hoe Gordon Ramsay ‘ s Steak thuis te maken
een paar dingen waar Gordon Ramsay beroemd om is, noemen mensen een stom broodje, zijn heerlijke eten en zijn unieke recepten. Zo ‘n recept is Gordon Ramsay’ s steak. Het geheim van zijn perfecte steak is zware kruiden en flipping het slechts een keer. Hij benadrukt ook het geven van de steak de rest die het verdient, Weet je, na de lange dag die het had.
bij het koken van steak kunt u elke gewenste snede gebruiken, maar ik stel voor om New York steak te gebruiken. Ook moet je smaakloze olie gebruiken voor het koken van de biefstuk. Het zorgt ervoor dat de smaak van de olie de biefstuk niet overmeestert. Last but not least, laat uw steak rusten voor en na het koken. Om Gordon Ramsay ‘ s steak te maken, breng je de steak zwaar op smaak met zout en vers gebarsten peper. Voeg in een gietijzeren koekenpan olie en boter toe. Bij verhitting, plaats de steak erin. Voeg wat knoflook, rozemarijn en tijm aan de zijkant toe. Kook het een tijdje. Dan, draai het en laat het koken voor een minuut of twee. Haal het daarna uit de koekenpan en laat het even rusten. Serveer het dan.
dit is niet het hele recept, maar slechts een fragment ervan. Hieronder vindt u het volledige en gedetailleerde recept.
Gordon Ramsay ‘s Steak Recept
Apparatuur
-
Gietijzeren Koekepan
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 New York Strip Steak
- 1 eetlepel Boter
- 1 eetlepel Neutrale Olie (smaakloos Olijfolie)
- 1 eetlepel Zout
- 1 eetlepel Vers Gekraakte Zwarte Peper
- 2 teentjes Knoflook
- Een takje Rozemarijn
- Een takje Tijm
Instructies
-
Laat de biefstuk rusten op kamertemperatuur ongeveer 10 minuten.
-
breng vervolgens de steak aan beide kanten op smaak met zout en peper.
-
daarna, plaats een gietijzeren koekenpan op warmte en voeg er olie aan toe. Wanneer de olie wordt verhit, voeg er boter aan toe.
-
plaats de biefstuk in de olie en vermijd spatten. Verplaats de steak niet en laat hem ongestoord koken. De sleutel is om het één keer om te draaien.
-
voeg knoflook, rozemarijn en tijm toe aan de olie. Schep de olie over de steak zodat de knoflook en herby smaak erin gaan.
-
voeg knoflook, rozemarijn en tijm toe aan de olie. Schep de olie over de steak zodat de knoflook en herby smaak erin gaan.
-
als u de biefstuk zeldzaam wilt koken, kook de onderkant ongeveer 2-3 minuten. Dan, draai het en kook het voor anderhalve minuut. Schep de olie weer over de biefstuk.
-
als je klaar bent, draai het opnieuw en kook voor slechts een halve minuut en haal het er dan uit.
-
leg de steak voorzichtig op een bord en laat het ongeveer 10 minuten ongestoord. Dan, snijd het en serveer.
Leave a Reply