4 melhores substitutos do ovo para o pão de milho

os ovos são, sem dúvida, um dos melhores grampos que temos para cozinhar, especialmente para assados. É um excelente agente de ligação e é responsável por intensificar o sabor e a textura do alimento. É fácil pensar que os ovos podem ser insubstituíveis nessa nota.

os ovos são os principais ingredientes ao assar pão de milho. Mas e se você ficar sem ovos ou simplesmente não puder comer ovos? Bem, existem alguns substitutos perfeitos para remediar isso.

você pode substituir os ovos usando frutas puré simples. Outros substitutos que você pode usar são substitutos comerciais de ovos, sementes de linho e iogurte.

substitutos para ovos ao assar pão de milho

vamos dar uma olhada em como você pode usar esses substitutos para pão de milho.

frutas puré

frutas puré pode ser qualquer coisa que você pode usar disponível para você. Você pode aproveitar as frutas que estão na estação a partir do momento. Mas, leve em consideração que você não pode usar praticamente nenhuma fruta que tenha. Tem que ser algo firme, mas suave.

uma fruta ideal para usar e ser puré são abacates, bananas e abóboras, por exemplo. Eles são menos em água, mas úmidos em textura. Quando você amasse essas frutas, na verdade, combina bem com farinha e outros ingredientes. Eu recomendo usar abacates, pois eles são um excelente ingrediente para absorver o sabor em vez de dominá-lo.

prós

as frutas estão sempre disponíveis na maioria das cozinhas. Acho que nunca ficamos sem isso. É por isso que é uma substituição fácil e você não precisa se apressar e pegar na loja para pegar esses ovos. As frutas também são saudáveis. É embalado com muitas vitaminas, minerais e fibras que nos ajudam a manter uma dieta saudável e equilibrada.

isso é perfeito para indivíduos que estão praticando uma dieta vegana, mas ainda querem desfrutar de uma fatia de pão de milho. É livre de culpa e nutritivo quando consumido como sobremesa.

contras

os pães de milho devem cheirar e ter gosto de milho, obviamente pelo próprio nome. No entanto, usar frutas puré como substituto do ovo pode criar um pouco de contraste. Você notará aquele toque frutado e picante.

haveria uma mudança no aroma, sabor e um pouco da textura. Se você gosta de doces ou sobremesas frutadas, não seria um problema para você. Se você gosta do seu pão de milho a gosto quase como o original, considere isso antes de fazer a troca.

Como substituir

para substituir 1 ovo por pão de milho, você precisará usar 2 tbsps de purê de frutas. É melhor não adicionar mais do que isso para que o pão de milho não tenha um sabor muito doce ou a fruta não supere o aroma do milho.Frutas puré não são tão excelentes em ingredientes de ligação, então você pode precisar adicionar uma colher de sopa de manteiga ou encurtamento aos ingredientes.

substitutos comerciais dos ovos

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substitutos comerciais de ovos têm sido uma coisa enorme agora. É basicamente popular por sua conveniência e disponibilidade. Também é bastante barato. É como comprar ovos frescos do mercado. A única coisa é que está em sua forma em pó.

isso é perfeito para pessoas que estão sempre em movimento ou conveniente quando você está fora para acampar. É um alimento de acampamento perfeito sem trazer ovos reais que podem quebrar acidentalmente ao longo do caminho.

outra coisa boa com isso é que alguns dos fabricantes adicionaram mais nutrientes para aumentar seus benefícios para a saúde. É útil e você pode trazê-lo para onde quer que vá.

você pode fazer ovos no escritório apenas misturando-o com água em sua caneca e cozinhando-o no microondas por menos de 5 minutos. Simples e fácil.

Pro

a coisa boa sobre este produto quando você usá-lo é principalmente para sua conveniência. Você pode trazê-lo e cozinhá-lo em qualquer lugar. É surpreendentemente acessível e há muitas variantes que você pode escolher. Depende de você o que escolher, dependendo da sua preferência.

embora seja embalado e menos fresco em comparação com os ovos comuns, não comprometeu a qualidade e seus benefícios para a saúde. Ainda está repleto de vitaminas e minerais essenciais que nosso corpo precisa.

o sabor e o aroma não têm diferença significativa com a qual você deve se preocupar ao substituir. E por último, tem uma vida útil melhor, você pode consumi-lo até que expire.

contras

a primeira coisa, não é fresco como ovos. Apenas o pensamento de que é um ovo embalado poderia levantar as sobrancelhas de alguém. Você pode identificar uma diferença com o sabor do ovo original. A textura é um pouco diferente, especialmente quando exposta ao ar. Ele endurece facilmente e pode perder sua qualidade quando desacompanhado.

algumas variantes podem não ser vegan friendly, bem como certifique-se de verificar o rótulo. Outras variantes podem ter vestígios de claras de ovo, que podem ser difíceis ao usar outros pratos assados que exigem apenas gemas de ovo.

