é Magnalite Cookware seguro de usar?

Magnalite é um produto de panelas de alumínio que foi trazido para o mercado na década de 1930 por Wagner Ware. O produto foi um grande sucesso porque funcionou melhor do que os produtos de ferro fundido em relação à retenção e distribuição de calor.

este produto salvou a empresa Wagner na Grande Depressão. Embora este produto tenha sido um grande sucesso, também foi a queda da empresa depois que os pesquisadores decidiram pesquisar os efeitos do alumínio nos seres humanos. Neste post, destacamos algumas das principais descobertas da empresa e ajudamos a responder à pergunta: “os potes de Magnalita são seguros de usar?”

Magnalite Utensílios de cozinha Material

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O Magnalite utensílios de cozinha foi projetada por Wagner Empresa em 1934. Do que são feitas as panelas de Magnalita? A panela é feita de uma liga de magnésio e alumínio. A ideia principal por trás das panelas é ter uma base diferente e espessura lateral. A diferença melhorará a condutividade térmica da panela. O produto é seguro para o forno em temperaturas abaixo de 350 graus.

a fabricação do produto envolve o vazamento de alumínio em moldes. O elemento de alumínio é um bom condutor de calor e tem uma reação rápida às mudanças de temperatura, razão pela qual é usado na criação de panelas de Magnalita. Sua reação às mudanças de temperatura permite cozinhar com controle de calor Preciso.

você pode encontrar Panelas de Magnalita em forma de panelas, Torradeiras ovais, fornos holandeses, bem como stockpots.

resultados da pesquisa

pesquisadores, em 1965, objetivaram identificar o efeito do alumínio nos seres humanos. Para obter suas descobertas, eles usaram coelhos, que foram expostos ao alumínio. O metal resultou em emaranhamento neurofibrilar dentro dos cérebros dos animais. Os pesquisadores concluíram que a ingestão de sais de alumínio resultou na doença de Alzheimer.Após mais experimentos em animais, os pesquisadores descobriram que os animais que não tinham alumínio em seus sistemas estavam em melhores condições físicas e, portanto, se saíram melhor quando testes físicos foram realizados. Além disso, os descendentes de animais que tinham alumínio eram mais fracos.

pesquisas adicionais levaram os pesquisadores a acreditar que o alumínio desempenhou um papel enorme na insuficiência renal. A descoberta foi porque as pessoas que experimentaram insuficiência renal tinham níveis mais altos de alumínio do que pessoas saudáveis. Mais tarde, os pesquisadores descobriram que os depósitos de alumínio foram resultado de insuficiência renal porque o rim tem o objetivo de remover toxinas do seu corpo.

os cientistas nos dias modernos, no entanto, acreditam que a doença de Alzheimer não está associada aos níveis de alumínio no corpo humano. A razão por trás disso é que as alterações neurofibrilares resultantes do alumínio não correspondem à doença de Alzheimer.

a Organização Mundial da Saúde afirma que um ser humano pode ingerir 50 miligramas de alumínio diariamente. Alimentos que têm as maiores quantidades de alumínio são alimentos ácidos, que incluem frutas cítricas e tomates. Um estudo foi realizado para fazer a fonte de tomate em uma panela de alumínio por um período de duas horas e provou que a quantidade de alumínio era de 0,0024 mg por xícara.

efeitos do alumínio na sua saúde

a pesquisa afirma que a ingestão de grandes quantidades de alumínio resultará em danos ao fígado, respiração e rins. Esses problemas arriscarão a doença de Alzheimer. O alumínio ingerido em grandes quantidades se transformará em uma toxina perigosa.

você encontrará alumínio em certos alimentos naturais em pequenas quantidades. O alumínio está presente na água e no solo naturalmente. Portanto, as plantas absorverão o elemento. Você descobrirá que alimentos como vegetais, leite, carne e grãos têm baixos níveis de alumínio. Certas plantas, como espinafre, cogumelos e chá, têm a capacidade de absorver o elemento do solo. Essas plantas, portanto, terão níveis mais altos de alumínio.

seu corpo provavelmente será exposto ao alumínio com facilidade. No entanto, nem sempre simboliza o perigo. O corpo tem a capacidade de remover o alumínio. O fígado deve ser capaz de remover o conteúdo de alumínio em seus fluidos corporais e sangue, liberando-o para fora do corpo através da urina. As capacidades do fígado, no entanto, são limitadas. Se você ingerir o elemento em grandes quantidades, alguns dos órgãos do corpo estarão em risco de corrosão e outros problemas.

