Iron Rich Foods for baby ‘ s, peuters and Kids

in deze complete gids voor ijzerrijke voedingsmiddelen zullen we alles bespreken wat u moet weten over wat ijzer is, hoeveel baby, peuter en kinderen nodig hebben in hun dieet, lijsten van de beste ijzerrijke voedingsmiddelen, plus meer dan 50 eenvoudige ijzerrijke recepten die zowel dierlijke als plantaardige ijzerbronnen bevatten.

medisch beoordeeld en gecowriteerd door Jamie Johnson, geregistreerd diëtist voedingsdeskundige (RDN)

ijzerrijk voedsel voor Baby

verward over wat ijzer is en waarom uw kind het nodig heeft? Dan bent u bij ons aan het juiste adres!

ijzer is essentieel voor opgroeiende baby ‘ s, peuters en kinderen, omdat het helpt bij de ontwikkeling van de hersenen. Het is ook essentieel voor het produceren van rode bloedcellen, die zuurstof uit onze longen naar verschillende delen van het lichaam stuurt. Hoewel baby ‘ s worden geboren met voldoende ijzervoorraden om ze tot 6 maanden oud te houden, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat u voldoende ijzer in hun dieet voorziet nadat hun ijzerreserves zijn uitgeput.

in deze complete gids voor ijzer zullen we alles bespreken wat u moet weten over wat ijzer is, hoeveel baby, peuter en kinderen nodig hebben in hun dieet, lijsten van de beste ijzerrijke voedingsmiddelen, plus meer dan 50 eenvoudige ijzerrijke recepten die zowel dierlijke als plantaardige ijzerbronnen bevatten.

Waarom is ijzer belangrijk?

ijzer speelt een rol in veel verschillende functies in ons lichaam. Het meest in het bijzonder, is het belangrijk bij het produceren van rode bloedcellen, die zuurstof van onze longen naar verschillende delen van het lichaam dragen. Ijzer helpt het immuunsysteem te ondersteunen en helpt de lichaamstemperatuur te reguleren. Het is ook nodig voor de ontwikkeling van de hersenen en het behoud van gezond haar, huid en nagels, en het maken van hormonen.

Wat is een ijzertekort?

bloedarmoede door ijzertekort treedt op wanneer er niet genoeg ijzer in het lichaam is om rode bloedcellen goed aan te maken. Dit kan de hersenengroei en-ontwikkeling bij kinderen beà nvloeden, wat tot het leren en gedragsproblemen kan leiden. Sommige bijwerkingen van ijzergebrek bloedarmoede zijn vermoeidheid, zwakte, prikkelbaarheid, bleke huid, snelle hartslag, koude handen en voeten, vaker infecties, broze nagels, hoofdpijn, slechte eetlust, of hunkeren naar non-food items zoals ijs of vuil.

baby ‘ s die koemelk drinken vóór de leeftijd van 1 jaar (wat niet wordt aanbevolen) en peuters die te veel koemelk drinken, lopen het risico bloedarmoede met ijzerdeficiëntie te ontwikkelen omdat dit de ijzerabsorptie kan beïnvloeden. Zorg ervoor dat je peuter niet meer dan 16-24 ounces per dag koemelk drinkt.

tekenen van ijzertekort bij baby ‘ s

• bleke huid
• zwakte
• vermoeidheid
• koude handen en voeten
• vertraagde groei en ontwikkeling
• slechte eetlust of hunkering non-food items (zoals ijs of vuil)
• broze nagels

de meeste zuigelingen worden gewoonlijk gescreend op ijzer-deficiëntie bloedarmoede door 12 maanden oud, maar als deze symptomen klinken alsof ze beschrijven uw baby, neem dan contact op met uw kinderarts.

heeft mijn Baby of peuter een Strijksupplement nodig?

baby ‘ s hebben over het algemeen voldoende ijzervoorraden om de eerste vier tot zes maanden door te komen. Als uw baby borstvoeding krijgt, is het belangrijk om baby ijzerrijk voedsel te geven wanneer ze klaar zijn om vaste stoffen te starten of een supplement te geven. Dit komt omdat de moedermelk ijzer mist. Aan de andere kant zijn de meeste zuigelingenvoeding verrijkt met ijzer, dus dit is niet zo belangrijk voor deze baby ‘ s. In veel gevallen kan een dieet vol ijzerrijk voedsel het ijzergehalte verhogen tot waar het moet zijn. Maar uw baby kan een ijzersupplement nodig hebben als haar ijzer laag genoeg is om er een te rechtvaardigen, en uw kinderarts vindt dat dieet alleen misschien niet genoeg is om het te verhogen. Uw kinderarts kan ook een supplement aanbevelen als uw baby te vroeg is, een laag geboortegewicht heeft of een gezondheidstoestand heeft die de ijzerabsorptie beïnvloedt.

