de Absolute beste courgette substituten

*deze post kan affiliate links bevatten. Zie mijn onthulling voor meer informatie.Courgette is een van die voedingsmiddelen die je liefhebt of haat. Maar courgette is een onderdeel van veel gerechten, of het nu het originele recept of een gezondere versie is.

dit caloriearme, heerlijke fruit wordt vaak gebruikt als vervanging in veel gerechten. De redenen hiervoor zijn om het gezonder te maken, om de calorieën te verlagen, of om het gerecht gewoon vegetarisch of veganistisch te maken.

aan de andere kant hebben sommige mensen een hekel aan courgette en kunnen sommige mensen er zelfs allergisch voor zijn.

dus, waar kunnen we courgette door vervangen? De beste substituten voor courgette zijn die welke vergelijkbaar zijn in zowel smaak als textuur, die variëren afhankelijk van het recept. Veel voorkomende substituten zijn aubergine, gele pompoen, patty pan, chayote squash, of komkommers.

courgette kan dus worden vervangen door ingrediënten zoals aubergine, komkommer, pompoen en andere pompoen. Lees verder om erachter te komen hoe courgette te vervangen in de meest populaire gerechten.

courgette substituten

het zit zo. Het is moeilijk om een precies antwoord te geven op de vraag waarmee courgette vervangen moet worden, omdat er zoveel verschillende gerechten zijn waarin courgette sterren zitten.

dus, we zullen een lijst van de Algemene beste opties, maar we gaan ook een beetje dieper in welke werkt het beste in welk recept.

hier zijn enkele van de beste opties als het gaat om courgette substituten:

1. aubergine
2. gele pompoen
3. Patty pan squash
4. Chayote squash
5. komkommers
6. Pompoen

hieronder zullen we het hebben over wat te gebruiken in plaats van courgette voor enkele van de meest populaire courgette-zware gerechten.

hoe courgette te vervangen in verschillende gerechten

tegenwoordig hebben we courgette lasagne, pizza, brood, muffins, burgers, quiche, noedels en nog veel meer gerechten die courgette als een van de belangrijkste ingrediënten gebruiken.

omdat er zoveel opties zijn, is het altijd goed om te weten hoe je courgette kunt vervangen.

het is niet alleen handig als je een hekel aan courgette hebt, maar ook in situaties waarin je geen courgette bij de hand hebt, of de courgette die je een week geleden kocht waarvan je dacht dat het nog goed was, is veranderd in een sentimentele puinhoop.

maar u kunt niet zomaar een alternatief voor een gerecht gebruiken omdat sommige van hen een hoger watergehalte, een andere textuur of een sterke smaak kunnen hebben. Dus kies zorgvuldig de vervanger op basis van welk gerecht u bereidt.

substituten voor courgette in lasagne

de eerste en beste optie voor lasagne is aubergine. Het heeft een vergelijkbare smaak en textuur, dus je kunt het in dunne plakjes snijden zoals courgette zonder zijn structuur te verliezen na het bakken.

ze hebben zelfs een vergelijkbaar watergehalte, dus als je waterige lasagne wilt vermijden, moet je de extra stappen nemen om ze een beetje te laten uitlekken.

de tweede keuze voor courgette-substituut is gele pompoen omdat ze een vergelijkbare textuur hebben. De volgende zou butternut squash zijn, maar dan zou het waarschijnlijk wat meer tijd kosten om te koken en een iets zoetere smaak hebben.

als u open staat voor experimenten, kunt u paddenstoelen, tomaten, spinazie en zelfs sperziebonen proberen om een laag in lasagne te maken of zelfs deze ingrediënten combineren en meerdere lagen maken.

wat te vermijden bij het maken van lasagne? Komkommer. Ze lijken misschien op courgette, maar ze zijn geen goed idee voor lasagne.

komkommers verschillen sterk van courgette en werken niet voor het bakken omdat het gerecht te waterig kan eindigen of zelfs muf kan smaken. Ze zijn nuttiger in salade en rauwe gerechten.

als u een salade maakt die rauwe courgette nodig heeft, kunt u deze vervangen door rauwe komkommers.

substituten voor courgette in Ratatouille

Ratatouille is een heerlijk gerecht, zowel als hoofdgerecht als bijgerecht. Het bestaat uit courgette, natuurlijk, en dan tomaten, uien en knoflook, aubergine, paprika ‘ s, en verschillende kruiden (meestal peterselie, basilicum en tijm).

dit smakelijke groenteschotel kan worden bereid met een aantal substituten. Omdat het gerecht al aubergine bevat, kunt u courgette vervangen door andere pompoenen. De eerste keuze zou de gele pompoen zijn omdat het het meest lijkt op courgette.

maar u zult niets verkeerd doen als u een van de andere zomerpersen kiest.

wat u ook kiest, u moet de pompoenen en de aubergine altijd licht zout geven en deze een tijdje (15-30 minuten) in een zeef boven een kom laten zitten om het overtollige water af te voeren. Op die manier zal uw gerecht romig en heerlijk zijn!

courgette in Pasta

mensen zijn gewend aan traditionele meelgemaakte pasta, maar de waarheid is dat er genoeg pasta substituten zijn, zoals courgette, spaghetti squash, zoete aardappel, kikkererwten, en nog veel meer.

maar als je een fan bent van courgette pasta en je hebt een vervanger nodig die het meest op de courgette lijkt, is de voor de hand liggende eerste keuze een andere zomerpompoen. Doe het gewoon in de spiralizer en maak dunne strengen squash pasta.

