Preguntas frecuentes sobre el vendedor

Para vender su restaurante, debe seguir muchos de los pasos similares a la venta de todas las otras pequeñas empresas. Por ejemplo, ordenar sus finanzas, determinar el valor de su restaurante, contratar a un corredor de negocios y precalificar a sus compradores. Dicho esto, un restaurante puede ser un poco diferente debido a la documentación adicional que necesitará para acumular y ponerse en orden. Al preparar su restaurante para una venta, recopile los siguientes documentos para compradores potenciales:

1. Una lista de sus activos, incluya la antigüedad y el costo de compra menos la depreciación
2. Una copia de su contrato de arrendamiento
3. Una lista de sus mejoras en el local de arrendamiento
4. Copias de cualquier licencia aplicable (licencias de licores, permisos de patio en la acera, etc.)
5. Copias de registros de inspección de salud
6. Copias de planos arquitectónicos
7. Copias de sus estados financieros
8. Copias de otros documentos financieros importantes

Estos documentos deberán estar disponibles durante el proceso o, al menos, una vez que se haya firmado el último contrato. Sin mencionar que todos estos documentos son cruciales para determinar el valor, cuán competitivo es su negocio hoy y en el pasado, y cuáles son las brechas potenciales que deben abordarse. Por ejemplo:

1. ¿Todas sus licencias están actualizadas y cumplen con las normas?
2. ¿Los registros de inspección de salud reflejan lo que le gustaría que viera un comprador interesado?
3. ¿Sus finanzas parecen estar en orden?

Una vez que esté organizado, su agente de negocios lo ayudará a comercializar la venta correctamente. Por ejemplo, ¿qué tiene que ofrecer su restaurante que sea exclusivo de sus competidores? Ubicación, proximidad al transporte público, vistas, espacio al aire libre, etc. – todos estos son factores que potencialmente lo diferencian y pueden ser la variable que atrae a un comprador potencial.

Para vender su restaurante, su agente le presentará una red de compradores investigados que no solo están dispuestos a hacer una oferta, sino que también están calificados para hacer una compra. Después de eso, seguirá los mismos pasos que otras pequeñas empresas para negociar y, finalmente, firmará en la línea punteada.