Como substituir

por um ovo, substitua – o por duas colheres de sopa de substituto comercial do ovo. Ajuste seus líquidos também como adicionar pelo menos 2 tbsps de água para 2 tbsps de ovo em pó.

tenha cuidado para não deixar a massa de pão de milho ficar muito tempo, pois pode endurecer a massa. Por precaução, é aconselhável adicionar uma colher de chá de manteiga ou óleo para umedecer a massa de pão de milho.

sementes de linhaça

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aqui está outro substituto vegano para ovos que também são considerados um superalimento. Sim, isso mesmo. Essas pequenas sementes são embaladas com nutrientes essenciais que podem nutrir seu corpo a longo prazo, especialmente quando ingeridas diariamente.

as sementes de linho também são flexíveis em muitos usos, podendo ser misturadas em uma bebida, um bom aglutinante para pratos assados e pratos fritos também, e também pode ser adicionado a sanduíches. Também está disponível no mercado e lojas online. Eu recomendo usar linhaça moinho vermelho de Bob.

prós

é altamente nutritivo e ainda mais nutritivo do que os ovos. É um bom aglutinante que o torna um excelente ingrediente para pratos assados. Você nem saberia que não tinha ovos. Você pode usar isso como cobertura para o seu pão de milho apenas para adicionar um toque de sua textura e sabor.Quando você está tentando comer sobremesas mais saudáveis ou pratos assados, como reinventar seu pão de milho, as sementes de linho são uma boa alternativa para usar. Uma nova abordagem diferente para alimentos e bem-estar.

contras

pode ser caro em comparação com a compra de uma dúzia de ovos. Não ajuda o pão de milho a crescer também em comparação com a forma como os ovos permitem que ele suba. Portanto, esteja preparado para fazer ajustes em seus outros ingredientes.

Como substituir

ao substituir os ovos por sementes de linho, use pelo menos duas colheres de sopa de sementes de linho moídas para substituir um ovo. Para evitar que seque, basta adicionar um pouco de manteiga, talvez cerca de uma colher de chá, e também adicionar uma colher de chá extra de fermento e fermento em pó para que o pão de milho suba melhor mesmo sem os ovos. Você também pode considerar adicionar mais líquidos também.

Iogurte

Nós sempre soubemos que o iogurte como uma perfeita fonte de prebióticos ou bactérias boas que combate as bactérias ruins do nosso intestino. Essas bactérias são adquiridas durante o processo de fermentação do leite.

ajuda na digestão e promove a saúde digestiva, mantendo as boas bactérias em nosso intestino. Não é uma surpresa como a maioria das pessoas está abandonando sorvetes para uma sobremesa sobre iogurte.

ele realmente faz um ótimo trabalho de substituição de ovos devido ao seu alto teor de proteína. É um dos melhores superalimentos que devem ser incluídos para um estilo de vida saudável.

Pros

excede os benefícios de saúde encontrados a partir de ovos regulares, bem como a capacidade de sustentar um estilo de vida saudável. Está prontamente disponível e nenhuma tarefa extra a fazer ao adicioná-lo ao pão de milho. Tudo que você precisa fazer é derramar o iogurte direto para cima.

está prontamente disponível em supermercados e até lojas de conveniência. É fácil de armazenar e tem uma vida útil melhor. Além disso, é bastante barato, uma vez que tem melhor qualidade e benefícios para a saúde.

contras

as capacidades de encadernação e aumento não são tão grandes. Você precisaria ajustar a farinha e o teor de fermento em seu pão de milho para que ele atinja a textura e a umidade corretas.

Como substituir

por um ovo, use pelo menos 2 colheres de sopa de iogurte. Certifique-se de que o iogurte é o sem sabor ou você terá um pão de milho frutado como resultado. Para melhorar as capacidades de ligação e aumento, basta adicionar uma colher de chá extra de fermento ou fermento em pó e uma colher de chá de manteiga.

esperamos que esses quatro substitutos do ovo para o pão de milho o ajudem na próxima vez que você ficar sem ovos. Cozinha feliz!