15 manieren om zwarte bessen te gebruiken en alle voordelen van zwarte bessen te krijgen

zwarte bessen zijn rijk aan smaak en hebben veel voordelen voor de gezondheid. Zwarte bessen bevatten veel antioxidanten. Als eenvoudig fruit, zijn er vele manieren om alle zwarte bessenvoordelen te krijgen zonder een chef-kok hoed te verdienen. Als u nog geen zwarte bessen kweekt, leer dan hoe u zwarte bessen kunt kweken en krijg deze antioxidanten en hun voordelen nu in uw keuken.

zwarte bessen zijn kleine, donkerzwarte bessen, die licht zurig en scherp smaken, met een kenmerkende smaak. Sommige mensen eten ze graag vers. Ze zijn populair in Engeland, maar niet zo gebruikelijk in Noord-Amerika. Zwarte bessen worden het vaakst gebruikt in infusies, jam, gelei, taarten, taarten en bakken, en worden ook gedroogd voor gebruik in thee. Ik ben theemengsels tegengekomen die gedroogde bosbessen, gedroogde vlierbessen en gedroogde zwarte bessen bevatten, dus je kunt ook zwarte bessen toevoegen aan je zelfgemaakte en kruidenthee voor hun voordelen en smaak.

Krijg alle voordelen van zwarte bessen

krijg voordelen van zwarte bessen door ze te gebruiken in voedsel-en drankrecepten. Het gebruik van normale voedselrecepten, of speciale drankrecepten, is een geweldige manier om te genieten van de antioxidantwaarde van zwarte bessen. Je hoeft niet te springen in het bereiden van zwarte bessen voor uw tafel met ingewikkelde taart, of wijn, recepten, er zijn recepten die leuk zijn, eenvoudig, en fail-proof.

1. Een van de interessante opties is het maken van een geïnfundeerde drank, het gebruik van alcohol, bessen, en aan het einde het toevoegen van zoetstof naar smaak. Een mooi ding over alcohol gebaseerde infusies, is dat ze super eenvoudig, gemakkelijk, en snel te maken. U kunt de basisalcohol aanpassen aan uw smaak of dieetbeperkingen. Rum, wodka of brandy kunnen allemaal worden gebruikt om op fruit gebaseerde cordials en likeuren te maken. Meer informatie over het maken van zwarte bessen geïnfuseerde rum hier.

2. Wijn maken kan lijken als een enorme onderneming, maar de hands-on tijd is vrij kort. Het tijdrovende deel van de wijnbereiding wacht op het gisten van de wijn. De meeste wijn maken duurt twee fermenten, plus verouderingstijd zodra de wijn is gebotteld. Zwarte bessen maken geen superzoete wijn, maar zwarte bessenwijn heeft een rijke smaak en is een goede bron van de anthocyanine antioxidanten. U kunt een recept vinden voor zwarte bessenwijn, en vergeet niet dat wijn maken ook een goed gebruik is van andere vruchten.

3. Jelly is een andere leuke en interessante manier om zwarte bessen voordelen toe te voegen aan uw dagelijks leven. Wie houdt er niet van het gebruik van gelei op toast, of bij het bakken, gedurende de wintermaanden? Als je weinig tijd hebt om je zomeroogsten te behouden, is zwarte bessengelei een geweldige manier om te gaan. Het vereist alleen de zwarte bessen sap, suiker, warmte en een beetje water. Zwarte bessen bevatten hun eigen pectine, dus het is niet nodig om commerciële pectine toe te voegen aan uw recept. Het is echt een super eenvoudige methode om de goedheid en voordelen van zwarte bessen te behouden om het hele jaar door van te genieten.

4. Als jam en gelei niet helemaal jouw ding is, zou je een interessant gekruid roodkoolgerecht kunnen proberen, met toegevoegde zwarte bessen voor een fruitige en zoete touch. Dit gerecht is helder, en een goede keuze om te genieten van een aantal van uw zwarte bessen met. De kruiden zijn opwarmend, waardoor dit gerecht een geweldige keuze is voor koelere dagen.

5. Jam is misschien wel de meest denkbare preserve als het gaat om bessen en zomerfruit. Zwarte bessenjam is geen uitzondering, en met de toegevoegde textuur van de vrucht, maakt het een smakelijke lichtzwaar bewaren voor de wintermaanden. Zwarte bessen jam is een geweldige manier om te werken alle zwarte bessen voordelen in uw normale dieet, en het is een leuke manier om peuters en pickier-eters om te genieten van het ook.

foto krediet aan praktische zelfredzaamheid, gebruikt met toestemming.

