12 melhores substitutos do vinagre de maçã

o vinagre de maçã é usado em uma ampla gama de receitas, de saladas a pratos cozidos. Assim, pode ser muito frustrante começar uma receita e descobrir que você está perdendo o vinagre de maçã.

neste caso, você precisará de um bom substituto. Encontramos alguns substitutos de vinagre de maçã que funcionarão muito bem para todos os tipos de receitas.

no entanto, existem outras alternativas, assim, continue lendo para encontrar todos os substitutos que você pode tentar.

substitutos do vinagre de maçã

você pode tentar substituir o vinagre de maçã por qualquer um dos seguintes ingredientes e acabará com um ótimo prato. A proporção, no entanto, pode diferir de um substituto para o outro, então preste atenção a esses detalhes também quando estiver cozinhando.

suco de Limão

Uma das mais práticas e semelhante em sabor e acidez substitui o vinagre de maçã é suco de limão. Você pode obter suco de limão em casa espremendo limões para não precisar comprá-lo na loja.

se você não quiser fazer isso, pode encontrar suco de limão na maioria dos supermercados. Isso dará ao seu prato a acidez e o sabor frutado que o vinagre de maçã faz. Substitua 1 colher de sopa de vinagre de maçã com 1 colher de sopa de suco de limão.

sumo de limão

o suco de limão, assim como o suco de limão, será um delicioso substituto para o vinagre de maçã. É frutado e ácido o suficiente para enriquecer o sabor de todos os seus pratos.

o suco de limão é ideal para molhos para salada, mas também pode ser usado em pratos cozidos. Tudo que você precisa para obter suco de limão são Limas. Você raramente encontrará suco de limão nas lojas e, se o fizer, provavelmente ele tem certos aditivos que você não precisa em sua comida.

o melhor suco de limão é o obtido em casa, a partir de limas frescas.

tenha em mente que este suco é mais forte do que o suco de limão, então espera um sabor mais refinado em sua comida. A proporção de substituição é de 1 colher de sopa de suco de limão para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre de vinho Branco

vinagre de vinho Branco é um dos melhores substitutos para o vinagre de cidra de apple no mercado. Não tem o sabor frutado do clássico vinagre de maçã. No entanto, oferece o mesmo nível de acidez.

alguns dizem que o vinagre de vinho branco tem pouco ou nenhum sabor, então você pode ter que enriquecer seu molho com um pouco de suco de limão ou laranja para oferecer um sabor frutado. A proporção de substituição é de 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre de champanhe

o vinagre de champanhe é um dos substitutos mais difíceis de encontrar. No entanto, definitivamente funciona muito bem na maioria dos pratos. Não lhe oferecerá um sabor frutado, mas terá a mesma acidez do vinagre de maçã.

assemelha-se ao vinagre de vinho de arroz em termos de sabor e cor, para que você possa usá-lo nos mesmos pratos que faria com o vinagre de arroz. A proporção de substituição é de 2 colheres de sopa de vinagre de champanhe para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre de xerez

se você gosta da bebida de xerez, você definitivamente vai gostar do vinagre de xerez também. É um tipo de vinagre de vinho que tem o mesmo nível de acidez que o vinagre de maçã, mas um sabor muito diferente.

é uma ótima ideia provar esse tipo de vinagre antes de usá-lo em qualquer alimento. A proporção será diferente de acordo com o quanto você gosta do sabor do vinagre de xerez.

se você gosta, você pode usar 2 colheres de sopa de vinagre de xerez para 1 colher de sopa de vinagre de maçã. Se você não gosta tanto do sabor, cole 1 colher de sopa de vinagre de xerez para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre de vinho tinto

vinagre de vinho tinto é fácil de encontrar na maioria dos supermercados. Vem de uvas vermelhas e tem um sabor frutado que é muito semelhante ao que o vinagre de maçã tem.

no entanto, você notará que não é tão forte quanto o vinagre de maçã, então você terá que adicionar mais para obter a receita desejada. Além disso, é vermelho, por isso pode mudar a cor da sua comida, o que é definitivamente um aspecto a ter em mente.

a proporção de substituição é de 1 e 1/4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto para uma colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre de Vinho De Arroz

o vinagre de vinho de arroz não é tão popular quanto merece pelo seu sabor incrível.

você pode usá-lo com sucesso em batatas fritas, sopas, pratos com arroz e até saladas. Este vinagre tem um nível mais baixo de acidez, mas um sabor muito semelhante ao vinagre de maçã. A proporção de substituição é de 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

sumo de maçã

o suco de maçã também pode funcionar muito bem em pratos diferentes se você não tiver vinagre de maçã. Como este é um suco e não um tipo de vinagre, seu nível de acidez será menor.

o que significa que você pode ter que usar mais para obter o sabor desejado. Mas o suco de maçã vem com um delicioso sabor de maçã que você definitivamente apreciará em seu prato.

