Top 23 verbazingwekkende Sriracha substituten die je misschien niet weet 2022

Sriracha sausvervangers zijn uw zorg als u een pittige voedselliefhebber bent. Het is een prominente hete saus over de hele wereld, gebruikt in veel pittige en hartige gerechten. Daarom moet Sriracha saus altijd beschikbaar zijn in uw koelkast om te gebruiken zodra u het nodig hebt.

tegenwoordig zijn sommige mensen echter afhankelijk van deze hete saus, waardoor ze niet weten dat er nog veel goede alternatieven voor deze beroemde saus zijn. Als er op een dag geen Sriracha saus meer in je keuken is, ben ik er zeker van dat deze goede vervangers je zullen helpen.

laten we de beste alternatieven bespreken die u kunt gebruiken als sriracha-saus niet beschikbaar is en u een andere kookstijl wilt verkennen voor uw heerlijke gerechten.

een kort overzicht van Srirachasaus substituten

er zijn veel goede alternatieven voor srirachasaus die u moet overwegen. In dit bericht, zal ik u voorzien van een lijst van de beste Sriracha saus substituten gecategoriseerd volgens het alfabet.

1. Balsamico Azijn Gemengd Met Peper
2. Chiu Chow Chili-Olie
3. Cholula Hete Saus
4. Chili Knoflook Saus
5. Dave is Gek Caribische
6. El Yucateco
7. Frank de Red Hot Saus
8. Vis-Saus Gemengd Met Zoete chilisaus
9. Gochujang
10. Harissa
11. Huisgemaakte Chilisaus
12. Jamaicaanse Scotch Bonnet Saus
13. Jamaicaanse Jerk Saus
14. Ketchup
15. Louisiana Hete Saus Oorspronkelijke
16. Mosterd
17. Marmite
18. Peri Peri Saus
19. Sambal
20. Tapatio Hot Sauce
21. Tabasco Original Hot Sauce
22. Wasabi
23. Yuzu Kosho

Wat Is Sriracha-Saus?

Sriracha saus is een bekende chilisaus gemaakt van een pasta van chilipepers met andere ingrediënten, zoals zout, suiker, knoflook en azijn. Deze geweldige ingrediënten zijn een perfecte combinatie om een soort ongelooflijke saus te creëren.

ondanks zijn reputatie is de oorsprong van Sriracha-saus niet precies bepaald. De meeste mensen geloven dat deze hete saus uit Thailand komt.

Sriracha is dikker dan veel kooksauzen, zodat deze saus kan worden aangepast als kruiderij. Elke sriracha heeft zijn eigen unieke versie met een verscheidenheid aan merken.

de smaak van Sriracha saus

zeker, sriracha saus heeft een exclusieve smaak. De smaak lijkt zoet, kruidig en zout, waardoor deze hete saus onderscheidend is van andere pittige sauzen. De smaak van sriracha varieert per merk, maar over het algemeen is het kruidig, pittig en zoet.

de verschillende versies van sriracha zullen verschillen in het niveau van warmte. Daarom, afhankelijk van uw voorkeur, kunt u kiezen voor de milde saus of hete en kruidige saus. Echter, de traditionele saus smaakt laag vuur, dus het wordt veel gebruikt als een smaakversterker.

de verbazingwekkende ingrediënten van Srirachasaus

voor het maken van srirachasaus is een fermentatietechniek nodig. Om sriracha te maken, moet het mengsel van knoflook, rode pepers, suiker en zout worden gefermenteerd voor een bepaalde periode, waardoor de smaken krijgen diepte en kracht. (1)

na voltooiing van de gistingsstap vult u de azijn aan in de verwarmde vloeistof. Laat het afkoelen en gebruik een zeef om de saus gladder te maken.

voor zelfgemaakte Sriracha-saus kunt u de ingrediënten naar uw voorkeur wijzigen. Bijvoorbeeld, de ingrediënten kunnen bestaan uit hoisin saus, tabasco saus, sojasaus, en rode jalapeno.

