15 sposobów na wykorzystanie czarnej porzeczki i uzyskanie wszystkich korzyści z czarnej porzeczki

czarne porzeczki są bogate w smak i mają wiele korzyści zdrowotnych. Czarne porzeczki są bogate w przeciwutleniacze. Jako prosty owoc, istnieje wiele sposobów, aby uzyskać wszystkie korzyści czarnej porzeczki bez zarabiania kapelusz szefa kuchni. Jeśli jeszcze nie uprawiasz czarnych porzeczek, dowiedz się, jak uprawiać czarne porzeczki i zdobądź te przeciwutleniacze i ich zalety w kuchni już teraz.

owoce czarnej porzeczki to małe, ciemne czarne jagody, które są lekko cierpkie i ostre w smaku, o charakterystycznym smaku. Niektórzy lubią jeść je świeże. Są popularne w Anglii, ale nie tak powszechne w Ameryce Północnej. Czarne porzeczki są najczęściej używane w naparach, dżemach, galaretkach, ciastach, tartach i pieczeniu, a także są suszone do stosowania w herbacie. Spotkałem mieszanki herbaty, które obejmują suszone jagody, suszone jagody bzu i Suszone czarne porzeczki, więc można również dodać czarne porzeczki do domowych i ziołowych herbat dla ich korzyści i smaku.

Uzyskaj wszystkie korzyści z czarnej porzeczki

uzyskaj korzyści z czarnej porzeczki, stosując je w przepisach na żywność i napoje. Korzystanie z normalnych receptur żywności lub specjalnych przepisów na napoje to świetny sposób, aby cieszyć się wartością antyoksydacyjną czarnych porzeczek. Nie musisz skakać do przygotowywania czarnych porzeczek na stole ze skomplikowaną tartą lub winem, przepisy kulinarne, są przepisy, które są zabawne, proste i odporne na niepowodzenie.

1. Jedną z ciekawych opcji jest przygotowanie naparu alkoholowego, użycie alkoholu, jagód, a na końcu dodanie słodzika do smaku. Jedną z fajnych rzeczy na temat naparów na bazie alkoholu jest to, że są bardzo proste, łatwe i szybkie do wykonania. Możesz zmienić alkohol bazowy, aby pasował do Twojego gustu lub ograniczeń dietetycznych. Rum, wódka lub brandy mogą być używane do produkcji kordiałów i likierów na bazie owoców. Dowiedz się więcej o robieniu rumu z czarnej porzeczki tutaj.

2. Produkcja wina może wydawać się ogromnym przedsięwzięciem, ale czas praktyczny jest dość krótki. Czasochłonna część produkcji wina czeka na fermentację wina. Większość produkcji wina trwa dwa fermenty, plus czas leżakowania po butelkowaniu wina. Czarne porzeczki nie będą super słodkim winem, ale wino z czarnej porzeczki ma bogaty smak i jest dobrym źródłem antyoksydantów antocyjanowych. Można znaleźć przepis na wino z czarnej porzeczki, a pamiętaj, że winiarstwo jest dobrym wykorzystaniem innych owoców, jak również.

3. Galaretka to kolejny zabawny i ciekawy sposób na dodanie korzyści czarnej porzeczki do codziennego życia. Kto nie lubi używać galaretki na tostach lub w pieczeniu przez zimowe miesiące? Jeśli masz mało czasu na zachowanie letnich zbiorów, galaretka z czarnej porzeczki to świetny sposób. Wymaga tylko soku z czarnej porzeczki, cukru, ciepła i odrobiny wody. Czarne porzeczki zawierają własną pektynę, więc nie ma potrzeby dodawania komercyjnej pektyny do przepisu. To naprawdę super prosta metoda zachowania dobroci i korzyści z czarnych porzeczek, aby cieszyć się przez cały rok.

4. Jeśli dżem i galaretka nie są do końca Twoje, możesz spróbować ciekawego przyprawionego dania z czerwonej kapusty, z dodatkiem czarnych porzeczek dla owocowego i słodkiego akcentu. To danie jest jasne i dobrym wyborem, aby cieszyć się niektórymi z czarnych porzeczek. Przyprawy są rozgrzewające, dzięki czemu to danie jest doskonałym wyborem na chłodniejsze dni.

5. Dżem może być najbardziej przemyślanym konserwem, jeśli chodzi o jagody i letnie owoce. Dżem z czarnej porzeczki nie jest wyjątkiem, a dzięki dodanej teksturze owoców tworzy smaczny lekko cierpki konserw na zimowe miesiące. Dżem z czarnej porzeczki to świetny sposób na wykorzystanie wszystkich zalet czarnej porzeczki w normalnej diecie.

zdjęcie do samodzielności praktycznej, użyte za zgodą.

