Almoço fora dos Aterros

Sobre

Joe Richardson do Sul Frederico Rotary Club (Maryland, EUA) criou um completa o Almoço fora dos Aterros Toolkit Rotarianos pode usar para iniciar um programa para capacitar as escolas para desviar de resíduos orgânicos dos aterros sanitários. O desperdício de alimentos atualmente causa cerca de 124 milhões de toneladas de emissões de gases de efeito estufa nos EUA todos os anos. Através do almoço fora de aterros seu clube pode promover a consciência ambiental dos alunos e liderança. Você também pode economizar dinheiro nas escolas.Joe liderou um teste piloto de almoço fora de aterros sanitários em uma escola primária do Condado de Frederick no último semestre. Os alunos da quinta série documentaram uma redução de 85% no volume de resíduos enviados para o aterro. Isso também reduziu as emissões causadas pelo transporte de lixo para o aterro a mais de 60 milhas de distância da escola. A superintendente do Condado de Frederick, Dra. Theresa Alban, também Rotariana, ficou tão impressionada que alocou US $10.000 para ajudar a expandir o projeto para um total de 14 escolas este ano.

escolas Participantes recrutar alunos como mentores para os outros, e definir a classificação estações no refeitório onde os alunos aprendem a separar o que deixou em suas bandejas entre cinco opções: a compartilhar tabela para a comida intocada, ou ainda embrulhado, um recipiente para líquidos, um balde de compostos orgânicos que podem ser compostados, uma lixeira para reciclagem e um balde para o lixo. Na foto acima (de Lisa Orr), Joe e Annmarie Creamer da Frederick County Recycling estão questionando os alunos da Urbana-Sugarloaf Elementary School sobre como classificar.

Joe desenvolveu um plano de implementação e um maravilhoso almoço fora do kit de ferramentas de aterros sanitários. Os materiais incluem um ponto de força para as partes interessadas, uma apresentação de montagem para os alunos (com um vídeo fabuloso de guerreiros de resíduos alimentares estudantis no slide 17), materiais curriculares e folhas de coleta de dados. O plano inclui propostas ganha-ganha para envolver os principais jogadores de superintendentes para senhoras almoço. Por exemplo, os custodiantes terão menos sacos mais leves para transportar quando as crianças desviarem líquidos e a maioria dos sólidos do lixo. Os pais também desempenham papéis desde a escolha e embalagem de alimentos até o voluntariado na lanchonete.

um número crescente de estudantes em todo o mundo está implorando por ações para reverter as mudanças climáticas.

almoço fora de aterros capacita-los a fazer um enorme progresso em duas estratégias principais Drawdown:

#3, reduzindo o desperdício de alimentos e # 66, compostagem. O programa oferece aos alunos maneiras gratificantes de aumentar suas habilidades em advocacia, Ciência e matemática.

como Joe desenvolveu este projeto, é uma maneira ideal para um Rotary Club local catalisar soluções reunindo pessoas. Cada escola se une a um clube específico. No Condado de Frederick, o custo inicial do equipamento está sendo compartilhado por quatro Rotary clubs, o Distrito rotativo e o sistema escolar. A iniciativa em todo o Condado também conecta o sistema escolar e o distrito de resíduos sólidos. Finalmente, os pais são atraídos. Os alunos trazem sua nova consciência para casa, como você verá no vídeo hilário no assembly power point.O Power point das partes interessadas de Joe cita dados de que 30-50% dos alimentos produzidos nos EUA são desperdiçados, a maior parte indo para aterros sanitários. A família média dos EUA joga fora até 25% do que compram, ele relata, perdendo US $1.500-US$2.500 por ano.

o último slide do Power point das partes interessadas de Joe mostra que as escolas poderiam obter economias significativas de custos operacionais precisando de menos captadores de lixeiras. A coleta de composto é mais barata.