Hoe Wordt Sriracha Gebruikt?Vanwege zijn scherpe smaak wordt sriracha meestal gebruikt als kruiderij in een verscheidenheid aan Thaise, Vietnamese en Chinese gerechten in veel restaurants. Sriracha kan gemakkelijk worden toegevoegd aan Zuidoost-Aziatische gerechten. Het zal lekkerder zijn als je deze saus toevoegt aan phở, roerbak, curry, soepen en stoofschotels.

de hete saus zal uw gerechten aantrekkelijker maken omdat het uw gerechten zoals sriracha mayonaise zal domineren. Het is zeer aanpasbaar, dus je kunt het op alles proberen, van sushi tot pizza. Sriracha kan ook een fantastische boost geven aan omeletten en roerei.

Hoe maak je zelfgemaakte Sriracha

als je zelf kookt, wil je zeker zelfgemaakte Sriracha saus maken voor je familie. Het koken van deze hete saus is niet zo moeilijk als je denkt. Hoewel het veel van uw tijd kan kosten, geloof ik dat de ervaring het waard zal zijn.

het belangrijkste is om verse pepers te kiezen, het belangrijkste ingrediënt voor de bereiding van Sriracha-saus. Alle essentiële ingrediënten zijn rode paprika, knoflook, bruine suiker, zout, water en witte azijn. Probeer je hete saus te maken om te serveren voor je heerlijke en kruidige gerechten. (2)

Stap 1: was de paprika ‘ s en verwijder de stam. Als je de voorkeur geeft aan de milde kruidige smaak, haal dan de zaden eruit; zo niet, doe dan het tegenovergestelde.

Stap 2: Verpletter de pepers met een stevige en hoogwaardige molcajetes (ook bekend als een vijzel en stamper). Zorg ervoor dat het oppervlak van het gereedschap niet-poreus is om kruisbesmetting te voorkomen.

Stap 3: gist de verwerkte pepers door ze in een luchtdichte verpakking te plaatsen, waarbij ten minste een inch van de bovenkant wordt gelaten.

Stap 4: meng vervolgens de rest van de ingrediënten in een pot. Bedek de pot en bewaar deze op kamertemperatuur zonder contact met zonlicht.

Stap 5: Controleer elke dag de voortgang van de saus. Je kunt het na twee weken consumeren. Bewaar gedurende een maand in de koelkast.

het beste recept voor het maken van Sriracha saus moet je proberen. U kunt deze video zien om meer te weten:

de beste substituten voor Sriracha die u moet proberen

Sriracha is een onmisbaar ingrediënt geworden in veel gerechten, zoals pasta of zeevruchten. Het wordt op grote schaal verkocht in veel supermarkten. Echter, als sriracha saus is niet beschikbaar wanneer je het nodig hebt, de fantastische substituten hieronder zullen goede keuzes voor u.

1. Balsamicoazijn gemengd met peper

het eerste alternatief voor sriracha is balsamicoazijn. Deze ultieme Italiaanse kruiderij is gemaakt van druiven. Een fantastische toevoeging aan de keuken, balsamico azijn heeft een indrukwekkende houdbaarheid en het kan de smaak van uw gerechten stimuleren of combineren met brood en broodjes.

balsamico azijn is niet alleen een uitstekende smaakmaker om uw voedsel te verbeteren, maar het helpt ook om eetlust te voorkomen, insuline te leveren en mineralen te leveren. Probeer het als je een vervanger voor Sriracha saus nodig hebt. Je kunt mengen met paprika ‘ s als je een pittig gerecht wilt maken.

het is een spectaculair idee als u deze ongelooflijke smaakmaker in uw salade gebruikt om de smaak te verbeteren. Dus, als je een Sriracha substituut vindt om je salade smaak te verbeteren, kun je deze smaakmaker niet missen.