efeitos de Panelas De Alumínio sobre os alimentos

o alumínio é usado de diferentes maneiras, incluindo embalagens de papel alumínio, panelas e panelas. Qual é o efeito do alumínio na segurança e qualidade dos alimentos produzidos?

a pesquisa afirma que o uso de alumínio na culinária resultará na absorção de algumas quantidades de alumínio nos alimentos. Cozinhar com papel alumínio é mais perigoso em comparação com cozinhar usando outras panelas feitas com alumínio. Quando você prepara carne assada embrulhada em papel alumínio, o teor de alumínio na carne aumentará para níveis superiores a 80%.

usar panelas de Magnalita na preparação de seus alimentos também levará à absorção de micropartículas de alumínio. Os níveis de alumínio são, portanto, aumentados, embora seja em uma porcentagem menor.

a temperatura e o tipo de alimento que está sendo preparado afetarão a taxa de absorção. Alguns dos componentes alimentares, incluindo sais e ácidos, aumentarão o poder de oxidação dos alimentos e o alumínio será, portanto, absorvido com facilidade. As altas temperaturas também facilitam a absorção do elemento pelos alimentos.

é seguro usar panelas de Magnalita?

altos níveis de alumínio serão absorvidos em seus alimentos se ele entrar em contato direto com o alumínio não tratado. Se você deixar a folha de alumínio em alimentos salgados ou ácidos, ela será sem caroço após algumas horas.

no entanto, as panelas de Magnalita não resultarão na absorção de alumínio em seu corpo. Aqui está a razão pela qual.

a maioria dos utensílios de cozinha feitos com alumínio são anodizados. Esse processo mudará a estrutura impedindo que o alumínio seja absorvido pelos alimentos, mesmo alimentos salgados e ácidos. A maioria das autoridades médicas e comunidades concluiu que você pode usar panelas anodizadas e outros utensílios sem se preocupar.

a pesquisa mostra que o corpo absorve os níveis mais altos de alumínio através da pele e não do sistema de digestão.

para que você possa ter certeza de que as panelas de Magnalita são completamente seguras de usar. O uso da panela não resultará na ingestão de alumínio através dos alimentos.

como decidir sobre as melhores panelas para sua cozinha

uma das principais maneiras de garantir a segurança da Magnalita Wagner ware é comprando panelas feitas com alumínio anodizado. O alumínio anodizado é o alumínio que passa por um processo que aumenta o tamanho da camada de óxido. A camada cria um limite ou barreira entre os alimentos que você está cozinhando e o alumínio que está escondido dentro. Também ajuda a aumentar a durabilidade das panelas.

caso você use panelas que não tenham alumínio anodizado, corre o risco de ingerir níveis mais altos de alumínio. Para evitar isso, você deve preparar alimentos com baixo teor de ácido e sal, como batatas.

se você tiver um conjunto de panelas anodizadas, evite usar utensílios feitos de metal porque arranham a camada e podem expor o alumínio envolto no interior.Além disso, tenha cuidado ao lavar seu conjunto de alumínio. Deve esfriar bem antes de lavá-lo. As mudanças bruscas de temperatura deformarão as bases e comprometerão a camada oxidada.

como restaurar Panelas Magnalite

como você deve saber, esta linha antiga de panelas e panelas é baseada em alumínio. Panelas de alumínio requer cuidados e manutenção adequados. Caso contrário, há chances de as panelas ficarem manchadas ou descoloridas. Você deve saber que a descoloração dessas panelas pode não afetar necessariamente o desempenho quando se trata de cozinhar. No entanto, eles não ficarão bem em sua cozinha e você pode não estar tão animado para comer a comida feita usando-os, por isso você precisa restaurar as panelas.

então, vamos descobrir como restaurar Panelas de magnalita para que pareça tão bom quanto novo e o desempenho seja melhorado completamente.

Nota: se a panela ou panela estiver descascando ou sem caroço, considere substituí-la completamente.

vamos entrar nisso.

restaurando as panelas

você só precisará de alguns itens básicos para restaurar o brilho das panelas.

se as panelas estiverem descoloridas, comece esfregando a área descolorida usando uma almofada de lã, após o que você deve enxaguar com água morna.

se persistir, crie uma espécie de pasta usando creme de tártaro e água e esfregue toda a superfície da panela. Enxágüe essa pasta e seque com uma toalha.

se isso ainda não funcionar, adicione algumas colheres de chá de vinagre à panela e adicione água morna até que esteja cheia. Ferva a água e retire a panela do fogo assim que ferver. Você deve então permitir que o conteúdo esfrie. Essa mudança de temperatura deve ajudar o vinagre a remover a descoloração.Nota: Se você deixar uma panela ou panela de alumínio na água por muito tempo, ela ficará descolorida. Portanto, você precisa derramar essa água assim que esfriar e secar.

