4 Najlepsze substytuty jajek do chleba kukurydzianego

jaja są niewątpliwie jednym z najlepszych zszywek, jakie mamy do gotowania, zwłaszcza do wypieków. Jest doskonałym środkiem wiążącym i jest odpowiedzialny za zwiększenie smaku i tekstury potraw. Łatwo jest myśleć, że jajka mogą być niezastąpione w tej nucie.

jaja są głównymi składnikami podczas pieczenia chleba kukurydzianego. Ale co, jeśli zabraknie Ci jaj lub po prostu nie możesz jeść jaj? Cóż, jest kilka doskonałych substytutów, aby temu zaradzić.

możesz zastąpić jajka za pomocą prostych puree owoców. Inne substytuty, których możesz użyć, to komercyjne substytuty jaj, nasiona lnu i jogurt.

substytuty jaj podczas pieczenia chleba kukurydzianego

przyjrzyjmy się, jak można użyć tych substytutów chleba kukurydzianego.

puree owoce

puree owoce może być wszystko, co można użyć dostępne dla ciebie. Możesz skorzystać z owoców, które są w sezonie od tej chwili. Ale weź pod uwagę, że nie możesz używać prawie żadnych owoców, które masz. To musi być coś mocnego, ale miękkiego.

idealnym owocem do użycia i puree są na przykład awokado, banany i dynie. Są mniej w wodzie, ale wilgotne w konsystencji. Kiedy mash te owoce faktycznie dobrze łączy się z mąką i innymi składnikami. Gorąco polecam przy użyciu awokado, ponieważ są one doskonałym składnikiem do wchłaniania smak zamiast obezwładniać go.

plusy

owoce są zawsze łatwo dostępne w większości kuchni. Nie sądzę, że kiedykolwiek nam się to skończy. Dlatego jest to łatwa substytucja i nie musisz się spieszyć i łapać na sklepie, aby złapać te jajka. Owoce są również zdrowe. Jest pełen wielu witamin, minerałów i błonnika, które pomagają nam utrzymać zdrową i zbilansowaną dietę.

jest to idealne rozwiązanie dla osób, które praktykują dietę wegańską, ale nadal chcą cieszyć się kawałkiem chleba kukurydzianego. Jest wolny od winy i pożywny, gdy jest spożywany jako deser.

minusy

chleb kukurydziany ma pachnieć i smakować jak kukurydza, oczywiście od samej nazwy. Jednak użycie puree jako substytutu jajka może stworzyć nieco kontrastu. Zauważysz, że owocowy i pikantny skręt do niego.

nastąpiła zmiana aromatu, smaku i odrobiny tekstury. Jeśli lubisz słodycze lub owocowe desery, nie będzie to dla ciebie problemem. Jeśli chcesz, aby chleb kukurydziany smakował prawie jak oryginał, rozważ to przed zmianą.

jak zastąpić

aby zastąpić 1 jajko na chleb kukurydziany, musisz użyć 2 łyżek puree owocowego. Lepiej nie dodawać więcej, aby chleb kukurydziany nie smakował zbyt słodko lub owoce nie obezwładniały aromatu kukurydzy.

puree nie są tak doskonałe w wiązaniu składników, więc może trzeba dodać łyżkę masła lub skrócenie do składników.

komercyjne zamienniki jaj

Sprawdź aktualną cenę na Amazon

komercyjne zamienniki jaj są teraz ogromną rzeczą. Jest w zasadzie popularny ze względu na wygodę i dostępność. Jest też dość tani. To jak kupowanie świeżych jajek z rynku. Chodzi tylko o to, że jest w sproszkowanej formie.

jest to idealne rozwiązanie dla osób, które są zawsze w podróży lub wygodne, gdy jesteś na kempingu. To idealne jedzenie na kemping bez przynoszenia prawdziwych jaj, które mogą przypadkowo złamać się po drodze.

kolejną dobrą rzeczą jest to, że niektórzy producenci dodali więcej składników odżywczych, aby wyrównać jego korzyści zdrowotne. Jest poręczny i możesz go zabrać wszędzie.

możesz zrobić jajka w biurze, mieszając je z wodą w kubku i gotując w kuchence mikrofalowej przez mniej niż 5 minut. Proste i łatwe.

Pro

dobrą rzeczą w tym produkcie, gdy go używasz, jest głównie jego wygoda. Możesz go zabrać i ugotować w dowolnym miejscu. Jest zaskakująco przystępne i istnieje wiele wariantów, które można wybrać. To od Ciebie zależy, co wybrać w zależności od Twoich preferencji.

chociaż jest zapakowany i mniej świeży w porównaniu do zwykłych jaj, nie pogorszył jakości i korzyści zdrowotnych. Wciąż jest pełen niezbędnych witamin i minerałów, których potrzebuje nasz organizm.

smak i aromat nie mają znaczącej różnicy, o którą należy się martwić podczas zastępowania. I wreszcie, ma lepszy okres przydatności do spożycia, można go spożywać, dopóki nie wygaśnie.

