25 Food Business Ideas that actually work in India

Als u denkt aan ideeën om in de food business in India te komen, moet u beginnen met het overwegen van een paar dingen – de tijd en moeite die het kost, de kapitaal-en marktdynamiek.

en dat er zoveel mogelijkheden zijn om in de wereld van de levensmiddelenindustrie te komen zonder dat u een volledig restaurant hoeft op te zetten.

hier is een lijst van 25 ideeën voor voedselbedrijven die u moet bekijken om de juiste voor u te kiezen. Inclusief lage investeringen ideeën om full-scale restaurants.

• 13 Conventional Food business Ideas
• basisbehoeften voor uw levensmiddelenbedrijf
• 12 onconventionele, goedkope ideeën voor levensmiddelenbedrijven

conventionele ideeën voor levensmiddelenbedrijven

Fast Food (QSR) restaurant

het voedsel wordt in bulk bereid en snel geserveerd. De restaurants hebben ook een minimum aan tafel service en er is meestal voorziening voor zowel eten bij de outlet en take-home. Populaire voorbeelden van wereldwijde fastfoodmerken zijn Subway, Mcdonalds, KFC.

de kosten van het openen van een lakhs liggen in India tussen de 10 en 20 lakhs. Naast de gebruikelijke kosten die nodig zijn voor huur, infrastructuur, keukenapparatuur, moet er veel geld opzij worden gezet voor promoties.

Cloud Kitchen / Ghost Kitchen

een Cloud Kitchen of ghost kitchen werkt alleen op leveringen. Misschien heb je de succesverhalen gehoord van Faaso ‘ s, Lunchbedrijven die het groot hebben gemaakt in India. Gemiddelde investering die nodig is voor een Cloud Kitchen zou rond 5-10 lakhs. Cloud keukens zijn lage investeringen ventures-opnieuw een aanzienlijke hoeveelheid geld zou worden geparkeerd voor de marketing.

als u zich wilt verdiepen in Cloudkeukens, zijn hier enkele snelle bronnen:

aan de slag met een Cloud Kitchen

Cloud Kitchen – het concept uitsplitsing

Cloud Kitchen business model – All you need to know

Fine dining

beste dinerervaringen. Fijne diners moeten beschikken over een onberispelijke on-premise set-ups, geweldige sfeer, geweldige zitplaatsen en uitstekende tafel service. Kortom, de klantervaring moet top zijn. De typische kosten voor 2 van een gastronomisch restaurant zijn meer dan 4000 roepies. Fijne diners slagen op 3 tellen-heerlijk eten, uitstekende klantervaring en een goede marketingstrategie.

cafés

een café is meestal een plaats waar snacks en dranken (zoals koffie, thee en dranken) worden geserveerd. De menigte die het richt op kan variëren tussen het bedrijfsleven, studenten, en de lokale bevolking. Typische kosten voor 2 hier zou rond 300-700 INR. De kosten van het opzetten van een café zou 10-15 lakhs het aantal variërend van het gebied, de keuken apparatuur, het type decoraties, de kwaliteit van het personeel en nog veel meer.

u kunt ook verschillende soorten cafés verkennen – café op het dak en buitenstoelen (naast wandelpaden zoals de “terrassen” in de Europese straten).

Bars& Pubs

Bars en pubs zijn inrichtingen waar u een hele reeks alcoholische en niet – alcoholische dranken krijgt, samen met barbeten (finger food in kleinere porties). Typisch een bar of pub kan kosten overal tussen 1000-1500 per persoon vandaar de marges voor de ondernemers zijn vrij hoog.

brouwerijen en Bierhuizen

brouwerijen en Bierhuizen zoals de namen suggereren serveren grotendeels bier en andere alcohol. Afhankelijk van de plaats en locatie, zou hun kosten variëren van 60 – 70 lakh die vrij vergelijkbaar is met die van een normale pub of bar.

Casual Dine / Fast casual

bij een Casual dine setup verwachten uw klanten een fatsoenlijke zithoek, tafelservice en een goede sfeer. Typisch in een casual diner set-up, de kosten voor 2 kan overal tussen Rs. 1000-1500. Om er een te beginnen moet je een keuken kiezen. Toegevoegd aan de investeringen op restaurant infrastructuur, kunt u ook een bezorgservice toe te voegen, om uw inkomstenstromen te vermenigvuldigen.

