Hoe werkt een magnetron? – 7 componenten verklaard

voor een uitvinding die tot stand kwam als een ongeval, is de magnetron ongetwijfeld een essentieel huishoudelijk apparaat.

In slechts enkele seconden kan een koude maaltijd gloeiend heet zijn, wat de gebruiker veel tijd en moeite bespaart, aangezien dit alles kan worden geregeld door een paar knoppen in te drukken of zelfs door een knop te draaien.De eerste in de handel verkrijgbare magnetron werd in 1947, enkele jaren na de Tweede Wereldoorlog, op de markt gebracht.

moderne microgolven zijn veel kleiner dan hun voorgangers, waarvan sommige meer dan anderhalve meter hoog waren en honderden kilo ‘ s woog.In de loop van de decennia is het werkingsprincipe relatief hetzelfde gebleven.

In dit artikel zullen we kijken hoe een magnetron werkt in de eenvoudigste woorden mogelijk. We hebben ook beoordeeld Toshiba EM131A5C-SS en u kunt ook een kijkje nemen op onze Panasonic NN-sn766s beoordeling als je klaar bent met het lezen van dit bericht.

Wat zijn microgolven?

er bestaan verschillende soorten elektromagnetische straling. Radiogolven, röntgenstralen en gammastralen zijn enkele voorbeelden en microgolven behoren ook tot dezelfde groep.

deze golven zijn essentieel voor vele dagelijkse taken en zijn gebruikt in radarsystemen en hebben ook toepassingen in communicatie zoals mobiele telefoons.

veel mensen zijn ook bekend met het gebruik van deze straling voor het koken in een magnetron.

het typische frequentiebereik voor microgolven ligt tussen 1 en 300 Gigahertz met een golflengte tussen 1 millimeter en 30 centimeter.

onderdelen van een magnetron

om te begrijpen hoe een magnetron werkt, moeten we inzicht krijgen in de verschillende onderdelen van het apparaat.

dit zal laten zien wat elk onderdeel doet, dus een beeld schetsen van hoe het hele apparaat werkt met alle aan elkaar gekoppelde systemen.

de Magnetronsamenstelling

dit is het onderdeel dat de microgolfenergie genereert die op zijn beurt wordt gebruikt om het voedsel te verwarmen.

de magnetron genereert deze golven met behulp van zeer hoge spanningen. De typische elektrische spanning van een huishoudelijke wandcontactdoos is meestal vrij laag om aan deze behoefte te voldoen. Hiervoor wordt een transformator gebruikt. (hieronder besproken)

in het midden van de magnetronsamenstelling bevindt zich een gloeidraad die verhit wordt en daardoor stromen elektronen vrijmaakt.

het samenstel bestaat ook uit een paar ringmagneten die de elektronen naar de kathode afbuigen zodat ze niet direct naar de anode vliegen. Als gevolg hiervan bewegen de elektronen in een cirkelvormige baan binnen de assemblage.

de anode bestaat uit holtes en als de elektronen daar met zeer hoge snelheden doorheen gaan, ontstaan er microgolven.

oudere magnetrons waren zeer groot en vrij kwetsbaar in vergelijking met nieuwe. Hun typische grootte betekende dat de apparaten zelf moest over het algemeen groter en. Echter, met de ontwikkeling van nieuwe materialen en betere Keramiek, de assemblage werd kleiner, waardoor kleine profiel microgolven.

Lees ook: Waar moet ik mijn magnetron recyclen?

The Waveguide

aangesloten op de magnetron van de magnetron is een golfgeleider. Wat is een golfgeleider? Het is een holle metalen buis die helpt om microgolven langs een bepaald pad door gebruik te maken van opeenvolgende reflecties binnen het oppervlak van de binnenwanden.

een magnetron zou dit gewoonlijk gebruiken om de golven die door de magnetron worden geproduceerd, over te brengen naar de interne holte waar het voedsel wordt geplaatst.

ze zijn gemakkelijk te produceren en bieden veel voordelen, waaronder afscherming, omdat ze zeer minimale energieverliezen hebben.

als dit onderdeel beschadigd raakt, moet u overwegen het zo snel mogelijk te vervangen voordat u het apparaat weer gaat gebruiken om persoonlijk letsel te voorkomen.

de transformator

transformatoren zijn vrij eenvoudige elektrische apparaten die essentieel zijn voor de meeste elektronische apparaten. Ze worden gebruikt om wisselstroom (wisselstroom) spanningen om te zetten van het ene spanningsniveau naar het andere.

zoals gezegd zijn magnetrons apparaten met hoog vermogen. Ze hebben een hoge spanning nodig om voldoende te werken en de uitgangsspanning van het typische huishouden is gewoon niet genoeg.

een opstarttransformator wordt gebruikt om deze relatief lage spanning te transformeren tot een waarde die hoog genoeg is voor gebruik in een magnetron.

het apparaat heeft ongeveer 4000 volt of meer nodig om de microgolven te genereren en het is de taak van de transformator om deze spanning te leveren aan het magnetronassemblage dat op zijn beurt de golven zal produceren wanneer het in bedrijf is.

koelventilator

aangezien verwarming in de magnetron plaatsvindt, is een systeem nodig dat ervoor zorgt dat de onderdelen niet oververhit raken.

daarom zijn sommige microgolfovens voorzien van een koelventilator.

dit wordt gebruikt om de door de microgolfcomponenten opgewekte warmte af te voeren, zoals de meeste elektronica dat doen.Oudere modellen maakten ook gebruik van een roerderventilator aan de bovenkant van de holte die werd gebruikt om de microgolven in de holte te laten circuleren voor een gelijkmatiger koken.

