17 kruiden en specerijen die Diabetes bestrijden

u kunt uw maaltijden nog gezonder (en lekkerder ook!) terwijl u uw strijd tegen de diabetes-inducerende ontsteking in uw lichaam versterkt. Hoe? U kunt kijken naar de natuur en hele plantaardige voedingsmiddelen.

alle kruiden en specerijen die hier worden genoemd, hebben antidiabetische en / of ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen op elke maaltijd worden gestrooid om de chronische ontsteking in uw lichaam te helpen verminderen. Dus als je je volgende maaltijd kookt, gooi er dan een aantal van de onderstaande kruiden en specerijen bij. En wees niet bang om te experimenteren om het precies goed te krijgen: door nieuwe combinaties te proberen, leert u welke kruiden en specerijen de beste smaken voor uw gerechten bieden en hoeveel u het liefst gebruikt.

1. Basilicum

quimroser / getty images

Ocimum basilicum is dat aromatische keukenkruid dat ons doet denken aan de zomer, Italië en goede eettijden. Het is geurig in salades, soepen en pesto. In een studie van kruidenthee van keukenkruiden, kurkuma, rozemarijn, marjolein, oregano, en basilicum waren de vijf koplopers in flavonoïde inhoud. Basilicum verlaagt de bloedsuikerspiegel.

meer: 10 bloedglucoseverlagende voedingsmiddelen

2. Blauwe bosbes
Vaccinium myrtillum is de Europese vorm van bosbessen. Bosbessen zijn superieur aan bosbessen omdat ze overal blauw zijn, terwijl onze vorm alleen aan de buitenkant Blauw is. En de blauwe kleur draagt anthocyanen-de gezonde antioxidanten die diabetes bestrijden, je hart versterken en ontstekingen en bloedvetten verlagen.Een studie uitgevoerd aan het Institute of Public Health and Clinical Nutrition toonde aan dat regelmatige consumptie van verse bosbessen (400 gram per dag) ontstekingsmarkers verminderde en de glucosetolerantie verbeterde bij mensen met kenmerken van het metabool syndroom. In vergelijking met de controlegroep (die hun gebruikelijke diëten handhaafde), hadden degenen die hun consumptie van bosbessen verhoogden niveaus van ontstekingsmarker interleukine-6 die 20% lager waren, vonden de onderzoekers.

3. Kamille
Matricaria chamomilla verlaagt de bloedsuikerspiegel en voorkomt diabetescomplicaties door de suiker uit uw bloed te halen en in uw lever te bewaren. En na een dag hard werken is er nauwelijks iets kalmerender en rustgevend dan een kopje kamillethee!

4. Kaneel

lina aidukaite / getty images

Cinnamomum verum verlaagt de bloedsuikerspiegel, volgens verschillende studies. Maar een recente Cochrane meta-analyse vond geen significante verlagingen in nuchtere bloedsuiker, insulineresistentie, of hemoglobine A1c. dan weer, een andere meta-analyse vond dat kaneel verlaagde hemoglobine A1c. hoe dan ook, kaneel is geladen met fytonutriënten die de ontsteking te verminderen en kan helpen bij gewichtsverlies door het verlagen van cholesterol en het versnellen van uw metabolisme. Natuurlijk, als je kaneel eet op een warm broodje, ontken je de goede effecten ervan. Dus probeer het op bonen, linzen en bruine rijst of in vleesstoofschotels—altijd zonder suiker!

meer: Gezondheidsproblemen U Kunt Genezen Met Geneeskrachtige Kruiden

5. Komijn
Cuminum cyminum is een kruid in de peterseliefamilie dat goed past bij rode linzen of bruine rijst. Gebruik het royaal, omdat komijn de bloedsuikerspiegel en cholesterol verlaagt. Komijn heeft ook een goed effect op de geavanceerde glycatie eindproducten (leeftijden) die zo schadelijk zijn bij diabetes.