você pode finalmente restaurar suas panelas de magnalita com Barkeepers Friend, que é um polidor e limpador que ajuda a erradicar a descoloração da panela ou panela de alumínio e restaurar esse brilho na superfície.

este polidor é seguro de usar ao limpar seus pratos e seus utensílios de cozinha. No entanto, você precisará enxaguar a panela corretamente porque pode ter algum material abrasivo ou resíduo que permaneça após a limpeza.

limpeza Panelas Magnalite

você precisa saber como limpar panelas magnalite para que ele serve mais tempo e mantém uma aparência limpa. Como você limpa suas panelas?

bem, primeiro você precisará remover todo o excesso de detritos ou alimentos na superfície da panela, possivelmente correndo água morna na superfície.

em segundo lugar, você precisará aplicar sabão em toda a superfície e massageá-lo para espalhar esse sabão corretamente. Depois disso, esfregue usando uma esponja macia. Certifique-se de que não é uma superfície áspera.

você deve mergulhá-lo em um pouco de água morna com sabão e dar alguns minutos se houver alguns detritos na superfície.

por fim, enxágüe com água morna para que os vestígios do sabão sejam removidos. Não pule esta etapa.

o passo final, que é o mais importante, envolve tomar um pouco de água morna e adicionar duas colheres de chá de água sanitária. Mergulhe-o por um minuto para higienizar a panela.

é tão simples quanto isso. Limpar corretamente é uma maneira importante de garantir que sua panela permaneça em suas melhores condições e que mantenha o brilho. Faça isso regularmente para que não se deteriore.

Perguntas Frequentes

1. Posso colocar minha Magnalita no forno?

magnalite cookware é feito usando alumínio acoplado com uma liga de magnésio que o torna um grande condutor de calor. As panelas de magnalita podem reagir bem às mudanças de temperatura e cozinhar alimentos de todos os lados, não apenas do lado inferior. Você pode levar suas panelas de Magnalita da geladeira direto para o forno sem nenhuma chance de danificar as panelas.

os utensílios de cozinha possuem tampas e recipientes construídos em alumínio fundido. As panelas são seguras para o forno e as tampas e alças são seguras para o forno a temperaturas que atingem 350 graus Fahrenheit.

1. Onde posso comprar panelas Magnalite?

as panelas de Magnalita estão se tornando muito populares no mercado, o que significa que estão cada vez mais disponíveis. Se você deseja comprar utensílios de Cozinha Magnalite, você pode encontrar uma ampla gama de opções em diferentes mercados on-line, que inclui a Amazon. Existem diferentes opções. Certifique-se de fazer a melhor escolha.

1. como você tempera uma panela de Magnalita?

temperar uma panela de Magnalita é bastante fácil. Você deve fazer isso toda vez que comprar panelas de Magnalita ou quando o tempero mais antigo desaparecer.

você precisa pré-aquecer o forno a cerca de 250 graus, após o que você deve derramar alguns vegetais ou azeitona em alguma toalha de papel. Use a toalha para espalhar o óleo na superfície interna da panela. Certifique-se de obter cada centímetro.

depois disso, coloque a panela dentro do forno pré-aquecido por pelo menos uma hora. Depois de usar uma panela de Magnalita temperada, limpe-a imediatamente com um pouco de água morna ou quente e seque-a.

1. como saber se a Magnalita é anodizada?

existem três etapas principais para ajudar a identificar uma panela de Magnalita anodizada

Primeiro, verifique a textura do metal. O alumínio anodizado deve ter um acabamento fosco. No entanto, isso não significa necessariamente que seja anodizado apenas por causa desse acabamento.

a segunda coisa que você deve fazer é verificar a cor. Tente raspar um pedaço da tinta. Se não houver tinta saindo, ela foi tingida. O alumínio anodizado permitirá que o corante penetre no acabamento.

finalmente, tente raspar com um centavo. O alumínio anodizado é mais duro do que o cobre usado para fazer um centavo. Se o centavo deixar uma faixa de cobre na panela, então é anodizado.

conclusão

as panelas de Magnalita ainda são feitas? Sim, é. É muito mais seguro devido à extensa pesquisa realizada ao longo dos anos em alumínio. As empresas que fabricam os utensílios de cozinha têm o cuidado de erradicar quaisquer chances de ingestão de alumínio através de alimentos que absorveram o elemento. Você deve ter cuidado para garantir que o conjunto que você está usando tenha uma camada oxidada que evite que seus alimentos absorvam alumínio.

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