het bedieningspaneel

Dit is de belangrijkste component waarmee gebruikers interageren.

vanaf hier kunt u de duur, het niveau van intensiteit waarmee u het voedsel wilt koken, en zelfs de operatie die u wilt doen, of het nu grillen, ontdooien of magnetron een maaltijd.

met het bedieningspaneel kunt u het apparaat bedienen hoe intuïtief de interface is, afhankelijk van de fabrikant en het model van het apparaat.

de deur

de meeste microgolven hebben een glazen deur waarmee u het voedsel binnen kunt zien. Hiermee kunt u uw voedsel controleren zodat u kunt kiezen om elk proces te onderbreken indien nodig.

een andere functie van de deur is het bewaren van de microgolven in de holte van het apparaat waar het voedsel zich bevindt.

microgolven kunnen brandwonden veroorzaken wanneer ze uit het apparaat lekken en om dit tegen te gaan, is de deur uitgerust met een metalen gaas waarvan de gaten u in staat stellen om door te kijken, maar niet groot genoeg zijn om golven te laten ontsnappen.

ook kunt u met de deur uw voedsel in het apparaat stoppen.

de behuizing

dit vormt de behuizing van het apparaat. Het doel van de behuizing is om de componenten van de magnetron te beschermen tegen schade en de elementen zoals stof en overmatig vocht.

bovendien helpt het de gebruiker te beschermen tegen schadelijke ontsnappende microgolven tijdens het gebruik.

Lees ook: hoe gele vlekken uit de magnetron te verwijderen?

het werkingsprincipe van de magnetron

wanneer u een taak start, komt de stroom in de magnetronsamenstelling en verwarmt een gloeidraad erin. Dit werkt als een kathode en eenmaal verwarmd, geeft het elektronen af.

deze worden verzameld en gebruikt om de microgolven te genereren die vervolgens naar de holte worden geleid waar het voedsel wordt geplaatst.De golven zelf dragen geen thermische energie. In tegenstelling tot in niet-magnetrons waar een verwarmingselement wordt gebruikt, koken magnetrons voedsel door het genereren van de warmte uit het voedsel zelf.

dit gebeurt door trillingen.

de golven worden geabsorbeerd door bepaalde moleculen in het voedsel, waardoor ze weer trillen. Deze trilling produceert kinetische energie die vervolgens wordt omgezet in warmte-energie en het voedsel wordt verwarmd of gekookt.

Lees ook: hoe frites in de magnetron opwarmen?

het is allemaal verbonden!

elk onderdeel van de magnetron is essentieel om optimaal te kunnen presteren.

de verschillende componenten werken samen als een enkelvoudige entiteit om de gewenste functie uit te voeren. De boordcomputer waarmee een gebruiker communiceert via het bedieningspaneel bepaalt het tempo voor de taken die de rest van de componenten zal uitvoeren.

dit kan helpen bij het regelen van de hoeveelheid stroom die in het apparaat gaat en wanneer de magnetron in-en uitgeschakeld moet worden, afhankelijk van wat de gebruiker heeft ingesteld.

evenzo draaien componenten zoals de draaitafel het voedsel om voor een betere en gelijkmatigere verwarming, die verder wordt verbeterd door binnenwanden van metaal die de golf door het voedsel reflecteren.

de Brom die u hoort wanneer de magnetron draait is de transformator, en een aantal andere componenten die werken om de lage spanning die wordt ontvangen van de voeding op te voeren naar een hoger niveau dat kan worden gebruikt door de magnetron.

u kunt ook de ventilator horen lopen, die koele lucht door de magnetronsamenstelling drijft om deze af te koelen.

u kunt merken dat als u de deur van de magnetron opent terwijl deze loopt, deze onmiddellijk wordt uitgeschakeld.

dit is een veiligheidsmechanisme dat in de ovens is ingebouwd om te voorkomen dat schadelijke microgolven per ongeluk ontsnappen.

gebruik maken van een magnetron

de meeste microgolfovens zijn zeer eenvoudig te gebruiken. Echter, zorg ervoor dat u de gebruikershandleiding die het apparaat vergezelt te raadplegen als u niet zeker bent.

de basic use case bestaat uit het selecteren van de gewenste functie in het Configuratiescherm. Op veel modellen kun je eten verwarmen, grillen, bakken of ontdooien.

u moet ook kiezen hoeveel tijd het moet duren.

sommige modellen laten u toe om het vermogen te selecteren voor wanneer u voedsel opwarmt, alleen voor extra controle over wat er binnen gebeurt.

conclusie

deze kleine gids was bedoeld om u te helpen begrijpen hoe een magnetron werkt in de meest eenvoudige woorden mogelijk.

of u nu ingenieur bent of chef-kok die uw kookapparatuur probeert te begrijpen, de technische kennis kan van pas komen.

enkele decennia na hun uitvinding hebben microgolven bewezen waardevolle activa in het huishouden te zijn.

ze hebben de efficiëntie in de keuken verbeterd door de tijd en de moeite die nodig zijn om sommige kooktaken uit te voeren, te verminderen.Microgolfovens functioneren anders dan conventionele ovens in die zin dat zij de verwarming vanuit het voedsel zelf opwekken in plaats van de warmte van een extern verwarmingselement over te brengen.

dit maakt het koken met een magnetron veel sneller en in sommige gevallen ook efficiënter.

het apparaat zelf bestaat uit vele subsystemen die, wanneer ze gecombineerd worden, samenwerken om een doel te dienen dat onze voorouders veel tijd en moeite had gekost. Een maaltijd koken.