jak działa kuchenka mikrofalowa? – 7 komponentów wyjaśnionych

dla wynalazku, który powstał jako wypadek, kuchenka mikrofalowa jest niewątpliwie niezbędnym urządzeniem gospodarstwa domowego.

w ciągu kilku sekund zimny posiłek może być gorący, oszczędzając użytkownikowi dużo czasu i wysiłku, ponieważ wszystko to może być kontrolowane przez naciśnięcie kilku przycisków lub nawet obrót pokrętła.

pierwsza komercyjnie dostępna kuchenka mikrofalowa została udostępniona w 1947 roku, zaledwie kilka lat po ii Wojnie Światowej.

Współczesne mikrofale są znacznie mniejsze od swoich poprzedników, niektóre z nich miały ponad 1,5 metra wzrostu i ważyły setki funtów.

na przestrzeni dziesięcioleci zasada działania pozostała stosunkowo taka sama.

w tym artykule przyjrzymy się, jak działa kuchenka mikrofalowa w najprostszych możliwych słowach. Sprawdziliśmy również Toshiba EM131A5C-SS i możesz również spojrzeć na naszą recenzję Panasonic NN-sn766s, gdy skończysz czytać ten post.

co to są mikrofale?

istnieje kilka rodzajów promieniowania elektromagnetycznego. Fale radiowe, promieniowanie rentgenowskie i promieniowanie Gamma to niektóre przykłady, a mikrofale również należą do tej samej grupy.

fale te są niezbędne do wielu codziennych zadań i zostały wykorzystane w systemach radarowych, a także mają zastosowanie w komunikacji, takich jak telefony komórkowe.

Wiele osób jest również zaznajomionych z wykorzystaniem tego promieniowania do gotowania w kuchence mikrofalowej.

typowy zakres częstotliwości dla mikrofal wynosi od 1 do 300 gigaherców o długości fali od 1 milimetra do 30 centymetrów.

Komponenty kuchenki mikrofalowej

aby zrozumieć, jak działa kuchenka mikrofalowa, musimy zdobyć pewne zrozumienie różnych elementów urządzenia.

to pokaże, co robi każdy komponent, a zatem namaluje obraz tego,jak całe urządzenie działa ze wszystkimi powiązanymi systemami.

zespół Magnetronowy

jest to składnik, który wytwarza energię mikrofalową, która z kolei jest wykorzystywana do podgrzewania żywności.

magnetron generuje te fale przy użyciu bardzo wysokich napięć. Typowe napięcie elektryczne z domowego gniazdka ściennego jest zwykle dość niskie, aby zaspokoić tę potrzebę. Dlatego stosuje się transformator. (omówione poniżej)

w centrum zespołu magnetronowego znajduje się żarnik, który ogrzewa się, uwalniając strumienie elektronów.

zespół składa się również z pary magnesów pierścieniowych, które odchylają elektrony z powrotem do katody, aby nie leciały bezpośrednio do anody. W rezultacie elektrony poruszają się po ścieżce okrężnej w obrębie zespołu.

anoda składa się z wnęk i gdy elektrony przechodzą przez nie z bardzo dużą prędkością, powstają mikrofale.

starsze Magnetrony były bardzo duże i dość kruche w porównaniu z nowymi. Ich typowy rozmiar oznaczał, że same urządzenia musiały być ogólnie większe. Jednak wraz z rozwojem nowych materiałów i lepszej ceramiki, montaż stał się mniejszy, pozwalając na małe mikrofale profilowe.

Czytaj także: gdzie utylizować mikrofalówkę?

