A Diferença Entre Jack daniel’s e Jim Beam, Explicou

Jim Beam e Jack daniel’s são, sem dúvida, duas das mais onipresente marcas de uísque Americano. É quase impossível entrar em uma loja de bebidas sem ver o elegante carro-chefe de Jack Daniel, Old No. 7, ou uma garrafa de Jim Beam Original na prateleira.

propriedade da Beam Suntory e produzida em Clermont, Ky., Jim Beam é um uísque bourbon. E embora o bourbon possa ser produzido em qualquer lugar dos Estados Unidos, ele deve ser feito de um mínimo de 51% de milho (entre outros requisitos) para ser chamado como tal.Jack Daniel’s, um uísque do Tennessee, é propriedade da Brown-Forman Corporation. Com 80 por cento de milho em sua conta de purê, pode-se ser perdoado por confundi-lo com um bourbon. A diferença está em como e onde é feito. Produzido em Lynchburg, Tenn., Jack Daniel’s usa um método conhecido como mellowing de carvão (também conhecido como “processo do Condado de Lincoln”), no qual o uísque não envelhecido é filtrado através do carvão de bordo de açúcar. O processo é amplamente creditado por transmitir as características distintas que tornam a marca tão amada entre seus muitos fãs.

é claro que, embora ambas as marcas tenham seus próprios seguidores leais, os americanos com certeza amam seu macaco. Em 2019, as vendas das principais marcas de uísque fizeram com que Jack Daniel’s arrecadasse mais de US $326 milhões. A popularidade de Jim Beam também foi evidente, com mais de US $228 milhões em vendas no mesmo ano.

continue lendo para uma visão mais aprofundada de como essas duas marcas americanas icônicas se acumulam.

origem

embora fabricados em estados vizinhos, as origens das marcas são separadas por mais de 70 anos. Jim Beam, originalmente conhecido como” Old Tub Bourbon”, foi fundado em 1795 pelo fazendeiro de Kentucky Johannes” Jacob ” Beam depois que ele criou um novo estilo de uísque com a receita de seu pai e um suprimento excessivo de milho.Jack Daniel’s foi criado em 1866 por Jasper” Jack ” Newton Daniel. Depois de ficar órfão, Daniel foi acolhido pelo Ministro e destilador de Lynchburg, Dan Call, e mais tarde orientado na fabricação de uísque por Nathan “Nearest” Green, um homem escravizado que se acredita ser o primeiro destilador Mestre Negro da América.

teor alcoólico

uma vez engarrafado à prova de 90, o antigo Nº 7 de Jack Daniel foi ajustado para 86 provas em 1987 e reduzido novamente em 2002 para 80 provas, o mesmo que o principal rótulo branco de Jim Beam. Cada marca tem expressões que embalam mais punch, como Jack Daniel’S Single Barrel Proof, engarrafado entre 125 e 140 proof, e Jim Beam’s 100 proof Single Barrel.

sabor

a degustação de Jim Beam original da VinePair produziu aromas de pão de milho, caramelo e baunilha com um paladar macio e acessível. No nariz, O Velho Nº 7 de Jack Daniel tem aromas de baunilha e carvão sutil que alguns comparam a bananas maduras demais. Na boca, tem açúcar mascavo e laranja, com notas de carvão e uma doçura suave.

Use em coquetéis

enquanto ambos os espíritos funcionariam perfeitamente em um Whisky Sour, um antiquado, ou mesmo em algumas receitas de Highball, emparelhar Jack Daniel’s com Coca-Cola ‘ s sweet notes tem sido um grampo amado por décadas. Como David Roth, diretor de bebidas da KOJO em Sarasota, Fla. “se você nunca teve um Jack and Coke, você não sabe o que está perdendo.”

Jack Daniel’s vs. Jim Beam: Por que os profissionais os amam

ambas as marcas conquistaram fãs obstinados, de Frank Sinatra, que se diz ter sido enterrado com uma garrafa de Jack, a Sean Connery, que foi o rosto de Jim Beam por anos.

ao comparar cada marca para o bebedor diário, Roth acredita que Jim Beam oferece aos consumidores um grande valor. Ele gosta particularmente do preto de Beam, chamando-o de “fantástico” pelo preço. “Em um momento de bourbons difíceis de obter e alocações escassas, Jim Beam bourbon é um uísque clássico do dia a dia”, acrescenta.Embora Roth tenha descoberto que os bebedores de bourbon normalmente não são específicos da marca, os fãs de Jack Daniel quebram o molde. E enquanto a versão 80 proof de Jack Daniel permaneceu o padrão, Roth encera nostálgico para a expressão 90 proof do antigo No. 7. “Eu sinto falta desses dígitos extras”, diz ele, mas declara que Jack Daniel’s permanece ” um uísque americano clássico, no entanto.”