najlepsze zamienniki masła w Macu i serze
makaron i ser jest jednym z najbardziej lubianych produktów spożywczych w USA, ale co, jeśli jest w nim składnik, którego nie lubisz lub nie możesz mieć, na przykład masło?
jeśli martwisz się, że będziesz musiał pożegnać się z tym tandetnym daniem, pomyśl jeszcze raz. Kilka elementów będzie działać jako substytut.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie są Twoje opcje i jak ich używać w makaronie z serem.
widziałeś?: Substytuty sera Havarti / substytuty oleju roślinnego dla Brownies
5 substytuty masła w makaronie i serze
jeśli uważasz, że trudno znaleźć substytut masła w makaronie i serze, mylisz się. Dostępnych jest wiele opcji, więc wybór należy do ciebie. Oto pięć najlepszych substytutów:
margaryna
margaryna jest najbardziej oczywistym substytutem masła dla makaronu i sera, ponieważ ma podobny smak i konsystencję jak masło. Margaryna jest dobrym rozwiązaniem dla wegan, którzy nadal chcą maślany smak w ich makaron z serem. Jest to opcja oparta na roślinach, która składa się z wody i oleju zamiast mleka.
chociaż jest to opcja przyjazna weganom, nie jest wyłącznie dla nich. Margaryna jest doskonałym wyborem, jeśli chcesz ograniczyć tłuszcze, dlatego jest popularna wśród tak wielu ludzi.
margaryna jest zdecydowanie najlepszym substytutem masła w makaronie z serem, ponieważ nie tylko da Ci podobny smak, ale także podobną konsystencję.
olej
niektóre oleje roślinne, takie jak olej kokosowy, świetnie naśladują masło pod względem tekstury. Olej kokosowy może nie być najlepszy dla smaku,ale można również użyć innych, takich jak olej roślinny lub olej rzepakowy. Jest to jednak trudna wymiana, aby uzyskać rację.
musisz uważać, aby nie dodawać zbyt wiele, ponieważ może to zepsuć sos serowy. Jednak nadal może trzeba dodać coś dodatkowego jak krem, aby uzyskać to w porządku.
Ghee
Ghee jest rodzajem klarowanego masła, co oznacza, że został gotowany na małym ogniu i napięty w celu usunięcia wody. Nawet jeśli lubisz masło, przy użyciu ghee w makaron z serem warto spróbować. To klarowane masło ma bogaty, orzechowy smak, który może poprawić smak.
ale smak nie jest jedynym powodem, aby spróbować ghee. Jest to również odpowiednia opcja dla osób z wrażliwością na nabiał. Proces klarowania nie tylko usuwa wodę, ale także wyciąga laktozę i kazeon.
jest to produkt, który będzie Ci służył przez długi czas. Ghee jest stabilny na półce, co oznacza, że nie będziesz musiał go przechowywać w lodówce lub martwić się, że będzie źle od razu. Niezależnie od tego, czy robisz własne, czy kupujesz je w sklepie, ghee jest jednym z najlepszych substytutów masła podczas gotowania makaronu z serem.
krem ciężki
masło jest wykonane z gęstej śmietany, więc nic dziwnego, że jest to świetny substytut makaronu z serem. Jest to dobra opcja, aby stworzyć naprawdę bogaty i dekadencki SOS.
kolejnym powodem, dla którego krem ciężki jest tak dobrym substytutem, jest to, że możesz go użyć do zrobienia własnego masła! To świetny sposób na eksperymentowanie ze smakami i dodaje miłej “domowej” jakości do każdego makaronu i sera.
Serek śmietankowy
Serek śmietankowy jest doskonałym zamiennikiem dla dodatkowego smaku. Możesz go również używać z mniej ciężkimi opcjami, takimi jak olej, aby nadać mu bogatą, kremową konsystencję.
po raz kolejny jest to raczej zamiennik smaku, ale nadal powinieneś używać małej ilości oleju, ghee lub margaryny, aby uniknąć lepkiej zasmażki lub makaronu.
potrzebujesz masła w makaronie z serem?
niezależnie od tego, czy robisz makaron z serem od podstaw, czy z pudełka, przepisy zawsze wymagają masła.