hoeveel ijzer heeft mijn Baby of kind nodig?

zuigelingen 0-6 maanden: noodzaak .27 mg per dag, die meestal wordt voldaan door middel van borstvoeding of ijzer-verrijkte zuigelingenvoeding. Na zes maanden zijn de natuurlijke ijzervoorraden uitgeput en neemt de ijzerbehoefte toe door de snelle groei van uw kind.

Zuigelingen 7-12 Maanden: behoefte 11 mg per dag, die kan worden voldaan met aanvullende moedermelk of formule met ijzerrijke voedingsmiddelen of een ijzersupplement.

beste ijzerrijke voedingsmiddelen voor baby ‘ s

gelukkig zijn er veel geweldige ijzerrijke voedingsmiddelen die geweldig zijn voor uw baby als puree of als finger food als u Baby-led spenen doet.

• rund -, varkensvlees-en lamsvlees: gemalen, gepureerd, op het bot geserveerd voor het spenen door baby ‘ s of tot gehaktballetjes
• Dark Greens: heerlijk in een puree, smoothie-of eiermuffins
• linzen: kan worden toegevoegd aan een puree, of zachtjes puree en doorgegeven aan de baby als een finger food
• Eieren: gepureerd, puree, hardgekookt, of roerei
• Kip, Kalkoen: gepureerd en toegevoegd aan favorieten puree, gehakt of in stroken voor blw
• Quinoa: geweldig als baby granen, of gemaakt in een mini muffin
• Bonen, Linzen en Tofu: geweldige optie toe te voegen in een puree of zachtjes puree en doorgegeven aan de baby
• Broccoli: kan worden gepureerd of aangeboden als een finger food
• Zoete Aardappelen: kan worden gepureerd of aangeboden als een finger food
• Haver: kan uw eigen havermout maken of instant havermout babygraan
• verrijkte babygraan: gemakkelijk op te slaan-gekochte optie

opmerking: heme ijzer, het meest geconcentreerd in dierlijke bronnen, zal beter door het lichaam worden opgenomen, in tegenstelling tot nonheme ijzer, dat meestal in plantaardige bronnen wordt gevonden. Als u geen vegetarisch of veganistisch dieet volgt, probeer dan een mix van dierlijke en plantaardige ijzerbronnen aan uw baby te serveren.

Beste ijzerrijke Recepten voor Baby ‘ s

• Rundvlees + Zoete Aardappel babyvoeding Puree met Tijm
• Apple Kale babyvoeding Puree
• De Beste Zoete Aardappel babyvoeding Puree
• Basic Rundvlees babyvoeding Puree
• Kip, Squash + Bloemkool babyvoeding
• Mango Kale babyvoeding Puree met Gember
• Spinazie Apple Baby Puree
• Baby ‘s Eerste Spinazie Smoothie
• Apple, Spinazie + Broccoli babyvoeding Puree
• Eieren voor Baby’ s – 10 Eenvoudig Recepten
• Spinazie Avocado Havermout en Ontbijtgranen voor de Baby
• Haver, Spinazie + Avocado babyvoeding Puree
• De Beste Broccoli babyvoeding
• Zoete Aardappel voor Baby – 6 Heerlijke Manieren
• Gekruide Zoete Aardappel Mini Muffins
• Aardbei Quinoa Ontbijt Granen
• Broccoli, Appel + Witte Bonen voor de Baby
• Apple, Groene Bonen en Broccoli babyvoeding Puree
• Banaan, Tofu + Peer babyvoeding Puree
• Makkelijk Roerei
• Basic Kip babyvoeding Recept
• Zelfgemaakte Quinoa Baby Granen
• Appel, Wortel + Zoete aardappel babyvoeding Puree
• Grinch Mini Muffins
• zoete aardappel, bieten + witte bonen babyvoeding Puree
• 4 Ontbijtei Muffins

