10 melhores substitutos do açúcar de Palma

o açúcar é um grampo em nossa cozinha e você pode usá-lo de várias maneiras na culinária. Além disso, existem muitas opções que você pode escolher de acordo com sua dieta e preferências.

o açúcar de Palma é uma opção que pode ser usada em muitas receitas. É feito de qualquer Palmeira comum na culinária asiática, do Oriente Médio e do Norte da África. É um adoçante natural que tem um sabor profundo e rico que proporcionará um sabor distinto à sua culinária.

as pessoas tendem a usá-lo, pois seu sabor os lembra de caramelo ou caramelo. Você pode derreter o açúcar de Palma a uma temperatura baixa e alta temperatura de queima. Ou seja, você pode facilmente adicionar açúcar de Palma ao cozimento.

o açúcar de Palma encontra seu caminho em receitas. No entanto, como não é fácil encontrar nos supermercados e é muito caro, você provavelmente está se perguntando se posso substituir o açúcar de Palma?

os melhores substitutos para o açúcar de Palma são açúcar de bordo, mel, açúcar de coco, açúcar mascavo escuro, açúcar moscovado, açúcar branco, açúcar tâmara, melaço, açúcar mascavo e açúcar de rocha.

essas substituições seriam adequadas para o seu cozimento. Tudo o que você precisa fazer é ler mais sobre cada um deles e escolher sua próxima receita.

substitutos para o açúcar de Palma

se você está procurando um bom substituto para o açúcar de palma, não procure mais do que este artigo e sua casa, porque você provavelmente tem pelo menos um dos próximos substitutos apenas sentado ao redor.

de açúcar de Bordo

O primeiro da nossa lista é comum um xarope que você pode adicionar para quase qualquer coisa que você queira e que é xarope de bordo. Isso é perfeito para substituir o açúcar de Palma, pois é feito de maneira semelhante. É caramelizado com uma cor mais escura e sabor doce.

você pode usar este xarope da mesma maneira que se você usou açúcar de Palma. Adicione a mesma quantidade ou você pode se adaptar com base nos outros ingredientes ou na sua receita. Pode ser um pouco mais doce, então é por isso que você precisa ficar de olho no quanto você usa.

Mel

o Mel é outra substituição que vem à mente quando se trata de açúcar de palma. Tem frutose e glicose que são semelhantes ao açúcar de Palma. Você pode adicionar mel em basicamente qualquer coisa, desde assar até cozinhar.

é um adoçante natural que é bom para quase qualquer receita que requer açúcar de Palma. Lembre-se de que, como o mel está na forma líquida, pode causar alguns efeitos nos produtos de panificação. Use quantidades iguais ou adapte-se.

açúcar de coco

o açúcar de coco é perfeito para substituir, especialmente o açúcar de Palma. Este açúcar é derivado da seiva de um coqueiro e possui nutrientes e outras vitaminas que serão boas para sua saúde.

tem uma cor mais clara e um sabor doce muito sutil com notas de caramelo que são semelhantes ao açúcar de Palma. Adicione-o a produtos de panificação, bebidas em cima de panquecas, waffles ou, basicamente, qualquer coisa que exija açúcar de Palma.

marrom Escuro açúcar

Outro escuro produto que pode substituir o açúcar de palma em quase tudo é o marrom escuro do açúcar. Tem um sabor forte de caramelo, o que significa que contém mais melaço e tem uma cor mais escura. Você pode adicioná-lo a qualquer coisa, mas você tem que ficar de olho na qualidade que você usa.

açúcar Moscovado

algo que se assemelha muito ao açúcar de Palma e pode facilmente substituí-lo, é o açúcar moscovado. A cor marrom escuro e o sabor são quase os mesmos, o que o torna adequado para quase todas as receitas.

a principal diferença entre os dois é que o açúcar mascavo escuro é refinado a partir de açúcar branco e melaço adicional. O açúcar moscovado tem um sabor muito rico e um sabor residual esfumaçado.

tem um sabor mais forte, então você precisa ajustar a quantidade que você adiciona. Use uma pequena quantidade e, após a água, aumente, se necessário. Você pode começar adicionando metade da quantidade necessária para o açúcar de Palma e aumentar.

o açúcar Branco

Um ingrediente comum em nossos armários de cozinha é o açúcar branco. É um adoçante comum em bebidas ou deliciosas sobremesas.

você pode basicamente adicionar uma proporção de 1: 1. Mas você precisará adaptá-lo com base nos outros ingredientes que são usados. Você pode adicionar açúcar branco a quase tudo.

açúcar Data

o açúcar de data é algo que também pode substituir o açúcar de Palma. É feito de tâmaras desidratadas que lembram açúcar de Palma. Tem um sabor doce e caramelizado que é semelhante ao açúcar de Palma.

você pode usar açúcar de data em assar, cozinhar sobremesas e qualquer outra receita. Você precisa saber que ele não se dissolverá imediatamente depois de adicionado. Ajuste a quantidade com base na sua receita.

Melaço

Feita a partir de cana-de-açúcar, melaço é um adoçante que é um ótimo substituto para o açúcar de palma em quase toda a receita. O melaço melhora o sabor e proporciona um sabor rico e uma melhor textura. Você pode adicionar 2 colheres de sopa de melaço para cada colher de sopa de açúcar de Palma.

Jaggery

o açúcar de Palma pode ser substituído por jaggery na maioria das receitas. É um tipo de açúcar feito de cana-de-açúcar com seiva de Palma sem que o melaço seja separado.

é característico da Índia e do Sudeste Asiático. A cor do jaggery pode variar de marrom dourado a marrom escuro. É bom para sobremesas ou para adicionar bebidas.

pode ser mais doce do que o açúcar de Palma. Ou seja, quando você faz a troca, adicione menos. Em seguida, aumente com base no seu gosto. Você pode adicionar pão, doces, bolos e outros produtos de panificação e sobremesas. A cor e o sabor escuros tornam o açúcar mascavo e o açúcar de Palma semelhantes.

açúcar de rocha

o último substituto do açúcar de Palma em nossa lista é o açúcar de rocha. É duro, angular, de tamanho irregular e feito de Palma, cana-de-açúcar ou beterraba. O sabor é semelhante, sem os traços de caramelo.Normalmente, o açúcar de rocha é usado na culinária asiática e é adicionado como adoçante em muitas sobremesas e até mesmo em alguns pratos salgados para equilibrar o sabor.

como não é tão doce, o açúcar de rocha não afetará os ingredientes da sua receita. Ou seja, você pode precisar aumentar a quantidade adicionada, mas ajustar com base na receita.

perguntas relacionadas

você pode substituir o açúcar branco pelo açúcar de Palma?

Sim, é fácil substituir o açúcar de Palma por açúcar branco a qualquer momento. Você pode usar uma proporção de 1:1 quando estiver fazendo a troca.

Qual é a diferença entre o açúcar de Palma e o açúcar normal?

a principal diferença entre o açúcar de Palma e o açúcar comum é que a palma tem menos glicose. Assim, o uso de açúcar de Palma ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

o açúcar de Palma é mais doce que o açúcar branco?

o açúcar de palma contém pelo menos 86% de doçura quando comparado ao açúcar branco. Então, sim, é mais doce que o açúcar branco.

o açúcar de Palma e o açúcar de coco são iguais?

açúcar de Palma e açúcar de coco são semelhantes, mas não são os mesmos. O açúcar de coco é feito da flor do coqueiro.