hoe om te gaan met uw rundvee – deel 2: het belang van een crush

om de rundvleesproductie een plezier te maken, is het van vitaal belang om de juiste apparatuur te gebruiken en te luisteren naar de academici en deskundigen die vele uren besteden aan het uitwerken van hoe de apparatuur eruit moet zien en hoe het moet functioneren. Dit is het tweede deel in onze beef cattle handling serie en het ARC-Institute for Agricultural Engineering in Zuid-Afrika heeft hun manual on handling faciliteiten beschikbaar gesteld aan ProAgri Zambia, zodat onze lezers kunnen profiteren van hun onderzoek en kennis.

vorige maand vonden we de makkelijkste manier voor de handler om vee te beheren. Deze maand richten we ons op de verschillende soorten sorteerpennen.

Sorteerhokken

runderen worden verzameld op het veld of in voederhokken voordat ze worden gehanteerd. De grootte van de sorteerhokken moet even groot zijn als de grootste groep dieren die tegelijk moet worden behandeld. Elk dier heeft ongeveer 2 m2 ruimte nodig in de sorteerhok.

de vorm van een sorteerpen hangt af van de totale indeling van de installatie, ongeacht of deze rond of vierkant is. Voor besparingen op arbeid zouden er bij voorkeur twee sorteerpennen moeten zijn. Bij de planning van een systeem moet worden voorzien in een mogelijke toekomstige uitbreiding.

In sorteerhokken die voor commerciële doeleinden worden gebruikt, dient één hok in de schaduw te staan en van water te worden voorzien, indien zieke of gewonde runderen daar moeten worden gehouden voor herstel. Voor het voederen van partijen moet echter worden voorzien in een apart herstelkamp. In grote voederhokken is een aparte ziekenboeg met een plethok en speciale faciliteiten nodig.

Crush hokken

Crush hokken worden gebruikt om het vee van de sorteerhokken naar het laadplatform te drijven. Het is meestal voorzien van beweegbare poorten, gebruikt voor het leiden van het vee in de crush, door het maken van het gebied achter hen kleiner.

In inrichtingen met een rechthoekige indeling wordt gewoonlijk een trechtertype crush gebruikt. De crush pen moet zo zijn ontworpen dat de ene zijde recht aansluit op de crush. De andere kant moet samen met de crush op ongeveer 30°. Als beide zijden zich schuin aansluiten bij de crush, zoals een trechter, dan probeert het vee zich om te draaien en voor de ingang te frezen. Een van de fouten die zich in trechtervormige breekhokken in het algemeen voordoen, is dat de hokken overbelast zijn met vee. De breekhok mag nooit meer dan driekwart vol met vee worden gevuld.

rundvee zal effectiever naar de crush gaan als de handlers wachten tot de crush half gevuld is voordat ze meer rundvee naar binnen drijven. Dit zal genoeg ruimte creëren voor het vee om een leider te volgen in de crush. Figuur 5 toont een typische trechtervormige crush pen.

runderen lopen meestal langs een hek en zijn geneigd om in hoeken te staan. Een ronde verpletterende kraal is meestal beter dan een rechthoekige, omdat het helpt met de stroom van vee. De constructie van een dergelijke crush pen is echter moeilijker. Om de constructie te vereenvoudigen, kan een pen 10 of 11 zijdelings worden gemaakt in plaats van rond. Een gedeeltelijke cirkel kan ook worden gebruikt.

aan de zijkanten bevinden zich een aantal uitgangspoorten die naar het laadplatform, de breek-of sorteerhokken leiden. Elke breekpen is voorzien van twee breekhekken die scharnieren rond een paal in het midden van de pen. Een poort is voor het leiden van het vee naar de juiste uitgang en de andere poort is voor het verplaatsen van het vee. Deze crush hekken kunnen 3,0 m tot 3,5 m lang zijn. De paal waaraan de poorten zijn verbonden, moet stevig in de grond worden gebetonneerd en er moeten stevige scharnieren worden aangebracht.

voor een zeer zware poort wordt aan de bovenkant een lager gebruikt als scharnier. Een wiel kan ook aan de onderkant van de poort worden bevestigd, om zware poorten steviger te maken.

tussen de poort en de grond moet een ruimte van ongeveer 100 mm worden gelaten om rekening te houden met oneffenheden van de grond en om mest te verzamelen. In de figuren 5, 6, 7 en 8 zijn de lay-outs van de verschillende breekpennen weergegeven.

het verdient de voorkeur de breekhekken en de zijkanten van de breekstift vast te maken, terwijl het een must is voor voederplaatsen. De enige uitgang die het vee dan ziet, is naar een bepaalde uitgangspoort. De zijkanten kunnen massief worden gemaakt met staalplaten of rubber. Staalplaten van één millimeter dik zijn te dun en veroorzaken veel onnodig lawaai. Gebruik in plaats daarvan dikkere vellen. Kijkgaten kunnen worden gemaakt voor de handlers om de dieren te observeren.

Crushes

statische crushes

een crush wordt gebruikt om runderen in één bestand op te zetten om ze te verwerken. Het einde van de crush wordt beschouwd als het werkgebied. Een algemeen probleem bij crushes is dat ze meestal te kort en te breed worden gemaakt. Door enkele richtlijnen te volgen, kan veel frustratie worden vermeden. Het type verbrijzeling dat zal worden gebruikt, is afhankelijk van de specifieke indeling van de overslaginrichting.

Crush

De lengte van de crush wordt bepaald door het aantal runderen dat tegelijkertijd in de crush moet staan. Als vuistregel is 1,5 m per dier toegestaan. Vermenigvuldig daarom het aantal runderen dat in één keer in de crush moet staan met 1,5 m. een crush moet bij voorkeur ten minste zes meter lang zijn, met de lengte van een rechte crush over het algemeen 12 tot 21 m lang.

een te korte verbrijzeling zal de werktijd van grote kuddes runderen verlengen, terwijl een verbrijzeling die te lang is, ervoor zal zorgen dat het vee tijdens een lange werksessie dicht bij elkaar blijft. Dit kan ertoe leiden dat sommige runderen gaan liggen en wanorde en letsel veroorzaken. Het gebeurt vooral met wilde runderen.

het verdient de voorkeur dat de crush wordt gebouwd op een opwaartse helling naar voren, omdat het vee eerder de neiging heeft bergop te gaan in een smalle passage dan bergafwaarts. Vee heeft de neiging om te stoppen als ze worden gedreven bergafwaarts in een crush. De helling zal ook helpen om regenwater af te laten lopen en dit voorkomt slush.

Crushes kunnen gebogen of recht zijn. De algemene indeling van de overslaginstallatie bepaalt welk type moet worden gebruikt. Het voordeel van een gebogen crush boven een rechte crush, is dat de stroom van vee is over het algemeen beter in een gebogen crush. Een van de redenen hiervoor is dat het leidende dier de uitgang niet voor hem kan zien en alleen de crush volgt. De rest van het vee ziet alleen de dieren voor hen en volgt gemakkelijker. Het vee kan ook niet vooruit zien dat ze moeten worden behandeld. Een ander voordeel van de gebogen crush, is dat de staarten van alle dieren zijn in dezelfde richting. Dit vereenvoudigt de zwangerschapsonderzoeken. De straal van een dergelijke crush is ongeveer 13 m.

volgende maand zullen we kijken naar verschillende crush constructies en de ideale crush afmetingen en specificaties.

gepubliceerd met erkenning aan het ARC-Institute for Agricultural Engineering voor het gebruik van hun Beef Cattle Handling Manual. Bezoek www.arc.agric.za voor meer informatie.