Co To jest 5 dziennie i po co nam to?

dostajesz 5 dziennie? Przez ostatnią dekadę przypominano nam o tym. To wszystko dobrze i dobrze, ale wielu z nas nie rozumie, dlaczego jest to ważne. Aby zmylić sprawy, ostatnie raporty sugerują, że powinniśmy otrzymywać 7 lub więcej dziennie, a nie 5!

czy naprawdę konieczne jest, abyśmy codziennie włączali do naszej diety 7 porcji owoców i warzyw, aby zagwarantować optymalne zdrowie i Dobre Samopoczucie?

aby to wszystko było nieco jaśniejsze, poprosiliśmy naszych ekspertów od żywienia o ich opinię. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o znaczeniu włączenia owoców i warzyw w diecie i dlaczego 5 porcji wystarczy, aby zachować szczęście i zdrowie.

5 porcji odpowiada 400 g owoców i warzyw, które musimy jeść każdego dnia

koncepcja 5 dziennie pochodzi z badań Światowej Organizacji Zdrowia, które zalecają spożywanie 400 g owoców i warzyw dziennie.

kiedy dzielisz to, kończysz z 5 porcjami owoców i warzyw dziennie.

powszechnie uznaje się, że owoce i warzywa powinny stanowić jedną trzecią naszego codziennego spożycia. Został on również przyjęty przez rząd Wielkiej Brytanii. Jedzenie 5 dziennie jest uważane za osiągalny cel i wystarczy, aby zapewnić znaczące korzyści zdrowotne.

owoce i warzywa są fantastycznym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy – z których wszystkie są niezbędne dla dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wiele badań zidentyfikowało związek między złą dietą a problemami zdrowotnymi, takimi jak otyłość, choroby serca i niektóre nowotwory. Istnieją mocne dowody sugerujące, że przy każdej porcji owoców i warzyw istnieje większa ochrona przed większością tych dolegliwości.

korzyści 5 dziennie obejmują zmniejszone ryzyko raka i cukrzycy

wszyscy potrzebujemy wielu różnych składników odżywczych, aby stworzyć zdrową, zbilansowaną dietę. Owoce i warzywa są bogatym źródłem witamin, minerałów i wielu zdrowych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina C, żelazo, błonnik pokarmowy i wapń.

korzyści 5 dziennie obejmują:

1. zmniejszone ryzyko raka & cukrzyca
2. więcej witamin & minerałów w diecie
3. więcej energii
4. zdrowszy styl życia
5. silniejszy układ odpornościowy
6. mniej kalorii i mniej tłuszczu w diecie

jedzenie lub picie szerokiej gamy owoców i warzyw, daje składniki odżywcze potrzebne do dbania o nasze zdrowie i zmniejsza ryzyko udaru mózgu, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów.

regularne jedzenie owoców i warzyw pomaga również poprawić układ trawienny. Wzmacnia kości i wspiera układ odpornościowy; zmniejszając podatność na drobne infekcje, takie jak grypa i przeziębienie.

owoce i warzywa mają niską zawartość tłuszczu i kalorii. Coraz dużo w diecie może pomóc schudnąć i utrzymać go.

czy 5 dziennie wystarczy?

w 2014 r.badanie University College London trafiło na pierwsze strony gazet po tym, jak okazało się, że powinniśmy dążyć do 7 porcji owoców i warzyw dziennie zamiast zalecanych 5.

co niepokojące, wiele zaleceń – takich jak jedzenie konserw i mrożonych owoców – zostało przytoczonych jako nieprzydatne wkłady dietetyczne. Stwierdzono również, że warzywa zapewniają mniejsze ryzyko chorób i wczesnej śmiertelności niż owoce.

to badanie spowodowało ogólnokrajowe zamieszanie i wielu zaczęło kwestionować Ważność zalecanych wytycznych 5 dziennie.

NHS szybko zareagowała na nagłówki gazet, twierdząc, że wiele publikacji prasowych błędnie podało wyniki badania, co przyczyniło się do zamieszania. Podkreślono ograniczenia badania oraz to, że nie jest ono reprezentatywne dla zwykłej diety danej osoby i nie uwzględniono innych czynników, takich jak zmiana diety w czasie.

Według NHS, zalecenia 7 a day “nie są sprzeczne z Komunikatem 5 a day”.

tak więc, jeśli dostajesz 7 porcji owoców i warzyw dziennie, to fantastycznie, ale w realistycznym ujęciu, minimalny wymóg dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia wynosi 5. Cokolwiek więcej to bonus.

czy Brytyjczycy dostają 5 dziennie?

gdybyśmy wszyscy bardzo się starali jeść 5 porcji owoców i warzyw dziennie, mogłoby to uratować około 15 000 istnień ludzkich rocznie w samej Wielkiej Brytanii.

jednak pomimo wszystkich dowodów naukowych i długotrwałych kampanii, ostatnie odkrycia sugerują, że tylko 30% populacji Wielkiej Brytanii dostaje swoje 5 dziennie!

zgodnie z najnowszymi danymi National Diet and Nutrition Survey, to dzieci są najbardziej prawdopodobne, aby przegapić dzienny cel. Tylko 10% chłopców i 7% dziewcząt w wieku od 11 do 18 lat dostaje 5 dziennie owoców i warzyw.

dorośli mają się nieco lepiej, 30% je 5 dziennie, ale większość średnio tylko 4 porcje. Jest to szczególnie niepokojące w świetle zaleceń 7 dziennie!

prosty plan posiłków na 5 dni

jeśli chcesz uzyskać 5 dziennie w łatwy sposób, wypróbuj ten prosty plan posiłków każdego dnia. Wymieszaj go z różnymi warzywami i owocami, aby zachować interesujące rzeczy:

śniadanie

1/5 dodaj owoce do płatków, owsianki lub jogurtu o niższej zawartości tłuszczu. Lub dodać grzyby lub pomidory do jajecznicy.

