Easy Warm Bruschetta
deze easy warm bruschetta recept is perfect voor een snelle zomer voorgerecht! Met verse tomaten, mozzarella en basilicum.
gehaast? Klik hier om direct naar het recept te springen!
Bruschettaaaaaaaa! Het is net zomertijd. Op toast. MET KAAS.
dit gemakkelijke warme bruschetta recept is een regelmatig op mijn maaltijd roulatie sinds de universiteit. Het is een snel, eenvoudig voorgerecht voor zomerse barbecues of een eenvoudig diner op drukke doordeweekse avonden. Het sauteren van knoflook en tomaten geeft deze bruschetta een leuke twist.
we werken met knoflook, verse kerstomaatjes, verse mozzarella en veel basilicum op geroosterd zuurdesem of stokbrood. En het. LIGT. PRACHTIG.
als u voor een menigte kookt, kunt u van tevoren elementen van dit eenvoudige bruschetta-recept maken: snijd het brood vroeg en bewaar het in een luchtdichte container op het aanrecht, scheur de mozzarella en bewaar het in een container in de koelkast, of hak de knoflook van tevoren en bewaar het in een kleine kom tot u klaar bent om te gaan.
wat brood betreft, gebruik ik graag een goed zuurdesem, Asiago brood, of mijn vertrouwde Easy Crusty stokbrood. U wilt een stevig, smaakvol brood dat goed zal houden onder het gewicht van de tomaten en mozzarella.
dit eenvoudige bruschetta recept is ook zeer vergevingsgezind – dus voel je vrij om de warme bruschetta toppings te mengen zoals je wilt! Combineer de tomaten met geitenkaas, Parmezaanse kaas of feta, of schakel de basilicum uit voor wat rozemarijn of Dragon. Voeg wat avocado, balsamico glazuur, pistachenoten, walnoten, of uw andere favoriete bruschetta toppings.
ik ben ervan overtuigd dat er geen verkeerde manier is om kaas + tomaten + kruiden op toast te doen, dus ga met je darmen en maak deze warme bruschetta je eigen!
beschrijving
een snel en eenvoudig warm bruschetta recept-perfect voor zomerse hapjes!
ingrediënten
- ½ krokant stokbrood, in plakjes
- 2 theelepel extra olijfolie van de eerste persing, plus extra voor het roosteren van brood
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 kopje kerstomaten, gehalveerd
- zout en peper naar smaak
- ¼ kopje verse basilicum, gehakt
- 4 oz. verse mozzarella, in kleine stukjes gescheurd of in blokjes gesneden
- 2 theelepel. flakey zeezout (ik hou van Maldon zout!)
instructies
- Verwarm de oven tot 375 graden F.
- Schik broodschijfjes in een enkele laag op een grote bakplaat en besprenkel met olijfolie. Bak op 375 F gedurende 5-7 minuten tot geroosterd en lichtbruin. Haal uit de oven en zet opzij.Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- voeg gehakte knoflook toe aan de olie en bak tot geurig, ongeveer 30 seconden.
- voeg cherrytomaatjes, zout en peper toe aan de koekenpan en roer om te combineren. Kook voor 1-2 minuten tot tomaten zijn opgewarmd en zijn begonnen te verzachten.
- giet warme tomaten in een grote mengkom. Voeg basilicum en mozzarella toe en roer om te combineren.
- tomatenmengsel over geroosterd brood verdelen. Bestrooi met een snufje zeezout en serveer onmiddellijk.
Notes
dit is echt een “un-Recept” Recept – schaal het op of neer afhankelijk van uw persoonlijke smaak en voel je vrij om de topping te spreiden over zoveel sneetjes brood als je wilt! De ingrediënten hier zijn slechts algemene richtlijnen-voeg min of meer van alles toe aan uw persoonlijke smaak.
u hoeft uw brood niet in de oven te roosteren – olijfolie over elk plakje te borstelen en op de grill te stoven of een gewone broodrooster te gebruiken als u dat wilt!
voeg avocado plakjes, balsamico glazuur, geitenkaas of Parmezaanse kaas toe aan dit recept om het te mengen!
dit recept is ook geweldig met dit eenvoudige asiago brood!
Voeding
- Calorieën: 443
Leave a Reply