6. Lus terug naar de alcohol kant van het genieten van zwarte bessen, kunt u ook een lichte, zwarte stroom doordrenkte gin maken. Bij deze methode moeten de zwarte bessen heel blijven, omdat het hoge pectinegehalte de alcohol kan doen jell. Gin infuseren is nog eenvoudiger dan het maken van een normale infusie, omdat de focus ligt op een lichte smaak, die slechts een dag of twee infuseren nodig heeft om te bereiken. Voor een vollere smaak wordt een langere infusie van maximaal drie weken aanbevolen.

7.Geïnfuseerde likeur is een van de makkelijkste manieren om alle voordelen van zwarte bessen te krijgen. Probeer een zwarte bessenlikeur, ook bekend als Cassis, die zeer vergelijkbaar is met de andere infusies. Een uitzondering is dat het specifiek gebruik maakt van wodka, als je een tarwe allergie zorg ervoor dat u gebruik maakt van een aardappel-gebaseerde wodka. Cassis gebruikt ook kaneel om diepte en smaak toe te voegen aan de likeur.

8. Een van mijn favoriete alcohols is mede. U kunt zwarte bessen in mede gebruiken om een minder zoete en meer pittige mede te maken. Mede is een favoriete basis voor veel fruit, en veel fruit of bloemen gebaseerde wijnen kunnen ook worden gedaan als mede.

9. Je hebt misschien citroenwrongel gemaakt, maar zwarte bessen maken ook een pittige zwarte bessenwrongel. Probeer zwarte bessenwrongel op toast voor het ontbijt en geniet van alle voordelen van zwarte bessen zonder veel te hoeven koken of bakken. Het is ook een heerlijke taart vulling.

10. Als drinken en spreads niet echt je ding zijn, kun je bakken met zwarte bessen. Er zijn veel recepten beschikbaar voor het bakken met zwarte huidige spreads, jam, en het verse fruit. Zwarte bessen shortbread, gemaakt van verse zwarte bessen is een heerlijke toevoeging aan je koekjesplaat.

11. Combineer de scherpte van zwarte bessen met de milde zoetheid van appels in deze appel en zwarte stroom crumble. Als je familie van kruimels houdt, is dit recept een geweldige manier om wat van je zwarte bessen te gebruiken terwijl ze nog vers zijn.

12. Een al lang bestaande en verrassend eenvoudige favoriet is pavlova. Dit lichte dessert ziet er complex uit, maar is eigenlijk vrij eenvoudig te maken. De traditie vraagt om veel vers fruit en bessen om te worden opgenomen, maar soms is het leuk om te maken met citroen wrongel, of zwarte bessen wrongel of zelfs zwarte bessen ijs. Deze verbazingwekkende uitziende pavlova heeft veel zomerfruit, en ook zwarte bessen. Het is een geweldige manier om te genieten van een aantal van de zwarte bessen voordelen, terwijl ook genieten van een spectaculair dessert.

13. Als u geniet van jello, of het maken van gelatine shots, kunt u ze maken met zwarte bessen sap, gelatine, en een beetje zoetstof. De rijke paarse Toon van zwarte bessen maakt hen een perfecte kandidaat voor het maken van jello van het sap. Bonus, het is een geweldige manier om zwarte bessen smaken introduceren aan kinderen als ze nog nooit geprobeerd zwarte bessen voor, en zijn onzeker over de vrucht zelf.

14. Zwarte bessen worden geweldig gebruikt bij het bakken, of je nu begint met verse of gedroogde zwarte stromen. Muffins zijn een leuke manier om verse of bevroren zwarte bessen te gebruiken, en om ervan te genieten gedurende de koelere, donkere, wintermaanden. Voeg wat kaas aan de kant, en wat boter, en je hebt een geweldig ontbijt dat de voordelen van zwarte bessen omvat.

15. Als je glutenvrij blijft, kun je deze variant proberen op zwarte bessen scones gemaakt met amandelmeel (#ad). Deze passen ook bij een paleo dieet, en zijn lager in suiker dan veel andere gebakken goederen. Deze zijn gemaakt met gedroogde aalbessen, zwart of rood, dus als je je eigen aalbessen droogt kun je het hele jaar door van deze scones genieten.

als u nog nooit zwarte bessen hebt geteeld, zijn ze een van de zeldzame bessen die van licht vochtige grond houden en niet veel zorg en aandacht nodig hebben. Ze beginnen goed van stekken, dus je kunt zelfs beginnen met zwarte bessen van een snoei van de plant van een buurman of vriend. Zorg ervoor dat elke plant waar je stekken van neemt ongedierte en meeldauw vrij is, en dat je toestemming hebt. Meer informatie over het kweken en oogsten van zwarte bessen vindt u hier.

zwarte bessen zijn slechts een van de vele bessen die u kunt gebruiken bij het koken en bakken

probeer deze andere manieren om dit heerlijke fruit te gebruiken