17 ervas e especiarias que combatem o Diabetes
você pode tornar suas refeições ainda mais saudáveis (e mais saborosas também!) ao fortalecer sua luta contra a inflamação indutora de diabetes em seu corpo. Como? Você pode olhar para a natureza e alimentos vegetais inteiros.
todas as ervas e especiarias listadas aqui têm propriedades antidiabéticas e / ou anti-inflamatórias e podem ser polvilhadas em qualquer refeição para ajudar a reduzir a inflamação crônica em seu corpo. Então, quando você estiver cozinhando sua próxima refeição, misture algumas das ervas e especiarias listadas abaixo. E não tenha medo de experimentar para acertar: ao experimentar novas combinações, você aprenderá quais ervas e especiarias oferecem os melhores sabores para seus pratos e quanto você prefere usar.
1. Manjericão
Ocimum basilicum é que aromática cozinha erva que nos lembra o verão, Itália, e bom de comer vezes. É perfumado em saladas, sopas e pesto. Em um estudo de infusões de ervas de ervas de cozinha, açafrão, alecrim, manjerona, orégano e manjericão foram os cinco primeiros em conteúdo de flavonóides. E o manjericão, especificamente, reduz o açúcar no sangue.
mais: 10 Alimentos para baixar o açúcar no sangue
2. Mirtilo
Vaccinium myrtillum é a forma Europeia de mirtilos. Os mirtilos são superiores aos mirtilos porque são azuis por toda parte, enquanto nossa forma é azul apenas por fora. E a cor Azul carrega antocianinas-os antioxidantes saudáveis que combatem o diabetes, fortalecem o coração e diminuem a inflamação e as gorduras no sangue.Um estudo realizado no Instituto de Saúde Pública e Nutrição Clínica descobriu que o consumo regular de mirtilos frescos (400 gramas por dia) reduziu os marcadores de inflamação e melhorou a tolerância à glicose em pessoas com características de síndrome metabólica. Quando comparados com o grupo controle (que manteve suas dietas habituais), aqueles que aumentaram seu consumo de mirtilos tinham níveis de marcador de inflamação interleucina-6 que eram 20% menores, descobriram os pesquisadores.
3. A Matricaria chamomilla reduz o açúcar no sangue e evita complicações do diabetes, retirando o açúcar do sangue e armazenando-o no fígado. E depois de um dia de trabalho duro, quase não há nada mais calmante e calmante do que uma xícara de chá de camomila!
4. Canela
Cinnamomum verum reduz o açúcar no sangue, de acordo com vários estudos. Mas um Cochrane recente meta-análise não encontraram reduções significativas em jejum de açúcar no sangue, resistência à insulina, ou de hemoglobina A1c. Então, novamente, outra meta-análise mostrou que a canela fez mais baixos de hemoglobina A1c. De qualquer forma, a canela é carregado com fitonutrientes que diminuir a inflamação e pode ajudar na perda de peso, reduzindo o colesterol e a acelerar o seu metabolismo. Claro, quando você come canela em um pão quente, você nega seus bons efeitos. Então experimente em feijão, lentilhas e arroz integral ou em ensopados de carne—sempre sem açúcar!
mais: 6 Problemas De Saúde Que Você Pode Curar Com Ervas Medicinais
5. Cominho
Cuminum cyminum é um tempero da família da salsa que combina bem com lentilhas vermelhas ou arroz integral. Use-o generosamente, pois o cominho reduz o açúcar no sangue e o colesterol. O cominho também tem um bom efeito sobre os produtos finais de glicação avançada (AGEs) que são tão prejudiciais no diabetes.
6. Dandelion
Taraxacum officinale é uma erva maravilhosa, então você nunca deve tentar erradicar essa “erva daninha” do seu jardim. Um verde de folhas escuras, ele reabastece seu corpo com os agentes amargos necessários, reduz sua pressão arterial e cura seu fígado. Como as urtigas, os dentes-de-leão aumentam o fluxo urinário e, assim, apoiam uma ação de limpeza suave. E diz-se que o dente-de-leão ajuda na perda de peso, o que é fundamental para a maioria das pessoas com diabetes.
7. Dill
Anethum graveolens vai bem com peixes, ovos, ou cogumelos. Dill originou-se no Oriente Médio e no sudoeste da Rússia, mas já havia encontrado seu caminho para cozinhas e boticários europeus na Idade Média. Naquela época, era usado principalmente para aumentar a produção de leite em mulheres. Agora está sendo investigado como um agente contra o diabetes. O banco de dados Etnobotânico de James Duke lista 70 produtos químicos diferentes no endro que ajudam a combater o diabetes.
8. Fennel
Foeniculum vulgare, quando comido como vegetal, tem um sabor como nenhum outro-elegante, com um toque persistente de anis. As sementes da planta, por outro lado, têm um aroma mais forte; eles fazem o famoso chá de erva-doce para bebês com cólica. Tanto o vegetal quanto as sementes contêm produtos químicos que funcionam contra o diabetes. O anetol, um dos fitoquímicos encontrados na erva-doce, bloqueia vários agentes inflamatórios no corpo e combate o câncer. É tradicional na Índia mastigar sementes de erva-doce após uma refeição para limpar os dentes e refrescar o hálito. Se você gosta do sabor de fortes gotas para tosse, a erva-doce é um bom supressor da tosse (além de ajudar com diabetes e doenças gastrointestinais), e o óleo essencial está disponível em cápsulas.
mais: Coma Assim Para Controlar O Diabetes Naturalmente
9. Allium sativum dá cozinha italiana e mediterrânea seus sabores específicos, juntamente com manjericão, orégano e azeite. O alho é bom para o seu coração e protege você do câncer, assim como cebolas, chalotas e cebolinha, que estão na mesma família de plantas. O alho exibe a força anti-inflamatória mais forte entre eles, suprimindo exatamente as citocinas que atuam no diabetes.
mas o alho pode fazer mais: reduz o açúcar no sangue e os lipídios, bem como a proteína C-reativa—um marcador de inflamação. Praticamente qualquer vegetal se torna palatável quando vestido com alho e azeite. Em uma pitada, uso alho seco na minha cozinha, mas não tem os mesmos bons efeitos que o fresco; o alho cru e fatiado na hora parece ter a potência máxima.