Cafe meets Beer

Cafe meets Beer setups of bier-koffiehuizen zijn het alternatief voor Bars die een bredere selectie van niet-alcoholische dranken serveren. Stel je een café voor dat ook drank serveert. Biercafés zijn een populairder concept in Europa en beginnen geleidelijk aan populairder te worden in India. Het idee hier is om een alternatief te bieden voor bars die meer overdag vriendelijk zijn.

bakkerijen en banketbakkerijen

een banketbakkerij is een bedrijf dat gewoonlijk gebak verkoopt, terwijl bakkerijen allerlei soorten gebakken producten verkopen, zoals koekjes, gebak, brood, gebak. Het idee van bakkerijen en banketbakkerijen is afkomstig uit Europa en wordt langzaam populair in India ook. Ze hebben meestal zitplaatsen en leveren ook bij u thuis.

nieuws: Bombaykerry, een van India ‘ s beste bakkerijwoningen, opent zijn Delhi-filiaal

Pop-uprestaurants

Pop-uprestaurants vindt u tijdens speciale gelegenheden of festivals. Ze werken vanuit huizen, voertuigen of een open ruimte die beschikbaar zou kunnen zijn. Het zijn goedkope investeringen en profiteren van de piekvraag en ‘iets nieuws’ in een gebied.

Popup restaurants is niet alleen een ding in India, maar is uitgegroeid tot een heel ding in landen in Europa en Amerika. Saison, Fondue Tram, Claudia zijn enkele van de vele succesvolle voorbeelden van popup restaurants in de VS.

Food truck

een Food truck is in principe een mobiel restaurant dat kan worden opgezet met uw voertuig-een vrachtwagen, auto (of kar). Dit is een zeer kosteneffectieve aanpak, omdat je niet veel kapitaal nodig hebt om een op te zetten, en je hoeft niet echt zorgen te maken over de zitplaatsen rond of betalen zwaar op de huurkosten. Echter, je zou alle licenties en juridische documenten nodig om een te beginnen (net als in het geval van een traditioneel restaurant). Je kunt een food truck openen voor een prijs van 10 lakh. Je zou hebben om opzij te zetten een groot deel van dat voor marketing en promoties van de food truck als dat is wat zal uw merk Weet (ten minste om u te beginnen). Dit zou een aantal dingen omvatten-website en app, online bestelplatforms, contact en affiliate gebouw, digitale en offline advertenties enzovoort. Op de inkomsten front, de typische kosten voor 2 kan variëren van overal tussen 300 tot 500 roepies in India. Je moet een goed ingerichte truck, een creatief menu en natuurlijk, heerlijk eten om uit te reiken naar een groot publiek.

A Complete guide to food trucks here

Juice Bars

Juice bars zijn winkels waar u een groot assortiment verse vruchtensappen kunt vinden, soms geserveerd met ijsschepjes. Ze zijn meestal gelegen in de buurt van college campussen, gymnasiums of drukke straten en marktplaatsen, waar veel mensen ze kunnen zien.

ijssalons

het zijn winkels die vergelijkbaar zijn met de SAP winkel hierboven besproken. Je moet bij een Giani ‘ s de populaire ijssalon gegeten hebben. Ijssalons hebben meestal een kosten voor 2 van ergens tussen 300-400. Ze zijn een kleine 500-1000 vierkante voet met een zitruimte van ongeveer 4-5 vier-zits tafels.

Dhabas

Dhabas zijn typisch low budget restaurants die gespecialiseerd zijn in het serveren van warme Punjabi voedsel…Parathas, naans, butter chicken, kebabs en meer. Deze Dhaba ‘ s zijn meestal opgezet in snelweg wegen of nabijgelegen benzine pompen en worden bezocht door reizigers die willen een snelle hap halverwege hebben.

het budget dat nodig is om een dhaba te openen kan variëren afhankelijk van de locatie, de zitplaatsen en de kwaliteit van de infrastructuur. Het geven van een schatting, het openen van een zou kosten u ergens tussen 5 – 10 lakhs vrij gemakkelijk.

een kleine checklist die bij de bovenstaande ideeën past

Als u eenmaal hebt besloten wat voor soort levensmiddelenbedrijf u wilt openen (van de elf hierboven gepresenteerde ideeën), moet u alle fundamentele “volgende stappen” nauwlettend in de gaten houden. Hier hebben we een snelle lijst voor u samengesteld.

