a melhor maneira de construir um estoque de mercearia com um orçamento

economize dinheiro construindo um estoque de mercearia fácil de gerenciar. É fácil construir um estoque com qualquer orçamento, um pouco de cada vez, que se adapte aos gostos e necessidades da sua família.

construindo um estoque de alimentos
estoque de alimentos. Imagem por fahrwasser @ stock.adobe.com.au

estocagem: “A prática de comprar o que você usa, quando está no seu preço mais baixo, então quando você precisa, você o tem e não precisa pagar o preço total.”

estocar não é preparar-se para o próximo Armagedom.

nenhum bunker necessário.

em vez disso, um estoque está tendo mais do que apenas alguns dias de comida e outros mantimentos à mão.

existem vários benefícios para estocar:

estocar mantimentos quando estão à venda significa que você nunca precisa pagar o preço total.

aqui está um exemplo:

basta dizer que seu detergente de lavar louça favorito é de US $3 por garrafa. E essa garrafa dura um mês. Se ele vai na venda de Meio preço a cada três meses, e você compra três, então você economiza US $18 por ano.

eu sei, $18 não soa muito.

mas…

se você fizer isso para todos os itens de mercearia em sua lista, suas pequenas economias somam grandes economias ao longo do ano.Armazenar mantimentos também significa que você sempre tem comida (ou, digamos, papel higiênico) à mão se, por qualquer motivo – seja doença, cansaço ou desastre – você não puder chegar ao Supermercado.

embora o armazenamento possa economizar tempo e dinheiro, também pode ser um desperdício de ambos se você não fizer isso direito.

este artigo compartilha as etapas a serem tomadas para garantir que você tenha um estoque de trabalho adequado para você.

etapa Um: quatro decisões práticas a serem tomadas para fazer o estoque certo

um pouco de planejamento economizará muito tempo e desperdício de comida.

Antes de iniciar seu estoque, você precisa considerar:

1. Onde você vai armazenar sua comida? Quanto espaço você tem?

você tem uma despensa reservada para o seu estoque? Um segundo congelador? Seu espaço ditará o que você armazenará e quanto. Eu não estocar alimentos congelados, por exemplo, porque só temos um pequeno freezer.

se você não tem muito espaço na despensa, pode armazenar alimentos em locais não convencionais. Alimentos enlatados podem ser mantidos no armário, debaixo da cama ou na garagem. Mas …

há algumas coisas que você precisa estar ciente se você armazenar alimentos fora da despensa. Esteja ciente da temperatura – não armazene alimentos ao lado de um aquecedor de água, por exemplo. Além disso, certifique-se de não esquecer que você tem alimentos armazenados em lugares não convencionais como Debaixo da cama! (Embora este seja um ótimo lugar para armazenar papel higiênico extra.)

2. Quais recipientes de armazenamento você precisa?

é importante ter recipientes de armazenamento para o seu estoque para manter as pragas afastadas. Portanto, é uma boa ideia considerar o que você vai estocar e quanto e, em seguida, certifique-se de ter contêineres de armazenamento antes de construir um estoque.

3. Quanto você precisa estocar? Quais são suas necessidades de estoque?

você mora em uma área rural, muito longe de uma loja? Ou você tem uma família grande? Suas necessidades de armazenamento serão diferentes de alguém que mora sozinho em um pequeno apartamento.

um saco de 20 kg À venda pode parecer uma pechincha, mas se você não comer arroz com frequência, ou se não tiver espaço, não será a opção certa para você.

você precisa ser capaz de comer através de seu estoque antes de usar-por datas e antes que ele vai obsoleto. Portanto, estocar apenas a quantidade que você é capaz de comer em um tempo razoável. Não é uma pechincha se for desperdiçado.

o armazenamento não é uma solução de tamanho único. Mas é algo que todos nós podemos fazer para economizar tempo e money…as desde que o adaptemos às nossas circunstâncias individuais.

