Blog

Fine Dining vs. Casual Dining

Jaka jest różnica między fine dining a casual dining? Przy tak wielu restauracjach do wyboru dzisiaj i tak wielu różnych stylach jedzenia, może być trudno zrozumieć wszystkie wyróżnienia i wiedzieć, jakiego rodzaju restauracji chcesz. Od wytworniejszych wytwornych restauracji przez casual po nowo zdefiniowane fast-casual i wszystko inne pomiędzy, czego powinieneś oczekiwać w każdym z tych rodzajów lokali? Co te definicje oznaczają we współczesnym życiu i jaki rodzaj restauracji jest odpowiedni dla Twojego idealnego wieczoru?

zbadajmy, co sprawia, że restauracja jest wyśmienita — lub na co dzień. Chcesz wiedzieć, jak ceny, atmosfera, dress codes i żywności różnią się w fine dining vs casual dining restauracji. Gdy zrozumiesz różnicę, będziesz gotowy do dokonania rezerwacji w restauracji, która jest idealna dla Ciebie.

Czym Jest Casual Dining?

Casual dining restauracje mają bardzo miłą atmosferę, ale są krokiem naprzód od fast-food i fast-casual restauracji. Casual restauracja zazwyczaj ma obsługę stołową, co oznacza, że serwer przyjmuje Zamówienie, gdy siedzisz przy stole. Biegacz żywności lub serwer przynosi posiłek do stołu.

w restauracji casual dining można oczekiwać wyższej jakości jedzenia niż w restauracjach typu fast-food. Jedzenie prawdopodobnie nie będzie tak wysokiej jakości, jak to, co można znaleźć w znakomitych lokalach gastronomicznych. Wino, piwo, a czasami pełne menu barowe jest zwykle oferowane w restauracji casual dining, ale rzadziej dostępne w restauracjach fast-food lub fast-casual.

ceny posiłków w lokalach gastronomicznych będą w średnim przedziale. Ponieważ serwer przyjmuje zamówienie i przynosi jedzenie, zwykle oczekuje się napiwków. W Stanach Zjednoczonych wiele restauracji typu casual dining należy do krajowych lub regionalnych sieci.

wystrój restauracji typu casual dining jest zwykle dziwaczny i przystępny. Oprócz konieczności koszule i buty, kilka restauracji casual mają dress codes. Możesz nosić, co chcesz, od odzieży sportowej do garnituru biznesowego.

Czym Jest Fine Dining?

Fine dining odnosi się do doświadczenia restauracji, które jest wyższej jakości i większej formalności w porównaniu z doświadczeniem w restauracji casual dining. Atmosfera wytwornej restauracji jest zwykle bardziej elegancka, a jedzenie serwowane jest w bardziej formalny sposób.

w eleganckiej restauracji jest zwykle więcej pracowników, a personel ma wyższy poziom wyszkolenia i wiedzy. Możesz spodziewać się sławnych szefów kuchni, bardziej kompetentnych kelnerów i pracowników baru, a czasami sommelierów lub innych ekspertów od jedzenia i napojów, którzy pomogą Ci wybrać, co jeść i pić.

jedzenie w wytwornej restauracji będzie najwyższej jakości, wykonane z luksusowych składników i podawane w wyjątkowych i pięknych prezentacjach. Jakość naczyń i sztućców jest również wyższa, a często wystrój, a nawet architektura budynku restauracji jest godna uwagi. Ceny fine dining są wyższe niż w zwykłej restauracji, ale płacisz dodatkowo za wyższą jakość jedzenia, atmosferę i wysoko wykwalifikowany personel, między innymi. Oczekuje się napiwków dla kelnerów.

różnica w rozmiarze

wiele restauracji fine dining jest nieco mniejszych pod względem fizycznego rozmiaru, z mniejszą jadalnią niż zwykła jadalnia. Restauracja fine dining może być własnością i jest zarządzana przez znanego szefa kuchni lub mieć mniej lokalizacji w porównaniu do zwykłej restauracji sieciowej.

posiadanie mniejszych i mniejszych lokalizacji zapewnia właścicielom i szefom kuchni niezmiennie najwyższy poziom jakości. W mniejszych lokalizacjach praca słynnego szefa kuchni może naprawdę zabłysnąć, a jako klient otrzymasz więcej osobistej uwagi i wysokiej jakości usługi od wszystkich pracowników.

zwykłe restauracje są często częścią znacznie większej sieci, czasami z Narodową obecnością i wieloma lokalizacjami. Pozycje menu są spójne w całym łańcuchu, więc wiesz, czego się spodziewać po jedzeniu. Podczas gdy jedzenie w zwykłych miejscach może być znajome, rzadko są aktualizacje menu lub unikalne specjały. Każda lokalizacja restauracji może być również większa, aby pomieścić wielu klientów na raz. W zwykłych restauracjach możesz spodziewać się dobrej obsługi, ale każdy serwer będzie miał więcej klientów, więc nie uzyskasz poziomu spersonalizowanej uwagi, jakiej doświadczysz w eleganckiej restauracji.