• wettelijke vereisten
• Infrastructuur besteedt
• technologie
• Marketing en promotie

wettelijke vereisten-licenties, documentatie en officieel papierwerk

• licentie van Gemeentelijke Autoriteiten-u hebt toestemming nodig van de lokale instanties en krijgt een licentie voor ruimte of gebied waar u uw restaurant gaat opzetten.
• FSSAI-de Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) maakt het verplicht om een 14-cijferig FSSAI-nummer te hebben. De typische kosten van een FSSAI licentie is rond Rs 5000 tot 10000.
• GST-registratie-Restaurants moeten zich registreren onder GST en hun GSTIN-nummer krijgen voor belastingdoeleinden
• drankvergunning-u hebt een drankvergunning nodig als u van plan bent alcohol in uw restaurant te verkopen.
• bedrijfsregistratie-Uiteraard moet u uw bedrijf officieel registreren en uw ITRs indienen.

alle 11 licenties die u nodig hebt om een restaurant in India te openen

Infrastructuur, kapitaal en andere kosten om

te evalueren wanneer u een restaurant opzet, ziet u veel kosten. Hieronder hebben we de belangrijkste kostensegmenten die u zich bewust moet zijn van gegeven.

voedselkosten-grondstoffen – of voorraadkosten die u dagelijks moet maken.

infrastructuurkosten-deze kosten zijn de algemene kosten die meestal één keer (tijdens het opzetten) of periodiek (maandelijks, jaarlijks te betalen)

we hebben ze hieronder opgesomd voor uw snelle referentie.

• huur-de huur dekt een aanzienlijk deel van uw restaurantkosten. Hoeveel deze kosten zijn zal afhangen van waar uw restaurant is gelegen.
• interieurs-u kunt beslissen over de interieurs op basis van uw restaurant concept en thema, en uw budget.
• Keukengerei-uw keuken moet zijn uitgerust met alle essentiële keukengerei – kookplaten, gaskachels, ketels, platen, enz.
• technologische kosten – u zou moeten investeren in POS, online bestelsoftware, marketing automation packs en meer.

technologische vereisten

als u een restaurant opent, moet u investeren in software. Dit zal het restaurantbedrijf en het beheerproces vergemakkelijken. Het soort technologie dat je nodig hebt hangt af van verschillende factoren.

soort restaurant-stel dat u in een Cloud Kitchen wilt gaan. Voor dat, je zou een online voedsel levering netwerk nodig. U kunt gebruik maken van de diensten van een Swiggy of een Zomato (gereputeerde online bestelling aggregators) of u kunt het opzetten van uw eigen online eten bestellen systeem, in het geval van een diner in, zou u profiteren als u investeert in volledige tafel reservering software (geïntegreerd in uw website en app). POS, inventaris en Data Analytics software packs die u nodig zou hebben, ongeacht uw restaurant type.

Budget-een budgettering is iets wat elk restaurant moet doen. Het toewijzen van uw budget tussen verschillende functies – operations, marketing, analytics is de sleutel. Technologie maakt bijna alle functies mogelijk en zorgvuldige investeringen in technologie over verschillende functies zullen een aanzienlijke toegevoegde waarde zijn voor uw voedselbedrijf.

het aantal resources – hoeveel resources wilt u huren in uw restaurant. Meer de handen, minder de afhankelijkheid van technologie. Technologie helpt u veel van het werk te automatiseren.

voor een complete gids over technologie voor uw restaurant, geef dit a read – Restaurant Management Systems – a complete guide

Marketing-en promotieactiviteiten

om mensen naar uw restaurant te laten komen, moet het marketing-en promotiespel op het geld zijn of zou u kunnen kijken naar cashflow ellende.

een omnichannel marketingstrategie is waar u naar moet kijken – zowel digitaal als offline.

digitale promoties

1. vermeld worden op online voedselaggregatorwebsites
2. Overweeg uw eigen online bestelplatform te maken – website en app
3. Wees actief op sociale Media
4. voer advertenties uit op Google en Social en kom dichter bij uw doelgroep.
5. Uitvoeren SMS en e-mail campagnes om uw klanten terugkomen
6. Uitvoeren-loyalty programma ‘s beloon uw klanten

Offline promoties

1. Print posters en pamfletten en circuleren in uw wijk en de nabijgelegen gebieden
2. opzetten van kleine programma’ s, gelegenheden in het restaurant aan het creëren van een buzz
3. Maak aantrekkelijke berichten te trekken van de menigte
4. band met inrichtingen die zou kunnen bevorderen dat u voor een vergoeding

aan Te pakken marketing meer holistisch, hebben we een lijst van 16 marketing ideeën die u zullen helpen structureren uw food business marketing beter samengesteld.

nu enkele van de nieuwere ideeën.

