Weber Smokey Joe Review-14″ Portable Charcoal Grill

Let ‘ s get back to nature with charcoal and my Weber Smokey Joe review.

weinig dingen in het leven zijn zo bevredigend als het koken van goed voedsel boven een eenvoudige houtskoolgrill. Het is hands-on koken dat je verbindt met je eten en je grill.

het is vooral leuk als je kampeert of geniet van een stranddag. Iets over de eenvoud past gewoon bij de away-from-the-backyard vibe.

zo aantrekkelijk is dit soort grillen dat mensen geïmproviseerde barbecues hebben gemaakt van alles, van winkelwagentjes tot Velgen.

persoonlijk, hoewel ik verre van een elitair ben, hou ik van mijn grills met een beetje meer verfijning dan elk van deze stijlen.

ik heb (en ben nog steeds eigenaar) veel verschillende stijlen en merken draagbare houtskoolgrills. Van 2 grote Weber Waterkokers tot 2 Kamado Joes.

Vandaag ga ik u vertellen over een reizende legende van het genre: de Weber Smokey Joe 14″ portable charcoal grill.

overzicht van de Weber Smokey Joe 14 – inch draagbare Grill

Weber is een van de bekendste namen in de grillwereld. Ze produceren barbecues in alle soorten, maten en brandstoftypen. Ik, Ik hou vooral van hun houtskool grills.

de Smokey Joe is een klassieke draagbare houtskoolbarbecue in de stijl van een waterkoker. Het is een kleine grill, compact en lichtgewicht, waardoor het ideaal is voor onderweg grillen.

Singles en koppels die meestal voor slechts 1-3 personen koken, zullen het ook voldoende vinden om de behoefte aan een basisbarbecue thuis te bevredigen.

ondanks zijn grootte, zal je geen moeite hebben om genoeg warmte te genereren om te verbranden zoals de grote jongens. Plus, het is net groot genoeg om twee zones te koken voor indirecte warmte.

ik hou van deze kleine grill, en het verdiende een plaats in mijn lijst van de beste draagbare houtskool grills. Laten we uitzoeken waarom.

Wat zit er in de doos?

dit hangt af van het model dat u koopt! Meer hierover in een moment. Laten we ons concentreren op de betere versie:

• handleiding / montagehandleiding
• Hardware
• Plated steel grillrooster
• Heavy-gauge steel charcoal rooster
• porselein-geëmailleerde deksel en kom
• Aluminium ash catcher
• Nylon handvat
• aluminium standaard

controleer de prijs op Amazon

koper Let op!

Ik heb een Weber Smokey Joe die ik vele, vele jaren geleden heb gekocht.

op het moment dat ik niet al te goed op de hoogte was van grillen en roken, wilde ik alleen maar een houtskoolgrill die ik kon meenemen op de camping, en omdat ik eigenaar was van en hield van een full-size Weber Kettle original, dacht ik dat de Smokey een goede keuze zou zijn.

het was … en het was niet.

2 modellen-vermijd degene die Ik heb

het blijkt dat er twee modellen zijn van de Weber Smokey Joe (nou ja, vier als je de premium en Jumbo Joe meetelt, maar we concentreren ons hier uitsluitend op de standaard Smokey Joe.).

een model heeft twee onderste openingen in de zijkant van de houtskoolbak, op een niveau tussen het houtskoolrooster en het grillrooster.

dit betekent dat de luchtstroom van de zijkanten komt en niet onder de brandende kolen, wat soms kan leiden tot verminderde luchtstroom, lagere verbranding en een strijd om de hoogste temperaturen te raken bij het schroeien.

een ander model — en het model waarnaar ik in deze gids verwijs — heeft de onderste ventilatieopeningen in het midden van de basis onder het houtskoolrooster, zoals je in alle andere Weber ketelmodellen zou vinden.

dit resulteert in de normale werking die u zou verwachten van een Weber-ketel, een soort ‘schoorsteeneffect’ van lucht die in de bodem wordt gezogen, uit de bovenkant stijgt en een uitstekende controle van de temperatuur biedt, en de mogelijkheid om maximale zuurstof en maximale warmte te leveren wanneer u dat wilt voor het schroeien.

beide modellen zijn hetzelfde in andere opzichten, wat betreft handvat, warmtedeflector op de handgreep, bovenste ventilatieopening, grootte, roostermaterialen en bouwkwaliteit.

maar ga door, raad eens welk model Ik heb? Dat klopt, degene met de ventilatieopeningen aan de zijkant 🙁

als je een Weber Smokey Joe koopt, koop dan niet degene met de onderste ventilatieopeningen aan de zijkant zoals ik deed. Het is OK, Ik gebruik het nog steeds af en toe, maar het heeft moeite om hoge temperaturen soms te raken.

mijn vriend heeft het model met de onderste ventilatieopening, ik heb het vele malen gebruikt, en het is zoooo veel beter! U kunt hogere temperaturen raken en hebben een betere temperatuurregeling tijdens een lagere temperatuur koks.

