Sorgo-czy powinno być w karmie Twojego psa?

Nie wiem jak wy, ale kiedy słyszę słowo “sorgo” myślę o staroświeckich przepisach i południu, sorgo na naleśnikach i leniwe niedzielne popołudnia. Dlatego byłem tak zaskoczony, widząc całe stoisko tylko dla “sorgo” na niedawnych targach branży zoologicznej. Dlaczego chciałbym, aby mój pies (lub kot) jadł jedzenie z syropem cukrowym w nim? Moja ciekawość była szczytowa.

Sorgo – ziarno

okazuje się, że sorgo to ziarno, z którego można zrobić wiele rzeczy, w tym syrop, otręby, mąkę i kilka rodzajów “paszy” (brązowej, czarnej, obłuszczonej lub płatkowanej).

syrop Sorgo nie ma prawie żadnej wartości odżywczej, nie zawiera białka ani błonnika, to tak naprawdę tylko węglowodany i cukry.

z drugiej strony, w formie ziarna, ma sporo białka, trochę błonnika i jest znacznie niższy w cukrze. Ma jednak taką samą ilość węglowodanów.

ważniejsze jest to, jak zestawia się z innymi typowymi ziarnami i wypełniaczami stosowanymi w karmach dla psów.

ta tabela została stworzona przez Wydział Nauk o zbożu i przemysłu Uniwersytetu Kansas pod kierunkiem Grega Aldricha, PhD w ramach badania “czy Sorgum jest pożywieniem dla Nowoczesnej karmy dla zwierząt?”. Jak widać, sorgo jest podobne do większości tych ziaren. Zanim pomyślicie, pszenica ma najwięcej białka, więc musi być najlepsza, musicie pamiętać, że każdy pies będzie miał inne potrzeby żywieniowe. Niektórzy mogą potrzebować więcej białka niż inni, niektórzy mogą potrzebować więcej tłuszczu. Ten wykres jest po prostu porównując je, dzięki czemu można dokonać bardziej wykształconego wyboru o karmie psa. Jeśli nie masz pewności co do potrzeb żywieniowych Twojego psa, zapytaj weterynarza.

również niektóre psy mają problemy z glutenem. Sorgo jest bezglutenowe, co czyni go dobrym substytutem pszenicy w tym przypadku. Nie jest to również GMO, a Stany Zjednoczone są jednym z 3 najlepszych dostawców, więc znalezienie lokalnych źródeł karmy dla zwierząt domowych jest łatwe.

Superfood?

ten termin jest często używany w dzisiejszych czasach-stał się świetnym chwytem marketingowym. Ale czym dokładnie jest superfood?

jak widać, tak naprawdę nie ma dla niego ustawionej definicji, z wyjątkiem tego, że żywność powinna być wyższa w wartości odżywczej niż inne produkty spożywcze.

niektóre przykłady żywności, które są powszechnie określane jako “super” to:

• ciemnozielone warzywa
• owoce, takie jak jagody i granaty
• rośliny strączkowe, takie jak orzeszki ziemne i fasola
• pełne ziarna, takie jak komosa ryżowa, amarant i chia
• łosoś, sardynki, makrela
• konopie
• wodorosty
• pestki winogron itp.

zespół badawczy Aldricha odkrył, że Sorgo nie powoduje wzrostu insuliny, jaki robi kukurydza, i zajęło mu więcej czasu, aby osiągnąć szczyt, co oznacza, że może być znacznie lepszym ziarnem dla zwierząt z cukrzycą niż kukurydza. Jest również bogaty w przeciwutleniacze.