4. Como seu clima local afeta seu estoque?

isso não é algo que a maioria dos especialistas em estoque considera, mas seu clima local terá um grande impacto em suas escolhas de estoque.

eu vivo em um clima tropical onde a comida fica mofada rapidamente se não for armazenada na geladeira. Eu aprendi isso da maneira mais difícil depois de passar de um clima mais frio, onde eu poderia armazenar batatas e cebolas em uma despensa legal durante todo o ano.

não mais!

você tem eletricidade não confiável? Dependendo de onde você mora, o poder pode sair durante a temporada de tempestades. E às vezes por dias de cada vez. Um grande freezer, cheio de comida, torna-se um passivo, não um economizador de dinheiro, nessas condições, por isso é importante levá-los em consideração.

Pro tip: se você está armazenagem para se preparar para desastres naturais, considere a possibilidade de armazenamento de alimentos que não necessitam de uma grande quantidade de água, como os alimentos enlatados. Enquanto alimentos como arroz e massas são mais baratos e armazenar bem, eles tomam muita água para cozinhar e se você acabar em água, rações, você não terá água suficiente para prepará-los.

Passo Dois: o Sucesso de Um Arsenal Começa com um Plano

o Que você deve estoque?

isso depende do Que você gosta de comer bem como as decisões que você fez no Passo Um.

o salmão enlatado é um ótimo alimento para estoques, mas se você odeia salmão…não adianta estocá-lo!

estocagem infalível começa com o planejamento de refeições. E uma base sólida para o planejamento de refeições é uma lista mestre de suas refeições favoritas.

quando você tem uma lista principal de refeições que você Cozinha regularmente, é fácil decidir o que estocar porque sua lista de estoques será baseada em sua lista de refeições principais.

você sabe que vai comer o que compra; sem desperdício de alimentos.

e girar seu estoque será super fácil porque você vai comer através de seu estoque regularmente.

portanto, para facilitar o armazenamento, escreva uma lista de alimentos armazenados com base na sua lista de refeições principais.

se você está procurando um processo passo a passo para ajudá-lo a criar uma lista mestre de refeições adaptada às suas necessidades alimentares e orçamento, confira o eBook: Plan Cook Save. Bem como levando-o até a refeição processo de planejamento, não há informações sobre estocando com base na sua lista mestre, como criar uma reabastecer lista (com livre printable modelos) para o ajudar a girar seu estoque e certifique-se de que você nunca; e – super importante para a economia de dinheiro – como criar o mais fácil lista de preços de sempre, o que vai ajudar você a estocar alimentos no rock-bottom preços.

além do que está na sua lista principal de refeições, outras coisas a considerar para estocar incluem:

  • produtos de higiene pessoal, sabonete, papel higiênico
  • material de primeiros socorros e medicamentos
  • vitaminas
  • pilhas
  • alimentos para animais de estimação
  • velas e fósforos
  • material de limpeza

Você pode também gosta de check-out: Frugal Despensa Grampos.

Passo Três: como fazer um orçamento para o seu estoque

agora que você tem uma lista de mantimentos que deseja estocar, é hora de construir seu estoque.

o importante a lembrar é:

lento e estável faz isso.

você não precisa construir um estoque em um fim de semana. Um pouco a cada semana é mais fácil de orçamento e mais fácil de gerenciar.

aqui é onde seu plano de refeições pode ser útil novamente.

Olhe para o que você já está comprando esta semana, Cruz verificá-lo com promoções de catálogo e, em seguida, estocar um ou dois itens em sua lista.

dê a si mesmo um orçamento para que você não exagere – permita-se $5 a $20 cada loja que é especificamente para adicionar ao seu estoque.

pouco a pouco, sem um grande desembolso inicial, você terá construído um estoque significativo de supermercado.

além do mais:

você economizará uma tonelada de dinheiro porque tudo em seu estoque será comprado À venda. Depois de obter o seu estoque vai, você raramente terá que pagar o preço total para mantimentos novamente.

se você está super interessado em economizar dinheiro nas compras, você pode conferir os catálogos de todos os seus supermercados locais – você pode lê-los on-line-e estocar grandes pechinchas (50% de desconto ou mais).

ninguém tem tempo para correr para todas as lojas da cidade para economizar alguns centavos aqui e ali. Mas para itens que você normalmente compra, se eles são significativamente descontados, então pode valer a pena entrar em um supermercado concorrente e estocar.

se você é um membro Cosco, você pode estocar lá também. Use sua lista de preços para garantir que essas pechinchas de compra em massa sejam realmente uma pechincha.

