dlaczego Złote jagody zyskują na popularności?

Złote jagody, znane również jako wiśnie mielone, wiśnie łuskane i agrest przylądkowy, charakteryzują się papierową zewnętrzną warstwą, która chroni słodko-gorzką, soczystą jagodę o złotym kolorze. Należą do tego samego rodzaju co tomatillos, stąd podobny wygląd. Złote jagody rosną dziko w Stanach Zjednoczonych i są uprawiane w tropikach. Te jagody mogą być cierpką przekąską na własną rękę i mogą być dodawane do salsy, gotowane na placki, robione na dżem lub włączane do pikantnych posiłków. Obecnie nazywane” superfood”, złote jagody są spożywane na całym świecie od wieków i nie są nowe na amerykańskim rynku spożywczym.

jedna filiżanka surowych złotych jagód jest dobrym źródłem witaminy C i tiaminy oraz doskonałym źródłem witaminy A i niacyny. Artykuły Online przytaczają ich zawartość witaminy A I C, pomagając wzmocnić układ odpornościowy, a ich withanolide (naturalnie występujący steroid) pomaga zmniejszyć stres jako adaptogen, ale potrzebne są dalsze badania.

konsumenci mogą znaleźć suszone złote jagody w sklepach spożywczych i sklepach internetowych. Świeże złote jagody uprawiane w Oregonie są dostępne w lipcu i sierpniu, a te uprawiane w Nowej Zelandii są dostępne od października do stycznia. Liście i niedojrzałe jagody są toksyczne i nie powinny być spożywane.

Złote jagody są częścią rodziny psiankowatych, która została powiązana z zapaleniem i zapaleniem stawów. Nie ma jednak mocnych dowodów na poparcie tego zaniepokojenia. Dojrzałe złote jagody mogą być spożywane jak inne owoce.

najlepsze warzywa na zapalenie stawów. Strona Fundacji Arthritis. 28 Czerwca 2019
Fiegl A. Pięć sposobów na mielone wiśnie. Strona Smithsonian. Opublikowano 2 Września 2010. 28 Czerwca 2019
Herbst R, Herbst ST. the Deluxe Food Lover ‘ s Companion, 2nd Edition. Hauppauge, NY: Barron ‘ s Educational Series, Inc.; 2015.
Kendall Reagan Nutrition Center. Koszule nocne i twoje zdrowie. Strona Uniwersytetu Stanowego w Kolorado. Opublikowano 14 Września 2017. 28 Czerwca 2019
Luttjohann B. Wiśnie Mielone. Strona Instytutu Badań permakultury. Opublikowano 29 Czerwca 2017. 28 Czerwca 2019
National Nutrient Database for Standard Reference Release, April 2018. United States Department of Agriculture / National Agricultural Library website. 28 Czerwca 2019
Ohio bylinowy i dwuletni Przewodnik po chwastach. Strona Ohio State University. 28 Czerwca 2019
Top 7 korzyści z Golden Berriess. Strona Imlak ‘ Esh Organics. 28 Czerwca 2019

Facebook Instagrama Taylor Wolfram na Facebooku Taylor Wolfram na Instagramie Taylor Wolfram na Twitterze Taylor Wolfram na Twitterze Taylor Wolfram na Facebooku Taylor Wolfram na Instagramie Taylor Wolfram na Facebooku Taylor Wolfram na Instagramie Taylor Wolfram na Twitterze Taylor Wolfram na Twitterze Taylor Wolfram na Twitterze Taylor Wolfram na Twitterze

Taylor Wolfram, MS, RDN, LDN, jest konsultantem i prywatnym dietetykiem z siedzibą w Chicago. Wykorzystuje ramy zdrowia w każdym rozmiarze, aby zapewnić integracyjne doradztwo żywieniowe i intuicyjny coaching żywieniowy. Przeczytaj jej blog na taylorwolfram.com.