CYBER CAFÉ BUSINESS PLAN JEDI CAFÉ

Bijlage 4: Voorbeeld Business Plan CYBER CAFÉ BUSINESS PLAN JEDI CAFÉ 1

Inhoudsopgave 1. Samenvatting 3 2. Bedrijfsoverzicht 5 3. Diensten 7 4. Marktanalyse 8 5. Marketingstrategie 11 6. Beheerssamenvatting 13 7. Financieel Plan 14 2

1. Jedi Café, een cybercafé in Happy Valley, Hong Kong Island, biedt een perfecte plek voor het publiek in sociale bijeenkomsten en vrije tijd. Het biedt klanten gratis toegang tot het Internet, evenals een ruimte om samen te komen in een ongedwongen omgeving op een economische manier. De onderneming is voornemens financiering te verkrijgen uit extern vermogen ten bedrage van 61.540 USD,waarvoor de aanvraag zal zijn voor het starten van werkzaamheden op het gebied van winkelrenovatie, aankoop van apparatuur, en als operationele cashflow. De initiële kapitaalinbreng is reeds verzekerd door de oorspronkelijke eigenaren, Obewon Kinobi en Alex Skywalker, in de bedragen van respectievelijk USD24,360 en USD15,385. Jedi Café zal worden opgericht als een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid. De twee oorspronkelijke eigenaren zullen de aandeelhouders zijn en hun persoonlijke verplichtingen zullen worden onderworpen aan een plafond voor het bedrag van hun respectieve Investeringen. De financiering verkregen door middel van dit zakelijke voorstel zal toelaten Jedi Café met succes te openen en te functioneren als een cyber café. Een comfortabele en innovatieve omgeving wordt geboden aan de klanten met een ongedwongen sfeer. Operations in year one zal Jedi Café een vaste klantenkring genereren die het mogelijk maakt om zichzelf te onderhouden in jaar twee. 1.1 doelstellingen de doelstellingen van het Jedi Café voor het eerste jaar zijn:: De creatie van een exclusieve, stijlvolle, innovatieve omgeving die Jedi Café zal onderscheiden van andere coffeeshops. Het creëren van een comfortabele en ongedwongen omgeving die mensen met verschillende interesses en achtergronden bij elkaar brengt voor socialisatie. Hoogwaardige koffie en bakkerijen tegen een redelijke prijs. Gratis toegang tot online diensten. 1.2 missie naarmate Internet populairder en sneller gegroeid is, is gemakkelijke toegang een onderdeel van het leven geworden. Jedi Café biedt het publiek gratis toegang tot het Internet, hoogwaardige gerechten en dranken in een comfortabele omgeving. Mensen met verschillende achtergronden zullen komen om te genieten van de exclusieve, stijlvolle en innovatieve omgeving die Jedi Café biedt. 1.3 risico ‘s de risico’ s van de activiteiten van Jedi Café zijn: 3

onvoldoende vraag naar de diensten van Jedi Café in Happy Valley. De populariteit van het Internet stopt om te groeien. De opening van nieuwe cafés in hetzelfde gebied die precies de diensten die Jedi Café biedt biedt. 4