2/5 szklanki (150 ml) soku warzywnego V8. Lub szybki koktajl w blenderze z ulubionymi świeżymi lub mrożonymi owocami.

obiad

3/5 dodaj trochę chrustu do kanapek z sałatą, pomidorami, ogórkiem lub startą marchewką. Lub delektuj się porcją ogórka, papryki i marchewki z dipem.

Kolacja

4/5 do głównego posiłku przystawka do sałatki lub warzyw.

5/5 dodaj porcję mrożonych warzyw do obiadu. Jeśli jesz pieczony obiad, dodaj trochę marchewki lub brokuły do talerza. Lub po prostu posypać kawałki kukurydzy cukrowej lub ananasa na cienkiej pizzy.

i tu masz! 5 porcji owoców i warzyw bez żadnych kłopotów.

nie wszystko liczy się do 5 dziennie

kolejne porcje liczą się do 5 dziennie:

• 80 g świeżych, konserwowanych lub mrożonych owoców / warzyw
• 30 g suszonych owoców
• 150 ml soku warzywnego/soku owocowego/smoothie
• 80 g peans lub strąków

zgodnie z zaleceniami NHS, 80 g świeżych, konserwowanych lub mrożonych owoców i/lub warzyw liczy się do 5 dziennie. Każda porcja 80g liczy się jako 1 z 5.

nie ma znaczenia w jakim stanie są Twoje warzywa, o ile je jesz! Możesz mieć mrożone, konserwowane lub suszone owoce i warzywa. Plus, można podawać je w każdym rodzaju receptury, aby rzeczy bardzo smaczne.

szklanka 150 ml soku warzywnego V8 original liczy się do 5 dziennie. 30 g suszonych owoców też się liczy. Ale nie myśl, że możesz pić V8 przez cały dzień. Niektóre porcje liczą się tylko raz dziennie.

sok warzywny, koktajle i soki owocowe liczą się tylko raz dziennie do 5 dziennie. Plus, kruszenie owoców i warzyw do soku i koktajle uwalnia cukry, które zawierają, które mogą uszkodzić zęby.

podczas gdy dobre źródło błonnika, fasola i rośliny strączkowe zawierają mniej witamin i minerałów niż inne porcje owoców i warzyw. W związku z tym liczą się tylko raz dziennie.

zapomnij o ziemniakach lub tym drugim smoothie

nie wszystkie owoce lub warzywa liczą się do Twoich 5 dziennie. Należą do nich:

• ziemniaki
• Przędze
• maniok
• babka
• więcej niż jedna porcja 80 g fasoli lub strąków
• więcej niż jedna szklanka 150 ml soku warzywnego/soku owocowego/smoothie

ziemniaki, chociaż dobre dla ciebie, nie licz do swoich 5 dziennie. Nie liczą się, ponieważ w brytyjskich posiłkach są używane jako źródło skrobi, a nie witamin i minerałów. To samo dotyczy na ogół przędz, manioku i babki.

3 powody, dla których ludzie nie dostają swoich 5 dziennie

więc dlaczego nie dostajemy wystarczającej ilości owoców i warzyw w naszej diecie? Zidentyfikowaliśmy trzy główne powody-czy któryś z nich brzmi znajomo?

1. Zbyt drogie

Wiele osób martwi się, że jedzenie 5 różnych porcji owoców i warzyw dziennie jest drogie, ale nie musi być. Istnieje wiele sposobów, aby obniżyć koszty i jeść zdrowo na budżet.

na przykład banany kosztują mniej niż 25 pensów w supermarkecie, czyli znacznie mniej niż przeciętna czekolada. Świeże owoce i warzywa są również tańsze, gdy są w sezonie,i lepiej smakują.

2. Nie ma czasu

jeśli jesteś zawsze zajęty, może być trudne znalezienie czasu na gotowanie zdrowych posiłków i regularne zakupy świeżych owoców i warzyw. Szybkie i łatwe sposoby, aby uzyskać więcej 5 dziennie to picie soku warzywnego, takiego jak V8, który zapewnia 1 porcję 5 dziennie.

nasz sok może być również używany do przygotowywania szybkich i łatwych posiłków rodzinnych, takich jak ten pyszny 7-składnikowy Chunky Chilli. Możesz również zaopatrzyć się w owoce konserwowane i mrożone oraz pakowane suszone owoce, które trwają dłużej niż świeże odmiany.

3. Nie lubię owoców i warzyw

niektórzy po prostu nie lubią owoców ani warzyw. Może to sprawić, że uzyskanie 5 dziennie będzie poważnym wyzwaniem. Jednak przy tak wielu różnych rodzajach owoców i warzyw dostępnych, nie ma mowy, że mógłbyś spróbować ich wszystkich.

jeśli wytrwasz, możesz znaleźć coś, co ci się spodoba. Możesz również znaleźć warzywo, którego unikasz od dzieciństwa, jest w rzeczywistości zupełnie inne w smaku teraz, gdy jesteś starszy. Baw się, próbując wielu różnych potraw i odkrywając nowe smaki.

aby szybko i łatwo zacząć dostawać 5 dziennie, spróbuj naszego smacznego soku V8 Original!

Czytaj więcej na temat uzyskiwania 5 dziennie:

• 5 Dzień Dla Dzieci
• 5 Porad Dziennie