6. Paardenbloem
Taraxacum officinale is een prachtig allround kruid, dus probeer deze “onkruid” nooit uit je tuin uit te roeien. Een donkere groene blad, het vult uw lichaam met de nodige bittere middelen, verlaagt uw bloeddruk, en heelt uw lever. Net als brandnetels verhogen paardenbloemen de urinestroom en ondersteunen daardoor een milde reinigende werking. En paardenbloem wordt gezegd dat het helpt bij gewichtsverlies, wat van het grootste belang is voor de meeste mensen met diabetes.

7. Dille

gunay mutlu / getty images

Anethum graveolens past goed bij vis, eieren of paddenstoelen. Dille is ontstaan in het Midden-Oosten en Zuidwest-Rusland, maar had al zijn weg gevonden in de Europese keukens en apothekers door de Middeleeuwen. In die tijd werd het voornamelijk gebruikt om de melkproductie bij vrouwen te verhogen. Nu wordt het onderzocht als middel tegen diabetes. James Duke ‘ s etnobotanische Database bevat 70 verschillende chemicaliën in dille die helpen diabetes te bestrijden.

8. Venkel
Foeniculum vulgare, als groente gegeten, heeft een smaak als geen ander—elegant, met een slepende hint van anijs. De zaden van de plant hebben daarentegen een sterker aroma; ze maken de beroemde venkelthee voor baby ‘ s met kolieken. Zowel de groente als de zaden bevatten chemicaliën die diabetes tegengaan. Anethool, een van de fytochemicaliën gevonden in venkel, blokkeert verschillende ontstekingsmiddelen in het lichaam en bestrijdt kanker. Het is traditioneel in India om na een maaltijd op venkelzaad te kauwen om je tanden te reinigen en je adem op te frissen. Als u van de smaak van sterke hoestdruppels houdt, is venkel een goede hoestonderdrukker (naast het helpen bij diabetes en gastro-intestinale aandoeningen) en is de essentiële olie verkrijgbaar in capsules.

meer: Eet Op Deze Manier Om Diabetes Op Natuurlijke Wijze Te Behandelen

9. Knoflook
Allium sativum geeft Italiaanse en Mediterrane gerechten hun specifieke smaken, samen met basilicum, oregano en olijfolie. Knoflook is goed voor je hart en beschermt je tegen kanker, net als uien, sjalotten en bieslook, die tot dezelfde plantenfamilie behoren. Knoflook vertoont de sterkste ontstekingsremmende kracht onder hen, het onderdrukken van precies die cytokines die optreden bij diabetes.

maar knoflook kan meer: het verlaagt de bloedsuiker en lipiden, evenals C-reactief eiwit-een marker van ontsteking. Vrijwel elke groente wordt smakelijk wanneer gekleed met knoflook en olijfolie. In een snuifje gebruik ik gedroogde knoflook in mijn keuken, maar het heeft niet dezelfde goede effecten als vers; rauwe, vers gesneden knoflook lijkt de maximale potentie te hebben.

10. Gember

maximilian stock ltd / Getty Images

Zingiber officinale is het perfecte kruid om diabetes en hoge lipiden in het bloed te bestrijden, omdat het diabetes van verschillende kanten aanvalt en zelfs helpt bij gewichtsverlies. In feite, een 2012 studie uitgevoerd door voedingsdeskundigen aan de Columbia University vond dat proefpersonen verbrand een extra 43 calorieën na het eten van een ontbijt dat een hete gember drank bevatte. Bovendien, degenen die de drank, Die 2 gram droge gember poeder bevatte dronken, gemeld grotere verzadiging 3 uur later dan degenen die de gember niet consumeren.

in een afzonderlijke studie, gepubliceerd in Plant Foods for Human Nutrition, ondervonden diabetespatiënten die 3 gram droge gemberpoeder in verdeelde doses gedurende 30 dagen gebruikten een significante daling van bloedglucose (17%), triglyceriden (9%), totaal cholesterol (8%), en LDL (12%) en VLDL-cholesterol (9%). Meestal heb ik thuis verse gember en snijd ik een paar dunne plakjes in mijn hete thee. Gebruik deze Aziatische specerij in zoveel gerechten als je kunt. Het gaat goed met vlees en gevogelte gerechten, en vegetarische gerechten, ook.

