Topp 5 Ground Cloves Erstatning Som Vil Gjøre Deg Overrasket

Spice spiller en viktig rolle i den kulinariske verden. Med tillegg av krydder, kan enhver oppskrift ha en økt overraskende, spennende smak som kan ta folk bakk først. Senere føler de seg så avhengige oftere enn ikke, og kan ikke slutte å be om mer.

Dermed har denne krydder alltid vært en vanlig ingrediens i ethvert kjøkken. Blant mange krydder som sumac, chili, koriander, gresskarpai krydder, etc., er bakkeklut karakteristisk på grunn av sin signaturaroma.

Derfor, hvis du mangler bakken nellik på kjøkkenet, kan det være utfordrende å finne en riktig bakken nellik erstatning.

Forstå det problemet, i dette innlegget, la oss oppdage de fem beste klutene som vi finner ut etter år med matlaging, slik at du kan få det beste utvalget for å komplimentere noen av dine smakfulle retter!

Ground Cloves – Hva Er Det, Og Hvordan Det Smaker?

Først, la Oss finne ut mer om nellik. De er frukten høstet fra det eviggrønne treets blomsterknopper med en sterk og krydret smak.

Fedd frukt har en rødbrun pigg med en en-centimeter oppsvulmede topp bedømme fra utsiden. Ved første øyekast (eller kan vi si, første sniff), er kloven super skilt på grunn av lukten.

når det gjelder smak, gir nelliker et spesielt skarp, peppert supplement til maten. Nellik kan også være seig, tykk, og øye-rive.

Sammenlignet med andre krydder, kan dette krydder ikke være den spiciest, men det må være den mest skarp en. En slik spesiell smak gjør det til en mest foretrukket aromatisk smak når du gjør gresskarpai krydder av de fleste kokker.

dessuten kan nelliker brukes på to hovedveier: bakken eller hele. Folk kan kutte hele nellikknoppene i små arugulas og knuse dem, oppmuntre saften til å strømme ut og absorbere inn i ingrediensene.

som navnet skulle tilsi, er nellik nellik som ble finmalt til fint pulver. I denne formen forblir krydderblandingen fruktens originale krydrede smak, men tekstur endres nå fra tykk, seig til bakken.

Liste over 5 Ingredienser Bruk Som Bakken Nellik Erstatning

Bakken cloves vil levere krydret, varm, skarp og litt søt smak til dis. Kjør ut av bakken cloves? La bruke andre ingrediens alternativer som allehånde, muskat, septer, kanel, Eller Kardemomme.Fordi de er den samme smaken og lik mengde med bakken cloves i hver tallerken.

la oss forklare deg i detalj hvorfor vi kan bruke dem.

#1. Allehånde

Allehånde er den mest kompatible som en bakken nellik erstatning på listen. Teoretisk allehånde bær er bakken utvinning av tørkede bær fra myrt eviggrønne treet I Jamaica.

hva gjør bakken allehånde karakteristiske er dens smak. Selv bare består av bare en frukt – allehånde bær, er dens aroma en krydderblanding, derav navnet.

Du kan føle litt av chili urte duft, svart peppery duft av spisskummen krydder, og søte toner av nellik og kanel. Således er allehånde en passende “oppskriftssamtaler” for nesten enhver krydret ingrediens, spesielt for søte retter.

Basert på vår erfaring, er smaken av allehånde uutslettelig lik smaken av nelliker. Derfor, hvis du ønsker å bruke allehånde som et fedd erstatning, erstatte nellik med samme bakken allehånde del.

allehånde er vanlig i karibien, Midtøsten og latinamerikanske retter. Den sterke, skarpe, varme smaken er så kompatibel med de ekstremt krydrede rettene i disse regionene.

#2. Kanel

Kanel Er en annen potensiell erstatning for bakken nellik på listen. Denne krydder er sterkt anbefalt hvis du vil legge til en urte, krydret smak til maten.

hva er kanel, uansett? Kanel er det varme krydderet som stammer fra Den indre barken Av Cinnamomum-trærne. Datert tilbake fra Det Gamle Egypt æra, brukte royals denne frukten til å forbedre helsen på grunn av sitt høye næringsnivå.

Kanel er laget av peeling kanel trær stammer, trekke ut treaktige deler, deretter tørking og striping i stykker. Dermed er kanelens tekstur tykk, jordaktig og urte.

du kan bare bruke kanelpinner til å krydre oppskrifter som ikke trenger krydder som skal blandes eller males helt.