Falownik

podłączony do magnetronu mikrofalowego jest falowodem. Co to jest falowód? Jest to pusta metalowa rura, która pomaga przekazywać mikrofale wzdłuż określonej ścieżki, wykorzystując kolejne odbicia w powierzchni wewnętrznych ścian.

kuchenka mikrofalowa zwykle używa tego do przesyłania fal wytwarzanych przez magnetron do wewnętrznej jamy, w której umieszcza się żywność.

są łatwe w produkcji i oferują wiele korzyści, w tym ekranowanie, ponieważ mają bardzo minimalne straty energii.

gdy ten element zostanie uszkodzony, powinieneś rozważyć jego wymianę tak szybko, jak to możliwe przed wznowieniem korzystania z urządzenia, aby uniknąć obrażeń ciała.

transformator

transformatory są dość prostymi urządzeniami elektrycznymi, które są niezbędne dla większości urządzeń elektronicznych. Służą do konwersji napięć AC (prądu zmiennego) z jednego poziomu napięcia na drugi.

jak wspomniano, kuchenki mikrofalowe są urządzeniami dużej mocy. Potrzebują wysokich napięć, aby działać wystarczająco, a typowe napięcie gniazdka domowego nie wystarcza.

transformator skokowy służy do przekształcenia tego stosunkowo niskiego napięcia w wystarczająco wysoką wartość do użycia w kuchence mikrofalowej.

urządzenie potrzebuje około 4000 woltów lub więcej do generowania mikrofal, a zadaniem transformatora jest dostarczenie tego napięcia do zespołu magnetronowego, który z kolei wytworzy fale, gdy będzie działać.

wentylator chłodzący

ponieważ ogrzewanie występuje w kuchence mikrofalowej, konieczne jest posiadanie systemu, który zapewnia, że elementy nie przegrzewają się.

z tego powodu niektóre kuchenki mikrofalowe są wyposażone w wentylator chłodzący.

służy to do rozpraszania ciepła wytwarzanego przez komponenty mikrofalowe, tak jak robi to większość elektroniki.

starsze modele również korzystały z wentylatora mieszadła w górnej części wnęki, który był używany do cyrkulacji mikrofal we wnęce, aby uzyskać bardziej równomierne gotowanie.

Panel sterowania

jest to główny komponent, z którym użytkownicy wchodzą w interakcję.

stąd możesz ustawić czas trwania, poziom intensywności, z jaką chcesz gotować jedzenie, a nawet operację, którą chcesz wykonać, niezależnie od tego, czy jest to grillowanie, rozmrażanie czy mikrofalówka.

Panel sterowania umożliwia sterowanie urządzeniem to, jak intuicyjny jest interfejs, zależy od producenta urządzenia i modelu.

drzwi

Większość kuchenek mikrofalowych ma szklane drzwi, które pozwalają zobaczyć jedzenie w środku. Pozwala to monitorować jedzenie, umożliwiając przerwanie dowolnego procesu w razie potrzeby.

inną funkcją drzwi jest utrzymywanie mikrofal we wnęce urządzenia, w którym znajduje się żywność.

mikrofale mogą powodować oparzenia, gdy wyciekają z urządzenia, a aby temu przeciwdziałać, drzwi są wyposażone w metalową siatkę, której otwory pozwalają przejrzeć, ale nie są wystarczająco duże, aby umożliwić ucieczkę fal.

ponadto drzwi umożliwiają umieszczenie jedzenia w urządzeniu.

Obudowa

to tworzy korpus urządzenia. Obudowa ma na celu ochronę podzespołów kuchenki mikrofalowej przed uszkodzeniem oraz takimi elementami jak kurz i nadmierna wilgoć.

dodatkowo pomaga chronić użytkownika przed szkodliwymi wydostającymi się mikrofal podczas pracy.

