autentyczne doświadczenie w Rzymie (jak uniknąć pułapek turystycznych)

Wieczne Miasto jest niesamowitym miejscem wypoczynku, szczególnie dla miłośników jedzenia: jeśli wiesz, gdzie się udać, znajdziesz najlepsze włoskie jedzenie, jakie kiedykolwiek jadłeś w Rzymie – i za bardzo rozsądną cenę. Jednak miasto jest również odwiedzane przez miliony turystów rocznie, co powoduje, że wiele przeciętnych, drogich restauracji i nieoficjalnych przewodników próbuje cię oszukać. Co można zrobić, aby uniknąć pułapek turystycznych i mieć autentyczne doświadczenie w Rzymie? Pozwól nam Cię poprowadzić!

jedz tam, gdzie jedzą miejscowi

problem ze znalezieniem najlepszego jedzenia w Rzymie, to nadmiar wyboru: znajdziesz restaurację na każdym rogu ulicy. Ogólnie rzecz biorąc, można założyć, że każde miejsce, które szczyci się dużymi tłumami turystów, nie jest najlepszym miejscem do jedzenia – przynajmniej nie w najbardziej oczywistych miejscach. Na przykład, znajdziesz wiele restauracji na Piazza Navona, bezpośrednio na placu, większość z nich kosztuje więcej niż to konieczne. Ale jeśli weźmiesz Via di Sant ‘ Agnese w Agone i będziesz jechać prosto przez dwie minuty, dotrzesz do Bar del Fico, doskonałego miejsca na aperitivi, lunch lub kolację – i za lepszą cenę niż na piazza. Jeśli chcesz iść trochę dalej (5 minut od Piazza Navona), odwiedź Barnum Café: uroczą kawiarnię, restaurację i bar w jednym ze wspaniałymi daniami makaronowymi dnia, sokami i koktajlami. To samo dotyczy Watykanu: jeśli jesteś głodny po zwiedzaniu Świętego Piotra lub Muzeów Watykańskich, koniecznie idź trochę dalej, do dzielnicy Prati, gdzie znajdziesz wiele dobrych restauracji. Na przykład za Castel Sant ‘ Angelo znajdziesz Orto (świetną wegetariańską restaurację z niesamowitym bufetem lunchowym za stałą cenę), Il Sorpasso (ładne dania z makaronu za dobrą cenę) i La Romana (jedną z najlepszych gelaterii w Rzymie).

dobrą zasadą jest, aby nie dać się zwabić do restauracji przez nadmiernie entuzjastycznych kelnerów, którzy praktycznie wciągają cię do środka: jeśli potrzebują tak agresywnej strategii marketingowej, możesz zadać sobie pytanie, czy jakość jest tak dobra. Również restauracje, które mają zdjęcia w menu lub reklamują swoje jedzenie z talerzem ich podpisu danie, które stoi na zewnątrz, zwykle nie są najbardziej autentyczne miejsca Rzymu. Zdecydowanie nie są to miejsca, w których miejscowi chodzą jeść, co jest dobrym wskaźnikiem.

poznaj ceny

szczególnie w zatłoczonych miejscach znajdziesz wiele różnych restauracji oferujących mniej więcej to samo menu, ale ceny wahają się od bardzo tanich do dość drogich. Wiedza o “normalnych włoskich cenach” jest przydatna: jeśli wiesz, że kawa lub cappuccino zwykle kosztuje od 1 do 1,50€, a croissant do 1,50 €w zwykłych barach, nigdy nie zapłacisz 15 €za “włoskie śniadanie” na tarasie z dokładnie tymi dwoma rzeczami. Pizza kosztuje zwykle od kilku euro za kawałek do 10 euro za dużą pizzę z dużą ilością składników. Jeśli zwykła pizza Margherita kosztuje więcej niż 10€, prawdopodobnie jesteś w pułapce turystycznej.

aby zapobiec zarabianiu przez restauracje pieniędzy na plecach “nieświadomego turysty”, dodając trochę (lub dużo) dodatkowych na rachunku (nie zdarza się to regularnie, ale tak, niektórzy właściciele restauracji zrobią to), upewnij się, że zawsze widzisz menu z cenami. W ten sposób łatwiej jest porównać miejsce z sąsiednimi konkurentami i wybrać inną ristorante, jeśli nie podoba ci się to, co widzisz. Jeśli nie masz pewności co do sumy końcowej, poproś o Paragon (i nie Akceptuj takiego, który ma tylko całkowitą cenę): we Włoszech, zgodnie z prawem, dostarczanie klientom szczegółowych paragonów jest obowiązkowe.