existem algumas coisas a serem cautelosas ao procurar pechinchas:

  • a versão da marca doméstica ou a versão Aldi é mais barata que o catálogo especial?
  • verifique o preço por unidade-outras opções são mais baratas, mesmo que estejam à venda?
  • existem remarcações ou itens próximos de uso por data que você pode congelar ou usar realisticamente antes que eles fiquem ruins? Estas podem ser ótimas pechinchas, mas calcule a economia em comparação com o preço original e as alternativas da marca doméstica.
  • existe um ótimo especial em uma marca que você normalmente não compra? Compre apenas um primeiro e prove. Se você gosta, então estocar. Sem desperdício se você decidir que não gosta.

Passo Três: Evite o desperdício armazenando seus alimentos corretamente

comprar alimentos a granel é um investimento e, como qualquer investimento, você vai querer cuidar disso. Isso significa armazenar alimentos para que não estrague e, portanto, as pragas não possam comê-los.

Aqui estão alguns solução de armazenamento de ideias:

  • Reciclado Frascos
  • Plástico recipientes de armazenamento (olhar para fora para quando eles vão ½ preço)
  • brechó recipientes

É trágico quando você investe tempo e dinheiro em uma despensa loja é infestada de pragas.

(eu tive que jogar fora uma despensa inteira de alimentos infestados de Mariposa despensa).

para evitar pragas, congele tudo por 24 horas antes de armazená-lo na despensa. Arroz, farinha, nozes, sementes, massas, cereais…qualquer coisa que a mariposa da despensa ou outros insetos amem. O congelamento matará todos os ovos e impedirá que eclodam.

em seguida, armazene os alimentos em frascos e recipientes herméticos para manter as pragas fora. Você também pode colar folhas de louro no interior das tampas e colocá-las ao redor da despensa para impedir as pragas.

finalmente, para facilitar o gerenciamento de armazenamento e armazenamento de arquivos, agrupe como itens juntos de forma organizada.

uma despensa bagunçada = comida esquecida = desperdício.

manter uma lista do que está em seu estoque permite que você saiba rapidamente o que você tem em mãos. Isso facilita o planejamento das refeições. Manter uma lista separada de itens que precisam de reabastecimento também facilita as compras e garante que você não acabe.

Passo Quatro: Coma seu estoque agora

a melhor maneira de gerenciar seu estoque é comer seu estoque e reabastecê-lo conforme necessário (ou quando houver boas pechinchas).

isso evita que os alimentos passem por seu uso por data e você não precisa “gerenciar” tanto o seu estoque.

mas você ainda precisa dar um pouco de atenção ao seu estoque.

com que frequência você deve verificar seu estoque?

a maneira mais fácil de gerenciar seu estoque é verificá-lo quando você escreve seu plano de refeições.

Compre na sua despensa e baseie seu plano de refeições no que você tem à mão. E compre para substituir sua despensa. Isso economiza tempo, economiza dinheiro e evita o desperdício.

etapa Cinco: saiba quando parar

pode ser difícil recusar uma ótima pechincha.

“metade do preço! Eu deveria pegar um pouco!”

mas em algum momento, você tem que parar porque você vai ficar sem espaço ou seu estoque vai ficar ruim antes que você possa comer através dele.

e nada mata uma pechincha como desperdiçá-la.

já vi estocadores na TV com 15 potes de mostarda. Você tem que amar mostarda para comer tudo isso antes que vá mal. Meu pai teria até vinte caixas de leite de longa duração no armário de linho-um lugar para colocar os lençóis.

é fácil ficar viciado e ir ao mar quando a atração de uma barganha é muito forte, então saiba quando parar.

é uma boa idéia uma vez por ano para limpar e comer através de todo o seu estoque e começar de novo. Descubra os itens esquecidos na parte de trás do armário.

estocar não está armazenando comida suficiente para sobreviver a uma guerra nuclear. Trata-se de aproveitar ao máximo os itens de venda e ter um pouco mais à mão do que apenas uma ou duas semanas de comida para que você não fique sem coisas e fique resolvido se houver algum motivo para não chegar ao Supermercado.

tire o máximo proveito do seu estoque estocando os alimentos certos, armazenando-os corretamente e comendo-os para que nada seja desperdiçado.

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