oczywiście są to uogólnienia i są wyjątki. Niektóre znakomite restauracje są znacznie większe niż średnia lub mają wiele lokalizacji. Istnieje wiele restauracji typu casual, które są dość małe, lokalnie zarządzane lub rodzinne, i mają tylko jedną lub kilka lokalizacji. Tak więc, chociaż rozmiar jest dobrym wskaźnikiem, istnieją inne aspekty, które lepiej odróżniają restaurację fine dining od restauracji casual dining, takie jak atmosfera i jakość jedzenia.

różnica w cenie

przy wyborze między restauracją fine dining a restauracją casual dining, cena może być istotnym czynnikiem. Ceny mogą się znacznie różnić w różnych regionach i między wszystkimi typami restauracji, ale ogólnie rzecz biorąc, znajdziesz wyższe ceny w restauracjach fine dining niż w lokalach casual dining. Casual dining restauracje są zazwyczaj niedrogą opcją na noc w każdej chwili, podczas gdy fine dining dla wielu osób jest na imprezy takie jak świętowanie urodzin, rocznicy lub ukończenia szkoły. Przystawki w zwykłej restauracji są często w zakresie $10 do $15, z niedrogimi napojami i przystawkami. Często w restauracji fine dining ceny przystawek mogą zaczynać się od $20 i iść w górę, z wyborem barów z najwyższej półki i wyborem win.

na początku ceny w restauracjach mogą wydawać się poza zasięgiem. Ale zwykle jest tak, że dostajesz więcej za to, co płacisz.

kilka rzeczy pomaga wyjaśnić wyższe ceny w restauracjach fine dining:

• szefowie kuchni światowej klasy: Większość restauracji fine dining zatrudnia uznanych i renomowanych szefów kuchni, przeszkolonych w najlepszych szkołach i restauracjach kucharskich, którzy mogą tworzyć wyjątkowe menu z pysznych, wysokiej klasy potraw.
• doświadczeni pracownicy: oprócz wysokiej jakości szefa kuchni kelnerzy w tego typu restauracjach są na ogół bardziej doświadczeni i mają rozległe szkolenie w zakresie obsługi na wysokim poziomie, a także wiedzę na temat jedzenia, wina i nie tylko. Niektóre zakłady mają również ekspertów miksologów, którzy tworzą unikalne koktajle rzemieślnicze lub sommelierów, którzy przygotowują kartę win i pomagają klientom w wyborze odpowiedniego wina do posiłku. Ze względu na ich doświadczenie pracownicy często otrzymują wyższe wynagrodzenie w restauracjach fine dining.
• najwyższej jakości składniki: jakość jest kluczowa w każdej restauracji fine dining, a szefowie kuchni będą szukać najlepszych składników, współpracując z lokalnymi rolnikami lub wysyłając specjalne składniki z całego świata. Wiele z tych egzotycznych, rzadkich i najwyższej jakości składników kosztuje więcej. Rzadkość znajduje odzwierciedlenie w cenach pozycji menu. Znakomite restauracje często mają również obszerne karty win z bardzo rzadkimi lub trudnymi do znalezienia butelkami, a także alkohole z najwyższej półki dostępne w barze.

to tylko niektóre z różnic w jakości, które znajdują odzwierciedlenie w wyższych cenach w restauracjach fine dining. Istnieją inne czynniki, które wpływają na dokładną strukturę cen, ale ogólnie rzecz biorąc, można oczekiwać wyższej jakości żywności i wyższego poziomu usług w wytwornym lokalu gastronomicznym.

atmosfera

atmosfera w każdej restauracji jest zwykle zaprojektowana tak, aby stworzyć określony rodzaj doznań kulinarnych. A różnica między atmosferą fine dining a swobodną atmosferą restauracji jest szybko zauważalna.

w restauracji casual dining wszystko w stylu jest nieco bardziej zrelaksowane. Restauracje te często znajdują się w centrach handlowych, centrach ze striptizem, ruchliwych obszarach śródmieścia lub podmiejskich skupiskach. Zazwyczaj są duże jadalnie ze stołami dość blisko siebie. Stoły i krzesła mogą mieć wygląd rustykalny lub lekko zużyty, dobrze wykorzystany wygląd. Meble są wygodne, ale nie fantazyjne. Stoły na ogół nie mają obrusów, a Ustawienia miejsca są utrzymywane na co dzień z papierowymi podkładkami, prostymi sztućcami i jednorazowymi serwetkami.

ogólny wystrój restauracji jest również ogólnie dość zrelaksowany i może nawet mieć funky lub zabawny ton lub konkretny temat. Casual restauracje są często nieco głośniejsze niż restauracje fine dining, z większą liczbą osób i mniejszą absorpcją dźwięku. Czasami te restauracje również odtwarzają głośną, zabawną muzykę, aby nadać ton lub zakryć hałas. Kelnerzy będą przyjaźni i ubrani swobodnie i wygodnie.

