Dopamine Rich Comfort Foods To Boost Your Mood – we Ask The Experts

gebrek aan motivatie en worstelen met stemmingswisselingen? Overweeg om dopamine-rijk comfortvoedsel te eten. Een geweldige manier om uw geluk te stimuleren en reguleren van uw hormonen natuurlijk zeggen de experts. Dopamine is ons motivatiemolecuul dat ons naar onze doelen drijft, gekoppeld aan actie en beloning, dus het loont om dit blije hormoon te voeden met wat het nodig heeft om ons te laten voelen….

Wat is Dopamine?Natalie Lamb is voedingstherapeut voor Bio-Kult. “Dopamine is een chemische boodschapper in de hersenen die een neurotransmitter wordt genoemd,” zegt ze. Het is de chemische stof die gekoppeld is aan actie en beloning, die een gevoel van geluk veroorzaakt wanneer het wordt vrijgegeven.

in ons artikel “How to Increase Dopamine – The Motivation Molecule” koppelen we de neurotransmitter aan gevoelens van plezier, versterking en zelfs euforie. Dit gebeurt wanneer we acties uitvoeren die voortplanting en overleving bevorderen, zoals het eten van voedsel, het winnen van wedstrijden en het hebben van seks.

wat zijn sommige dopamine-rijke voedingsmiddelen?Voedingsdeskundige Shona Wilkinson zegt: “Je kunt eigenlijk geen dopamine in voedsel krijgen, maar je kunt wel de voedingsstoffen krijgen die je lichaam nodig heeft om dopamine te maken. Een van de belangrijkste voedingsmiddelen voor het helpen van uw lichaam dopamine is eiwit. Eiwit bestaat uit aminozuren. Een aminozuur genaamd tyrosine speelt een cruciale rol in de productie van dopamine.”

Tyrosine komt voor in “kalkoen, rundvlees, zuivel, soja, peulvruchten, eieren en noten”, zegt Shona, evenals in vis. Ze gaat verder ,” Er is nieuw bewijs om aan te tonen dat onze darmbacteriën (probiotica) dopamine kunnen produceren. Probiotisch-bevattende voedingsmiddelen omvatten levende yoghurts, kefir, kimchi en kombucha. Fluwelen bonen, ook bekend als Mucuna Pruriens, bevatten van nature hoge niveaus van L-dopa, de voorloper van dopamine, dus probeer deze op te nemen in uw dieet.”

en vergeet uw groenten niet. Natalie voegt eraan toe dat ” verse groenten rijk aan vezels en antioxidanten en donkergroene bladeren rijk aan magnesium…een centrale rol spelen bij de synthese van neurotransmitters zoals serotonine, GABA en dopamine.”

voedingsdeskundige Jenna Hope is het ermee eens dat magnesium belangrijk is, en stelt voor om het te krijgen van noten, zaden en donkere chocolade. Ze noemt ook de rol van vitamine D, die ” een belangrijke rol speelt in dopamine synthese. Vitamine D is moeilijk te krijgen uit het dieet alleen en wordt voornamelijk geproduceerd door blootstelling aan zonlicht. Suppletie in het Verenigd Koninkrijk wordt soms aanbevolen tijdens de wintermaanden.”

steer duidelijk de suikerval, zegt Kajsa Ernestaum, in-house diëtist van global health app Lifesum. “Suikerhoudende voedingsmiddelen, zoals chocolade of snoep, hebben de neiging om dopamine te verhogen in korte uitbarstingen, gevolgd door een even scherpe comedown,” zegt ze. En, evenals het eten van voedsel dat tyrosine bevat, zegt ze dat het belangrijk is om bepaalde vruchten te eten. “Appels, bessen en bananen bevatten bijvoorbeeld een flavonoïde antioxidant genaamd quercetine, waarvan wordt aangenomen dat het de hersenen helpt dopamine verlies te voorkomen.”

It ‘too little’ dopamine a thing?

Als u te veel of te weinig dopamine kunt hebben: ja en ja. “Dopamine deficiëntie symptomen omvatten een gebrek aan motivatie, stemmingswisselingen, en in sommige gevallen, hallucinaties en spierspasmen. Verschillende studies, waaronder een recente van Oxford University bleek dat dopamine deficiëntie kan ook worden gerelateerd aan bepaalde medische aandoeningen, waaronder depressie en de ziekte van Parkinson,” Kajsa zegt.Ze vervolgt: “een andere studie van de Universiteit van Oxford toonde aan dat te veel dopamine in verband kan worden gebracht met angst en stress, evenals met medische aandoeningen zoals ADHD, schizofrenie of een drugsverslaving. Terwijl een gezond uitgebalanceerd dieet kan helpen stimuleren uw geluk niveaus en reguleren van uw hormoonniveau, is het belangrijk dat u professionele hulp van uw huisarts en arts te zoeken, als u denkt dat u te veel of te weinig dopamine in uw lichaam, en dat het veroorzaakt u medische problemen.”

bekijk nu enkele dopamine-rijke comfort food gerechten en advies van receptenbusleverancier Gousto.

Dopamine-rijke comfort foods

Fish and Chips

vis is rijk aan omega 3 vetzuren, bekend om te helpen verhogen dopamine. Een andere manier om de dopamine hit in uw fish and chips te verhogen is om ze te bakken in raapzaadolie. Deze olie bevat omega-3 en heeft een hoge kooktemperatuur, perfect voor frituren.

aardbeien en room

deze zoete lekkernij is even geruststellend als gemoedelijk, waarbij vers fruit en zuivelproducten ook een belangrijke bron van het Happy hormone zijn.

geroosterde kip

mager vlees zoals kip is een grote bron van eiwitten bij eenvoudige bereiding, zoals geroosterd. Combineer met een selectie van geroosterde groenten voor een troostende blue Monday maaltijd.

kaas op Toast

een eenvoudige en snelle snack combineert comfortabele koolhydraten met eiwitrijke zuivel.

warme chocolademelk gemaakt met 80% pure chocolade

geen hakken betrokken bij deze troostende cuppa! Donkere chocolade is goed gemeld voor zijn stemmingsverhogende en antioxidant-rijke kwaliteiten.

amandelnoot boter

de schaal van een noot bevat veel voedingsstoffen. Ze bevatten de perfecte mix van essentiële vetzuren zoals omega-3 en voelen volledig geruststellend wanneer gemengd in een notenboter en verspreid op toast voor een dopamine-aangedreven snack.

we hopen dat u genoten heeft van onze lijst van dopamine-rijke comfort foods. Vond je dit leuk? Lees ons artikel over dopamine vasten – de hete Silicon Valley trend of hoe Dopamine te verhogen-de motivatie Molecule.

door Charlotte

hier vindt u uw wekelijkse dosis fix: meld u aan voor onze nieuwsbrief