Copycat Chipotle Barbacoa Beef
ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się prowizją. Proszę zapoznać się z moją Polityką Prywatności.
ten przepis Chipotle Barbacoa to meksykańska noc Twoich marzeń. Jeśli kochasz wołowinę barbacoa, musisz spróbować tego! Jest low carb, łatwy do wykonania i rozpada się pysznie!
Chipotle barbacoa mięso to jedna z moich ulubionych rzeczy na zamówienie. Prawie zawsze dostaję go w misce z ryżem! Dokonywanie go w domu jest tak łatwe i znacznie bardziej opłacalne, więc teraz zwracam się do mojej powolnej kuchenki dla tej naśladowcy Chipotle Barbacoa wołowiny.
Jeśli kochasz ten przepis Chipotle Chipotle Barbacoa wołowiny, należy spróbować tych Crockpot Carnitas też!
Chipotle Barbacoa wołowina przepis
wszyscy wiemy Chipotle ma niesamowite kurczaka, fajita warzywa i więcej, ale jeśli próbowałeś ich barbacoa wołowina, wiesz, że to prawdziwa okazja. Przepyszne.
wołowina jest tak delikatna i pełna smaku.
był taki moment, w którym prawie codziennie zamawiałem Chipotle na lunch. Miałem taką sztuczkę, gdzie podwoiłem ryż i mięso, żebym mógł mieć resztki!
dzięki temu przepisowi Barbacoa możesz zrobić własne miseczki z Chipotle burrito w domu!
Barbacoa składniki wołowiny
mięso: Przynieś mięso! Użyłam pieczonej wołowiny. Jeśli masz problem ze znalezieniem go, możesz zastąpić górnym uchwytem lub ramieniem chuck.
Pro-Tip: przed gotowaniem przyciąć tłuszcz i pokroić mięso na kawałki!
papryka i cebula: jednym z najważniejszych składników w tym przepisie jest papryka chipotle w adobo! Będziesz również potrzebować zielonych chiles i białej cebuli.
substytucje: nie spoć się, jeśli nie możesz znaleźć papryki chipotle w sosie adobo. Aby szybko obejść problem, możesz użyć kilku rozprysków tabasco chipotle hot sauce lub kombinacji chipotle w proszku i papryki.
Pro-Tip: Chciałbym jeszcze dodać w kostkę chipotle pieprz, jeśli można znaleźć jeden!
przyprawy: czas otwarcia spiżarni lub zakręcenia stojaka na przyprawy, będziemy potrzebować: kminku, chili w proszku, suszonego oregano, mielonych goździków, liści laurowych i ząbków czosnku.
podstawienia: mielone goździki przynoszą wiele niesamowitych smaków wołowiny, więc na pewno będziesz chciał z nich korzystać. Jeśli nie masz żadnych zmielonych goździków, możesz dodać ziele angielskie lub gałkę muszkatołową.
mokre składniki: ocet winny biały, bulion z kości wołowej i sok z limonki.
Pro-Tip: nie masz pod ręką białego octu winnego? Możesz sub z sokiem z cytryny lub octem ryżowym.
jak zrobić Copycat Chipotle Barbacoa Beef
1. Wołowinę doprawić solą i pieprzem. Podgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
2. Podsmaż wołowinę przez 3-4 minuty z każdej strony.
3. Umieść wołowinę w wolnej kuchence z papryką chipotle, pokrojone w kostkę zielone chili, pokrojoną w kostkę cebulę, ocet winny biały, sok z limonki, kminek, chili w proszku, mielone goździki, suszone oregano, bulion z kurczaka, liście laurowe i zmiażdżone ząbki czosnku. Gotować na niskim poziomie przez 7-8 godzin, aż wołowina rozpadnie się.
4. Aby służyć, przekładamy wołowinę do miski i rozdrabniamy wołowinę dwoma widelcami.
z czego zrobiona jest wołowina Barbacoa?
Barbacoa to tradycyjne meksykańskie gotowane mięso z przyprawami, które jest SUPER delikatne i aromatyczne.
zrobienie autentycznej wołowiny barbacoa wymaga trzech rzeczy: odpowiedniego mięsa, odpowiednich przypraw i czasu na Gotowanie, aby smaki się połączyły!
