California edibles rules: Wat zit er in die brownies?

nu volwassen gebruik van cannabis nu legaal is in Californië, overwegen sommige voedselbedrijven wellicht om met cannabis geïnfundeerde edibles toe te voegen aan hun productlijnen. Volgens Forbes, edibles kan goed zijn voor meer dan de helft van de groei in de bloeiende cannabis industrie, als high-end voedingsmiddelen doordrenkt met cannabis en cannabinoïden groeit de vraag naar de veeleisende consument die geeft niet alleen om de high, maar ook om smaak en kwaliteit.

maar met legalisatie komt regelgeving, en het California Department of Public Health heeft noodregels uitgevaardigd waarin staat wat wel en niet is toegestaan bij de productie en verkoop van edibles, inclusief strenge eisen voor THC-gehalte per portie en per verpakking.

hier zijn enkele belangrijke dingen te weten over de productie en verkoop van edibles onder de nieuwe Californische regelgeving.

verboden producten

er zijn bepaalde dingen die je gewoon niet kunt maken en verkopen als edibles. Ten eerste mengen alcohol en THC niet. Hoewel je misschien over cannabisbier hoort, zijn deze producten ofwel alcoholisch maar bevatten ze geen THC (sommige bevatten alleen CBD of ze zijn gebrouwen met hennep en terpenen), of ze bevatten THC maar zijn niet-alcoholisch.

Cannabis kan ook niet worden toegevoegd aan kaas of ijs, omdat zuivelproducten op zijn. Vlees (anders dan gedroogd vlees) en zeevruchten kunnen ook niet worden toegediend met cannabis. Producten die gekoeld moeten worden om ze geschikt te maken voor menselijke consumptie zijn ook uit, net als sap dat niet houdbaar is.

producten met additieven zoals nicotine of cafeïne die de potentie, de toxiciteit of het verslavende potentieel verhogen, of die een onveilige combinatie met psychoactieve stoffen creëren, zijn verboden, hoewel een product dat van nature cafeïne bevat, zoals thee, koffie of chocolade, prima is.

ten slotte, je kunt geen cannabis toevoegen aan commercieel verkrijgbare snoepjes of snacks zonder verdere verwerking, en producten die gemakkelijk worden verward met commercieel verkrijgbare voedingsmiddelen die normaal gesproken geen cannabis bevatten, zijn verboden.

aantrekkelijk voor kinderen

een groot probleem dat door de regelgeving wordt aangepakt, is het voorkomen dat kinderen per ongeluk cannabis edibles innemen. Daarom kunnen fabrikanten van cannabis edibles geen producten maken die aantrekkelijk zijn voor kinderen.

eetwaren in de vorm van een mens, dier, insect of vrucht zijn specifiek verboden — de reden hiervoor is dat deze vormen aantrekkelijk zijn voor kinderen. Als je bijvoorbeeld cannabis gummies gaat maken, laat ze dan niet op gummibeertjes lijken en noem ze geen “snoep”, wat een term is die niet gebruikt kan worden. Het etiket en de verpakking kunnen geen inhoud hebben die snoepverpakkingen of etiketten nabootst, of iets bevatten dat kinderen kan aanspreken, zoals cartoons of andere afbeeldingen, karakters of zinnen die in de volksmond worden gebruikt om reclame te maken voor kinderen. Ten slotte moet de verpakking zelf kindveilig zijn en kan het er niet uitzien als verpakkingen die worden gebruikt voor producten die doorgaans op de markt worden gebracht voor kinderen.

THC-gehalte en porties

de voorschriften beperken de hoeveelheid THC die edibles kunnen bevatten. Edibles mag niet meer dan 10 milligram THC per portie en 100 milligram THC per verpakking bevatten. Dit beperkt fabrikanten van het maken van meer krachtige producten. Dit is in overeenstemming met de dosislimieten in andere staten, waaronder Washington, Colorado en Nevada.

Edibles moeten worden verpakt zodat een consument een enkele portie nauwkeurig kan identificeren. Producten die meer dan één portie bevatten, moeten worden gescoord of afgebakend om een enkele portie aan te geven, indien deze in vaste vorm is. Een chocoladereep, bijvoorbeeld, kan worden gescoord in 10 stukken die elk 10 milligram THC bevatten. Indien het product niet in vaste vorm is, moet het zodanig worden verpakt dat één enkele portie gemakkelijk herkenbaar is. Bijvoorbeeld, een cannabis-geïnfundeerd drankje kan een dosering cup vergelijkbaar met wat wordt geleverd met hoestsiroop bevatten. Het THC-gehalte in alle porties moet consistent zijn en elke portie in een multi-portie verpakking moet ongeveer dezelfde hoeveelheid THC bevatten.

alle productingrediënten, met uitzondering van cannabis, cannabisconcentraat of terpenen, moeten door de Amerikaanse Food and Drug Administration worden toegestaan voor gebruik in voedsel of voedselproductie.

andere overwegingen

het is belangrijk op te merken dat cannabis wordt beschouwd als een gereguleerde stof onder de federal Controlled Substances Act, en ondanks de legalisering in Californië, blijft de handel in cannabis — inclusief de productie en verkoop van edibles — illegaal onder de federale wetgeving. Mogelijke negatieve gevolgen, waaronder federale strafrechtelijke vervolging en belastingplicht, bestaan nog steeds. Naast de hier beschreven eisen, zijn er andere eisen onder de Californische wet met betrekking tot het verkrijgen van een productievergunning, testen, reclame, distributie en verkoop van eetbare cannabisproducten.

het is een moedige nieuwe wereld van gelegaliseerde cannabis in Californië, en de markt voor edibles zal blijven groeien, maar voordat je er in springt, is het belangrijk om eerst juridisch advies in te winnen en voorzichtig te werk te gaan.