ale jeśli masz alergie, wrażliwość lub ograniczenia diety, ten pobłażliwy klasyk może oznaczać kłopoty. Nawet jeśli nie jesteś uczulony na masło, możesz mieć specjalne ograniczenia dietetyczne, które oznaczają, że musisz go unikać.
dobrym tego przykładem jest weganizm. Weganie nie jeść żadnych produktów zwierzęcych, w tym ser, jajka, i masło. Istnieje duża liczba osób, które po prostu chcą znaleźć coś zdrowszego, ponieważ masło jest bogate w tłuszcze i może zawierać duże ilości sodu.
jeśli chodzi o zastąpienie masła w makaronie z serem, trzeba wiedzieć, jaką rolę odgrywa w gotowaniu. Nie tylko zapobiega makaron makaron z coraz zbyt suche, ale również pomaga połączyć inne składniki sosu razem, ponieważ jest to głównie tłuszcz.
masło przydaje się również przy tworzeniu grubszego sosu. Są to rzeczy, które są trudne do odtworzenia, ale po prostu trzeba znaleźć inny produkt głównie tłuszczu. Więc, co mogę użyć zamiast masła w makaron z serem?
FAQs
nadal jesteś ciekaw zamienników masła w makaronie z serem? Sprawdź te często zadawane pytania od innych miłośników jedzenia, takich jak ty.
Nie, Nie każdy zamiennik masła jest przyjazny dla wegan. Produkty takie jak oleje roślinne i margaryna nadają się do diety wegańskiej. Jeśli Twoja dieta jest bezmleczna, ale nie całkowicie wegańska, możesz również rozważyć użycie ghee jako substytutu masła w makaronie i serze.
majonez może dodać kremowości do makaronu z serem, ale nie jest to odpowiedni zamiennik masła. To dlatego, że może obezwładnić smak sera i nie ma wystarczająco wysokiej zawartości tłuszczu, aby zrobić wszystko masło robi.
Jeśli podoba Ci się smak, dodaj niewielką ilość do grubszej, kremowej zasmażki, ale nie zastępuj całkowicie masła majonezem.
ilość potrzebnego substytutu masła zależy od tego, czego dokładnie używasz. Na przykład, jeśli wybierzesz ghee lub margarynę, możesz zachować te same pomiary. Te dwa elementy są bardzo podobne do masła pod względem smaku i konsystencji, więc nie wpłynie to zbytnio na przepis.
typowy przepis na ser mac n ‘ wymaga ¼ szklanki masła, czyli 4 łyżki stołowe, dzięki czemu można użyć dokładnie tej samej ilości ghee lub margaryny.
z drugiej strony, jeśli używasz oleju lub ciężkiej śmietany, musisz dostosować swoje pomiary. Nie używaj tyle oleju jak masło, i nie używaj zbyt dużo śmietany, że sos dostaje ciekły. Sugerujemy cięcie tych ilości na pół i używanie tylko 2 łyżek stołowych, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
stamtąd może być konieczne dodawanie każdego składnika stopniowo, aby znaleźć właściwą równowagę w zależności od gustów.
nie spodziewaj się używać tych samych pomiarów podczas gotowania makaronu z serem w pudełku vs domowej roboty przepis. Opcje pudełkowe mają ser i inne składniki na zasmażkę już zapakowane, i użyć po prostu dodać mleko i substytut masła odpowiednio.
jeśli nie możesz mieć lub nie chcesz, masło w makaronie z serem, to w porządku. Chociaż jest to główny składnik kremowego, serowego sosu, nie jest to konieczne. Jest to pięć opcji, których możesz użyć zamiast tego. Mogą nieznacznie zmienić smak, ale są wystarczająco tłuste, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
czas zacząć gotować!
jeśli nie możesz mieć lub nie chcesz masła w makaronie z serem, to w porządku. Chociaż jest to główny składnik kremowego, serowego sosu, nie jest to konieczne. Jest to pięć opcji, których możesz użyć zamiast tego. Mogą nieznacznie zmienić smak, ale są wystarczająco tłuste, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
teraz, gdy wiesz, czym możesz zastąpić masło, nadszedł czas, aby rozpocząć gotowanie! Dowiedz się więcej o substytutach na naszym blogu!
Leave a Reply