Cesarzowa kurczak | jeden z najlepszych chińskich przepisów na kurczaka

ten cesarzowa kurczak jest szybki, łatwy i pyszny na następnym poziomie. Chrupiący i delikatny kurczak jest pokryty słodkim, pikantnym i lekko pikantnym sosem stir-fry. Plus, jest gotowy w około 20 minut, a to sprawia, że smaczny i satysfakcjonujący posiłek, który z pewnością “cesarzowej” rodziny i przyjaciół.

najlepszy kurczak cesarzowej

chiński kurczak cesarzowej to jedna z moich ulubionych rzeczy do zamówienia na wynos.

ma świetną równowagę słodkich, pikantnych i lekko pikantnych smaków. I po prostu uwielbiam, jak sos w pełni pokrywa każdy kawałek aromatycznego kurczaka.

serio, to jest po prostu takie pyszne.

a ponieważ wszystko smakuje lepiej domowej roboty, oczywiście musiałem zrobić własną wersję i stworzyć ten przepis na kurczaka cesarzowej.

i powiem ci, że kurczak jest delikatny, soczysty i idealnie chrupiący-coś, czego zwykle nie dostajesz z wersji na wynos. Dodatkowo sos jest szalenie aromatyczny z odpowiednią ilością ciepła, słodyczy i pikantności, która sprawia, że wracasz po więcej.

Plus, to trwa tylko 25 minut, aby od początku do końca. To mniej czasu niż potrzeba na zamówienie na wynos!

składniki dla cesarzowej kurczaka

kolejną rzeczą do kochania w tym przepisie jest to, że jest wykonany z zaledwie kilku prostych składników, które można łatwo znaleźć, jeśli nie masz już pod ręką.

oto czego potrzebujesz do kurczaka:

• 1 ½ funta piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojonej w kostkę wielkości kęsa
• 1 duże jajko
• 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• ½ łyżeczki imbiru mielonego
• 2 ząbki czosnku mielonego
• 4-5 suszonych czerwonych chili (lub ½ łyżeczki. płatki chili)
• 1 łyżka oleju sezamowego do smażenia

i co będzie potrzebne do sosu:

• 1 ½ łyżki skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki białego octu
• ¼ szklanki sosu sojowego
• 1 szklanka bulionu z kurczaka
• 1 łyżka brązowego cukru
• 2 plasterki zielonej cebuli i nasion sezamu do serwowania

nawiasem mówiąc, szybka uwaga na sezamie olej – do smażenia kurczaka należy używać zwykłego, nieprażonego oleju sezamowego. Ciemniejszy kolor tosty olej sezamowy ma znacznie niższy punkt dymu i może stać się gorzki, jeśli gotowane zbyt długo na dużym ogniu.

Och, a wszelkie resztki składników można wykorzystać do zrobienia kolejnych przepisów inspirowanych na wynos, które mamy na blogu! Przepis taki jak to ogólne krewetki OSP, krewetki petarda, krewetki lo mein, i Low Carb chicken stir-fry.

jak sprawić, by kurczak cesarzowej był mniej pikantny

Ok, więc ten kurczak cesarzowej pakuje dobrą ilość ciepła, co właśnie mi się podoba.

ale jeśli podajesz to na rodzinny obiad z dziećmi – lub nie chcesz, aby było zbyt ostre-możesz zmniejszyć liczbę chilis, których używasz, lub zostawić je poza przepisem razem.

możesz również zrównoważyć pikanterię, podając ją na ryżu lub makaronem. Cukry w ryżu i makaronem ochłodzą Twoje podniebienie, gdy jesz kurczaka.

jak zrobić Chicken EMPRESS Chinese

wykonanie tego przepisu jest łatwym procesem 3-stopniowym. Wszystko, co musisz zrobić, to zrobić sos, ugotować kurczaka, & połączyć/podawać.

to takie proste.

i, jak już wspomniałam wcześniej, ten przepis powinien potrwać około 20 minut i sprawia, że 4 porcje, więc jest to doskonały wybór na pracowity obiad tygodniowy lub przygotowanie posiłku na tydzień.

to również świetny przepis z tyłu kieszeni, aby mieć, gdy masz ochotę na chińskie przepisy z kurczaka.

więc, bez zbędnych ceregieli, zagłębimy się w przepis!