Beste ijzerrijke Recepten voor Baby-Led Weaning

• Boerenkool Pesto Chicken Quesadilla
• Spinazie Pesto van Basilicum
• Diepvries-Vriendelijk Spinazie Wafels
• Makkelijk Blender Spinazie Pannenkoeken
• Grinch Mini Muffins
• Baby ‘s Eerste Kip Noodle Soep
• Eieren voor Baby’ s – in 10 Makkelijke Recepten
• Baby ‘ s Eerste Spinazie Smoothie
• Broccoli, Appel + Witte Bonen voor de Baby
• Makkelijk Roerei
• Kip, Squash + Bloemkool babyvoeding
• Zoete Aardappel Pannenkoeken
• Cheesy Broccoli Quinoa Bites
• Monster Bevroren Yoghurt Schors
• Zoete Aardappel Wedges
• Kip, Parmezaanse Kaas Gehaktballetjes
• 4 Ontbijt Ei Muffins
• Avocado-Ei, Toast
• Broccoli Eierdopjes
• Mexicaanse Zoete Aardappel Boten
• Geroosterde Broccoli Hapjes
• Milde Curry Kip & Groenten
• Veggie-Geplaatst Hummus
• Zoete Aardappel voor Baby – 6 Heerlijke Manieren
• Gekruide Zoete Aardappel Mini Muffins
• Easy Cheesy Knoflook Broccoli Pasta
• Gebakken Gekruide Kip Offertes
• Gebakken Gekruide Tofu Nuggets

hoeveel ijzer heeft mijn peuter of kind nodig?

Kinderen van 1-3 nodig 7 mg per dag
Kinderen in de leeftijd van 4-8 nodig 10 mg per dag
Kinderen in de leeftijd van 9-13 8 mg per dag

Voor de referentie, hier zijn enkele van de top voedingsmiddelen mijn kinderen eten en hoeveel ze hebben ijzer:

• Pindakaas: 0,6 mg
• Granen (ijzer-verrijkte): 3.4 mg
• Kip: 1,8 mg
• Eieren: 0,6 mg
• Spinazie Smoothie: 2.7 mg

gelukkig zijn er tal van goede bronnen van ijzer in gemakkelijk te vinden en goedkope voedingsmiddelen die in de meeste supermarkten te vinden zijn. En de kans is groot dat je waarschijnlijk al wat ijzerrijk voedsel serveert aan je kind. Een gemakkelijke manier om ervoor te zorgen dat ze krijgen genoeg ijzer is om te streven voor hen om te eten 2-3 porties per dag van een van de onderstaande voedingsmiddelen.

hoewel dat veel lijkt, bedenk dan dat de porties voor peuters en kinderen over het algemeen kleiner zijn dan je zou denken, en het is mogelijk dat ze al de aanbevolen hoeveelheid eten.

portiegrootte voor peuters en kinderen

volgens de American Academy of Pediatrics is dit de aanbevolen portiegrootte voor een kind tussen:

1 en 3 jaar

• granen: 1/4 – 1/2 sneetje brood, 1/4 kopje graan, pasta of rijst
• groenten: 1 eetlepel per jaar
• Fruit: 1/4 kop blik of 1/2 stuk van vers
• zuivel: 1/2 kopje melk, 1/2 oz kaas, of 1/3 kopje yoghurt
• eiwit: 1 oz (gelijk aan twee blokjes van 1 inch vast vlees of 2 eetlepels gemalen)
• eieren: 1/2 elk formaat, dooier en wit
• Bonen: 2 eetlepels

4 en 6 jaar

• Granen: 1/2 snee brood, 1/3 cup van pasta of rijst, 1/2 droge graanproducten
• Groenten: 1/4 kopje gekookt of 1/2 cup salade
• Fruit: 1/3 cup in blik of 1/2 stukje verse
• Zuivel: 1/2 kopje melk, 1oz kaas, of 1/2 kopje yoghurt
• Eiwit: 1oz (gelijk aan twee 1-inch blokjes van stevige vlees-of 2 el van de grond)
• Eieren: 1 ei elke grootte, dooier en wit
• Bonen: 1/3 kopje gekookt

7 en 10 jaar

• Granen: 1 snee brood, 1/2 kop pasta of rijst, 1 kopje droge graanproducten
• Groenten: 1/2 kop gekookt of 1 beker salade
• Fruit: 1/3 cup in blik of 1 stukje verse
• Zuivel: 1 kopje melk, 1oz kaas of 3/4 kopje yoghurt
• Eiwit: 2-3 oz van vlees
• Eieren: 1 of 2 eieren
• Bonen: 1/3 kopje gekookt

