10 kreatywnych sposobów na zastąpienie greckiego jogurtu w diecie

jeśli chodzi o grecki jogurt, większość z nas po prostu trzyma się go z boku jagód i granoli. Chociaż nie mogę zaprzeczyć, że combo jest smaczną i pożywną przekąską, jogurt ma o wiele większy potencjał i łatwo jest zmienić smakołyk wypełniony wapniem i białkiem od okazjonalnej popołudniowej przekąski w kulinarną podstawę.

jogurt grecki może być stosowany w różnych potrawach jako substytut wspólnych składników do gotowania, a ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość wapnia i białka, może przyjmować niezdrowe danie i rozjaśnić je w jednej chwili.

jeśli chcesz posprzątać swoją kuchnię i skorzystać z jogurtu, rozważ te 10 sposobów na zastąpienie greckiego jogurtu w kuchni.

jako majonez w kanapkach i sałatkach

zamiast używać majonezu jako pasty na kanapkach lub w sosach sałatkowych, użyj jogurtu greckiego. Nadal zapewnia to kremowość i tang, ale z pewnością utrzyma lekki i niskotłuszczowy lunch.

jako śmietana w makaronie

zamiast ładować makaron z grubą śmietaną, zamiast tego wybierz grecki jogurt. Gęsta konsystencja jogurtu dobrze nadaje się do pokrywania makaronu, a jako dodatkowy bonus, twoje danie będzie miało dodatkowe białko.

jako kwaśna śmietana

grecki jogurt jest doskonałym substytutem kwaśnej śmietany, czy to na ziemniakach, czy w misce z burrito. Konsystencja jest bardzo podobna i będziesz zaskoczony, jak mało przegapisz prawdziwych rzeczy.

jak śmietana w lukrze

kto nie lubi kremowego lukru, ale typowy twarogowy ser i ciężkie kremowe odmrożenia są wypełnione tłuszczem i cukrem. Spróbuj użyć greckiego jogurtu i wymieszać go z wanilią, miodem lub kakao dla dodatkowego smaku.

jak mleko w Smoothie

grecki jogurt dodaje gęstą teksturę do koktajli i jest dobrym zamiennikiem zwykłego mleka lub lodów. To również świetna przekąska po treningu i jest wypełniona białkiem.

jako olej w wypiekach

zamiast napełniać wypieki oliwą i masłem, zamiast tego wybierz grecki jogurt. Wystarczy zamienić ilość oleju w każdym przepisie na jogurt, a przekonasz się, że Twoje wypieki są nadal wilgotne bez dodatkowego tłuszczu.

jak ciężka śmietana w zupach

niektóre inaczej zdrowe zupy wymagają ciężkiej śmietany, ale nikt nie chce zepsuć pożywnego dania z tak bogatym składnikiem. Zamiast tego wybierz grecki jogurt, który nadal zapewnia kremową konsystencję bez poczucia winy.

jako baza do kremowych dipów

niezależnie od tego, czy jest to tzatziki, czy francuski dip cebulowy, grecki jogurt może działać jako baza do każdego rodzaju kremowego Dipu. Używaj go jako zamiennika śmietany, twarogu lub masła i po prostu przyprawiaj dip tak, jak zwykle.

jako marynata mięsna

Pomiń masło i śmietanę, a zamiast tego zjedz mięso z jakimś greckim jogurtem. Możesz dodać każde grillowane mięso z marynatą jogurtową po grecku, niezależnie od tego, czy jest to kurczak, ryba, czy stek. Wystarczy doprawić jogurt ulubionymi przyprawami (a może cytryną) i podawać jako uzupełnienie posiłku.

w kremowych lodach

każdy od czasu do czasu uwielbia dobre lody, ale po co niszczyć zdrowe domowe lody śmietaną? Dodaj odrobinę greckiego jogurtu do foremek do lodów, aby uzyskać mrożony jogurt, który jest dobry nawet poza latem.