BlogChef

papier woskowy to specyficzny rodzaj papieru z woskowaną powierzchnią po określonej stronie używaną do pakowania żywności w celu odpowiedniego przechowywania. Papier woskowy może być również używany do układania patelni na ciasto, aby zapobiec przywieraniu ciasta do patelni. Są one zwykle sprzedawane w rolkach i wstępnie przycięte kwadraty i mogą być pobierane od dostawców sprzętu gastronomicznego. Papier woskowy jest odporny na wilgoć po nałożeniu wosku.

olejowanie papieru odbywa się, aby był odporny na wilgoć i półprzezroczysty, a praktyka ta sięga co najmniej średniowiecza. W XIX wieku papier został pokryty oczyszczonym woskiem pszczelym, a robiono to z myślą o zachowaniu wilgoci i aromatu. W 1851 Gustave Le Gray wprowadził negatywy fotograficzne. Po oczyszczeniu powłoki papier został opracowany przez Hermana Frascha papier woskowy zastąpił wosk naturalny głównie w 1876 roku.

papier woskowy może pomóc rozwałkować ciasto, zrobić ciasto bez pieczenia, wykładać patelnię do pieczenia, układać warstwy niektórych przedmiotów lub Walić mięso w kotlety. Doskonale nadaje się również do przechowywania składników i artykułów spożywczych. Ze względu na swoją odporność na wilgoć i nieprzywierającą naturę, możesz owinąć kanapki, ryby z frytkami, tacos i różne rodzaje naszych posiłków.

fakty dotyczące odżywienia papieru woskowego:

zastosowania papieru woskowego

• służy do pakowania żywności do przechowywania.
• pomaga utrzymać wodę na zewnątrz
• jest zamknięty w wilgoci tego, co jest owinięte w I
• zapewnia, że przechowywana w nim żywność nie przykleja się
• blokuje aromat zawartości
• służy do podszewki blach do pieczenia i patelni do ciast

zastępuje wosk papier

• papier pergaminowy
• torba papierowa
• folia aluminiowa
• papier silpat
• olej, masło lub mąka
• formy z gumy silikonowej

papier pergaminowy

pergamin nadaje się do patelni do ciast i blach do pieczenia. Może być używany w trybie pawilonu. Chociaż papier pergaminowy i papier was można stosować wzajemnie na wiele sposobów, papier woskowy rozpuszcza się w ciepłym otoczeniu. Natomiast pergamin może wytrzymać ciepło do 450°F, w zależności od marki.

Torba papierowa

Torba papierowa jest materiałem przyjaznym dla środowiska i może być poddana recyklingowi i może być bardzo wydajna w pakowaniu żywności lub przechowywaniu. Ponieważ biodegradowalny i bezpieczny dla środowiska, jak papierowa torba, może być używany do pieczenia lub gotowania, ponieważ ma płytką temperaturę spalania, a atrament na papierowej torbie może również stopić i zepsuć produkty, które owija.

torby papierowe mogą być doskonałym sposobem na zaoszczędzenie kosztów i mogą być ponownie użyte i pomagają zmniejszyć ilość toksycznych odpadów

Folia aluminiowa

Folia aluminiowa może być prawdziwą pomocą, jeśli zabraknie pergaminu. Jest to cienka warstwa składana z aluminium i może być łatwo manipulowana do dowolnej formy lub kształtu. Chociaż folia aluminiowa nie ma właściwości antyadhezyjnych, pomaga zapobiegać kapaniu, rozlewaniu lub całkowitemu bałaganowi. Wskazane i rozsądne jest pokrycie powierzchni niewielką ilością oleju, aby zapobiec przywieraniu jedzenia do niej. Jest doskonałym substytutem, jeśli zdecydujesz się na parę warzyw i białka lub jakiejkolwiek innej żywności w ogóle, a także może być ogromną pomocą w zapobieganiu spaleniu zamrażarki.

srebrny papier

srebrny papier można również nazwać matą do pieczenia. Chociaż jest droższy niż papier woskowy, może przygotowywać przysmaki, które podgrzewają i dostosowują się do konkretnego pożądanego rozmiaru potrzebnego do przygotowywania potraw w kuchni. Wykonany jest z silikonu i trwa dłużej niż papier woskowy, a nawet trwalszy od niego.

