16 maneiras simples de substituir o queijo Cottage

Aqui estão 16 maneiras fáceis de substituir o queijo cottage quando você está em uma pitada, além de várias opções veganas e sem laticínios também!

o queijo Cottage é um popular produto lácteo e alimentos dietéticos devido ao seu alto teor de proteínas e baixas calorias. O sabor suave do queijo cottage o torna uma ótima base para muitas de nossas receitas favoritas.

você pode encontrá-lo em pratos de massas, mergulhos e muito mais. Tem uma aparência única e semelhante a uma coalhada e é rica em cálcio e B-12. Foi originalmente feito das sobras de casas de leite de fazer manteiga, daí o nome.

queijo Cottage está prontamente disponível, mas se a sua loja está fora de estoque ou acontecer de você correr para fora, apenas quando precisar, você pode se perguntar o que faz um bom queijo cottage substituto.

abaixo estão vários ótimos stand-ins que você pode usar em uma pitada, além de opções veganas e sem laticínios também!

formas comuns de substituir o queijo Cottage

queijo ricota

o queijo ricota tem uma textura, sabor e método de produção semelhantes quando comparado ao queijo cottage. No entanto, é mais nutritivo e rico em cálcio, zinco e vitaminas essenciais. Também é um pouco mais cremoso e mais facilmente espalhado, mas tem mais gordura.

use ricota como um substituto de 1 a 1 em qualquer lugar que você faria queijo cottage.

Fromage Blanc

esta substituição de queijo cottage é originária do Norte da França e também é chamada de queijo branco. Você pode pensar nisso como um iogurte grego mais cremoso e amanteigado. Fromage blanc é um ótimo substituto para o queijo cottage em sobremesas e molhos. Coma com frutas ou temperos para uma propagação saborosa.

Use como um substituto de 1 a 1.

Mascarpone

este queijo macio italiano fresco tem um sabor mais forte do que o queijo cottage e também é maior em gordura e calorias. Mas é um ótimo substituto para sobremesas. Misture-o para obter uma textura mais semelhante ao queijo cottage liso e use-o como um substituto de 1 a 1.

iogurte grego

o iogurte grego é rico em proteínas e baixo em calorias. Você pode usá-lo para mergulhos e spreads e até mesmo receitas assadas. No entanto, se você usá-lo para assar, considere reduzir o teor de água da sua receita para compensar.

Use como um substituto de 1 a 1.

Creme De Leite

o creme de leite é melhor substituir o queijo cottage em receitas salgadas. Tem um sabor mais picante e funciona muito bem para mergulhos e spreads. Use como um substituto de 1 a 1, mas observe que sua receita será mais cremosa e terá um maior teor de umidade.

Kefir

esta alternativa de queijo cottage tem uma textura semelhante ao iogurte e excelentes propriedades de saúde. É muito mais líquido na textura do que o queijo cottage e não é um ótimo substituto para receitas assadas. Mas, pode suportar mergulhos, spreads e coberturas.

Use como um substituto de 1 a 1.

Chantilly

se você precisar de um substituto para o queijo cottage misturado, o creme de leite batido pode fazer um substituto adequado. Será mais doce que o queijo cottage e terá uma textura mais arejada.

Use como um substituto de 1 a 1 para receitas com uma consistência leve e arejada.

Cream Cheese

o cream cheese pode funcionar bem para substituir o queijo cottage purê e em receitas como cheesecake, embora tenha um sabor mais forte e uma textura mais cremosa.

Use como um substituto de 1 a 1.

queijo Faisselle

este queijo espesso e cremoso funciona muito bem em preparações doces e salgadas. Você pode usá-lo para substituir o queijo cottage em molhos e spreads com ervas e temperos. E também é ótimo para cheesecakes ou com um fio de mel e nozes.

Use como um substituto de 1 a 1.

queijo Feta

o creme de leite combinado com feta imita bem a textura do queijo cottage, embora tenha um sabor mais acentuado. O queijo Feta é ótimo para molhos e pastas salgados, mas não é adequado para sobremesas.

Use como um substituto de 1 a 1.

Queijo Mussarela

Mozzarella é um queijo popular que pode suportar queijo cottage em uma pitada. Você pode usá-lo em pizza e em lasanha e outros pratos salgados e assados.

Use como um substituto de 1 a 1.

queijo de cabra

este queijo macio e picante vai muito bem com certas pizzas, saladas, torradas e massas. O queijo de cabra é um queijo macio e com baixo teor de gordura, o que o torna um ótimo substituto para a variedade cottage.

Use como um substituto de 1 a 1.

substitutos do queijo Cottage não lácteo e Vegano

Tofu

este alimento alternativo vegano à base de soja é um ótimo substituto do queijo cottage. O Tofu é rico em proteínas e tem grande valor nutricional. O tofu amassado e macio imita muito bem a textura do queijo cottage e tem um sabor suave.

Use-o como uma propagação ou mergulho e para encher a massa, 1 a 1.

claras em neve

claras de ovo são um ótimo substituto de queijo cottage para torradas. Eles são altamente nutritivos e ricos em proteínas, assim como o queijo cottage. Se você precisa quebrar sua rotina saudável de café da manhã ou simplesmente ficar sem queijo cottage, use claras de ovo como um substituto de 1 a 1.

Hummus

Hummus pode substituir o queijo cottage por pastas e para encher massas. Esta alternativa vegana versátil está prontamente disponível nas lojas e pode ser facilmente feita em casa.

Use como um substituto de 1 a 1.

purê de Feijão Vermelho Ou Branco

se você precisar de outra alternativa vegana ou estiver em uma pitada, retire uma lata ou duas de feijão vermelho ou branco. O feijão puré terá um menor teor de proteína, mas é ótimo para spreads e recheios de massas, especialmente ravioli, assim como hummus.

Use como um substituto de 1 a 1.

receitas com queijo Cottage

Aqui estão algumas receitas deliciosas e fáceis que exigem queijo cottage. Use – os para experimentar sua maneira favorita de substituir o queijo cottage, acima.