neem mijn advies aan, Koop het model alleen met de onderste ventilatieopening. (Nu, hoe ga ik terug jaren en vertel mezelf dit?)

hoe dan ook, genoeg over mijn fouten, laten we weer op de rails…

Features and Manufacturers Specifications

zoals je zou hopen en verwachten met een Weber, is dit een kwaliteitsgrill. Het is het beste wanneer het wordt gebruikt voor basis schroeien en grillen; als je houdt van steaks, karbonades, hamburgers, stukjes kip, enzovoort, krijg je veel uit deze grill.

het is ook zeer geschikt voor groenten en vis.

omdat het is ontworpen voor draagbaarheid, is het kookoppervlak vrij klein. Verwacht niet dat je een groot gebraad of een varkensschouder kookt, of zelfs een grote kip op de Smokey Joe 14-inch.

u kunt een middelgrote kip maken, of een paar kleinere kippen of wildkippen, maar let op dat u de grill niet overvol maakt. Op de Weber-website suggereren ze dat het geschikt is om voor maximaal zes personen te koken, maar ik stel voor dat niet al deze mensen volwassenen zijn, of dat mensen niet allemaal tegelijkertijd eten.

Als u wilt, kunt u gebruik maken van een aantal houtsnippers toegevoegd aan uw kolen om een beetje rook smaak toe te voegen aan uw vlees, of doen wat ik doe en als het koken indirecte plaats wat hout op de roosters over de kolen. Maar over het algemeen, Dit is niet een ideale eenheid voor echte lage ‘n’ slow roken.

deze grill is niet lang over functies, maar het hoeft niet te zijn.

boven op het deksel vindt u een tweedelige nylon greep op het handvat. Het is sterk genoeg om de hitte te verwerken (sorry voor de woordspeling) en heeft een metalen warmtedeflector eronder om te voorkomen dat het te warm wordt, zodat het koel blijft tijdens het koken. Je hoeft je geen zorgen te maken om het eraf te tillen om je eten te controleren.

aan het deksel kleeft ook een viergatige ventilatieopening met een roterende afdekking. Je gebruikt dit in combinatie met de bodemventilatie om de luchtstroom door de grill te regelen, waardoor je de temperatuur op en neer kunt duwen.

Specs

• Afmetingen: 17″ x 14,2 ” x 14,5 “(H, W, D)
• kookoppervlakte: 147 m2. In.
• gewicht: 9,5 Pond
• 2 kleppen

garantie en ondersteuning

de garantie wordt als volgt uitgesplitst naar component:

• 10 jaar, geen roest door of branden door voor de kom en het deksel
• 5 jaar, geen roest door of branden door de as cleanout systeem
• 5 jaar op alle plastic onderdelen; niet verkleuring of het voeden van
• 2 jaar op alle andere onderdelen

te Klikken op de “Support” – knop op de Weber site brengt een zoekbalk en drie volledig nutteloos suggesties voor het help-artikelen. Misschien varieert het, maar Ik heb rook Basics, kan ik mijn grill aansluiten op een bulk LP tank, en welke wegwerpcilinders kan ik gebruiken op mijn Q?

veel nuttiger zou de “Laat een bericht achter” knop kunnen zijn die ook verschijnt.

handleidingen en schema ‘ s zijn beschikbaar op de site, en u kunt verloren of gebroken onderdelen bestellen. U kunt bladeren FAQ’ s, stuur een e-mail, of zelfs bellen met het gratis nummer — ondersteuning is beschikbaar 7 dagen per week van 07: 00 tot 20: 00 uur Centrale tijd.

voor niet-ingewijden kan het kopen van een Weber zijn als lid worden van een club. U kunt zich aanmelden voor een nieuwsbrief, uw grill registreren en de Weber app downloaden. Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, en Pinterest, je kunt verbinding maken met en het bedrijf volgen.

gebruiksgemak

zoals roosters gaan, zijn ze niet veel gemakkelijker te gebruiken dan een Smokey Joe. Het is vrij duidelijk dat de houtskool naar beneden gaat in de bodem op de top van het kleinere rooster.

hierdoor kan as door het rooster vallen en uit de weg. Sommige vallen door de bodemopening en op de asvanger.

de bovenste en onderste ventilatieopeningen zijn eenvoudig maar effectief. Het is geen moeite om ze met de hand te draaien, ze te openen of te sluiten als dat nodig is om de temperatuur te krijgen die u zoekt.

dit heeft niets te maken met het gebruik, maar het is eenvoudig om deze grill te monteren. Ja, het komt in stukken in de doos, en je moet het in elkaar zetten. Met slechts een Philips-schroevendraaier is het een makkie; dankzij de handige vleugelmoeren heb je niet eens een moersleutel nodig.

