the Absolute Best Zucchini Substitutes

cukinia to jedna z tych potraw, które kochasz lub nienawidzisz. Ale cukinia jest częścią wielu potraw, niezależnie od tego, czy jest to oryginalna receptura, czy zdrowsza wersja.

ten niskokaloryczny, pyszny owoc jest często używany jako substytut w wielu potrawach. Powodem tego jest, aby było zdrowsze, aby obniżyć kalorie, lub po prostu zrobić danie wegetariańskie lub wegańskie.

z drugiej strony, niektórzy ludzie nie lubią cukinii, a niektórzy nawet mogą być na nią uczuleni.

czym więc możemy zastąpić cukinię? Najlepsze substytuty cukinii to te, które są podobne zarówno pod względem smaku, jak i tekstury, które różnią się w zależności od przepisu. Typowe substytuty to bakłażan, żółty squash, patty pan, Chayote squash lub ogórki.

tak więc cukinię można zastąpić składnikami takimi jak bakłażan, ogórek, dynia i inne dynie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zastąpić cukinię w najpopularniejszych potrawach.

zamienniki cukinii

Trudno jest udzielić precyzyjnej odpowiedzi na pytanie, czym zastąpić cukinię, ponieważ jest tak wiele różnych potraw, w których cukinia gwiazdkuje.

wymienimy więc ogólne najlepsze opcje, ale zanurkujemy też nieco głębiej, który z nich działa najlepiej w jakim przepisie.

oto niektóre z najlepszych opcji, jeśli chodzi o zamienniki cukinii:

1. bakłażan
2. Yellow squash
3. Patty pan squash
4. Chayote squash
5. ogórki
6. Dynia

poniżej porozmawiamy o tym, czego użyć zamiast cukinia dla kilku z najbardziej popularnych cukinii-ciężkich potraw.

jak zastąpić cukinię w różnych potrawach

obecnie mamy cukinię lasagne, pizzę, chleb, babeczki, hamburgery, quiche, kluski i wiele innych potraw, które wykorzystują cukinię jako jeden z głównych składników.

ponieważ jest tak wiele opcji, zawsze dobrze jest wiedzieć, jak można zastąpić cukinię.

przydaje się nie tylko wtedy, gdy nie lubisz cukinii, ale także w sytuacjach, gdy nie masz pod ręką żadnej cukinii, lub cukinia, którą kupiłeś tydzień temu, a którą uważałeś za dobrą, zamieniła się w syf.

ale nie możesz użyć dowolnego substytutu dla każdego dania, ponieważ niektóre z nich mogą mieć wyższą zawartość wody, inną konsystencję lub mocny smak. Tak więc ostrożnie wybierz substytut w oparciu o to, jakie danie przygotowujesz.

zamienniki cukinii w lasagne

pierwszym i najlepszym rozwiązaniem dla lasagne jest bakłażan. Ma podobny smak i konsystencję, dzięki czemu można go pokroić w cienkie plasterki, takie jak cukinia, bez utraty struktury po upieczeniu.

mają nawet podobną zawartość wody, więc jeśli chcesz uniknąć wodnistej lazanii, musisz podjąć dodatkowe kroki, aby je trochę osuszyć.

drugim wyborem dla substytutu cukinii jest żółty squash, ponieważ mają podobną konsystencję. Następny byłby dyni, ale to prawdopodobnie zajmie trochę więcej czasu, aby gotować i mieć nieco słodszy smak.

jeśli jesteś otwarty na eksperymenty, możesz spróbować grzybów, pomidorów, szpinaku, a nawet fasoli szparagowej, aby stworzyć warstwę w lasagne, a nawet połączyć te składniki i zrobić wiele warstw.

czego unikać przy robieniu lazanii? Ogórki. Mogą wyglądać podobnie do cukinii, ale nie są dobrym pomysłem na lazanię.

ogórki bardzo różnią się od cukinii i nie nadają się do pieczenia, ponieważ danie może skończyć się zbyt wodniste lub nawet stęchłe. Są bardziej przydatne w sałatkach i surowych potrawach.

tak więc, jeśli robisz sałatkę, która potrzebuje surowej cukinii, możesz zastąpić je surowymi ogórkami.

zamienniki cukinii w Ratatouille

Ratatouille to świetne danie, zarówno jako danie główne, jak i przystawka. Składa się z cukinii, oczywiście, a następnie pomidorów, cebuli i czosnku, bakłażana, papryki i różnych ziół (Zwykle pietruszki, bazylii i tymianku).

to smaczne danie warzywne może być wykonane z niektórych substytutów. Ponieważ danie ma już bakłażana, możesz zastąpić cukinię innymi dyniami. Pierwszym wyborem będzie żółty squash, ponieważ jest najbardziej podobny do cukinii.

ale nie zrobisz nic złego, jeśli wybierzesz jeden z innych letnich squashów.

Cokolwiek wybierzesz, zawsze powinieneś lekko posolić dynie i bakłażana i odstawić na chwilę do sitka nad miską (15-30 minut), aby spuścić nadmiar wody. W ten sposób twoje danie będzie kremowe i pyszne!

substytuty cukinii w makaronie

ludzie są przyzwyczajeni do tradycyjnego makaronu z mąki, ale prawda jest taka, że istnieje wiele substytutów makaronu, takich jak cukinia, squash spaghetti, słodkie ziemniaki, ciecierzyca i wiele innych.

ale jeśli jesteś fanem makaronu z cukinii i potrzebujesz substytutu, który najbardziej przypomina cukinię, oczywistym pierwszym wyborem jest inny Letni squash. Po prostu włóż go do spiralizera i zrób cienkie nitki makaronu do squasha.