11. Pepermunt
Mentha x piperita bevat natuurlijke antioxidanten die diabetes, hartziekten, veroudering en kanker bestrijden. En het voegt geweldige smaak toe aan thee. Probeer het los en vers te krijgen in plaats van in theezakjes. Pepermunt ontspant de spieren die de maag afsluiten van de slokdarm; mensen met reflux moeten daarom pepermunt vermijden. Voor alle anderen is het een lekkere thee die de spijsvertering helpt.

12. Rozemarijn
Rosmarinus officinalis is een harttonicum en is belangrijk bij de behandeling van het metabool syndroom. Rosemary ‘ s meest actieve fytochemische, carnosol, vermindert oxidatieve stress, dus het is effectief in het bestrijden van ontstekingen en kanker. U kunt deze eigenschappen oogsten door rozemarijn te gebruiken in uw koken, vooral wanneer u vlees, stoofschotels en roerbakgerechten bereidt. Of probeer een ontspannende rozemarijn thee te zetten.

meer: kan Vegetarisch gaan de VS van Diabetes genezen?

13. Salie
Salvia officinalis bevat antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze diabetes bestrijden. De sterke smaak werkt goed in stoofschotels, terwijl de thee rustgevend en kalmerend is. Zoals alle aromatische keukenkruiden bevat salie veel polyfenolen; het rozemarijnzuurgehalte is hoger dan dat van rozemarijn zelf. Salie en honingthee werken tegen virale en bacteriële verkoudheden, want wanneer salie en honing worden gecombineerd, hebben ze de antigerm kracht versterkt.

14. Stevia
Stevia rebaudiana is de enige zoetstof die niet schadelijk is voor mensen met diabetes—ook al is het vele malen zoeter dan tafelsuiker. Terwijl het gebruik van stevia niet helpt om je zoetekauw te temmen, heeft stevia wel positieve effecten op de postprandiale bloedsuikerspiegel en insulinespiegels. Je kunt de plant kweken in een pot op je vensterbank. Eén blaadje gaat ver.

15. Dragon

kevin summers / getty images

Artemisia dracunculus is een fijn kruid waarvan is aangetoond dat het de insulineresistentie vermindert en overeten bij diabetici vermindert. De Franse soort Dragon (var. sativa) verspreidt zich niet gemakkelijk, maar de Russische en Amerikaanse soorten (A. dracunculus) hebben zich over het grootste deel van de gematigde wereld verspreid. Helaas heeft de Amerikaanse soort niet hetzelfde hypoglycemisch effect, dus je zou wat meer moeten doen voor het Franse type.

16. Tijm
Thymus spp. bevat 75 actieve fytochemicaliën die tegen diabetes werken en het heerlijke aroma verbetert elk gerecht. Tijm ondersteunt ontstekingsbestrijdende cytokines en helpt bepaalde immuuncellen (macrofagen) middelen af te scheiden die ontstekingen doven.

17. Kurkuma
Curcuma longa, de gele wortel die populair is in de Indiase keuken en altijd aanwezig is in curry ‘ s, is waarschijnlijk het beste kruid of kruid om kanker te voorkomen. Kurkuma is een ideale kruid voor mensen met diabetes, zoals onderzoek heeft bewezen dat het anti-inflammatoire, anti-aging, antioxidant, neuroprotectieve, anti-atherosclerotische, hart-beschermende, gewicht-verminderen, en anti-infectieuze eigenschappen. Al deze voordelen zijn toegeschreven aan het belangrijkste ingrediënt, curcumine.

volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care, kregen 240 mensen, bij wie alle prediabetes waren gediagnosticeerd, de opdracht om gedurende 9 maanden dagelijks curcumine capsules (1.500 mg) of een placebo in te nemen. Aan het einde van de studie, vonden de onderzoekers dat 16,4% van de proefpersonen die de placebo nam ontwikkeld type 2 diabetes, terwijl niemand die de dagelijkse dosis van curcumine nam ontwikkeld diabetes.

aangepast aan de diabeteskuur. Ontvang uw exemplaar vandaag nog!

het artikel 17 kruiden en specerijen die Diabetes bestrijden, liep oorspronkelijk op RodaleWellness.com.