Jakie jest właściwe mięso? W USA barbacoa jest wytwarzana z wołowiny. Jednak w Meksyku może być zrobiony z wołowiny lub kozy!
jak podawać wołowinę Barbacoa
jedną z rzeczy, które uwielbiam w robieniu wołowiny Barbacoa, jest to, że można ją podawać na różne sposoby! Oto niektóre z moich ulubionych sposobów korzystania z wołowiny:
- Tacos
- Sałatka
- Burritos
- papryka nadziewana
- Patelnie śniadaniowe
- Fajitas
- Chimichangas
ta wołowina Barbacoa świetnie pasuje do domowej salsy Mango!
pytania o przepis
co oznacza barbacoa?
ciekawostka! Słowo ” barbacoa “pochodzi od słowa” barbecue”. Barbacoa to termin na powolne gotowanie rozdrobnionych lub posiekanych mięs na otwartym ogniu lub kominku.
jak smakuje barbacoa?
wołowina Barbacoa smakuje bardzo delikatnie i rozpływa się w ustach pysznie., wolno gotowana rozdrobniona wołowina gotowana w sosie adobo z mnóstwem aromatycznych meksykańskich przypraw. Innymi słowy, smakuje wyśmienicie!
jaki jest sekret gotowania najlepszego barbacoa?
sekretem gotowania najlepszego barbacoa jest gotowanie nisko i wolno.
kiedy wolno gotować wołowinę pozwala smaki połączyć w prawdziwie przepyszny i autentyczny sposób, co czyni go najlepszym wołowiny będzie kiedykolwiek zrobić.
Jaka jest różnica między carnitas i barbacoa?
Barbacoa to wołowina, koza lub jagnięcina gotowana nisko i powoli, aż mięso będzie miękkie, a następnie rozdrobnione. Jednak carnitas, są tylko wykonane z wieprzowiny. Chociaż również gotowane powoli i nisko, przed podaniem brązowy mięso na patelni, aby nadać mu chrupiącą konsystencję.
jak długo trwa barbaoca?
Twoja domowa wołowina barbacoa pozostanie w lodówce przez 3-4 dni. Można go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku na 350F.
Lubię rezerwować część płynu z powolnej kuchenki do celów podgrzewania.
Pro-Wskazówka: wołowina jest przyjazna dla zamrażarki. Przechowywać w hermetycznej torbie lub pojemniku z zamrażarką i wyciągać ją, gdy jej potrzebujesz!
jak sprawić, by barbacoa była zdrowa?
jedną z moich ulubionych rzeczy w tym przepisie jest to, że wszystkie składniki są już keto, low carb, paleo i Whole30. Jednak, oglądać / sprawdzić cukry w chipotle chiles w adobo, jeśli masz na celu Whole30 przepis.
więcej przepisów na wołowinę do wypróbowania
- Air Fryer Flank Steak Tacos
- Tex-Mex Flank Steak Sałatka z sosem limonkowym z awokado
- Jalapeño Lime Air Fryer Steak
więcej przepisów na kolację, które mogą Ci się spodobać
- Hawaiian shrimp taco Bowl
- Miso Glazed Chilean Sea Bass
- Blackened Shrimp Recipe
- Creamy Balsamic Mushroom Risotto
- klopsiki z kurczaka
chcesz spróbować tego Copycat Chipotle Barbacoa Recipe?
przypnij go do swoich przepisów na wołowinę, przepisów na naśladownictwo lub tablicy przepisów meksykańskich, aby zapisać go na później!
Znajdź mnie na Pintereście po więcej świetnych przepisów. Zawsze przypinam!
ty zrobiłaś ten przepis? Dodaj zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @JZEATS lub #JZEATS, żebym mógł zobaczyć! Zostaw komentarz poniżej i daj mi znać, co myślisz, też!
Drukuj przepis Pin przepis
Copycat Chipotle Barbacoa Beef
składniki
- 4 funty wołowiny chuck pieczone, pokrojone na 6-8 kawałków & tłuszcz przycięty
- sól i pieprz, do smaku
- 4 papryki chipotle, z puszki chipotle w adobo
- 4 uncje zielone chiles pokrojone w kostkę
- 1 duża słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki octu winnego białego
- 2 limonki, sok
- 1 łyżka kminku
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 3/4 szklanki bulionu z kurczaka, bulionu wołowego działa też!
- 3 liście laurowe
- 5 ząbków czosnku, zmiażdżone
- oliwa z oliwek, do gotowania
instrukcje
-
wołowinę doprawić solą i pieprzem. Podgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu z odrobiną oliwy z oliwek i podsmaż wołowinę na 3-4 minuty z każdej strony.
-
umieść wołowinę w wolnej kuchence z papryką chipotle, pokrojone w kostkę zielone chili, pokrojoną w kostkę cebulę, ocet winny biały, sok z limonki, kminek, chili w proszku, mielone goździki, suszone oregano, bulion z kurczaka, liście laurowe i zmiażdżone ząbki czosnku. Gotować na niskim poziomie przez 7-8 godzin, aż wołowina rozpadnie się.
-
gotową wołowinę przekładamy do miski i rozdrabniamy dwoma widelcami.
uwagi
- to jest wolna kuchenka, którą mam!
Leave a Reply