2. Chiu Chow Chili Oil

zowel hete saus als olie worden gebruikt als ingrediënt voor groenten en vlees of een pittige dip voor dumplings en loempia ‘ s. Daarom ben ik er zeker van dat het een uitstekende optie is om toe te voegen aan je gerechten als er geen Sriracha saus over is.

deze geweldige saus heeft een unieke en verslavende smaak, die kan worden geserveerd met noedels, dim sum of salade. Chiu Chow chili olie kan worden beschouwd als de beste chili olie sterke smaken en aroma bevatten.

3. Cholula Hot Sauce

Cholula Hot Sauce is een beroemd merk dat voornamelijk wordt gevonden in Mexico en gemaakt van Arbol pepers. Het is uitgegroeid tot de favoriete hete saus van veel mensen, overwegend in de VS. Deze saus is echter niet bekend bij de meeste mensen, maar geloof me, deze fantastische saus zal je verrassen.

Cholula hete saus is geweldig wanneer het wordt gecombineerd met pizza, eieren, kip, burgers of rijst. Ondanks het oude recept is de smaak van deze saus fantastisch en is het de handtekening voor specerijen geworden.

4. Chili knoflook saus

knoflook chili saus is ook een antwoord voor Sriracha substituten. U vindt deze smaakmaker vaak in Thaise of Japanse restaurants. De textuur van knoflook chilisaus is dikker en chunkier dan sriracha, met veel knoflook. Bovendien is de smaak ook helderder dan sriracha.

Chili knoflooksaus kan worden gezien als de broer of zus van sriracha. Het is zo populair dat je deze smaakmaker kunt vinden in de meeste Aziatische restaurants. De sterke smaak van knoflook zal u imponeren door zijn hitte en pittigheid. Het zal een perfecte combinatie zijn wanneer je het gebruikt met noedels of knoedels.

5. Dave ‘S Crazy Caribbean

een andere vervanger voor sriracha is Dave’ S Crazy Caribbean. Deze saus is gemaakt van wortelen, Ricaanse rode peper en rode pepers, bekend in Creoolse keukens. Het is een heerlijke saus om je gerechten smaakvol te maken.

Dave ‘S Crazy Caribbean is een opmerkelijke optie voor je om te gebruiken in je pasta’ s, soepen of kip. Bovendien kunt u het in elk recept gebruiken om uw gerecht smaakvol en vurig te maken. Het is ook geschikt wanneer geserveerd met gebakken voedsel en zeevruchten.

6. El Yucateco

de volgende grote vervanger voor sriracha is el Yucateco die elke kruidenliefhebber kent. Het is gemaakt van habanero groene en rode paprika ‘ s met een dunne consistentie en wordt gebruikt in veel gerechten, van sauzen tot dips tot pittige soepen.

vanwege de hogere warmte van el Yucateco, moet u slechts een derde van een theelepel el Yucateco gebruiken als uw recept een theelepel voor sriracha vereist om de smaken in uw gerecht niet te overmeesteren.

7. Frank ‘s Red Hot Sauce

je kunt Frank’ s Red Hot sauce gebruiken om sriracha te vervangen, hoewel de smaken verschillen. Frank ‘ s Red Hot sauce heeft een lager hitteniveau en bevat meer zuur, terwijl sriracha kruidiger, dikker is en meer knoflook heeft.

deze saus is een geweldige kruiderij gemaakt van cayennepepers. Het is ideaal als u smakelijke smaak en een kick van warmte wilt toevoegen aan uw favoriete gerechten. Kippenvleugels, sandwiches of eieren zijn de beste match voor deze fantastische saus.