Krok 1: Przygotowanie sosu

najpierw przygotujemy nasz sos w stylu stir-fry.

w misce połącz skrobię kukurydzianą, biały ocet, sos sojowy, rosół z kurczaka i brązowy cukier.

następnie ubij wszystko razem, aż skrobia kukurydziana się rozpuści i składniki zostaną połączone.

gdy tak się stanie, możesz odłożyć sos na bok i zacząć pracować nad kurczakiem.

Krok 2: gotowanie kurczaka

najpierw rozbij jajko w misce, a jeśli jeszcze nie, pokrój kurczaka w kostkę i dodaj do miski.

następnie wymieszaj widelcem kawałki kurczaka i jajko, aż każdy kawałek kurczaka zostanie dokładnie pokryty w jajku.

następnie posyp mąkę kukurydzianą mieszanką z kurczakiem i jajkiem i ponownie wymieszaj, aż wszystkie kawałki kurczaka będą równomiernie pokryte. W razie potrzeby możesz dodać więcej skrobi kukurydzianej, aby przykryć kurczaka.

teraz dodaj swój olej sezamowy do patelni na dużym ogniu. Następnie gotuj kurczaka w 2 lub 3 partiach przez około 4-5 minut – aż cały kurczak zostanie ugotowany. I chcesz, aby powłoka na zewnątrz kurczaka była lekko złota i chrupiąca.

upewnij się również, że nie spieszysz się z procesem gotowania, wyrzucając cały kurczak na patelnię na raz! Przeludnienie patelni obniży jej temperaturę, a kurczak będzie gotować nierównomiernie i nie chrupi.

w każdym razie, gdy kurczak jest ugotowany, przełożyć go na talerz i odstawić.

Krok 3: łączenie i serwowanie

teraz, na tej samej patelni, dodaj mielony czosnek, imbir i suszone czerwone chilis lub płatki chili. Podsmaż wszystko przez 30 sekund, utrzymując patelnię na dużym ogniu.

następnie dodaj gotowanego kurczaka z powrotem na patelnię i daj sosowi dobrą trzepaczkę do remiksowania składników.

następnie polej kurczaka sosem i mieszaj wszystko razem, aż sos zgęstnieje.

gdy sos zgęstnieje i kurczak jest w nim pokryty, przełożyć go na talerz i posypać posiekaną zieloną cebulą i sezamem.

podawaj sam lub razem z tym natychmiastowym ryżem sushi lub warzywami i ciesz się!

jak przechowywać kurczaka cesarzowej

jeśli więc planujesz przechowywać część kurczaka cesarzowej na resztki lub przygotowanie posiłku, będziesz chciał trzymać gotowanego kurczaka i przygotowanego sosu osobno, dopóki nie nadejdzie czas na jedzenie. W ten sposób twój kurczak pozostanie miły i chrupiący, gdy go podgrzejesz.

gotowanego kurczaka i sos można przechowywać w oddzielnych pojemnikach lub w pojemniku z przegrodami. Pozostanie dobrze w lodówce do 4 dni lub w zamrażarce przez 2-3 miesiące.

z tym, że powiedział, nie martw się, jeśli masz resztki, które są już mieszane. Możesz przechowywać kurczaka w sosie, a resztki będą nadal pyszne.

podgrzewanie

jeśli chodzi o podgrzewanie chińskiego kurczaka cesarzowej, polecam szybkie wrzucenie kurczaka i sosu na patelni na dużym ogniu.

zacznij od smażenia kurczaka, aż Na Zewnątrz będzie chrupiący, następnie dodaj sos do patelni i mieszaj, aż kurczak będzie pokryty sosem i ogrzany do pożądanej temperatury.