2. Bedrijfssamenvatting Jedi Café, binnenkort te openen op Shing Wo Road in Happy Valley, Hong Kong Island, zal het publiek gratis toegang tot het Internet en een speciale en innovatieve omgeving te bieden om te genieten van topkwaliteit koffie en bakkerijen. Individuen van alle leeftijden en achtergronden zullen Jedi Café aantrekkelijk vinden. Het personeel van Jedi Café biedt niet alleen service van topkwaliteit, maar ook nuttige instructies voor klanten in het computergebruik. Dit educatieve aspect zal oudere klanten en jongeren aantrekken die thuis geen computers bezitten. De gemakkelijke toegang locatie biedt ook bewoners in hetzelfde gebied gemak om hun gastronomische en online behoeften. 2.1 Company Ownership Jedi Café zal particulier eigendom zijn van obewon Kinobi, de oprichter en CEO, en Alex Skywalker, een tweede aandeelhouder. 2.2 Opstartsamenvatting de opstartkosten van Jedi Café omvatten renovatie, meubilair, computers, koffiezetapparaten en kookapparatuur, en bedrijfskapitaal om de kosten in het eerste jaar te dekken. De apparatuur die aan Jedi Café ‘ s klanten wordt geleverd met een snelle internetverbinding vormt een groot deel van de opstartkosten. Deze kosten omvatten computers, twee laserprinters en een scanner. Daarnaast zullen de opstartkosten bestaan uit de koffiemachines zoals een espressomachine, een automatische koffiemolen en andere extra apparatuur. De winkel zal ook geld nodig hebben voor renovatie en modificatie. De verdeling van de aanloopkosten wordt als volgt weergegeven:: Start-up Kosten USD Wettelijke Vergoeding 642 Stationeries 642 Servies 642 Consultants 2,565 Verzekering 900 Huur 1,853 Koffie Machines 13,718 Bonen Molen Zijn 1020 Computer Systemen (x11), Software, Printer, Scanner 31,167 Internet Lijnen 1,077 5

Inrichtingen/Renovatie 25,642 Totale Start-up Kosten 79,868 Start-up Activa Lopende Cash 30,770 Start-up Inventaris 2,565 Totaal Activa 33,335 Totaal Vereisten 113,203 2.3 het Bedrijf Een site heeft gekozen in Shing Wo Weg in Happy Valley om de volgende redenen: De nabijheid van de buurt door bewoners. Nabijheid van stijlvolle, luxe restaurants in hetzelfde gebied. Hoge zichtbaarheid. 6

3. Diensten Jedi Café biedt gratis toegang tot het Internet en computerdiensten zoals Printen, Scannen aan klanten. Het biedt klanten ook een unieke en innovatieve omgeving om te genieten van koffie en bakkerijen van topkwaliteit. 3.1 Service beschrijving Jedi Café biedt haar klanten gratis toegang tot het Internet en gemeenschappelijke computersoftware en-hardware. Enkele van de Internet-en computerdiensten die beschikbaar zijn voor de klanten van Jedi Café ‘ s staan hieronder vermeld: internetbrowsers. Laser Kleur Afdrukken, Kopiëren en scannen. Populaire softwaretoepassingen. Ook zullen topkwaliteit eten en drinken, en een comfortabele omgeving bieden Jedi Café ‘ s klanten met een tweede huis, een plek om te genieten van de voordelen van computing in een comfortabele omgeving. 3.2 competitieve vergelijking Jedi Café wordt het eerste cybercafé in Happy Valley. Het zal zich onderscheiden van andere gewone coffeeshops in hetzelfde gebied door haar klanten gratis Internet-en computerdiensten te bieden. 3.3 Technology Jedi Café zal investeren in high-speed computers om haar klanten een snelle en efficiënte verbinding met het Internet te bieden. De computers zullen betrouwbaar en leuk zijn om mee te werken. Jedi Café zal doorgaan met het upgraden en aanpassen van de systemen om te blijven met de huidige technologieën. 7

