beste quinoarecepten

op zoek naar quinoarecepten? Wilt u weten hoe u deze nuttige storecupboard Ingrediënt koken? Probeer onze favoriete quinoa salades, chilis en kleurrijke hoofdgerechten met onze toprecepten.

Probeer onze ideeën hieronder, of bekijk onze ideeën voor veganistische Chili hier. Kom vast te zitten in onze beste linzenrecepten voor meer vullende, voedende kommen vol met groenten.

Wat is quinoa?

Quinoa (uitgesproken als “keen-wah”) is in feite geen graan, maar een zaadje. Het groeit uit een plant uit de ganzenvoetfamilie en wordt als zeer gezond beschouwd – het bevat alle negen essentiële aminozuren en is een geweldige bron van eiwitten. Het is eigenlijk al duizenden jaren een hoofdvoedselbestand in de Andes van Peru en Bolivia, dus we zijn erg laat in de trend!

witte, zwarte en rode quinoa zijn allemaal verkrijgbaar in het Verenigd Koninkrijk, en ze zijn allemaal geschikt voor onze beste quinoa recepten hieronder. Je kunt het in principe behandelen als rijst – het werkt zelfs heerlijk in sushi.

eenvoudige quinoarecepten

kippensalade

chocolade -, kokos-en frambozenpap

begin uw ochtend met deze quinoapap vol schuldgevoel. Dit recept is snel met minimale ingrediënten. Bovendien is het makkelijk om een partij te maken voor de rest van de week.

Veggie quinoa gehaktballetjes met tomaten, olijven en kappersaus

Quinoa wordt in deze Veggie gehaktballetjes vergezeld door zwarte bonen, paneermeel en gerookte paprika. Serveer ze in een geroosterde rode peper en tomatensaus voor een gezonde maar stevige vegetarische maaltijd.

met Quinoa bedekte halloumi met broccoli en romesco-dressing

Coat zoute halloumi in een laag quinoa voor een extra laag crunch. Onze vegetarische salade is snel te maken en geserveerd met een gemakkelijke romesco dressing en seizoensgebonden kiemende broccoli.

veganistische burrito ‘ s met zwarte bonen, suikermaïs en quinoa

een kleurrijk, veganistisch burritorecept, geramd met tomaten, zwarte bonen, suikermaïs, limoen, koriander, avocado en rode chili. Dit is een super lunch idee, klaar in 30 minuten.

Quinoa Boeddha kommen met geraspte spruiten en bieten

Boeddha kommen zijn royale porties van good-for-you ingrediënten opgestapeld in een kom als een gezonde en vullende salade. Ze zijn uitgebalanceerd in granen, eiwitten, groenten en koolhydraten, dus kies wat je wilt en krijg vulling! Zie dit als een hartige smoothie bowl: het draait allemaal om die toppings, we verpakken die van ons graag vol met heerlijke quinoa.

gezonde risotto

rijst ruilen voor quinoa in een risotto is een gezondere manier om van een Italiaanse klassieker te genieten.

zoete aardappel en quinoa-Spaanse peper

deze zoete aardappel en quinoa-Spaanse peper vormen een geweldig veggie alternatief voor de traditionele Spaanse peper. Het is minder dan 500 calorieën en zit boordevol smaak, zodat u het vlees niet zult missen – perfect voor een gezonde midweek maaltijd.

schelvis met korstjes en tomaten met knoflook

dit recept maakt gebruik van kant-en-klare quinoa voor een snelle, deugddoende maaltijd van minder dan 500 calorieën.

geroosterde tomaat -, halloumi-en quinoasalade

deze heerlijke quinoasalade vereist minimale inspanning en is een heerlijke lunch of lichtere maaltijd. De halloumi helpt echt om het op te vullen.

gevulde courgette met champignons en quinoa

probeer dit eenvoudige recept voor gevulde courgettes. Verpak de binnenkant met quinoa, kerstomaten champignons en geitenkaas voor het bakken. Een gezond vegetarisch hoofdgerecht.

warmgerookte zalmsalade met teriyaki dressing

een snel en eenvoudig recept voor warmgerookte zalmsalade met teriyaki dressing. Klaar in 20 minuten en minder dan 500 calorieën.

Vegan quinoa sushi

gebruik van quinoa in plaats van rijst betekent dat deze broodjes een hoger eiwitgehalte hebben. We hebben ze ook veganistisch gehouden, geen vis betekent dat de restjes de volgende dag gezond blijven voor een lunchbox.

Quick quinoa and black bean chilli

onze quick and easy quinoa and black bean chilli is rijk aan eiwitten, weinig calorieën en veganistisch – maar smaakt nog steeds onmogelijk romig.

Tsukune met Japanse stijl quinoa

Peruaans / Japans fusievoedsel wordt Nikkei genoemd en dit recept voor tsukune met Japanse stijl quinoa is een geweldige, gemakkelijke manier om het thuis te proberen.

rode quinoa -, feta-en spinaziesalade

deze verleidelijke quinoasalade bevat veel eiwitten, waardoor het een heerlijke lunch is om een suikercrash in de middag te voorkomen. Het maakt ook een gezond en vullend diner.

Harissa zalm met gemengde granen en spinazie

dit zalmrecept is super eenvoudig te maken, klaar in slechts 15 minuten en glutenvrij.