Wat Is Champagne Azijn En Hoe Gebruik Je Het?

Champagneazijn is niet bepaald een nietje voor bijkeuken, maar dat is niet omdat het moeilijk te vinden is — het ingrediënt kan meestal worden gekocht bij uw lokale supermarkt. Echter, Food Champs merkt op dat een enkele fles van het kan een beetje prijzig, waardoor het minder van een noodzaak dan sommige van de andere soorten azijn die net zo goed kan werken in uw recepten zonder het breken van de bank.

gelukkig is het de elegante smaak van champagneazijn waar je naar verlangt in je volgende salade, er is een eenvoudige manier om een partij van het spul thuis te maken. Het enige wat u hoeft te doen is giet wat champagne in een widemouthed pot en bedek het met een paar lagen kaasdoek, zodat het kan oxideren zonder dat er stof of bacteriën in het mengsel te krijgen (via Instructables). Bewaar het op een donkere en koele plek en in zes korte maanden heb je een pot champagne azijn klaar om te gebruiken voor je volgende zelfgemaakte salade dressing. Ook geen behoefte om een verse fles bubbly te pakken voor dit recept, want de keuken zegt dat je platte champagne kunt gebruiken die de avond ervoor (per ongeluk) weggelaten kan zijn. Het vermijden van afval, terwijl ook het opslaan van een paar dollar door niet te hoeven kopen van een dure fles champagne azijn uit de winkel? Klinkt goed voor ons!