z drugiej strony wszystko o atmosferze w eleganckiej restauracji emanuje wysoką klasą. Tego typu restauracje często można znaleźć w pięknych zabytkowych budynkach i / lub w przepięknym naturalnym otoczeniu z pięknymi widokami z jadalni. Architektura i naturalne otoczenie często nadają ton, zanim jeszcze staniesz na nogi w restauracji.

meble w restauracji fine dining wyglądają z klasą i są wysokiej jakości, często z antykami w zestawie. Mogą mieć na ścianach wysokiej jakości dzieła sztuki, gustownie zaaranżowane. Stoły często są rozmieszczone nieco dalej niż w zwykłych restauracjach, dając gościom więcej miejsca, a także więcej prywatności. Stoły w wytwornej jadalni często mają obrusy z tkaniny i mogą być ustawione z serwetkami z tkaniny i sztućcami o wyższej jakości i szkłem. Kieliszki na wodę i kieliszki do wina mogą być już na stole po przyjeździe.

wiele znakomitych restauracji nie gra muzyki w tle. Jeśli odtwarzają muzykę, zwykle jest to muzyka klasyczna, grana na wystarczająco niskim poziomie głośności, aby nie zakłócać rozmów przy kolacji. Zwykle łatwiej jest usłyszeć towarzyszy kolacji w doskonałej restauracji. Czasami delikatne brzęczenie szklanych i srebrnych naczyń dodaje dźwiękowej atmosfery wyśmienitej kuchni. Oświetlenie jest również starannie dobrane, aby nie było zbyt jasne i naśladowało naturalne światło Na Zewnątrz. Niektóre z najlepszych restauracji fine dining przyciemnić światła odpowiednio wieczorem robi się później i ciemniejsze Na Zewnątrz.

pracownicy w eleganckiej restauracji często noszą mundury lub ubierają się bardziej formalnie niż serwerzy w nieformalnym zakładzie. Często zobaczysz wszystkie czarne lub czarno-białe ubrania na kelnerach i bardzo profesjonalny wygląd. Fine dining waitstaff są przeszkoleni i doświadczeni w dawaniu tylko odpowiedni poziom personalizacji i uwagi do każdego stołu, produkując wspaniałe doznania kulinarne dla każdego gościa. Serwery w restauracji fine dining zwykle mają mniej stolików przypisanych do nich, więc mają więcej czasu i uwagi dla gości, których obsługują.

wszystko o wyśmienitej kuchni emanuje klasą. Najlepsze restauracje mają oko na szczegóły, które robią różnicę. Niezależnie od tego, czy jest to wyjątkowa uroczystość, czy romantyczny wieczór, docenisz kameralną atmosferę, obsługę na wysokim poziomie i wyjątkowe, wysokiej klasy produkty spożywcze w menu.

znakomita kuchnia w Green Bay

Green Bay w stanie Wisconsin może być znana z piłki nożnej, ale miasto ma o wiele więcej do zaoferowania. Jako najstarsza osada w Wisconsin, Green Bay jest bogata w historyczny urok. W Green Bay każdy znajdzie coś dla siebie. Czy jesteś w mieście na wizytę lub są lokalne, istnieje tak wiele wspaniałych restauracji, aby spróbować.

podczas gdy w mieście obfitują lokale gastronomiczne na co dzień, tylko kilka miejsc oferuje wysokiej klasy doskonałe doznania kulinarne. Jedną z niezwykłych opcji jest nowo otwarty pokój orzechowy w hotelu Northland. Ten piękny hotel rozpoczął się w 1924 roku, a Pokój orzech jest oryginalny do tego historycznego czasu. Z biegiem lat hotel zapewniał zakwaterowanie dla odwiedzających drużyny piłkarskie i służył innym celom, ale niedawno został odrestaurowany i ponownie otwarty jako hotel butikowy. Jeden z najlepszych hoteli w Wisconsin, hotel Northland położony jest w samym sercu centrum miasta. Niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się w hotelu, możesz doświadczyć historycznej doskonałości w Walnut Room.

w pobliżu wielu innych atrakcji w centrum Green Bay, Walnut Room oferuje wyśmienitą kuchnię, która jest doskonałym sposobem na uczczenie specjalnego wydarzenia lub odpoczynek po dniu spędzonym na odkrywaniu wszystkiego, co Green Bay ma do zaoferowania.

zarezerwuj rezerwację w Walnut Room

wejdź do najlepszej restauracji w Green Bay, w pięknym i zabytkowym Walnut Room. Znajdziesz tu świeże, lokalne składniki i światowej klasy menu z aromatycznymi, unikalnymi przystawkami. Nasze kuszące ręcznie robione koktajle przywołują lata 20., a także oferujemy starannie dobraną listę piw rzemieślniczych i ręcznie wyselekcjonowanych win. Ciesz się smakami Wisconsin w tym ekskluzywnym wytwornym lokalu gastronomicznym, w którym będziesz traktowany z nowoczesną elegancką atmosferą i pysznymi, oryginalnymi pozycjami menu. Zarezerwuj posiłek w Walnut Room i przyjdź doświadczyć inspirowanych sezonowych smaków w jednej z najlepszych restauracji w Green Bay.