Use 2 colheres de sopa de suco de maçã para 1 colher de sopa de vinagre de maçã. Dependendo do prato que você está fazendo e do seu gosto pessoal, você pode querer usar ainda mais do que isso.

vinagre de malte

esta não é uma alternativa tão comum, mas é uma das melhores para tentar. O vinagre de malte é feito de cevada maltada fermentada. Tem um sabor de levedura que mudará o sabor da sua comida.

no entanto, em última análise, isso poderia substituir o vinagre de maçã com sucesso. A proporção é de 1 colher de sopa de vinagre de malte para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

suco de Laranja

Uma alternativa surpreendente para o vinagre de cidra de maçã que muitas pessoas não esperam é suco de laranja. Assim como os limões, as laranjas são cítricas, então elas têm a acidez que você deseja adicionar aos seus pratos.

laranjas também têm um sabor frutado definido para que eles adicionem ao sabor de qualquer tipo de alimento. Você pode substituir 1 colher de sopa de vinagre de maçã por 1 colher de sopa de suco de laranja e acabar com um prato delicioso.

Cerveja

a cerveja é uma alternativa muito controversa ao vinagre de maçã. Não tem a acidez que o vinagre de maçã tem ou o sabor frutado, mas de alguma forma, pode salvar seus pratos.

ao escolher a cerveja que deseja usar, opte por uma que tenha um sabor suave para que não altere muito o sabor da sua comida.

sua comida terá um certo nível de acidez. No entanto, terá um sabor ligeiramente diferente se você usar cerveja em vez de vinagre de maçã. A proporção é de 3 colheres de sopa de cerveja para 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

vinagre balsâmico

a última, mas não menos importante alternativa ao vinagre de maçã, é o vinagre balsâmico. Existem muitos tipos de vinagre balsâmico no mercado.

este tipo de vinagre é mais doce do que outros tipos de vinagre. No entanto, ainda é ácido o suficiente para dar à sua comida o sabor que você deseja.

o vinagre balsâmico é ótimo em todos os molhos para salada. Adicione 1 colher de sopa de vinagre balsâmico a 1 colher de sopa de vinagre de maçã. Às vezes, você pode precisar adicionar ainda menos, pois é mais doce do que o vinagre comum.

Perguntas Frequentes

você pode usar vinagre comum em vez de vinagre de maçã?

Sim, você pode usar vinagre comum ou qualquer um dos substitutos acima em suas receitas se não tiver vinagre de maçã. No entanto, espere que o sabor seja um pouco diferente.

o vinagre de maçã tem um sabor frutado que também adiciona um sabor frutado à comida. Se você usar vinagre regular, você vai perder o sabor frutado, mas você vai manter o nível de acidez que é muito importante também.

além disso, todos os tipos de vinagre têm seu sabor específico. É importante encontrar o que melhor combina com o seu prato e também é adequado ao seu gosto.

posso substituir o vinagre branco por vinagre de maçã em uma receita?

o vinagre de vinho branco é um dos melhores substitutos do vinagre de maçã. No entanto, é de sabor ruim e você pode querer enriquecê-lo com suco de limão ou laranja se quiser obter frutado do vinagre de maçã.

você pode até adicionar suco de maçã ao seu vinagre de vinho branco para obter um sabor mais semelhante ao vinagre de maçã. O vinagre de vinho branco vai muito bem em todos os tipos de pratos, desde frios, como saladas a cozidos.

Isso Foi Útil?

o vinagre de maçã é saboroso e saudável para você, mas definitivamente não é insubstituível.

você pode usar qualquer um dos substitutos neste guia se ficar sem vinagre de maçã e desfrutar de um prato adorável. Preste atenção à proporção, pois diferentes tipos de vinagre e outros substitutos podem mudar significativamente a maneira como sua comida tem gosto.