12 onconventionele, goedkope ideeën voor voedingsmiddelenbedrijven

daarom hebben wij u een lijst gegeven van de meer traditionele ideeën om de voedingsmiddelenindustrie te betreden.

een ding dat je misschien hebt opgemerkt in het was de investering die nodig is voor elk type van food business idee. Een daarvan is de monetaire investering die meestal varieert van 5 lakhs en hoger. Twee is de investering van tijd en moeite die moeten worden gezet om uw restaurant een succes te maken. Niet iedereen zal geneigd zijn om zoveel risico te nemen om dingen te beginnen.

om dat in gedachten te houden, hebben we een lijst samengesteld van coole, relatief goedkopere manieren waarop u kunt leven in de voedingsmiddelenindustrie.

Dinner club / Supper club

u hebt misschien wel gehoord van de Bohri Kitchen – een concept waarin gasten worden uitgenodigd bij de eigenaar (gebaseerd op een lucky draw).

in een diner-of avondmaalclub geven de klanten hun belangstelling voor een diner in het gebouw, de avondmaalclub evalueert vervolgens alle aanvragers en geeft specifieke tijdslots aan de geselecteerde klanten. Het is niet erg duur, maar er is deze charme van ‘ exclusiviteit dat maakt een avondmaal club onderscheiden van de rest!

Bohri Kitchen is klaar om zijn eerste outlet te openen in Malad

ook,

Asma Khan op Netflix ‘Chef’ s Table begon met een supper club.

Catering

Dit is een uitstekende manier om vanuit huis een klein levensmiddelenbedrijf te starten. De truc om succes is om een niche te ontwikkelen voor een bepaald soort voedsel zeggen Chinees of Thais, bouwen een paar contacten en tegemoet te komen aan hen tijdens specifieke evenementen of functies. Het kan zijn dat u nog steeds uw bedrijf moet registreren in een categorie die in lijn is met uw jaarlijkse inkomsten, uw belastingen bestand. Ook zou u een FSSAI-licentie nodig hebben, zodra u uw voedselbedrijf formeel registreert.

voedingsdeskundige / diëtist

nu mensen meer dieetbewust worden, neemt de vraag naar voedingsdeskundigen toe. Verschillende mensen hebben verschillende gezondheidsdoelen-verlies of gewichtstoename, houd suiker uit het dieet. Als u wilt maken het groot als een diëtist, een paar manieren waarop u kunt maken van uw voedsel bedrijf meer populariteit zou kunnen zijn om:

1. verbind je met een paar gezondheids-en fitnesscentra, betaal ze een korting voor elke klant waarnaar wordt verwezen
2. krijg een certificering of een diploma om meer gewicht aan je cv toe te voegen.
3. Maak een social media-pagina of een website en stuur er verkeer naar toe via content en advertentiestrategie.

Thuis Bakken

als u gek bent op het bakken van koekjes, cakes, koekjes, dan zou u deze graag willen overwegen. Er zijn veel ondernemers die een goede side food business hebben opgebouwd door hun bakvaardigheden. Ook als u goed verbonden bent met de voedselwinkels waarmee u uw items op de plank kunt zetten, zou dat ook helpen. Bovendien, je zou kunnen proberen ze online te verkopen door verbinding te maken met reeds bestaande online bakkerijen of het opzetten van uw eigen platform en het te promoten via zoekmachine en sociale media.

kooklessen

als u van koken en lesgeven houdt, kunt u uw eigen kooklessen beginnen. U kunt een doelgroep selecteren (bijvoorbeeld-koken voor beginners of voor de meer ervaren) en uw promoties eromheen bouwen. Je kanaal kan online of offline zijn, op beide manieren zou je een publiek moeten opbouwen. Als u een teach online wilt hebben, kunt u profiteren van een aanzienlijk groter bereik. U kunt uw video ‘ s opnemen en uploaden op YouTube om te beginnen. Het hebben van een paar klanten om dingen te beginnen (die ook bereid zou zijn om getuigenissen te delen) zou geweldig zijn. Het bouwen van een actief social media kanaal en een website zal versnellen uw voedsel business groei.

voorbeeld-de Bong eet het kookkanaal op.