Bekijk onze gids voor meer informatie over het gebruik van een houtskoolgrill. Het is gedetailleerd, compleet, en MOET u up and running in een mum van tijd met al uw vragen beantwoord.

onderhoud en reiniging

een van de minst aantrekkelijke aspecten van het grillen van houtskool is de puinhoop van AS en gedeeltelijk afgewerkte houtskool of briketten. Weber heeft zijn best gedaan om u te helpen door een ash catcher onder de ketel te plaatsen.

het is ideaal gelegen in het midden van de steunpoten en zal as vangen als het door valt. Als je klaar bent met koken, kun je elke as die niet uit zichzelf door de gaten komt met een borstel of schop naar beneden halen om het gemakkelijk terug te halen.

onderhoud is minimaal met zo ‘ n eenvoudige grill; er is niet veel te verstoppen of uit elkaar te vallen op een ketel BBQ. De as opruimen is de grote klus.

natuurlijk wilt u ook uw roosters schoon houden, maar dat is een eenvoudige kwestie van ze af te schrapen met een goede grillborstel of andere grill reinigingsgereedschappen. Ze zijn gemakkelijk te verwijderen, zodat je ze kon wassen met zeep en water, maar je bent beter af zonder zeep. Probeer een azijn en zuiveringszout oplossing voor alles wat niet schraapt of weken af.

als u houtsnippers op uw kolen gebruikt, veeg dan de onderkant van het deksel af om creosoot te verwijderen.

na verloop van tijd kan het eruit zien als schilferende verf en op uw voedsel vallen. Dit gebeurt met alle en alle houtskool grills. Eerlijk gezegd zou dat minimaal moeten zijn.

ontwerp en bouwkwaliteit

Weber vond het wiel niet echt opnieuw uit met de Smokey Joe 14-inch draagbare grill, maar dat hoefde ook niet. Dit is een schoolvoorbeeld van een ketelgrill — niet opvallend, maar functioneel.

materialen van goede kwaliteit gingen in de bouw, en Weber heeft een evenwicht gevonden tussen duurzaamheid en draagbaarheid. Dus, terwijl je hebt stalen roosters voor het laatst u door cook na cook voor jaren, je hebt ook aluminium onderdelen om het gewicht te minimaliseren en te weerstaan roest.

eindoordeel

nu u de feiten kent, volgen hier een paar meningen. Is de Weber Smokey Joe 14-inch draagbare grill een keeper of een pass-it-by?

wat we leuk vinden

het is een subtiele aanraking, maar door de klep van het midden af te schuiven, worden twee dingen bereikt: het houdt het handvat koeler, en het trekt rook en warmte over je eten in plaats van gewoon recht omhoog van de bodem. Goed gedaan, Weber!

Ik waardeer het feit dat Weber hoogwaardige materialen heeft gebruikt in een redelijk geprijsde grill; dat is niet altijd het geval, maar ze hebben hier hun standaard porselein geëmailleerd staal gebruikt. Het kan budget-vriendelijk, maar het is niet ” goedkoop.”

het is ook lichtgewicht en gemakkelijk te vervoeren rond uw werf of in uw voertuig. Verwacht te worden grillen weg van huis elke kans die je krijgt!

wat kan worden verbeterd

het enige wat ik graag op deze grill zou hebben is een manier om het deksel op zijn plaats te vergrendelen terwijl ik het beweeg. Er is een deluxe versie die dat heeft gedekt (bij wijze van spreken), maar het ontbreekt aan deze, die is triest op een draagbare houtskool grill.

niet heel erg; je kunt het altijd vastbinden met een bungee-koord of twee, maar het is iets wat ik leuk vind aan hun Weber go-Anywhere houtskoolgrill en zou hier ook nuttig zijn geweest.

in dezelfde geest zou het dragen van handvatten op prijs zijn gesteld. Zoals het is, je moet halen de Smokey Joe door ofwel de kom (niet praktisch als het nog warm, en je bent vergeten uw handschoenen) of de benen. Het is niet dat het zwaar is, het is gewoon een beetje ongemakkelijk.

terug naar het deksel, een haak om het aan de zijkant te hangen terwijl het niet in gebruik is, is een leuke touch.

krijg ik waar voor mijn geld?

ik maak geen grapje als ik zeg dat je zelden zoveel waar voor je geld krijgt als met de Smokey Joe 14-inch draagbare grill.

de kosten zijn echt laag voor de uitstekende kookervaring die u krijgt. Er zijn veel draagbare grills die er zijn, maar dit voelt als een van de minst compromitterende. Het is een grote grill ervaring op kleine schaal.

is dit een aanbevolen Product?

Als u het hele artikel hebt gelezen, is er geen twijfel — maar als u tot het einde hebt overgeslagen, hier is uw antwoord: absoluut!

de Weber Smokey Joe 14-inch Draagbare houtskoolbarbecue is eigendom van, geliefd en gebruikt door velen…blijf gewoon weg van het model met ventilatieopeningen in de zijkanten, en zorg ervoor dat u het model koopt met de ventilatieopening in het midden onder.

of u nu op zoek bent naar een camping, picknicking of tailgating grill, een secundaire barbecue voor zijkanten, of een primaire grill voor een enkele persoon of koppel, U kunt niet mis gaan met dit juweeltje.

controleer de prijs op Amazon