Czytaj także: Jak usunąć żółte plamy z kuchenki mikrofalowej?

zasada działania kuchenki mikrofalowej

podczas inicjowania zadania prąd wchodzi do zespołu magnetronowego i ogrzewa żarnik w nim. Działa to jak katoda i po podgrzaniu uwalnia elektrony.

są one gromadzone i wykorzystywane do generowania mikrofal, które są następnie kierowane do jamy, w której umieszcza się żywność.

same fale nie przenoszą energii cieplnej. W przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, w których stosuje się element grzejny, kuchenki mikrofalowe gotują jedzenie, wytwarzając ciepło z samego jedzenia.

dzieje się tak z powodu wibracji.

fale są absorbowane przez pewne cząsteczki w żywności, co z kolei powoduje, że wibrują. Ta wibracja wytwarza energię kinetyczną, która jest następnie przekształcana w energię cieplną, a żywność jest podgrzewana lub gotowana.

Czytaj także: jak podgrzać frytki w mikrofalówce?

to wszystko jest połączone!

każda część kuchenki mikrofalowej jest niezbędna, aby działała jak najlepiej.

różne komponenty współpracują ze sobą jako pojedyncza jednostka, aby wykonać żądaną funkcję. Komputer pokładowy, z którym użytkownik wchodzi w interakcję za pośrednictwem panelu sterowania, określa tempo zadań, które wykonają pozostałe komponenty.

może to pomóc w kontrolowaniu ilości energii wchodzącej do urządzenia i kiedy włączać i wyłączać magnetron, w zależności od tego, co użytkownik ustawił.

podobnie, komponenty takie jak gramofon obracają jedzenie, aby uzyskać lepsze i bardziej równomierne ogrzewanie, co jest dodatkowo ulepszone dzięki wewnętrznym ściankom wykonanym z metalu, który odbija falę przez jedzenie.

szum, który słyszysz podczas pracy mikrofalówki, to transformator i niektóre inne elementy pracujące w celu zwiększenia niskiego napięcia otrzymanego z zasilacza na wyższy poziom, który może być wykorzystany przez magnetron.

Możesz również usłyszeć działający wentylator, napędzający chłodne powietrze przez zespół magnetronowy, aby go ochłodzić.

możesz zauważyć, że jeśli otworzysz drzwi kuchenki mikrofalowej podczas pracy, natychmiast się wyłączy.

jest to mechanizm bezpieczeństwa Wbudowany W Piece, aby zapobiec przypadkowej ucieczce szkodliwych mikrofal.

Korzystanie z kuchenki mikrofalowej

Większość kuchenek mikrofalowych jest bardzo prosta w użyciu. W razie wątpliwości należy jednak zapoznać się z instrukcją obsługi dołączoną do urządzenia.

podstawowy przypadek użycia polega na wybraniu żądanej funkcji z Panelu sterowania. Możesz podgrzewać, grillować, piec lub rozmrażać Jedzenie na wielu modelach.

musisz również wybrać czas, jaki powinien zająć.

niektóre modele pozwalają wybrać poziom mocy podczas podgrzewania żywności, aby uzyskać dodatkową kontrolę nad tym, co dzieje się w środku.

podsumowanie

ten mały przewodnik ma na celu pomóc ci zrozumieć, jak działa kuchenka mikrofalowa w najprostszych możliwych słowach.

niezależnie od tego, czy jesteś inżynierem, czy szefem kuchni, starając się zrozumieć swoje urządzenia kuchenne, wiedza techniczna może się przydać.

zaledwie kilkadziesiąt lat po wynalezieniu mikrofale okazały się nieocenionym atutem w gospodarstwie domowym.

poprawiły wydajność w kuchni, zmniejszając czas i wysiłek potrzebny do wykonania niektórych zadań gotowania.

kuchenki mikrofalowe działają inaczej niż konwencjonalne piekarniki, ponieważ indukują ogrzewanie z wnętrza samej żywności, a nie przenoszą ciepło z zewnętrznego elementu grzejnego.

dzięki temu gotowanie w kuchence mikrofalowej jest znacznie szybsze, a w niektórych przypadkach bardziej wydajne.

samo urządzenie składa się z wielu podsystemów, które po połączeniu współpracują ze sobą, aby służyć celowi, który pochłonął naszych przodków wiele czasu i wysiłku. Gotowanie posiłku.