6. Wracając do alkoholowej strony delektowania się czarnymi porzeczkami, możesz również zrobić lekki, czarny gin z prądem. W tej metodzie czarne porzeczki muszą pozostać w całości, ponieważ wysoka zawartość pektyn może powodować galaretkę alkoholową. Zaparzanie ginu jest jeszcze prostsze niż zwykłe naparowanie, ponieważ koncentruje się na lekkim smaku, który potrzebuje tylko jednego lub dwóch wlewów, aby osiągnąć. Dla pełniejszego smaku zaleca się dłuższy wlew do trzech tygodni.

7.Nalewany likier jest jednym z najprostszych sposobów na uzyskanie wszystkich korzyści z czarnej porzeczki. Spróbuj likieru z czarnej porzeczki, znanego również jako Cassis, który jest bardzo podobny do innych naparów. Jednym z wyjątków jest to, że specjalnie używa wódki, jeśli masz alergię na pszenicę upewnij się, że używasz wódki na bazie ziemniaków. Cassis używa również cynamonu, aby dodać likierowi głębi i smaku.

8. Jednym z moich ulubionych alkoholi jest miód pitny. Możesz użyć czarnych porzeczek w miodzie pitnym, aby uzyskać mniej słodki i bardziej pikantny miód pitny. Miód pitny jest ulubioną bazą dla wielu owoców, a wiele win owocowych lub kwiatowych można również zrobić jako miód pitny.

9. Być może zrobiłeś z twarogu cytrynowego, ale czarne porzeczki robią również pikantny twaróg z czarnej porzeczki. Spróbuj twarogu z czarnej porzeczki na tostach na śniadanie i ciesz się wszystkimi korzyściami z czarnej porzeczki bez konieczności dużo gotowania lub pieczenia. Jest to również piękne ciasto nadzienie.

10. Jeśli picie i smarowanie nie są naprawdę twoje, możesz piec z czarnymi porzeczkami. Istnieje wiele receptur dostępnych do pieczenia z czarnymi pastami prądowymi, dżemami i świeżymi owocami. Kruche ciasto z czarnej porzeczki, wykonane ze świeżych czarnych porzeczek, jest pysznym dodatkiem do talerza ciastek.

11. Połącz cierpkość czarnych porzeczek z łagodną słodyczą jabłek w tej jabłkowej i czarnej kruszonce. Jeśli twoja rodzina lubi kruszy, ten przepis to świetny sposób, aby wykorzystać niektóre z czarnych porzeczek, gdy są jeszcze świeże.

12. Wieloletnim i zaskakująco prostym faworytem jest pavlova. Ten lekki deser wygląda na złożony, ale w rzeczywistości jest dość prosty do wykonania. Tradycja domaga się obfitości świeżych owoców i jagód, choć czasami fajnie jest zrobić z twarogiem cytrynowym lub twarogiem z czarnej porzeczki, a nawet lodami z czarnej porzeczki. Ta niesamowicie wyglądająca pavlova zawiera wiele letnich owoców, a także czarne porzeczki. Jest to niesamowity sposób, aby cieszyć się niektóre z korzyści czarnej porzeczki, a także ciesząc się spektakularny deser.

13. Jeśli lubisz galaretkę lub robienie zdjęć żelatynowych, możesz zrobić je z sokiem z czarnej porzeczki, żelatyną i odrobiną słodzika. Bogaty fioletowy odcień czarnych porzeczek sprawia, że są idealnym kandydatem do wyrobu galaretki z soku. Bonus, to świetny sposób na wprowadzenie smaków czarnej porzeczki dzieciom, jeśli nigdy wcześniej nie próbowały czarnej porzeczki i nie są pewni samego owocu.

14. Czarne porzeczki świetnie nadają się do pieczenia, niezależnie od tego, czy zaczynasz od świeżych, czy suszonych czarnych prądów. Muffinki to świetny sposób, aby używać świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek i cieszyć się nimi przez chłodniejsze, ciemniejsze, zimowe miesiące. Dodaj trochę sera z boku i trochę masła, a otrzymasz niesamowite śniadanie, które zawiera zalety czarnych porzeczek.

15. Jeśli nie masz glutenu, możesz spróbować tego podejścia do bułeczek z czarną porzeczką z mąki migdałowej (#ad). Te również pasują do diety paleo i są niższe w cukrze niż wiele innych wypieków. Są one wykonane z suszonych porzeczek, czarnych lub czerwonych, więc jeśli wysuszysz własne porzeczki, będziesz mógł cieszyć się tymi bułeczkami przez cały rok.

jeśli nigdy nie uprawiałeś czarnych porzeczek, są one jedną z rzadkich jagód, które uwielbiają lekko wilgotną glebę i nie wymagają wiele opieki i uwagi. Zaczynają się dobrze od sadzonek, więc możesz nawet zacząć czarne porzeczki od przycinania z rośliny sąsiada lub przyjaciela. Upewnij się, że każda roślina, z której bierzesz sadzonki, jest wolna od szkodników i pleśni, i że masz pozwolenie. Więcej o uprawie i zbieraniu czarnych porzeczek dowiesz się tutaj.

czarne porzeczki to tylko jedna z wielu jagód, których możesz użyć do gotowania i pieczenia

wypróbuj te inne sposoby wykorzystania tego pysznego owocu