Hoe sint-jakobsschelpen

wilt u weten hoe diepgevroren sint-jakobsschelpen veilig en snel te ontdooien?

deze korte gids zal de drie beste methoden om te overwegen, bij het ontdooien van deze populaire zeevruchten benadrukken.

hoe sint-jakobsschelpen

veilig ontdooien hoewel het vrij gemakkelijk is om sint-jakobsschelpen te ontdooien, moet u begrijpen dat er de mogelijkheid bestaat dat er ziekten ontstaan die door voedsel worden overgedragen, als u onjuist ontdooit en de sint-jakobsschelpen te lang bij kamertemperatuur laat staan.

u moet weten wat de ‘gevarenzone’is? De gevarenzone, volgens het United States Department of Agriculture (USDA), is het bereik van temperaturen 40 ° en 140 °F, waar bacteriën snel groeien. Bij die temperaturen kunnen de schadelijke bacteriën die voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken vaak verdubbelen.Voor de veiligheid wordt aanbevolen om gedurende de nacht in de koelkast te ontdooien.

‘ s nachts in de koelkast: de veiligste manier om sint-jakobsschelpen

te ontdooien wanneer u sint-jakobsschelpen hebt ingevroren, is het ontdooien van deze zeevruchten de beste en aanbevolen manier om ze te ontdooien. Hoewel het de beste, het is ook niet de snelste optie.

wat u niet hoeft te doen is de zak/container met sint-jakobsschelpen eruit halen en deze op de onderste plank leggen, aan de achterkant van de koelkast om te ontdooien.

het wordt om redenen van voedselveiligheid op de onderste plank geplaatst, omdat u niet wilt dat er overtollige vloeistof van een hogere plank naar beneden lekt.

het United States Department of Agriculture (USDA) heeft aangegeven dat ontdooide sint-jakobsschelpen na ontdooien nog een dag of twee in de koelkast kunnen blijven. Ze mogen niet langer worden bewaard.

gerelateerd: hoe ontdooi ik zalm?

Magnetron: de snelste manier om sint-jakobsschelpen te ontdooien

als u sint-jakobsschelpen snel moet ontdooien, is de magnetron veruit de snelste manier, maar wees voorzichtig bij het gebruik van deze methode.

de magnetron werkt door voedsel op te warmen en er is een mogelijkheid om uw bevroren zalm te koken/overgaarden, indien niet correct gedaan.

hoewel de meeste microgolven een ontdooiingsinstelling hebben, kan er een ongelijke ontdooiing plaatsvinden, wat een groot voedselveiligheidsrisico is

stap

1. plaats de bevroren sint-jakobsschelpen in een magnetronveilige plaat/container. (U kunt ook papieren handdoeken plaatsen om overtollig vocht te absorberen, omdat de sint-jakobsschelpen ontdooien)
2. gebruik de microgolven ontdooien instelling of gebruik 30% vermogen. Afhankelijk van de grootte van het pakket sint-jakobsschelpen, moet het 7-8 minuten per pond duren om deze zeevruchten te ontdooien.
3. u moet de magnetron blijven controleren om er zeker van te zijn dat u de sint-jakobsschelpen niet kookt en dat ze goed ontdooien..
4. na ontdooien onmiddellijk gebruiken.

Koud Water: Een andere snelle manier om sint-jakobsschelpen te ontdooien (als je tijd hebt)

de koudwatermethode is een andere snelle optie (niet zo snel als de magnetron) om naar te kijken als je sint-jakobsschelpen snel wilt ontdooien.

er zijn twee manieren om koud water te gebruiken, door de sint-jakobsschelpen onder te dompelen of onder koud water te laten lopen.

stappen (lopen onder in koud Water)

1. zet de keukenpijp koud aan en neem de verpakking en laat het een paar minuten onder de pijp lopen.
2. laat het water over de bevroren zak van sint-jakobsschelpen lopen en draai de zak gedurende het hele proces..
3. na enkele minuten moeten alle sint-jakobsschelpen ontdooid worden, klaar voor gebruik.
4. onmiddellijk gebruiken na ontdooien.

stappen (onderdompelen in koud Water)

1. Vul een container met koud water.
2. neem de zak met bevroren sint-jakobsschelpen of haal ze uit de zak en dompel ze onder in de container met koud water.
3. laat de bevroren sint-jakobsschelpen ongeveer 10-15 minuten in het water zitten. Kijk of ze ontdooid zijn.
4. gooi het oude water weg en voeg nieuw koud water toe en laat de sint-jakobsschelpen zitten totdat ze volledig ontdooid zijn.

1. afhankelijk van hoe groot de zak sint-jakobsschelpen is, kan het ontdooien tot 30 minuten of langer duren.
2. onmiddellijk gebruiken na ontdooien.

inpakken

wanneer het gaat om het ontdooien van bevroren sint-jakobsschelpen, zijn er veel opties beschikbaar.

het is belangrijk op te merken dat gevaren, zoals de mogelijkheid dat voedsel overgedragen bacteriën zich vermenigvuldigen, als u de sint-jakobsschelpen niet goed ontdooit.

Dat gezegd hebbende, is het bewaren van de zeevruchten ‘ s nachts in de koelkast de beste manier om het te ontdooien, maar u kunt ook de magnetron of koud water gebruiken als snellere opties.