4. Marktanalyse Jedi Café wordt geconfronteerd met de kans om de pionier te zijn in de Happy Valley cyber café markt. De constante populariteit van koffie, gecombineerd met de groeiende belangstelling voor het Internet, is bewezen een winnende concept in andere markten en zal dezelfde resultaten in Happy Valley. 4.1 marktsegmentatie Jedi Café s klanten kunnen worden onderverdeeld in twee groepen. De eerste groep is bekend met het Internet en wenst een progressieve en uitnodigende sfeer waar ze uit hun kantoren of slaapkamers kunnen komen en kunnen genieten van een heerlijk kopje koffie. De tweede groep is niet bekend met het Internet, nog, en is gewoon wachten op de juiste kans om de online gemeenschap te betreden. Jedi Café ‘ s doelmarkt valt ergens tussen de leeftijd van 15 en 70. Deze zeer breed scala van leeftijden is te wijten aan het feit dat zowel koffie en het Internet een beroep op een verscheidenheid van mensen. Naast deze twee brede categorieën, Jedi Café ‘ s doelmarkt kan worden onderverdeeld in meer specifieke marktsegmenten. De meerderheid van deze individuen zijn studenten en mensen uit het bedrijfsleven. Zie onderstaande tabel met marktanalyses voor meer details. Marktanalyse 2009 2010 2011 2012 2013 Potentiële Klanten Groei van Studenten 4% Van 15.000 15,600 16,224 16,873 17,548 Office Werknemers 3% Van 25.000 25,750 26,523 27,319 28,139 Senioren 5% 18,500 19,425 20,396 21,416 22,487 Tieners 2% 12.500, – Bij 12,750 13,005 13,265 13,530 Anderen 0% 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 Totaal 2.68% 96,000 98,525 101,148 103,873 106,704 4.2 Doel Segment van de Markt, Strategie Jedi Café van plan is om tegemoet te komen aan mensen die willen een rondleiding op hun eerste draai rond op het Internet en om te ervaren gebruikers te popelen om te genieten van hun passie voor computers in een sociale setting. Bovendien zal Jedi Café een magneet zijn voor lokale en reizende professionals die in een vriendelijke sfeer willen werken of hun e-mailberichten willen controleren. Deze professionals zullen ofwel Jedi Café s PC ‘ s gebruiken, of hun notebooks aansluiten op internetverbindingen. 4.2.1 markttrends onlangs is een marktonderzoek uitgevoerd met belangrijke vragen aan vijftig 8

potentiële klanten in Happy Valley. Enkele belangrijke bevindingen zijn: 40 mensen zeiden dat ze gratis toegang tot het Internet genoten. 44 personen gebruiken het Internet om dagelijks met anderen te communiceren. 4.2.2 marktbehoeften factoren zoals huidige trends, verslaving en historische verkoopgegevens zorgen ervoor dat de grote vraag naar koffie en internettoegang de komende vijf jaar constant zal blijven. Jedi Café is het eerste cybercafé in Happy Valley en geniet van de pioniersvoordelen van naamsbekendheid en klantenbinding. In eerste instantie zal Jedi Café een 100 procent aandeel hebben in de cyber café markt in Happy Valley. In de komende vijf jaar zullen concurrenten de markt betreden. Jedi Café heeft als doel een marktaandeel van meer dan 50 procent te behouden. 4.3 Service Business Analyse de retail koffie-industrie in Happy Valley kende een snelle groei vanaf de jaren 1990 en beweegt zich nu in de volwassen fase van zijn levenscyclus. Veel factoren dragen bij aan de grote vraag naar hoogwaardige koffie in Happy Valley. De yuppies zijn een belangrijke bron van vraag naar koffie retailers. Het klimaat in Happy Valley is zeer gunstig voor koffieconsumptie. De huidige trends in deze dure woonwijk weerspiegelen de populariteit van verse en sterke koffie. Happy Valley is een toevluchtsoord voor koffieliefhebbers. De populariteit van het Internet groeit exponentieel. Degenen die bekend zijn met het Internet zijn zich terdege bewust van hoe leuk en verslavend online gaan kan zijn. Degenen die nog niet hebben ervaren met het Internet hebben behoefte aan een handige, ontspannen sfeer waar ze zich comfortabel kunnen voelen leren over en gebruik te maken van de huidige technologieën. Jedi Café wil haar klanten betaalbare internettoegang bieden in een innovatieve en ondersteunende omgeving. Vanwege de intense concurrentie moeten caféhouders op zoek gaan naar manieren om hun vestigingsplaats van anderen te onderscheiden om een concurrentievoordeel te behalen en te behouden. De oprichter van Jedi Café beseft de behoefte aan differentiatie en is ervan overtuigd dat het combineren van een café met complete Internet service de sleutel tot succes is. Het feit dat er geen cybercafés zijn gevestigd in Happy Valley, biedt Jedi Café grote kansen om een winstgevende niche in de markt te betreden. 4.3.1 concurrentie en aankooppatronen de belangrijkste concurrenten in het retailkoffiesegment binnen dezelfde locatie zijn StarBugs en Cathay Coffee. Deze bedrijven richten zich op een vergelijkbaar segment als 9