taniny

zauważają, że wszystkie sorghums zawierają “skondensowane taniny.”Ponieważ nie jestem botanikiem ani chemikiem, znalezienie definicji tych, w których miałoby to sens dla” reszty z nas ” było trudne. Są one złożoną częścią życia roślin i nie musimy wchodzić we wszystkie szczegóły. Jednak myślę, że ta definicja z Cornell University jest najłatwiejsza do zrozumienia dla naszych celów, czyli karmy dla zwierząt domowych:

garbniki działają jako mechanizm obronny w roślinach przed patogenami, roślinożercami i wrogimi warunkami środowiskowymi. Generalnie taniny wywołują negatywną reakcję po spożyciu. Efekty te mogą być natychmiastowe, takie jak cierpkość lub gorzki lub nieprzyjemny smak lub mogą mieć opóźnioną odpowiedź związaną z działaniem przeciwżywczym/toksycznym. (ansci.cornell.edu)

zasadniczo taniny sprawiają, że jedzenie jest mniej strawne ze względu na silne właściwości wiążące. Według Cornell University kilka badań wykazało, że taniny zmniejszają trawienie materii organicznej, błonnika i białka. Ich dolna linia? “Obecność tanin w źródłach żywności dla zwierząt monogastrycznych jest ogólnie postrzegana negatywnie, choć ich wkład w czerwone wina jest z pewnością wyjątkiem. “(www.ansci.cornell.edu

używasz tanin?

zespół Aldricha ma inne podejście do tanin. Uważają, że mogą być w stanie wykorzystać właściwości garbników do “identyfikacji i selekcji sorghumów pod kątem korzystnych właściwości kosztem właściwości przeciwżywczych.”Zasadniczo mogliby sformułować jedzenie, aby zwierzę otrzymało potrzebne mu składniki odżywcze (powiedzmy więcej białka) bez tych, których nie ma (na przykład cukier i tłuszcze).

badania naukowe Kansas State University uznały sorgo za ” pożywienie.”

ryzyko dla ziarna

ważne jest, aby pamiętać, że ponieważ sorgo jest ziarnem, ma wszystkie te same problemy, co inne ziarno – “dodatki”, które się z nimi wiążą.

“dla mnie prawdziwym zagrożeniem dla ziaren jest zanieczyszczenie mikotoksynami i GMO”, mówi Susan Thixton, rzecznik ds. bezpieczeństwa żywności dla zwierząt domowych i założycielka TruthAboutPetFood.com. ” mikotoksyny zostały wysoko zbadane i udowodniono naukowo, że powodują poważne zagrożenia dla zdrowia nawet przy niskich poziomach.”Więcej o jej podejściu do mikotoksyn można przeczytać tutaj.

mikotoksyny są śmiertelnymi pleśniami, które rosną na ziarnach podczas przechowywania. Są one odpowiedzialne za wiele chorób i chorób przewlekłych, a zanieczyszczenia aflatoksynami były dużą częścią ogromnego wycofania żywności w 2007 roku.

oprócz tych obaw, Doradca ds. karmy dla psów wspomina o innych “dodanych składnikach”, które trafiają do ziarna podczas jego przechowywania, w tym:

• owady (chrząszcze z czerwonej mąki, wołki spichrzowe, ryżowe, robaki mączkowe, płaskie chrząszcze zbożowe, indyjskie ćmy mączkowe, chrząszcze zbożowe saw-tootch)
• roztocza zbożowe
• pleśń

wyjaśniają, że roztocza zbożowe są związane z roztoczami kurzu i mogą być przyczyną problemów alergicznych u zwierząt domowych. (www.dogfoodadvisor.com

czy Sorgo powinno być w karmie dla psów?

jeśli uważasz, że nie odpowiedziałem na to pytanie, to masz rację. Podobnie jak w przypadku większości tego, co dzieje się w branży karmy dla zwierząt domowych, każdy miał inne spojrzenie na tę sprawę. I na pewno nie jestem przekonany w ten czy inny sposób, w oparciu o te ustalenia.

ale wiedz, że masz jakieś fakty. Ich może być kilka pozytywów o sorgo (ziarno nie cukier/syrop!), ale są też pewne zagrożenia. Jeśli twój pies cierpi na alergie, możesz spróbować diety bez ziarna i. Jeszcze raz, porozmawiaj ze swoim weterynarzem. Przynajmniej wiedz, że wiesz trochę więcej o tym, co wchodzi w karmę Twojego psa.