tym lepsze ryby uzyskają certyfikat ASC i co to oznacza

zrównoważony rozwój zawsze był dla nas fundamentalnym zobowiązaniem, a ten certyfikat wpisuje się w naszą długą historię opracowywania metod hodowli o niskim wpływie z najbardziej rygorystycznym, opartym na nauce standardem zrównoważonej akwakultury.

co oznacza certyfikat ASC?

chociaż popyt na ryby jako zdrowe, chude białko nadal rośnie, zakup zrównoważonych owoców morza nie zawsze jest łatwy. The Better Fish® istnieje, ponieważ chcemy to zmienić.

ASC jest jednym z najbardziej szanowanych i powszechnie uznanych certyfikatów stron trzecich dostępnych dla produktów akwakultury. Uzyskanie certyfikatu wpisuje się w naszą misję tworzenia lepszych ryb dla lepszego świata. Jednak osiągnięcie go nie było łatwe. Spędziliśmy ponad dwa lata na tworzeniu systemów i dostosowywaniu naszego monitoringu, stając się pierwszym w historii gospodarstwem, które uzyskało certyfikat ASC zgodnie z Tropical Marine Finfish Standard. ASC wspiera naszą misję tworzenia lepszych ryb dla lepszego świata.

uzyskanie certyfikatu ASC oznacza, że konsumenci w USA, Australii i na innych rynkach mogą cieszyć się naszym Barramundi, wiedząc, że zostało wyprodukowane w sposób minimalizujący wpływ rolnictwa na środowisko, przyczyniając się jednocześnie do rozwoju społecznego społeczności, w których działają.

Norma ASC Tropical Marine Finfish (TMFF), która jest jedną z najbardziej szerokich norm ASC, obejmującą dziewięć różnych gatunków ryb, zawiera dziesiątki wymagań dotyczących zarówno zrównoważonego rozwoju środowiska, jak i odpowiedzialności społecznej. Gospodarstwa rolne muszą między innymi monitorować i ograniczać wpływ na jakość wody, minimalizować wybuchy chorób, nie mogą znajdować się w ekosystemach namorzynowych, muszą uczciwie płacić i traktować pracowników, być dobrymi sąsiadami i pozytywnie angażować się w społeczności lokalne. Certyfikacja odbywa się poprzez niezależny audyt zewnętrzny, a wyniki są przesyłane do publicznej strony internetowej ASC.

kamień milowy zarówno dla ASC, jak i Australis

“to naprawdę świetna wiadomość dla sumiennych amerykańskich konsumentów, ponieważ pomaga zaspokoić rosnące zapotrzebowanie w kraju na odpowiedzialnie produkowane owoce morza”, mówi Kathleen McDavitt, ASC US Market Development Manager. Świadomość Barramundi jest najszybciej rosnącą białą rybą wśród konsumentów w ciągu ostatnich kilku lat i jesteśmy całkiem pozytywni, jeśli jeszcze jej nie spróbowaliście, wkrótce stanie się ona waszym #NewFaveFish! W rzeczywistości może to być wspierane, sprzedaż detaliczna Barramundi wzrosła o 70% w 2020 roku.

“Australis wybrał ASC, ponieważ jest powszechnie uznawany za wszechstronne, oparte na nauce podejście. Nowy standard ASC Tropical Marine Finfish to przemyślane i dobrze ustrukturyzowane podejście do pomiaru społecznej i ekologicznej odpowiedzialności akwakultury ” – powiedział Josh Goldman. “Powiązania RYNKOWE ASC zwiększą zaufanie do naszej marki i pogłębią nasze relacje z klientami.”

jakie inne certyfikaty posiada Better Fish ® Barramundi?

nadal dążymy do uzyskania certyfikatów i ocen ekologicznych, które nadal ułatwiają kupowanie zrównoważonych, pysznych owoców morza. Nasze aktualne certyfikaty i oceny ekologiczne obejmują:

• Bap 4-Star
• Best Choice by Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
• Ocean Wise Approved
• Whole Foods Market Standard
• Global Food Safety Initiative (GFSI)
• Business Social Compliance Initiative (BSCI)

chcesz dowiedzieć się więcej o gospodarstwie? Obejrzyj ten film, aby zajrzeć do środka.