Jedi Café s (d.w.z. opgeleide, opwaarts-mobiele studenten en mensen uit het bedrijfsleven). Jedi Café zal echter aanzienlijke computerdiensten aan haar klanten aanbieden die deze concurrenten op dit moment niet leveren. 4.3.2 distributie van een Dienst De dual product/service aard van Jedi Café ‘ s bedrijf wordt geconfronteerd met concurrentie op twee niveaus. Jedi Café concurreert niet alleen met coffeeshops, maar ook met Internet service providers. Het goede nieuws is dat Jedi Café momenteel geen directe concurrentie ondervindt van andere cyber cafés in de Happy Valley markt. Zware concurrentie tussen coffeeshops in Happy Valley creëert een industrie waar alle bedrijven met dezelfde kosten te maken hebben. Er is een positieve relatie tussen prijs en kwaliteit van koffie. Sommige koffie retail op USD2. 6 / cup, terwijl andere, meer exotische bonen kunnen verkopen voor zo hoog als USD3. 8 / cup. Groothandelaren verkopen bonen aan retailers tegen een gemiddelde van 50 procent korting. Bijvoorbeeld, een Pond Sumatraanse bonen groothandel voor USD9 en detailhandel voor USD18. En zoals in de meeste industrieën, daalt de prijs naarmate het volume toeneemt. 10

5. Marketing strategie Jedi Café zal zich positioneren als een stijlvol koffiehuis en Internet service provider. Het serveert hoogwaardige koffie en speciale dranken tegen concurrerende prijzen. Vanwege het aantal cafés in Happy Valley is het belangrijk dat Jedi Café eerlijke prijzen stelt voor zijn producten. Jedi Café zal reclame gebruiken als de belangrijkste bron van promotie. Advertenties geplaatst in food magazines zal helpen bij het opbouwen van customer awareness. Bij de advertentie zal een coupon voor korting koffie en mooie bakkerijen. 5.1 promotiestrategie Jedi Café zal een pull-strategie implementeren om het consumentenbewustzijn en de vraag op te bouwen. In eerste instantie heeft Jedi Café USD6, 410 begroot voor promotionele inspanningen,waaronder reclame met voedselbladen en in-house promoties, zoals het aanbieden van klanten gratis drankjes. Jedi Café realiseert zich dat in de toekomst, wanneer concurrentie op de markt komt, extra inkomsten moeten worden toegewezen voor promotie om marktaandeel te behouden. 5.2 prijsstrategie het bepalen van een eerlijke markt voor cyber café is moeilijker omdat er geen directe concurrentie is van een ander cyber café in Happy Valley. Daarom moet Jedi Café zijn prijzen voor koffie en speciale dranken baseren op de winstanalyse van onze leverancier, Jenson Coffee, die al meer dan 50 jaar in de koffiebranche zit en een solide prijsstrategie heeft ontwikkeld. 5.3 verkoopstrategie Jedi Café heeft als retailbedrijf mensen in dienst om verkooptransacties af te handelen. Computerkennis is een voorwaarde voor Jedi Café medewerkers. Als een werknemer niet beschikt over basis computervaardigheden wanneer ze worden ingehuurd, worden ze opgeleid door onze fulltime technicus. Onze fulltime technicus is ook beschikbaar voor klanten die hulp nodig hebben. Jedi Café ‘ s inzet voor vriendelijke, behulpzame service is een van de belangrijkste factoren die zich onderscheidt van andere cyber cafés. 5.4 verkoopprognose kosten van de verkoop: de kosten van de verkochte goederen voor koffie-gerelateerde producten werden bepaald door de “retail profit analysis” die we verkregen van Jenson Coffee. De kosten van bakkerijproducten zijn 20% van de verkoopprijs. De kosten van internettoegang zijn USD847 per maand, betaald aan PC-Net voor netwerkkosten. 11