zawijając to wszystko

kiedy już spróbujesz tego cesarzowej kurczaka, myślę, że szybko stanie się jedną z Twoich ulubionych łatwych opcji obiadowych.

w pełni sosowany chrupiący kurczak jest słodki, pikantny i pikantny w tym samym czasie, co jeden pyszny posiłek.

a sos jest tak wszechstronny, że można go użyć do dowolnego przepisu na smażenie. Spróbuj z krewetkami, wołowiną lub ulubioną kombinacją warzyw-możliwości są nieograniczone!

w każdym razie mam nadzieję, że podoba Ci się ten przepis na kurczaka tak samo jak ja. Jeśli uda ci się to zrobić, koniecznie zostaw komentarz poniżej i daj mi znać, jak poszło!

Drukuj

Empress Chicken | jeden z najlepszych chińskich przepisów na kurczaka

ten cesarzowa kurczak jest szybki,łatwy i następny poziom pyszne. Chrupiący i delikatny kurczak jest pokryty słodkim, pikantnym i lekko pikantnym sosem stir-fry. Jest gotowy w około 20 minut i sprawia, że smaczny i satysfakcjonujący posiłek, który z pewnością “cesarzowej” rodziny i przyjaciół.

• autor: Joe Duff
• Czas Przygotowania: 5 minut
• czas gotowania: 15 minut
• Całkowity Czas: 20 minut
• Wydajność: 4 porcje 1x
• Kategoria: Kolacja
• metoda: płyta kuchenna
• Kuchnia: Chińska

składniki

Skala1x2x3x

kurczak:

1 ½ funta piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojonej w kostkę wielkości kęsa

1 duże jajko

2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

½ łyżeczki imbiru mielonego

2 ząbki czosnku mielonego

4-5 suszonych czerwonych chili (lub ½ łyżeczki. płatki chili)

1 łyżka oleju sezamowego do smażenia

SOS:

1 ½ łyżki skrobi kukurydzianej

2 łyżki białego octu

¼ szklanki sosu sojowego

1 szklanka bulionu z kurczaka

1 łyżka brązowego cukru

2 plasterki zielonej cebuli i sezamu do serwowania

instrukcje

1. aby sos, dodać wszystkie składniki sosu do miski i ubijać, aż skrobia kukurydziana rozpuszcza. Odstawić.
2. Kura i jajko umieścić w misce i wymieszać widelcem, aby pokryć kawałki kurczaka z jajkiem. Posypać skrobią kukurydzianą i wymieszać, aż wszystkie kawałki będą równomiernie pokryte (w razie potrzeby użyj więcej skrobi kukurydzianej).
3. dodaj olej sezamowy na patelni na dużym ogniu. Kawałki kurczaka gotować w 2-3 partiach przez 4-5 minut, aż kurczak zostanie ugotowany przez i na zewnątrz będzie złoty i chrupiący. Przenieść na talerz.
4. na tej samej patelni dodaj mielony czosnek, imbir i suszone chili. Saute przez 30 sekund na dużym ogniu, a następnie dodać kurczaka z powrotem na patelnię.
5. ponownie ubić sos i polać kurczakiem. Wymieszać i gotować, aż sos zgęstnieje.
6. przekładamy na talerz i topujemy posiekaną zieloną cebulą i sezamem.

uwagi

funkcja scale up nie zmienia pomiarów gramów.

odżywianie

• wielkość porcji: 1 porcja
• kalorie: 299
• tłuszcz: 7
• węglowodany: 8
• błonnik: 1
• białko: 51

słowa kluczowe: cesarzowa kurczak, cesarzowa kurczak przepis, chiński cesarzowa kurczak, cesarzowa chiński kurczak, chiński kurczak Przepisy Zdrowe, chiński cesarzowa kurczak przepis, cesarzowa chiński kurczak przepis, chiński kurczak Przepisy, cesarzowa kurczak sos, jak zrobić cesarzowa kurczak, jak zrobić chiński cesarzowa kurczak, chiński kurczak Przepisy łatwe, chiński kurczak Przepisy na kolację,