Sorghum-Bør Det Være I Hundens Mat –

jeg vet ikke med deg, men når jeg hører ordet “sorghum” tenker jeg på gammeldagse oppskrifter Og Sør, sorghum på pannekaker og late søndagsettermiddager. Derfor var jeg så overrasket over å se en hel messe bare for “sorghum” på en nylig pet industry trade show. Hvorfor vil jeg at hunden min (eller katten) skal spise mat med sukkerholdig sirup i den? Min nysgjerrighet ble toppet.

Sorghum-kornet

 bildekilde: @CyndySimsParr via Flickr
bildekilde: @ Cyndysimsparr via Flickr

Det viser seg at sorghum er korn, som kan gjøres til mange ting, inkludert sirup, kli, mel og flere typer “feed” (tan, svart, decorticated eller flaked).

Sorghum sirup har stort sett ingen næringsverdi, inneholder ingen protein eller fiber, det er egentlig bare karbohydrater og sukker.

 Bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University
bildekilde: USDA

På den annen side, i kornform, har den ganske mye protein, litt fiber og er mye lavere i sukker. Den har samme mengde karbohydrater, men.

Image source: USDA
Image source: USDA

Mer viktig, er hvordan det stabler opp til andre vanlige korn og fyllstoffer som brukes i hundemat.

 Bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University
bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University

denne tabellen ble opprettet Av Kansas State University Institutt For Kornvitenskap og Industri under Greg Aldrich, PhD som en del av en forskningsstudie, “Er Sorgum Et Superfood For Moderne Kjæledyrmat?”. Som du kan se, er sorghum lik de fleste av disse kornene. Nå før du tenker, vent, hvete har mest protein, så det må være best, du må huske at hver hund skal ha forskjellige ernæringsmessige behov. Noen kan trenge mer protein enn andre, noen kan trenge mer fett. Dette diagrammet sammenligner bare dem slik at du kan gjøre et mer utdannet valg om hundens mat. Hvis du er usikker på hundens diettbehov, spør veterinæren din.

noen hunder har også problemer med gluten. Sorghum er glutenfri, noe som gjør det til en god erstatning for hvete i så fall. Det Er Også Ikke-GMO og Usa er en av de 3 beste leverandørene, så det er enkelt å finne lokale kilder til kjæledyrmat.

Supermat?

dette begrepet brukes mye i dag-det har blitt en stor markedsføring gimmick. Men hva er egentlig en supermat?

 Bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University
bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University

som du kan se, er det egentlig ikke en fast definisjon for det, bortsett fra at maten skal være høyere i næringsverdi enn andre matvarer.

noen eksempler på matvarer som ofte beskrives som “super” er:

  • Mørkegrønne grønnsaker
  • Frukt som blåbær og granatepler
  • Belgfrukter som peanøtter og bønner
  • Hele korn som quinoa, amaranth og chia
  • Laks, sardiner, makrell
  • Hamp
  • Tare
  • Grapeseed, etc.

Bilde kilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University
bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University

Aldrichs forskerteam fant at Sorghum ikke forårsaket insulinpiken som mais gjør, og det tok lengre tid for det å toppe, noe som betyr at det kan være et mye bedre korn for kjæledyr med diabetes enn mais. Det er også høyt i antioksidanter.

 bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University
bildekilde: Greg Aldrich, PhD, Kansas State University

Tanniner

de merker at alle sorghums inneholder “kondenserte tanniner.”Siden jeg ikke er botaniker eller kjemiker, var det vanskelig å finne en definisjon av at de der det ville være fornuftig for “resten av oss”. De er en kompleks del av plantelivet, og vi trenger ikke gå inn i alle detaljer. Imidlertid tror jeg denne definisjonen Fra Cornell University er den enkleste å forstå for vårt formål, som er kjæledyrmat:

Tanniner fungerer som en forsvarsmekanisme i planter mot patogener, plantelevende dyr og fiendtlige miljøforhold. Vanligvis gir tanniner en negativ respons når de forbrukes. Disse effektene kan være øyeblikkelig som astrigency eller en bitter eller ubehagelig smak eller kan ha en forsinket respons relatert til antinutritional/toksiske effekter. (ansci.cornell.edu)

i utgangspunktet gjør tanniner en mat mindre fordøyelig på grunn av deres sterke bindingsegenskaper. Ifølge Cornell University har flere studier vist at tanniner reduserer organisk materiale, fiber og proteinfordøyelse. Deres bunnlinje? “Tilstedeværelsen av tanniner i matkilder for monogastriske dyr, er generelt sett negativt, selv om deres bidrag til røde viner er absolutt et unntak. “(www.ansci.cornell.edu)

Bruker Tanniner?

Aldrichs lag har en annen ta På Tanniner. De tror at de kan være i stand til å bruke tanninegenskapene til å “identifisere og velge sorghums for fordelaktige egenskaper på bekostning av anti-ernæringsmessige egenskaper.”I utgangspunktet kan de formulere maten slik at kjæledyret får næringsstoffene han trenger (si mer protein) uten de han ikke gjør (si sukker og fett, bare som et eksempel).

Kansas State University forskningsstudie anses sorghum en ” superfood.”

Kornrisiko

det er viktig å merke seg at siden sorghum er et korn, har det alle de samme problemene alle andre korn har – “statister” som følger med dem.

“for meg er den sanne risikoen for korn mykotoksinforurensning og GMO,” sier Susan Thixton, Pet Food Safety Advocate og grunnlegger av TruthAboutPetFood.com. ” Mykotoksiner har blitt sterkt studert og har blitt vitenskapelig bevist å forårsake alvorlige helserisiko selv ved lave nivåer.”Du kan lese mer om hennes ta på mykotoksiner her.

Mykotoksiner er de dødelige muggene som vokser på korn mens de lagres. De er ansvarlige for mange sykdommer og kroniske sykdommer, og aflatoksinforurensninger var en stor del av de store mattilbakekallingene i 2007.

Bildekilde @JnL Via Flickr
bildekilde @JnL via Flickr

I tillegg til disse bekymringene nevner Hundematrådgiveren andre “tilsatte ingredienser” som ender opp i kornet mens det blir lagret, inkludert:

  • Insekter (røde mel biller, korn snutebiller, ris snutebiller, måltid ormer, flate korn biller, Indiske måltid møll, saw-tootch korn biller)
  • Korn Midd
  • Mold

de forklarer at korn midd er relatert til støvmidd og kan være en årsak til allergi problemer i kjæledyr. (www.dogfoodadvisor.com).

Så Bør Sorghum Være I Hundens Mat?

hvis du føler at jeg ikke har svart på dette spørsmålet, så ville du ha rett. Som med det meste av det som foregår i kjæledyrmatindustrien, hadde alle en annen ta på saken. Og jeg er definitivt ikke overbevist ene eller den andre, basert på disse funnene.

men vet at du har noen fakta. Deres kan være noen positive om sorghum (kornet IKKE sukker/sirup!) men det er også noen farer . Hvis hunden din lider av allergi, kan det være lurt å prøve en korn-fri diett og. Igjen, snakk med veterinæren din. I det minste vet du litt mer om hva som går inn i hundens mat.

Leave a Reply