Principales beneficios de una Trampa de Grasa para un negocio

La trampa de grasa no es la parte más glamurosa de una cocina comercial. A menudo escondido debajo de los lavabos o bajo tierra, permanece fuera de la vista y no llama mucho la atención. A pesar de este perfil bajo, la trampa de grasa es una de las partes más importantes de su negocio, y cuando se mantiene incorrectamente, puede causar grandes dolores de cabeza. ¿En la oscuridad sobre trampas de grasa? SeCuencial explica su función y beneficios para que pueda aprovechar al máximo este componente de cocina trabajador.

Detener la niebla

Durante el funcionamiento normal de una cocina, habrá muchas sustancias vertidas por el desagüe de un fregadero. Lo más probable es que no todo sea seguro y saludable unirse al sistema de drenaje compartido para la comunidad, que es donde conduce el drenaje. Para atrapar estas sustancias deshonestas antes de que lleguen a la línea principal de aguas residuales, se necesita una trampa de grasa para recogerlas. Entre estas sustancias, algunas de las más importantes para mantener fuera de las tuberías son las grasas, aceites y grasas, conocidas como NIEBLA.

Si se permite que la NIEBLA entre en el sistema de alcantarillado, grandes cantidades pueden acumularse y crecer, creando “fatbergs” debajo de las ciudades que causan grandes problemas de plomería. Sin embargo, si las trampas de grasa de todos están funcionando, la NIEBLA se puede recoger a tiempo y evitar que esta amenaza crezca debajo de las calles.

Ayuda al medio ambiente

LA niebla no solo es peligrosa debido al daño que puede causar a las tuberías y los sistemas de alcantarillado. También puede dañar el medio ambiente si se le permite entrar en las vías fluviales. La niebla que no se recoge con trampas de grasa se puede liberar en ríos y arroyos, contaminándolos y haciendo que sea peligroso beber el agua. También puede crear un peligro para los animales que viven en estos entornos. Sin trampas de grasa, esta NIEBLA continuaría sin obstáculos en las áreas de captación de agua, y perderíamos la capacidad de convertirla en otro uso, ayudando al medio ambiente. Igual de importante, si se demuestra que su negocio está manejando la niebla de manera inadecuada, podría enfrentar fuertes multas de agencias locales, estatales y federales.

Consejos de mantenimiento adecuados

Para que su trampa de grasa haga su trabajo, debe seguir las mejores prácticas para garantizar un funcionamiento adecuado. Algunos de estos consejos incluyen:

• Raspe la comida extra en los platos: Antes de usar el fregadero para lavar los platos, asegúrese de que los trozos grandes de comida se raspen para limitar la cantidad de residuos que la trampa de grasa tiene que recoger.
• Recicle su aceite de cocina: Verter aceite de cocina usado por el desagüe es uno de los factores más importantes que pueden causar daños en sus tuberías. En su lugar, haga que su aceite de cocina usado se recicle para que pueda convertirse en biocombustible sostenible.
• Limpie la trampa: El umbral común para vaciar la trampa de grasa es cuando está una cuarta parte del lleno. Una vez que la NIEBLA se acumula más allá de esta marca, la efectividad de la trampa se reduce en gran medida. Asegúrese de controlar la rapidez con la que se llena la trampa para saber cuándo vaciarla.

Maximizar los beneficios de la trampa de grasa

Una trampa de grasa funcional es una parte esencial de cualquier cocina. Si necesita ayuda para mantener su trampa de grasa, SeQuential ofrece servicios de limpieza de trampas de grasa sin esfuerzo para evitar obstrucciones, humos y más. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información o programar su primera limpieza de trampas de grasa.