8. Vissaus gemengd met zoete chilisaus

als je geen keuze hebt om sriracha te vervangen, raad ik je aan de vissaus te proberen. Vissaus wordt veel geserveerd in Thaise gerechten zoals curry of salade dressings. Het is gemaakt van de gezeefde sappen van vis, meestal sardines met zout en peper, waardoor uw maaltijden meer hartig.

aangezien vissaus een vrij lange houdbaarheid heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken als vissaus kan bederven. Vaker wel dan niet, u zult gebruik maken van dit ingrediënt voor de vervaldatum. Zorg ervoor dat je vissaus op een droge, koele plaats, en uit de buurt van direct zonlicht.

u kunt vissaus combineren met de beschikbare zoete chilisaus in uw keuken om een perfecte vervanging voor sriracha te creëren. Dit mengsel brengt je gerecht op een hoog niveau. De smaak kan zoet, zout en hartig zijn.

9. Gochujang

als u een fan bent van de Koreaanse keuken, bent u ongetwijfeld bekend met gochujang-saus. Sriracha en gochujang hebben een vergelijkbare warmte en kunnen worden toegevoegd aan verschillende milde pittige gerechten. Daarom is gochujang een van de beste vervangers voor sriracha.Gochujang is een dikke pasta met een mengsel van gefermenteerde sojabonen en rode chilipoeder. Het cruciale verschil tussen hen is consistentie. Gochujang is een pasta met een dikkere textuur, dus je moet het verdunnen met wat water in bepaalde gerechten.

als het belangrijkste ingrediënt van gochujang is gochugaru, soms zul je zien dat mensen deze twee voor elkaar verwarren. Wat gochugaru en gochujang het meest onderscheidt is hun vorm.

aangezien gochugaru in poedervorm is, kunt u deze twee bestanddelen niet door elkaar gebruiken.

10. Harissa

heb je ooit gehoord van deze fantastische saus? Zo niet, dan is dit deel voor jou. Een authentiek recept uit het land van Afrika, het is een geweldige ruil voor sriracha. Het heeft ernstige warmte met veel smaken als gevolg van extra ingrediënten, zoals komijn, koriander en karwijzaad.

net als gochujang is harissa ook een dikke pasta, dus als je harissa vervangt, moet je het verdunnen als je Recept de consistentie van sriracha vereist.

11. Zelfgemaakte chilisaus

zelfgemaakte chilisaus kan worden gezien als een van de beste substituten voor sriracha omdat het veilig is voor uw gezondheid zonder toevoegingen. Hoewel het de meeste inspanning vereist, zal het resultaat het waard zijn.

om de pittige saus te maken, hebt u essentiële ingrediënten nodig, waaronder rode chilipepers, knoflookteentjes, lichtbruine suiker, zout en witte azijn. Blijf lezen, want Ik zal je laten zien hoe je stap voor stap zelfgemaakte chilisaus maakt aan het einde van dit bericht.

12. Jamaicaanse Scotch Bonnet Sauce

deze saus is ook bekend als Caribische rode pepers, die extreem kruidig is, vooral tien keer kruidiger dan sriracha. Als u een keuken noodsituatie tegenkomt, is het nog steeds de moeite waard om een goed alternatief voor sriracha als je dapper bent.

deze optie is voor mensen die op avontuur willen. Hoewel de smaak is hartig en bevredigend, is het misschien niet voor iedereen, vooral degenen die lijden aan brandend maagzuur of medische problemen.

13. Jamaican Jerk Sauce

Jamaican Jerk Sauce is gemaakt van vlammende Scotch bonnets pepers, een heerlijk en smaakvol ingrediënt in veel keukens voor specerijenliefhebbers. Het is perfect voor het toevoegen van deze saus aan kip en zeevruchten gerechten.

naast Scotch bonnets pepers bevatten andere ingrediënten van deze saus sojasaus, uien, gember, bruine suiker, tijm, kaneel, enz. Deze ingrediënten creëren een ongelooflijke smaak die je niet kunt weerstaan. U kunt genieten van deze saus in uw vis, tofu, varkensvlees, rundvlees en vele andere gerechten.