minusy

po pierwsze, nie jest świeży jak jajka. Sama myśl, że to zapakowane jajko może wzbudzić czyjeś brwi. Możesz zidentyfikować różnicę ze smakiem z oryginalnego jajka. Tekstura jest nieco inna, szczególnie pod wpływem powietrza. Łatwo twardnieje i może stracić swoją jakość bez nadzoru.

niektóre warianty mogą nie być również przyjazne dla wegan, więc pamiętaj, aby sprawdzić etykietę. Inne warianty mogą mieć ślady białek, które mogą być twarde, gdy używasz innych potraw pieczonych, które wymagają tylko żółtek.

jak zastąpić

jedno jajko, zastąp je dwiema łyżkami komercyjnego substytutu jaj. Dostosuj swoje płyny, jak również dodając co najmniej 2 łyżki wody na 2 łyżki sproszkowanego jajka.

uważaj, aby nie pozwolić, aby ciasto z chleba kukurydzianego przesadziło się zbyt długo, ponieważ może utwardzić ciasto. Na wszelki wypadek zaleca się dodanie łyżeczki masła lub oleju, aby zwilżyć ciasto z chleba kukurydzianego.

siemię lniane

Sprawdź aktualną cenę na Amazon

oto kolejny przyjazny dla wegan substytut jaj, które są również uważane za pożywienie. Tak, zgadza się. Te maleńkie nasiona są wypełnione niezbędnymi składnikami odżywczymi, które mogą odżywiać twoje ciało przez długi czas, zwłaszcza gdy są spożywane codziennie.

nasiona lnu są również elastyczne w tak wielu zastosowaniach, można je mieszać w napoju, dobrym spoiwem do potraw pieczonych i smażonych, a także można je dodawać do kanapek. Jest również łatwo dostępny na rynku i w sklepach internetowych. Polecam korzystanie Bob Red Mill siemię lniane.

plusy

jest bardzo pożywny i jeszcze bardziej pożywny niż jajka. Jest dobrym spoiwem, co czyni go doskonałym składnikiem potraw pieczonych. Nawet byś nie wiedział, że nie ma w nim jajek. Możesz użyć tego jako polewy do chleba kukurydzianego, aby dodać skręt jego tekstury i smaku.

gdy próbujesz jeść zdrowsze desery lub wypiekane potrawy, takie jak chleb kukurydziany, nasiona lnu są dobrą alternatywą do użycia. Zupełnie nowe podejście do jedzenia i wellness.

wady

to może być drogie w porównaniu do zakupu tuzina jaj. To nie pomaga chleb kukurydziany do wzrostu, jak również w porównaniu do tego, jak jaja umożliwiają mu wzrost. Przygotuj się więc na zmiany w innych składnikach.

jak zastąpić

zastępując jaja nasionami lnu, Użyj co najmniej dwóch łyżek zmielonych nasion lnu, aby zastąpić jedno jajko. Aby zapobiec wyschnięciu, wystarczy dodać trochę masła, może około łyżeczki, a także dodać dodatkową łyżeczkę drożdży i proszku do pieczenia, aby chleb kukurydziany wzrósł lepiej nawet bez jaj. Możesz również rozważyć dodanie większej ilości płynów.

jogurt

jogurt zawsze był doskonałym źródłem prebiotyków lub dobrych bakterii, które zwalczają złe bakterie z naszych jelit. Bakterie te są nabywane podczas procesu fermentacji mleka.

pomaga w trawieniu i promuje zdrowie układu pokarmowego, utrzymując dobre bakterie w naszych jelitach. Nic dziwnego, że większość ludzi porzuca lody na deser nad jogurtem.

w rzeczywistości świetnie zastępuje jaja ze względu na wysoką zawartość białka. Jest to jeden z najlepszych superfoods, które powinny być uwzględnione dla zdrowego stylu życia.

zalety

przewyższa korzyści zdrowotne wynikające ze zwykłych jaj, a także zdolność do utrzymania zdrowego stylu życia. Jest łatwo dostępny i nie ma dodatkowego zadania do zrobienia podczas dodawania go do chleba kukurydzianego. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać jogurt prosto do góry.

jest łatwo dostępny w supermarketach, a nawet sklepach spożywczych. Jest łatwy do przechowywania i ma lepszy okres przydatności do spożycia. Ponadto jest dość tani, biorąc pod uwagę, że ma lepszą jakość i korzyści zdrowotne.

minusy

możliwości wiązania i podnoszenia nie są tak wielkie. Musisz dostosować zawartość mąki i zakwasu na chlebie kukurydzianym, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i wilgoć.

jak zastąpić

na jedno jajko, Użyj co najmniej 2 łyżek jogurtu. Upewnij się, że jogurt jest unflavored jeden lub będziesz miał owocowy chleb kukurydziany w wyniku. Aby poprawić zdolność wiązania i podnoszenia, wystarczy dodać dodatkową łyżeczkę drożdży lub proszku do pieczenia i łyżeczkę masła.

mamy nadzieję, że te cztery substytuty jajek do chleba kukurydzianego pomogą Ci następnym razem, gdy zabraknie Ci jaj. Miłego gotowania!