lokaal bezorgnetwerk

Als u niet wilt worden betrokken bij het kookproces, kunt u proberen bezorgnetwerken op te zetten. Uw taak zou dan zijn om de koks/ restaurants te verbinden met de mensen die op zoek zijn naar tiffins en catering diensten. Dit zou vrij gemakkelijk zijn als je een goed netwerk basis van zowel cateraars en mensen op zoek naar voedsel. Om dit een succes te maken, wilt u misschien overwegen koppelverkoop met PG managers, kruidenierswinkelpersoneel en andere dagelijkse offline klant touchpoints. Naast deze, kunt u ook een deel van de relevante sociale groepen en post uw advertenties er ook.Voedselcritici zijn professionals die kritiek leveren op voedsel en recensies schrijven. Ze inspecteren de ingewikkelde aspecten van voedsel-geur, smaak, textuur, visuele presentatie. Hun kijk op voedsel draagt gewicht en wordt gepubliceerd op populaire platforms voor iedereen om te zien. Een goede recensie van een criticus helpt voedselbedrijven populairder te worden en dat brengt meer klanten naar het restaurant.

Tiffin Systems

Home made food is hoog in de vraag, vooral in commerciële centra waar veel zakelijke werknemers, zowel jong als oud, ver van huis werken en constant op zoek zijn naar huiselijk voedsel. Je kon een paar klanten hebben en je kon hen een wekelijkse of maandelijkse vergoeding in rekening brengen om de betaling stroom van dit voedselbedrijf te regulariseren.

foodstylist

de kerntaak van een foodstylist is het bereiden van voedsel voor fotografie of videoshoots. Ze kunnen fulltime worden ingehuurd of werken aan specifieke projecten als freelancer. Ze moeten dicht bij de koks en koks, de schrijvers en de creatieve teams werken. Dergelijke professionals zijn vaak van culinaire, hotel management of gastronomie achtergronden.

voedselkar

voedselkar of thela is een klein bedrijf dat u zou kunnen overwegen als u gespecialiseerd bent (of iemand inhuurt die een specialist is) in het maken van een bepaald soort voedsel. Het kan fruitdranken zijn, fastfood zoals samosa ‘ s, pani-puri en meer.

u kunt een arbeider / kok inhuren die het voedselbedrijf voor u zou beheren.

voedselblogger

als u van voedsel houdt, komt deze vanzelf bij u, een voedselblog. Via uw blogpagina kunt u gemakkelijk foto ‘ s plaatsen van de gerechten die u thuis kookt, schrijven over uw favoriete gerechten. Een manier om geld te verdienen met deze inspanning is om het verkeer om te leiden naar uw pagina door middel van een geluid social media strategie. Als Facebook, Instagram en Pinterest zowel organische als betaalde promoties naar uw website uitvoeren, kunt u, naarmate uw verkeersbasis (en volger) toeneemt, een affiliate worden en verwante bedrijven promoten op uw website en een bedrag per klik (PPC)

in rekening brengen YouTube Food Channel/ V-logger

YouTube is de tweede meest bekeken zoekmachine na Google. Mensen zijn steeds meer over te schakelen voorkeuren van artikelen naar video ‘ s en dit is een meer gebied dat u kunt aanboren. Je zou video ‘ s van je koken kunnen maken, het een persoonlijk tintje geven. Vergeet niet dat het einddoel moet zijn om waarde toe te voegen aan uw kijkers. Zelfs als je al bestaande video ‘ s of content wilt draaien, zorg er dan voor dat je het je unieke smaak geeft. Dat zal uw kansen op succes van uw food business kanaal te verhogen.

hier zijn enkele manieren waarop u uw foodblog en vlog

1. kunt promoten en uiteindelijk geld kunt verdienen creatieven voor sociale media – Maak gebruik van pakkende koppen , aantrekkelijke afbeeldingen om het aantal klikken te verhogen. Neem ze mee naar uw blog of videokanaal
2. Reserveer een maandelijks budget om advertenties op alle belangrijke sociale mediakanalen uit te voeren. Evalueer advertentieprestaties met behulp van tools zoals Google Adwords. Track belangrijke statistieken zoals Click through rates, tijd besteed aan de website.
3. Remarketingmodules instellen voor mensen die uw website bezoeken om ze te targeten, zelfs als ze van uw website verwijderd zijn
4. Maak een lijst van bedrijven waarvoor u affiliates kunt zijn. Bereik hen en communiceren de waarde die je zou kunnen rijden naar hun websites.

samenvattend

we hopen dat dit artikel informatief voor u was. Hielp je een idee van een voedselbedrijf te vinden, waarvan je de kost kon verdienen. Dat is alles voor nu. Zie je aan de andere kant 🙂