14. Ketchup

Ketchup is een tomatensaus zonder kruiden, maar is veelzijdig en viskeus. Dus ketchup is ook een geweldige vervanger die u moet overwegen als u geen keuze hebt en wilt dat uw gerechten meer smaken hebben. Deze saus heeft een beetje zoetheid die je mag verwachten in sriracha.

echter, je moet een kruidige smaak voor ketchup toevoegen om een perfect alternatief voor sriracha te maken. Je kunt chilipoeder toevoegen aan je ketchup en dit mengsel gebruiken om sriracha te vervangen. Het zal een fantastisch experiment dat je moet proberen.

15. Louisiana Hot Sauce Original

deze saus is voornamelijk gemaakt van Tabasco en cayennepepers. Het is pittig, dus je moet het zorgvuldig overwegen voordat je gaat eten. Het wordt veel gebruikt bij het maken van de klassieke pittige buffelvleugels. Louisiana Hot Sauce is de perfecte vervanging voor sriracha vanwege de unieke hitte. Naast buffalo wings, kan het worden gebruikt als fantastische kruiden in elke maaltijd. Bijvoorbeeld, uw rundvlees, kip, of groenten zal indrukwekkend en smaakvol worden in combinatie met deze saus.

16. Mosterd

mosterd wordt in verschillende gerechten geserveerd en is een essentieel ingrediënt geworden voor het maken van de perfecte topping voor braadstukken, het stoven van rundvlees of het dompelen van brood. Het is ook een goede vervanging voor Sriracha saus moet je overwegen.

deze fantastische saus is pittig en veelzijdig omdat hij kan worden geserveerd in een verscheidenheid aan heerlijke gerechten. Bovendien kunt u het gebruiken om dipsauzen voor vis, dressings of marinades voor gegrilde kip te maken. Het zal een prachtige smaakmaker zijn voor uw diners of lunches.

17. Marmiet

marmiet staat bekend als een tosti. Het is gemaakt van gistextract en smaakt zout en sterk, wat verschilt van andere substituten. Marmiet is niet pittig zoals sriracha, maar ze hebben dezelfde intensiteit. Door zijn intense smaak kun je dit ook gebruiken om cocktails te maken.

Marmite is een geweldige smaakmaker met een onderscheidende smaak. Het is een kleverige pasta met donkerbruine kleur. Door zijn krachtige en aromatische smaak is marmiet een van de indrukwekkende specerijen geworden. Het wordt traditioneel gebruikt om te spreiden op beboterde toast.

18. Peri Peri saus

Peri Peri saus is een hete saus afkomstig uit Portugal, gemaakt van een Afrikaanse vogelpeper. Nu is Peri Peri saus, of Piri Piri, populair geworden in veel internationale restaurants. Het wordt goed geserveerd met zeevruchten. Deze saus is ook een geschikte vervanging die je moet proberen.

de smaak van Peri Peri saus is de perfecte combinatie van pittig en warmte met slikachtige en citroenachtige smaken. Het is de beste keuze om deze geweldige saus te gebruiken in uw gegrilde garnalen of Portugese Kip.

19. Sambal oelek

Sambal oelek kan worden beschouwd als de beste match voor Sriracha-saus. Zowel sambal oelek als sriracha worden geproduceerd door Huy Fong Foods. Dit is de beste keuze voor u als u op zoek bent naar gelijke niveaus van punch en warmte zoals sriracha.

de reden is dat je dezelfde zoetheid en smaak van sriracha in sambal oelek zult vinden, maar het heeft een dikke textuur en weinig suiker dan sriracha. Je kunt het mengen met een beetje knoflook en suiker als je wilt.

20. Tapatio Hot Sauce

Tapatio is erg populair, vooral in Los Angeles, dus je kunt het in de meeste supermarkten kopen. Tapatio is ook een goede aanrader voor liefhebbers van spice.

het wordt veel geserveerd in een verscheidenheid aan gerechten. Als je sriracha een beetje pittig wilt vinden, is deze saus een perfecte optie voor je om te proberen omdat het een hoger hitteniveau heeft dan sriracha.