Beste Ijzer-Rijke Voedingsmiddelen voor Peuters en jonge Geitjes

• Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees
• Gedroogd Fruit: abrikozen, rozijnen, pruimen, dadels, enz.
• Donkere groen: spinazie, boerenkool, boerenkool, groene, enz.
• Linzen
• Eieren
• Kip, Kalkoen
• Quinoa
• Bonen, Linzen en Tofu
• Broccoli
• Zoete Aardappelen
• Pindakaas
• Vis en schaal-en Schelpdieren
• Ijzer-Verrijkte Granen: zoals granen, brood of tortilla ‘ s

Beste Ijzer-Rijke Recepten voor Peuter + Kinderen

• Boerenkool Pesto Chicken Quesadilla
• Diepvries-Vriendelijk Spinazie Wafels
• Baby ‘s Eerste Kip Noodle Soep
• Boerenkool + Spinazie met Appel Quesadilla
• Spinazie Pesto van Basilicum
• Eieren voor Baby’ s – in 10 Makkelijke Recepten
• in een Tropische, Groene Smoothie Waterijsjes
• Makkelijk Blender Spinazie Pannenkoeken
• Makkelijk Roerei
• Zoete Aardappel Pannenkoeken
• Mexicaanse Zoete Aardappel Boten
• Kip, Parmezaanse Kaas Gehaktballetjes
• Easy Cheesy Knoflook Broccoli Pasta
• Veggie-Geladen Hummus
• Cheesy Broccoli Quinoa Bites
• Milde Curry Kip & Groenten
• Gebakken Gekruide Tofu Nuggets
• Gezonde kipnuggets met Groene Boon “Friet”
• Zwarte Bonen Tostadas met Aardbei Salsa
• 3 Groene Smoothies voor Peuter + Kinderen
• Broccoli eierdopjes

Voedingsmiddelen met Vitamine C

Voor het bereiken van maximale absorptie, het is belangrijk om te dienen voedingsmiddelen met vitamine C naast voedingsmiddelen met ijzer. Hier is een lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.

• rode en groene paprika ‘s
• Kiwi
• sinaasappelen
• aardbeien
• Broccoli
• boerenkool
• bloemkool
• Mango
• erwten
• tomaten

een aantal goede combinaties zijn het toevoegen van gehakte rode of groene paprika’ s tijdens het koken van rundergehakt of kip, het toevoegen van sinaasappels aan een spinazie Smoothie, het koken van broccoli en Eierbekers, het serveren van een stuk versterkt brood met pindakaas met een kant van ananas stukjes als snack, enz. Er zijn tal van eenvoudige opties waarmee u zowel vitamine C als ijzer in het dieet van uw kind kunt krijgen.

ijzerrijke voedingsmiddelen Video

bekijk deze video om te zien welke voedingsmiddelen gevuld zijn met ijzer voor uw baby en peuter!

Download het recept: 50 ijzeren rijke recepten voor Baby, Peuter & kinderen: Broccoli Eierbekers & meer

5 sterren (4 beoordelingen))

deze gezonde, ijzerrijke broccoli eieren bekers zijn gevuld met eieren, broccoli en kaas. Plus, vind 49 andere gezonde muffin recepten voor uw kleintjes in dit bericht!

Opbrengst: 8 eierdopjes

Prep: 5 minuten

koken: 20 minuten

totaal: 25 minuten

auteur: Michele Olivier

gangen: babyvoeding, Babyspenen, ontbijt

keuken: American

Ingrediënten 1x2x3x

• 6 grote eieren
• 1/4 kop melk, gewone, zoete amandel -, kokos, hennep, enz.
• 1/2 kop broccoli, gehakt
• 1/2 kopje cheddar kaas, geraspte
• zout en peper naar smaak, leverbaar

Instructies

• Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 375 graden. Lijn 8 muffin blikken met siliconen muffin mallen of royaal spray met bakolie om plakken te voorkomen.
• Garde: In een middelgrote kom, klop de eieren en melk samen.
• roer: voeg de broccoli, kaas, zout en peper toe en roer tot ze gecombineerd zijn.
• giet: giet voorzichtig het eimengsel in de muffin blikken tot 3/4 de manier vol.
• bak: leg het muffinblik in de oven en bak gedurende 20-25 minuten of tot de eieren zijn gezet en de kaas goudbruin is.
  

Leeftijd: 6 + maanden Opslag: in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 5 dagen of in de vriezer voor maximaal 2 maanden. Opwarmen bevroren: om de bevroren eierbekers opnieuw te verwarmen, plaatst u eenvoudig op een microgolfbestendige plaat en magnetron in intervallen van 30 seconden tot het warm is.

heb jij dit recept gemaakt?

Tag @babyfoode op Instagram en hashtag het #babyfoode!