Så, hvor kompatibel er kanel som erstatning for nellik? Basert på vår erfaring, selv om de begge deler en krydret smak, er kanel ikke så skarp som nelliker.

i Mellomtiden har kanel en sterkere urte duft enn nellik. Som et resultat, kan det være lurt å bruke mer kanel for å erstatte mengden av nellik brukes vanligvis. For eksempel, to teskjeer av bakken kanel til en kopp nellik. Vennligst vurdere dette punktet.

kanelen er mildt søt og krydret når det gjelder smak, noe som gjør den egnet for folk som ikke kan tolerere den intense spiciness.

for å legge til, gjør signaturaroma den egnet for å legge til de unike bakeoppskrifter. Tvert imot er nellikene rent krydret.

#3. Muskat

Muskat Er krydderet som stammer Fra den tropiske eviggrønne treet Heter Myristica fragrans. Denne trefamilien finnes hovedsakelig I Sørøst-Asiatiske land og Vestindia, takket være det tropiske klimaet.

når det gjelder smakprofilen, gir bakken muskat en liten søthet blandet med spiciness. Hva gjør muskat karakteristiske er sin halv-søt, halv krydret aroma, noe som gjør det til en egnet erstatning for nellik, selv for barn eller personer med lav spiciness toleranse.

imidlertid er muskat en frukt med en tykk og knasende pith, så det kan ikke fungere bra i noen oppskrifter som krever blandet eller malt krydder.

bakken muskat fanger folks oppmerksomhet for sin signatur skarp men tilfredsstillende aroma selv fra langt unna. Med en slik fordel kan du bruke muskatnøtten til å provosere den forlokkende duften av noen tallerken.

#4. Mace

her er alle trinnene til du endelig kan få hendene på den dyrebare mace: først høst muskatfrukten, ta ut alle frøene. Deretter tørker du dem i ovnen og venter til de er helt dehydrert.

til slutt belegge dem med tørket lacy, og det du mottar er det gulbrune krydderet kalt mace.

vanligvis er mace mye brukt i de fleste retter. Årsaken bak denne preferansen er krydderens smak. Uten tvil har denne krydder en mildt søt og krydret smak fra sin opprinnelse, muskatnøtt.

dessuten smaker mace ganske peppery med en urte lukt når den når sin voksende topp. Derfor er maten tilfredsstillende luktet, moderat smakt og lett å finne i hvilken som helst butikk. Og du kan se grunnen til at de er så vanlige, ikke sant?

som du kan se, muskat hovedsakelig gir sødme, men den stikkende følelsen ikke overskygge som nellik gjør. Derfor, hvis du bruker muskat i matlaging, kan du bruke forholdet 2: 1-bakken muskat til nellik.

det finnes to typer mace på markedet: bakken og hele. De fleste liker å bruke hele maces fordi bakken mace kan litt miste sin signatur smak etter slipeprosessen.

#5. Kardemomme

Kardemomme er kanskje ikke den mest populære krydder, men det betyr ikke at krydderet ikke skiller seg ut nok. Kardemomme er virkelig en “skjult perle”, som de fleste førstegangsbrukere vil komme tilbake etter sin første opplevelse.

Hva er kardemomme? Dette krydder stammer fra frø pods av en rekke planter fra ingefær slektstrær. Når det er sagt, kardemomme er den perfekte erstatning for nellik siden ingefær og nellik er ganske like i smak.

for å være spesifikk, kardemomme er pungently krydret, men har ingen signifikant duft. For bedre illustrasjon, tenk på smaken av ingefær, og trekk deretter ingefærfrøets natur – og det er kardemomme.

vi kunne se hansker overskygge kardemomme for den skarpe, krydrede smaken i forhold til hanskene og ingefærens spiciness. Så, kan det være lurt å bruke 2 eller 3 ganger ekstra bakken ingefær til den normale delen av nellik.

kardemomme komplimenterer maten med sin røykfylte aroma og juiciness. Det er tre hovedtyper av kardemomme: svart, grønn og hvit. De er ganske like, bortsett fra forskjellen i form av spiciness nivåer.

Konklusjon

Ovenfor er de 5 beste jordnøttene som de fleste foretrakk. Hver krydder er spesiell i sin vei.

noen krydder er ekstremt jordnære, noen urte, mens noen er tartly søte. Basert på dine favorittpreferanser, tror vi at du allerede har hatt ditt valg.

blant disse fem foretrekker vi å bruke kanel over andre på grunn av sin bisarre, urtearoma som ingen andre krydder kan sammenligne. Således, når du legger kanel i oppskriftene, vil maten ha en slik signatur tilfredsstillende duft, som vi kjære elsker.

jeg håper denne artikkelen gir nyttig innsikt i erstatninger for nellik. Lykke til med din matlaging reise!