2009 2010 2011 Unit Sales koffie 53,844 64,990 71,490 speciale dranken 40,135 48,350 49,706 gebakken goederen 20,420 26,344 23,182 totale Unit Sales 114,399 139,684 144,378 eenheidsprijzen USD USD USD koffie 2.60 2.60 2.60 speciale dranken 3.20 3.20 3.20 gebakken goederen 2.60 2.60 2.60 Verkoop USD USD USD Koffie 138,063 166,642 183,308 Speciale Drankjes 128,639 154,970 159,315 Gebakken Goederen 52,361 67,549 59,443 de Totale Omzet 319,063 389,161 402,066 Directe Kosten van de Omzet USD USD USD Koffie (gebaseerd op gemiddelde) 34,515 41,659 45,827 Speciale Drankjes (op basis van gemiddelde) 32,161 38,744 39,829 Gebakken Goederen (op basis van gemiddelde) 13,090 16,888 14,862 Subtotaal Directe Kosten van de Omzet 79,766 97,291 100518 12

6. Jedi Café is eigendom van en wordt beheerd door Mr.Obewon Kinobi. Het bedrijf, dat klein van aard is, vereist een eenvoudige organisatiestructuur. De implementatie van deze organisatievorm vereist dat de eigenaar, de Heer Kinobi, alle belangrijke managementbeslissingen neemt naast het monitoren van alle andere bedrijfsactiviteiten. Personeelsplan het personeel bestaat uit zes part-time medewerkers die dertig uur per week werken aan USD7 per uur. Daarnaast zal een fulltime technicus (die meer technologisch georiënteerd is om kleine terminalreparaties/onderzoeken af te handelen) worden ingezet om veertig uur per week te werken tegen USD 13 per uur. De andere aandeelhouder, Alex Skywalker, zal niet worden betrokken bij managementbeslissingen. Deze eenvoudige structuur zorgt voor veel flexibiliteit en maakt het mogelijk om de communicatie snel en direct te verspreiden. Vanwege deze kenmerken, zijn er weinig coördinatieproblemen te zien in Jedi Café die gebruikelijk zijn binnen Grotere organisatieketens. Deze strategie zal Jedi Café in staat stellen om snel te reageren op veranderingen in de markt. 2009 2010 2011 Totaal Personen 9 9 9 USD USD USD Eigenaar 30,770 33,847 37,231 Deel 1 10,154 10,154 10,154 Keer Deel 2 10,154 10,154 10,154 Deel 3 10,154 10,154 10,154 Deel 4 10,154 10,154 10,154 Keer Deel 5 10,154 10,154 10,154 Keer Deel 6 5,077 10,154 10,154 Technicus 27,861 30,647 33,711 Manager 5,129 30,770 33,847 Totale loonsom 119,607 156,188 165,713 13

7. Financieel Plan in de volgende paragrafen worden de details van ons financieel plan voor de komende drie jaar uiteengezet. 7.1 startfinanciering dit bedrijfsplan is voorbereid om financiering te verkrijgen voor een bedrag van 61.539 USD6.539. De aanvullende financiering is nodig om te beginnen met het werk aan de bouwplaats voorbereiding en wijzigingen, aankoop van apparatuur, en om de kosten te dekken in het eerste jaar van de werkzaamheden. Het is de bedoeling dat dit bedrag jaarlijks met 15.385 USDWORDT terugbetaald,met een looptijd van vier jaar. De investeringen van de eigenaren zijn reeds als volgt verzekerd: 1. USD24, 359 van persoonlijke besparingen van eigenaar Obewon Kinobi. 2. USD15, 385 van de tweede aandeelhouder, Alex Skywalker. 3. USD11, 911 in de vorm van kortlopende bankleningen. USD Start-up Kosten te Financieren 79,859 Start-up Activa te Financieren 33,335 Totaal Benodigde Financiering 113,193 Activa Voorraden 2,565 Saldo 30,770 Totaal Activa 33,335 Verplichtingen op Korte Termijn bankleningen 11,911 Fondsen Nodig om te Verhogen 61,539 Totaal Passiva 73,450 Kapitaal Obewon Kinobi 24,359 Alex Skywalker 15,385 Totale Geplande Investering 39,744 14