10. Gengibre
Zingiber officinale é o perfeito erva para combater o diabetes e alta de lipídios no sangue, porque ele ataca a diabetes a partir de vários lados, e ainda ajuda com a perda de peso. De fato, um estudo de 2012 realizado por nutricionistas da Universidade de Columbia descobriu que os indivíduos queimaram 43 calorias extras depois de consumir um café da manhã que continha uma bebida quente de gengibre. Além disso, aqueles que beberam a bebida, que continha 2 gramas de pó de gengibre seco, relataram maior saciedade 3 horas depois do que aqueles que não consumiram o gengibre.
em um estudo separado, publicado em alimentos vegetais para Nutrição Humana, pacientes diabéticos que consumiram 3 gramas de pó de gengibre seco em doses divididas por 30 dias experimentaram uma redução significativa na glicose no sangue (17%), triglicerídeos (9%), colesterol total (8%) e LDL (12%) e colesterol VLDL (9%). Na maioria das vezes, tenho gengibre fresco em casa e corto algumas fatias finas no meu chá quente. Use este tempero asiático em tantos pratos quanto você puder. Vai bem com pratos de carne e aves, e comida vegetariana, também.
11. Mentha x piperita contém antioxidantes naturais que combatem diabetes, doenças cardíacas, envelhecimento e câncer. E adiciona um ótimo sabor aos chás. Tente soltá-lo e fresco em vez de em saquinhos de chá. A hortelã-pimenta relaxa os músculos que fecham o estômago do esôfago; as pessoas com refluxo devem, portanto, evitar a hortelã-pimenta. Para todos os outros, é um chá saboroso que ajuda a digestão.
12. Rosmarinus officinalis é um tônico cardíaco e é importante no tratamento da síndrome metabólica. O fitoquímico mais ativo do alecrim, o carnosol, reduz o estresse oxidativo, por isso é eficaz no combate à inflamação e ao câncer. Você pode colher essas propriedades usando alecrim em sua culinária, especialmente quando você está preparando carnes, ensopados e batatas fritas. Ou tente preparar um relaxante chá de alecrim.
mais: pode ir vegetariano curar os EUA de Diabetes?
13. Sage
Salvia officinalis contém antioxidantes que demonstraram combater o diabetes. Seu sabor forte funciona bem em ensopados, enquanto o chá é calmante e calmante. Como todas as ervas aromáticas da cozinha, a sálvia é rica em polifenóis; seu teor de ácido rosmarínico é maior que o do próprio alecrim. Esse composto fenólico mostra-se promissor na batalha contra a doença de Alzheimer. o chá de sálvia e mel funciona contra resfriados virais e bacterianos porque, quando a sálvia e o mel são combinados, eles aumentam o poder antigerm.
14. Stevia rebaudiana é o único adoçante que não é prejudicial para aqueles com diabetes—embora seja muitas vezes mais doce do que o açúcar de mesa. Embora o uso de estévia não ajude a domar seus gulosos, a estévia tem efeitos positivos nos níveis de açúcar no sangue pós-prandial e insulina. Você pode cultivar a planta em uma panela no peitoril da janela. Uma pequena folha percorre um longo caminho.
15. Estragão
Artemisia dracunculus é uma boa erva que tem sido mostrado para reduzir a resistência à insulina e diminuir o excesso de comida em diabéticos. O tipo francês de estragão (var. sativa) não se propaga facilmente, mas os tipos russo e americano (A. dracunculus) se espalharam pela maior parte do mundo temperado. Infelizmente, a espécie americana não tem o mesmo efeito hipoglicêmico, então você pode ter que desembolsar um pouco mais para o tipo francês.
16. Tomilho
Timo spp. contém 75 fitoquímicos ativos que trabalham contra o diabetes, e seu delicioso aroma melhora qualquer prato. O tomilho suporta citocinas que combatem a inflamação e ajuda certas células imunológicas (macrófagos) a secretar agentes que causam inflamação.
17. Curcuma longa, a raiz amarela popular na culinária indiana e sempre presente em caril, é provavelmente a melhor erva ou tempero para prevenir o câncer. A cúrcuma é um tempero ideal para pessoas com diabetes, pois a pesquisa provou que possui propriedades anti-inflamatórias, antienvelhecimento, antioxidantes, neuroprotetoras, anti-ateroscleróticas, protetoras do coração, redutoras de peso e anti-infecciosas. Todos esses benefícios foram atribuídos ao seu principal ingrediente, a curcumina.De acordo com um estudo publicado na revista Diabetes Care, 240 pessoas, todas diagnosticadas com pré-diabetes, foram designadas para tomar cápsulas diárias de curcumina (1.500 mg) ou um placebo por 9 meses. No final do estudo, os pesquisadores descobriram que 16,4% dos pacientes que tomaram o placebo desenvolveram diabetes tipo 2, enquanto ninguém que tomou a dose diária de curcumina desenvolvido diabetes.
adaptado da cura do Diabetes. Obtenha sua cópia hoje!
o artigo 17 ervas e especiarias que combatem o Diabetes originalmente funcionava RodaleWellness.com.
Leave a Reply