możesz nawet użyć squasha spaghetti, zimowego squasha, który strzępi się na cienkie pasma, podobnie jak makaron z anielskimi włosami. Nie wspominaliśmy o tym powyżej, ponieważ makaron jest tak naprawdę jedynym daniem, do którego nadaje się ten zamiennik.

następną najlepszą rzeczą jest dynia. Podobnie jak makaron z cukinią, możesz zrobić makaron z dyni za pomocą spiralizera.

zamienniki cukinii w zupie

jeśli wolisz tradycyjną zupę jarzynową, możesz zastąpić cukinię innymi letnimi squashami lub bakłażanem, ponieważ wszystkie mają podobne smaki i tekstury.

jeśli jednak lubisz kremową zupę, możesz zastąpić cukinię innymi substytutami, nie tylko bakłażanem czy squashami. Możesz zrobić to z dynią, a nawet ogórkami. Wszystko sprowadza się do Twoich preferencji.

zamienniki cukinii w chlebie z cukinią

chleb z cukinią jest podobny do babeczek. Jest to lekko słodki szybki chleb. Często zawiera cynamon i orzechy, ale może również zawierać inne składniki, zwykle ziarna.

jeśli masz ochotę na chleb z cukinią, ale nie masz żadnej cukinii w domu, zawsze możesz użyć tej samej ilości żółtego squasha.

z drugiej strony, cukinia jest często mieszana z dynią, aby uzyskać pyszny chleb. Możesz więc zrobić chleb z dyni zamiast chleba z cukinii.

pytania pokrewne

jak można jeść cukinię?

ciekawą rzeczą w cukinii jest to, że jest to technicznie owoc, tak jak inne squashes. Ponadto, wiele osób nie wie, że cukinia nie musi być gotowane przed jedzeniem.

oto różne sposoby jedzenia cukinii:

• surowy-można jeść cukinię na surowo, jako przekąskę. Możesz również polać go ziołami lub zanurzyć w ulubionym sosie, aby dodać trochę smaku.
• Sałatka-możesz również umieścić surową cukinię w sałatce lub podobnych potrawach.
• gotowanie na parze lub wrzątek – można go przyprawić po zakończeniu lub włożyć cukinię do zupy i ugotować razem.
• pieczenie-jest to łatwy sposób przygotowania cukinii. Pokroić, doprawić i wrzucić do piekarnika. Zjesz posiłek w mgnieniu oka!
• Sautéing-jeśli lubisz trochę oleju w potrawach, możesz podsmażyć cukinię.
• Grillowanie-jeśli chcesz dodać trochę dymiącego smaku, możesz przygotować cukinię na grillu.
• Zoodles – po pokrojeniu w cienkie pasma makaron cukiniowy lub zoodles są doskonałym zamiennikiem makaronu lub dodatkiem do makaronu, aby był zdrowszy. Możesz użyć tarki lub spiralizera, aby wykonać nici.

tak czy inaczej, możesz zrobić cukinię bardzo szybko, ponieważ przygotowanie jej zajmuje średnio około 15-30 minut.

Czy Cukinia Jest Zdrowa?

jak wspomniano powyżej, cukinia nie jest w rzeczywistości warzywem, ale owocem. Zwykle ma kolor zielony, od jasnozielonego do ciemnozielonego.

ten pożywny owoc jest bogaty w przeciwutleniacze, z których najwyższy poziom znajduje się w skórze. Dlatego nie należy odklejać skóry; jest całkowicie bezpieczny do jedzenia cukinii skóry.

cukinia ma dużo błonnika, więc jest bardzo dobra na trawienie i pomaga w zespole jelita drażliwego, wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i chorobie Leśniowskiego-Crohna. Przyczynia się również do zdrowia serca, wzroku, zdrowia kości, zdrowia tarczycy i zdrowia prostaty.

cukinia ma niską zawartość kalorii i węglowodanów, dlatego może pomóc w osiągnięciu celów odchudzania, jeśli jesteś na zbilansowanej diecie.

tak łatwo dodać cukinię do codziennej diety, ponieważ można je jeść na surowo, gotowane, gotowane, gotowane na parze, smażone lub grillowane. Można je pokroić, pokroić w kostkę, zetrzeć na tarce lub pokroić w julienne. To zależy od Ciebie!

czy cukinia jest dobra dla diabetyków?

cukinia ma wiele korzyści dla diabetyków. Przede wszystkim ma niską zawartość kalorii i węglowodanów, co czyni go zdrowym wyborem. Ma wiele witamin i minerałów, takich jak cynk, potas, magnez, wapń, witaminy A, B, C, E I K.

cynk i magnez rozkładają cukier i błonnik pomaga ustabilizować poziom cukru, więc diabetycy mogą mieć wiele korzyści z dodawania cukinii do swojej diety.

jak jeszcze nazywa się Zuuchini?

cukinia jest również znana jako cukinia lub szpik dziecięcy. Należy do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), obok melonów, ogórków, dyń i innych dyń.

Z Czym Mogę Sparować Cukinię?

cukinia dobrze komponuje się z bakłażanami, jajkami, bekonem, owocami morza, bazylią, cebulą, pomidorami i oliwą z oliwek. Ale nie krępuj się eksperymentować, ponieważ cukinia jest łatwa do przygotowania. Miej oko na zawartość wody.

pomocna wskazówka :aby spuścić nadmiar wody z cukinii, mamy dla ciebie dwie wskazówki.

najpierw, po pokrojeniu cukinii na plasterki, lekko posolić i użyć papierowego ręcznika, aby zebrać nadmiar wody.

po drugie, jeśli chcesz uniknąć dodatkowej soli w naczyniu, możesz posypać cukinię bułką tartą lub surowym kuskusem.

do góry następny: najlepsze warzywa na grilla