11 najlepszych przepisów na wędzonego łososia & tak, są bajgle
wędzony łosoś to pyszny produkt, ale to także ogromna Kategoria. W spektrum wędzonego i peklowanego łososia znajdziesz co najmniej pół tuzina odmian, w tym Nova, Western, Eastern, Lox, Gravlax, Kippered i pastrami. Przed wędzeniem łosoś jest suszony na sucho lub na mokro z solą, a czasami z cukrem i przyprawami. Po wędzeniu (w procesie wędzenia na gorąco lub na zimno) łosoś przekształca się w gładką, jedwabistą rybę o subtelnym słonym smaku.
oczywiście wiele osób lubi wędzonego łososia na własną rękę, ale jest jeszcze lepszy, gdy jest wzbogacony crème fraîché, pokrojoną czerwoną cebulą, kaparami i koperkiem. Tutaj dzielimy się 11 kombinacjami czasami prostych, czasami spektakularnych i zawsze satysfakcjonujących przepisów na wędzonego łososia.
miska z ryżem łososia, o której wszyscy mówią (& Jedzenie)
ten składnik spiżarni zmieni sposób gotowania łososia
wędzony łosoś na musztardowo-szczypiorkowym i maśle koperkowym
nic nie wygląda bardziej klasycznie niż małe kawałki tostów z wiórkami wędzonego łososia delikatnie złożone na, w tym przypadku, grubej warstwie koperku i masła Dijon. Możesz je zmontować z wyprzedzeniem i bezpiecznie zostawić w temperaturze pokojowej, więc kiedy przyjadą goście, nie zostaniesz złapany na mieszaniu, aby zakończyć gotowanie.
Łosoś wędzony na grzankach musztardowo-Szczypiorkowo – koperkowych
gorący wędzony łosoś, Soba i sałatka z azjatyckiej zieleni
Ubierz sałatkę obiadową z filetem z gorącego wędzonego łososia. W procesie wędzenia filet staje się w pełni ugotowany (a nie dopiero utwardzony) i osiąga klonowy, drzewny i, tak, dymny smak. Możesz spróbować samemu wędzić ryby (mamy instrukcje, jak to zrobić) lub odebrać wstępnie wędzony filet z działu ryb w lokalnym supermarkecie.
Sałatka z łososia wędzonego na gorąco, Soba i azjatyckiej zieleni
Northwest wędzony łosoś Chowder
ten inspirowany zachodnim wybrzeżem chowder zamienia zwykły bekon i małże na kapary, serek, ostry sos i gorący wędzony łosoś.
Northwest wędzony łosoś Chowder
marynowane jajka z wędzonym łososiem
Ubierz marynowane jajka na specjalną okazję brunch. Po pierwsze, jajka na twardo są marynowane w połączeniu soku z buraków i octu (możesz zrobić ten krok z wyprzedzeniem). Gdy będą gotowe, napełnij je klasyczną mieszanką Dijon i chrzanu, a następnie udekoruj każde jajko odrobiną wędzonego łososia i szczypiorku.
marynowane jajka z wędzonym łososiem
ciasto z wędzonym łososiem “everything Bajgel”
zainspirowane klasyczną nowojorską kanapką śniadaniową, to pikantne ciasto jest wykonane z ciasta francuskiego, które jest pieczone, a następnie zwieńczone wszystkimi fixins-aka serem śmietankowym, kaparami, cienko pokrojonymi pomidorami, posiekaną czerwoną cebulą, szalotki i oczywiście wędzonego łososia.
zapiekanka z łososia wędzonego “wszystko bajgiel”
łuska kukurydzy-wędzony łosoś z grillowaną kukurydzą Salsa
łosoś słodko szybki-wędzony z łuskami kukurydzy i podany na Jasnej salsie pomidorów i grillowanej kukurydzy jest uosobieniem lata.
łuska kukurydzy-Łosoś wędzony z grillowaną salsą kukurydzianą
mus z wędzonego łososia na grzankach żytnich
to najprostszy sposób na eleganckie serwowanie wędzonego łososia. Po prostu połącz wędzonego łososia, bitą śmietanę, crème fraîche, cebulę i cytrynę w robocie kuchennym, aby utworzyć “mus”, a następnie rozłóż go na tostach chleba żytniego.
mus z łososia wędzonego na grzankach żytnich
pieczone Ricotta i pierogi z wędzonym łososiem w skórze Gyoza
są o wiele łatwiejsze i szybsze niż można się spodziewać. Wystarczy wędzony łosoś, ricotta, Skórka z cytryny i wonton wrappers. Napełnij Każde opakowanie serem, miniaturowymi kawałkami wędzonego łososia i skórką, a następnie piecz je, aż będą chrupiące.
pieczone Ricotta i pierogi z wędzonym łososiem w skórze Gyoza
Łosoś wędzony z sosem chrzanowym
nic nie pasuje lepiej do wędzonego łososia niż kapary, serek śmietankowy (lub crème fraîche) i czerwona cebula, które znajdziesz tutaj w tym pięciominutowym przystawce.
Łosoś wędzony w sosie Chrzanowo-kaparowym
Blini z Crème Fraîche i wędzonym łososiem
“klasyczne połączenie, które świetnie nadaje się na brunche, koktajle lub lekkie lunche”, pisze programistka receptur Erin Jeanne McDowell.
Blini z Crème Fraîche i wędzonym łososiem
Sałatka ziemniaczana z estragonem z suszonym łososiem i winegretem cytrynowym
ten prosty przepis jest świetny zarówno do dania głównego, jak i do przystawki na brunch. Wszystko, czego wymaga, to gotowane młode ziemniaki, dymka, wędzony lub peklowany łosoś i trochę crème fraîche lub kwaśnej śmietany.
Leave a Reply