to samo dotyczy cen taksówek: należy pamiętać o taksówkarzach, ponieważ są znani z nadmiernych opłat turystów. Oficjalne taksówki powinny trzymać się stałych targów w granicach miasta: na przykład jedna podróż z lotniska Fiumicino do starego centrum powinna kosztować około 48€; z lotniska Ciampino 30€. Aby zapobiec znacznie wyższym cenom, pamiętaj, aby zapytać kierowcę, ile kosztuje mniej więcej, zanim wsiądziesz. Ponadto używaj tylko oficjalnych białych taksówek zamiast nieoznakowanych. Upewnij się, że możesz zapłacić kartą lub mieć gotową drobne, aby kierowca nie mógł twierdzić, że nie ma żadnych drobnych.

uważaj na nieoficjalnych przewodników

jeśli chodzi o wycieczki z przewodnikiem i bilety do muzeów: istnieją setki dostawców wycieczek, biletów wstępu i biletów “pomiń linię”, niektóre zapewniają lepszy stosunek jakości do ceny niż inne, a niektóre nieoficjalne, więc pamiętaj, aby zrobić kilka badań przed przyjazdem. W Bazylice Świętego Piotra bilety wstępu “pomiń linię” są dostępne w cenie 20€, gdzie w rzeczywistości wejście do dowolnego Kościoła Rzymskiego jest bezpłatne – Tylko pamiętaj, aby przyjść wcześnie rano lub tuż przed zamknięciem, aby uniknąć długich kolejek. W przypadku muzeów i innych zabytków z opłatą za wstęp, najlepiej kupić bilety online z wyprzedzeniem: w ten sposób nie musisz stać w kolejce (lub płacić dodatkowych dziesiątek euro, aby “pominąć kolejkę”) i na pewno nie zapłacisz zbyt wiele. Na przykład na oficjalnej stronie Muzeów Watykańskich płacisz 17 €za osobę za bilet wstępu i 4 €dodatkowo za opłatę za rezerwację online (co jest tego warte, ponieważ unikniesz linii, która zwykle trwa około dwóch godzin).

Stań, nie siedź

we Włoszech istnieją różne ceny za wypicie kawy stojąc przy barze (al banco) lub siedząc (al tavolo) w kawiarni lub na tarasie tego samego miejsca. W przypadku tego ostatniego zapłacisz trochę więcej za usługę (zostanie to wskazane na rachunku jako coperto i powinno być opłacone za osobę). Pamiętaj o tym, zwłaszcza jeśli chcesz jeść lub pić w popularnych miejscach. Niektóre bary i restauracje są bardzo turystyczne, ale warte odwiedzenia ze względu na ich historię, takie jak Sant ‘ Eustachio z ich sekretną recepturą kawy lub Antico Caffè Greco, ulubione miejsce na kawę wielu gwiazd w historii. W Sant ‘ Eustachio zapłacisz 2,90 €za Gran Caffè (ich słynną specjalność) w barze, ale 5,10€, jeśli usiądziesz na tarasie.

odwiedź bardziej autentyczne dzielnice Rzymu

dobrym sposobem, aby upewnić się, że nie płacisz za dużo lub nie jesz w restauracjach, które są wyraźnie skierowane tylko do turystów, jest nie jeść w zatłoczonych miejscach. Dzielnice takie jak Testaccio, San Lorenzo, Ostiense i Pigneto są pełne restauracji na każdą kieszeń i każdej kuchni, gdzie na pewno znajdziesz mniej turystów niż w historycznym centrum miasta lub wokół Watykanu. Szukasz najlepszego włoskiego jedzenia w Rzymie i autentycznego, bezpretensjonalnego, prawdziwego Rzymskiego doświadczenia? Odwiedź Cacio e Pepe In Prati, La Casetta di Trastevere in Trastevere, Ai Tre Scalini in Monti lub Qui Si Magna in Pigneto.

gotowy na autentyczne doświadczenie kulinarne w Rzymie? Dołącz do jednego z naszych rzymskich doświadczeń kulinarnych i spróbuj najlepszych włoskich potraw!