u kunt zelfs spaghetti squash gebruiken, een winterpompoen dat net als engelenhaarpasta in dunne strengen versnippert. We hebben het hierboven niet genoemd omdat pasta echt het enige gerecht is waar deze vervanger geschikt voor is.

het op een na beste is pompoen. Net zoals je de courgette noedels maakt, kun je de pompoennoedels maken met de spiralizer.

vervanging van courgette in soep

als u de voorkeur geeft aan de traditionele groentesoep, kunt u courgette vervangen door andere zomerpuree of aubergine, omdat ze allemaal dezelfde smaak en texturen hebben.

echter, als u van romige soep houdt, kunt u courgette vervangen door andere substituten, niet alleen aubergine of pompoenen. Je kunt het maken met pompoen en zelfs komkommers. Het komt allemaal neer op uw voorkeur.

substituten voor courgette in courgette brood

courgette brood is vergelijkbaar met muffins. Het is een licht zoet snel brood. Vaak bevat het kaneel en noten, maar het kan ook andere ingrediënten bevatten, meestal granen.

als u zin heeft in courgette brood maar geen courgette in huis hebt, kunt u altijd dezelfde hoeveelheid gele pompoen gebruiken.

aan de andere kant wordt courgette vaak gemengd met pompoen om heerlijk brood te maken. Dus je kunt pompoenbrood maken in plaats van courgette brood.

gerelateerde vragen

Hoe kunt u courgette eten?

het interessante aan courgette is dat het technisch gezien een vrucht is, net als andere pompoenen. Ook weten veel mensen niet dat courgette niet gekookt hoeft te worden voordat je het eet.

hier zijn verschillende manieren om courgette te eten:

• rauw-je kunt courgette rauw eten, als een snack. Je kunt er ook wat kruiden overheen gieten of het in je favoriete saus dippen om een beetje smaak toe te voegen.
• salade-u kunt ook rauwe courgette in uw salade of soortgelijke gerechten doen. Stomen of koken-U kunt het op smaak brengen nadat het gaar is of courgette in uw soep doen en samen koken.
• bakken-Dit is de gemakkelijke manier om courgette te bereiden. Hak het in stukken, breng op smaak en zet het in de oven. Je zult in een mum van tijd een maaltijd hebben!
• sauteren-als u een beetje olie in uw gerechten wilt, kunt u de courgette sauteren.
• grillen-als u een beetje rokerige smaak wilt toevoegen, kunt u courgette bereiden op de grill.
• Zoodles – als ze in dunne strengen worden gesneden, zijn courgette noedels, of zoodles, een geweldige vervanging voor pasta of toevoeging aan pasta, om het gezonder te maken. U kunt een rasp of spiralizer gebruiken om de strengen te maken.

hoe dan ook, je kunt courgette heel snel maken omdat het gemiddeld ongeveer 15-30 minuten duurt om het te bereiden.

Is Courgette Gezond?

zoals hierboven vermeld, is courgette in feite geen groente, maar een vrucht. Het is meestal groen van kleur, van licht tot donkergroen.

deze voedzame vrucht bevat veel antioxidanten, waarvan de hoogste gehalten zich in de huid bevinden. Daarom moet u de huid niet afpellen; is volkomen veilig om courgette huid te eten.Courgette heeft veel vezels, dus het is zeer goed voor de spijsvertering en helpt bij het prikkelbare darmsyndroom, colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Het draagt ook bij aan de gezondheid van het hart, visie, bot gezondheid, schildklier gezondheid, en prostaat gezondheid.

courgette bevat weinig calorieën en koolhydraten, en daarom kan het u helpen uw gewichtsverlies doelen te bereiken als u een ander evenwichtig dieet volgt.

het is zo eenvoudig om courgette toe te voegen aan uw dagelijkse voeding, omdat u ze rauw, gekookt, gekookt, gestoomd, gebakken of gegrild kunt eten. Je kunt ze snijden, snijden, raspen, of snijden julienne. Het is aan jou!

is courgette goed voor diabetici?Courgette heeft meerdere voordelen voor diabetici. Allereerst is het laag in calorieën en koolhydraten, waardoor het een gezonde keuze is. Het bevat veel vitaminen en mineralen zoals zink, kalium, magnesium, calcium, vitamine A, B, C, E en K.

zink en magnesium breken suiker af en vezels helpen de suikerniveaus te stabiliseren, zodat diabetici veel voordelen kunnen hebben van het toevoegen van courgette aan hun dieet.

Hoe wordt een Zuuchini nog meer genoemd?

courgette is ook bekend als courgette of babymerg. Het behoort tot de Cucurbitaceae familie, naast meloenen, komkommers, pompoenen en andere pompoenen.

Waarmee Kan Ik Courgette Koppelen? Zucchini ‘ s gaan goed samen met aubergines, eieren, spek, zeevruchten, basilicum, uien, tomaten en olijfolie. Maar, voel je vrij om te experimenteren, want courgette is gemakkelijk te bereiden. Hou het watergehalte in de gaten.

nuttige tip: om het overtollige water uit courgette af te voeren, hebben we twee tips voor u.

eerst, nadat u de courgette in plakjes hebt gesneden, deze licht zout en gebruik een papieren handdoek om het overtollige water op te nemen.

ten tweede, als u het extra zout in uw gerecht wilt vermijden, kunt u wat paneermeel of rauwe couscous over de courgette strooien.

volgende: de beste groenten voor BBQ