Silpat być ponownie używany wielokrotnie w przyszłości i jest elastyczny, gdy jest używany w szerokim zakresie temperatur do różnych celów. Może być używany do przechowywania, prezentowania lub pakowania żywności. Możesz użyć silikonu do innych celów kuchennych, takich jak walcowanie ciasta, ugniatanie ciasta na pizzę, Robienie cukierków i tak dalej. Można go łatwo konserwować, czyszcząc go wodą i łagodnymi środkami do czyszczenia kuchni i używać go ponownie do innych projektów.

olej, masło lub mąka

znacznie tańszym substytutem papieru woskowego jest nałożenie oleju, masła lub mąki na patelnię, aby zapobiec przyklejaniu się do jedzenia. Spray do gotowania może być najlepiej wykorzystany do osiągnięcia pożądanego planu, ale jeśli nie jest to dostępne, możesz użyć ręcznika, papieru lub użyć rąk r, aby pocierać patelnię przed pieczeniem.

jest to świetna alternatywa i konwencjonalny sposób, jeśli się spieszysz i nie chcesz wybrać się na wycieczkę do sklepu lub supermarketu, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

formy z gumy silikonowej

formy z gumy silikonowej mogą być kolejną alternatywą, którą chcesz spróbować podczas pieczenia. Zapewnia elastyczność, aby wytrzymać; możesz wykonać dowolny przedmiot o różnych kształtach i rozmiarach. Ten substytut może wytrzymać wysokie temperatury, a także nadaje się do wielokrotnego użytku, dzięki czemu jest idealnym substytutem papieru woskowego. Dzięki temu można uzyskać doskonałe ciasteczka, zwłaszcza gdy ustawisz piekarnik na nieco niższą temperaturę i skrócisz czas pieczenia.

substytut papieru woskowego do pakowania żywności

folia aluminiowa może skutecznie działać jako substytut do pakowania papieru woskowego. Zapewnia całkowitą barierę dla tlenu, światła, bakterii i wilgoci. W ten sposób może być szeroko stosowany w opakowaniach farmaceutycznych i spożywczych, a folia aluminiowa jest również używana do pakowania aseptycznego.

substytuty papieru woskowego do ciastek niepalących

używanie papieru pergaminowego jako substytutu papieru woskowego podczas przygotowywania żadnych upieczonych ciastek to świetny pomysł, chociaż działa również mata silikonowa. Innym sposobem jest zabranie nieprzywierającego sprayu do miski do muffinek i wrzucenie tam łyżek. To sprawia, że łatwo nie trzymać, a produkt wychodzi piękny.

zamienniki papieru woskowego do naklejek

papier woskowy to kreatywny i ekscytujący sposób tworzenia naklejek, ale pergamin może dobrze działać w tym obszarze jako jego substytut. Upewnij się, że obrazy, które zamierzasz utworzyć, pasują do papieru. Możesz przykleić pergamin.

Często zadawane pytania

Czy Można używać folii zamiast papieru woskowego?

wosk parafinowy lub wosk sojowy to cienka powłoka woskowa, która tworzy nieprzywierającą powierzchnię po obu stronach papieru. Nie zaleca się umieszczania papieru woskowego w piekarniku, ponieważ nie jest odporny na ciepło. Folia z tworzywa sztucznego może stopić się w środowisku o wyższych temperaturach, podczas gdy temperatura topnienia papieru woskowego jest znacznie wyższa

jak nazywa się papier woskowy?

papier woskowy jest również znany jako papier parafinowy. Jest to papier odporny na wilgoć dzięki zastosowaniu wosku lub oleju.

czy papier woskowy jest toksyczny?

Nie Papier woskowy nie jest toksyczny i nie stanie się toksyczny po spaleniu, ale aby zachować ostrożność, nie próbuj używać papieru woskowego do pieczenia i wypieków, ponieważ papier woskowy może stopić się w wysokich temperaturach. Dlatego nie należy piec żywności z papieru woskowego.

wniosek

to okład na substytut sody oczyszczonej w ciasteczkach. Jestem optymistą ten artykuł pomoże Ci dokonać dobrych wyborów zastępczych w przepisach na ciasteczka.