21. Tabasco Original Hot Sauce

Tabasco sauce is in sommige gevallen een goede vervanger voor sriracha. Trouwens, je kunt het gemakkelijk vinden bij de meeste supermarkten. De consistentie van tabasco is dunner dan sriracha, dus het is alleen de beste swap voor het geval je gewoon een beetje warmte nodig hebt om toe te voegen aan een gerecht als een roerbak.

Tabasco Original hot sauce wordt groter wanneer u het serveert in uw eieren, pizza, sladressing of zeevruchten. Zodra je Tabasco probeert, ben ik er zeker van dat je verslaafd zult zijn aan deze fantastische saus.

22. Wasabi

met een unieke kruidige smaak van paprika, die je in de neus slaat in plaats van op je tong explodeert, is wasabi populair geworden zoals sriracha. Het essentiële ingrediënt van wasabi is gedroogde erwten, waardoor ze uniek zijn van de anderen.

deze kenmerkende groene saus is smaakvol, kruidig, vurig en veelzijdig. Je kunt het combineren met je favoriete voedsel om ze lekkerder te maken, vooral Japans voedsel. Sushi en sashimi zijn bijvoorbeeld fantastische gerechten die moeten worden gecombineerd met wasabi om de beste smaak te hebben.

23. Yuzu Kosho

Yuzu is een citrusvruchten die uniek smaakt met een mix van sinaasappel, Meyer-citroen en grapefruit. Yuzu kosho is gemaakt van yuzu met een paar pepers en zout en is uitgegroeid tot een van de beste specerijen in de wereld. Probeer het op vis om een fantastisch gerecht te hebben.

bovendien kunt u het ook gebruiken in uw noedelsoep, kip -, rund-en rijstgerechten om uw gerechten aromatischer en specialer te maken. Gegrild vlees met yuzu kosho is ook een geweldige aanbeveling voor u om een zoete smaak en zachte textuur te hebben.

FAQs

via de post kunt u interessante informatie verzamelen over Sriracha sausvervangers. Als het nog steeds niet aan uw behoeften voldoet en u andere problemen hebt, denk ik dat veelgestelde vragen U zullen helpen.

andere fantastische alternatieven-Verkrijgbaar in uw keuken

als u een pittige foodaholic bent, kunt u de beste bovenstaande alternatieven voor Sriracha-saus niet missen. Ze zullen je helpen in je hartige gerechten wanneer je sriracha saus opraakt.

als u geen van de bovenstaande substituten aan uw handen kunt hebben, hoeft u zich geen zorgen te maken omdat u een pasta van cayennepepers en rode pepers kunt maken. Hoewel deze methode is niet zo uitstekend als de bovenstaande alternatieven, ik geloof nog steeds dat het is ideaal voor het krijgen van de warmte die u wilt.

deze substituten dienen alleen gebruikt te worden tijdens noodgevallen in de keuken, aangezien elke saus zijn smaak heeft en niet dezelfde smaak kan hebben als sriracha. Ik hoop dat deze vervangers je zullen helpen om de hitte te krijgen die je verwacht.

als de informatie in dit bericht nuttig voor u is, deel het dan met uw vrienden die het ook nodig hebben. Mocht u nog vragen en ideeën hebben over de Sriracha sausvervanger, laat het me dan weten via het commentaar gedeelte.

1. DROST, E. A., MCGUIRE, S. J., KWONG, K., ZHANG, Y., ABOUSAIDI, N., Tamekuni, N., … & Gray, T. (2017). HUY FONG FOODS ‘ RIRACHA: IRWINDALE DRAAIT DE HITTE OP. Journal of Case Research and Inquiry, 3.

2. 2021. Beschikbaar op: <https://www.pepperscale.com/homemade-sriracha/>.