7.2 Verwachte Winst en Verlies personeelskost: De oprichter van de Jedi Café, Obewon Kinobi, ontvangt een salaris van USD30,770 in het eerste jaar, USD33,847 in jaar twee, en USD37,231 in jaar drie. Jedi Café is van plan om zes part-time werknemers in het eerste jaar te huren bij USD7/uur en een fulltime technicus bij USD13/uur. Rent Expense: Jedi Café least een 400 vierkante meter faciliteit op USD2, 565 / maand voor een totaal van 36 maanden. Aan het einde van het derde jaar is de huurovereenkomst open voor onderhandelingen en kan Jedi Café de huurovereenkomst al dan niet opnieuw ondertekenen afhankelijk van de eisen van de verhuurder. Kosten van nutsvoorzieningen: zoals vermeld in het contract, is de verhuurder verantwoordelijk voor de betaling van nutsvoorzieningen, waaronder gas, afvalverwijdering, en onroerend goed belastingen. De enige kosten van nutsvoorzieningen die Jedi Café moet betalen zijn elektriciteit en de telefoonrekening gegenereerd door vijftien telefoonlijnen; dertien zal worden gewijd aan breedband en twee voor zakelijke doeleinden. Marketingkost: Jedi Café zal USD43,270 toewijzen voor promotionele uitgaven over het eerste jaar. Dit bedrag zal worden gebruikt voor reclame in voedingsmagazines om het bewustzijn van de consument te vergroten. Verzekeringskosten: Jedi Café heeft USD1. 847 toegewezen voor de verzekering voor het eerste jaar. Naarmate de omzet stijgt in het tweede en derde jaar van het bedrijf, Jedi Café is van plan om meer geld te investeren voor extra verzekering dekking. 15

verwachte winst-en verliesgegevens zijn weergegeven in onderstaande tabel: 2009 2010 2011 USD USD USD Verkoop 319,062 389,159 402,065 Directe Kosten van de Omzet 79,766 97,290 100,517 Bruto Marge 398,828 486,449 502,582 Kosten Payroll 119,604 156,185 165,711 Marketing/Promotie 43,270 51,283 55,129 Huur 30,770 30,770 30,770 Utilities 11,693 11,693 11,693 Afschrijvingen 14,309 14,309 14,309 Start-up Kosten 8,315 0 0 Verzekering 7,693 7,693 7,693 Totale Bedrijfskosten 235,654 271,933 285,305 Winst Voor Rente en Belastingen 3,647 19,940 16,247 rentelasten 2,981 1,885 1,411 Belastingen die 100 2,709 2,226 Netto Winst 6,548 24,534 19,884 16

7.3 Geprojecteerde Kasstroom 2009 2010 2011 USD USD USD Ontvangen Kasstroom Kasstroom uit operationele Activiteiten Kasstroom Verkoop 319,062 389,159 402,065 Subtotaal Kasstroom uit operationele Activiteiten 319,062 389,159 402,065 Extra Geldmiddelen Investeringen 39,744 0 0 Korte Termijn banklening 11,911 0 0 Financiering op Lange Termijn 61,539 0 0 Subtotaal Liquide middelen Ontvangen 432,256 389,159 402,065 Uitgaven van Activiteiten 375,732 359,504 375,145 Extra Geld Besteed Terugbetaling van Korte Termijn Lening 11,911 0 0 langlopende Schulden Aflossing 15,385 15,385 15,385 Subtotaal Geld Besteed 403,028 374,889 390,530 Netto Kasstroom 29,228 14,270 11,535 Cash Evenwicht 29,228 43,498 55,033 17

7.4 Geprojecteerde Balans 2009 2010 2011 USD USD USD activa Vaste Activa 57,236 42,927 28,618 Vlottende Activa Geldmiddelen 29,228 43,498 55,033 Totaal Vlottende Activa 29,228 43,498 55,033 Totaal Activa 86,464 86,425 83,651 Verplichtingen op Lange termijn Verplichtingen 46,154 30,770 15,385 Totaal Passiva 46,154 30,770 15,385 Netto Activa 40,310 55,655 68,266 eigen Vermogen gestort Kapitaal 39,744 39,744 39,744 Ingehouden Winst 566 15,911 28,522 vermogenssaldo 40,310 55,655 68,266 18