må det legges til rette for mulig fremtidig utvidelse.

ved sortering av penner som brukes til kommersielle formål, skal en penn være i skyggen og forsynes med vann, hvis syke eller skadede storfe må holdes der for rekreasjon. I mate masse, derimot, bestemmelsen må gjøres for en egen rekreasjon leiren. I store matepenner vil det være nødvendig med en egen sykestue med en knusepenn og spesielle fasiliteter.

Crush penner

Crush penner brukes til å drive storfe fra sortering penner til lasting plattformen. Det er vanligvis utstyrt med bevegelige porter, som brukes for å lede storfe i knuse, ved å gjøre området bak dem mindre.

i håndteringsanlegg med rektangulær utforming brukes vanligvis en trakt-type crush. Den knuse pennen må være utformet på en slik måte at den ene siden blir opp rett, som er kontinuerlig med knuse. Den andre siden må slå seg sammen med crush på ca 30°. Hvis begge sider slå seg sammen med knuse i en vinkel, som en trakt, det fører til storfe for å prøve å snu og mølle rundt foran inngangen. En av de handteringsfeilene som vanligvis forekommer i traktformede knusepenner, er at pennene er overbelastet med storfe. Knusepennen må aldri fylles mer enn tre fjerdedeler med storfe.

Storfe vil flytte inn i knuse mer effektivt hvis handlers vente til knuse er halvt fylt før de kjører i mer storfe. Dette vil skape nok plass for storfe å følge en leder i knuse. Figur 5 viser en typisk traktformet knusepenn.

Storfe går vanligvis langs et gjerde og er tilbøyelig til å stå i hjørner. En rund knusende corral er vanligvis bedre enn en rektangulær, da det hjelper med strømmen av storfe. Konstruksjonen av en slik knusepenn er imidlertid vanskeligere. For å forenkle konstruksjonen kan en penn gjøres 10 eller 11 sidig i stedet for rund. En delvis sirkel kan også brukes.

en rekke utgangsporter er gitt på sidene og fører til lasteplattformen, knuse eller sorteringspennene. Hver knusepenn er utstyrt med to knuseporter som henger rundt en stang i midten av pennen. En port er for å lede storfe til riktig utgang og den andre porten er for å flytte storfe. Disse knuseportene kan være 3,0 m til 3,5 m lange. Stangen som portene er festet på, må sikkert betonges i bakken og robuste hengsler må festes.

for en svært tung port brukes et lager på toppenden som et hengsel. Et hjul kan også festes til den nederste enden av porten, for å gi stabilitet til tunge porter.

en plass på ca 100 mm må være igjen mellom porten og bakken for å tillate ujevnheter i bakken og for å sørge for innsamling av gjødsel. Oppsett av forskjellige knuse penner er vist I Figurene 5, 6, 7 og 8.

det er å foretrekke å gjøre knuse porter og sider av knuse pennen solid, mens det er et must for feedlots. Den eneste utgangen som kveget da ser, er til en viss utgangsport. Sidene kan gjøres solide med stålplater eller gummi. Stålplater med en millimeter tykkelse er for tynne og forårsaker mye unødvendig støy. Bruk tykkere ark i stedet. Peepholes kan gjøres for handlers å observere dyrene.

Knuser

Statiske knuser

en crush brukes til å stille opp storfe i enkeltfil for å håndtere dem. Enden av crush betraktes som arbeidsområdet. Et generelt problem ved knuser er at de vanligvis er laget for korte og for brede. Ved å følge noen få direktiver kan mye frustrasjon unngås. Den type crush som skal brukes vil avhenge av den spesifikke lay-out av håndtering anlegget.

Crush

lengden på crush bestemmes av antall storfe som må stå i crush samtidig. Som en tommelfingerregel er 1,5 m per dyr tillatt. Derfor, multiplisere antall storfe som må stå i knuse på en gang med 1,5 m. en knuse må fortrinnsvis være minst seks meter lang, med lengden av en rett knuse generelt 12 til 21 m lang.

en for kort forelskelse vil forlenge arbeidstiden til store flokker av storfe, mens en forelskelse som er for lang, vil føre til at storfeet forblir overfylt sammen under en lang arbeidsøkt. Dette kan føre til at noen storfe legger seg ned og forårsaker lidelse og skade. Det skjer spesielt med villdyr.

det er å foretrekke at crush er bygget på en oppover skråning mot fronten, fordi storfe vil heller ha en tendens til å bevege seg oppoverbakke i en smal passasje enn nedoverbakke. Storfe har en tendens til å stoppe hvis de blir drevet nedoverbakke i en forelskelse. Skråningen vil også bidra til å tillate regnvann å renne av, og dette hindrer slaps.

Knuser kan være buet eller rett. Den generelle utformingen av håndteringsanlegget vil avgjøre hvilken type som skal brukes. Fordelen med en buet crush over en rett crush, er at strommen av storfe er generelt bedre i en buet crush. En av grunnene til dette er at det ledende dyret ikke kan se utgangen foran ham og bare følger forelskelsen. Resten av storfeet ser bare dyrene foran dem og følger lettere. Buskapen kan heller ikke se fremover at de skal håndteres. En annen fordel med den buede crush, er at rumps av alle dyrene er i samme retning. Dette forenkler svangerskapsundersøkelser. Radien til en slik forelskelse er ca 13 m.

Neste måned skal Vi se på ulike knuse konstruksjoner og ideelle knuse dimensjoner og spesifikasjoner.

Publisert med anerkjennelse TIL ARC-Institute For Agricultural Engineering for bruk Av Deres Beef Cattle Handling Manual. Besøk www.arc.agric.za for mer informasjon.