Como Evitar Congeladas Ovos de Galinha
está tão frio. 30 abaixo de zero tipo de frio. Não só lutamos para manter nossas galinhas aquecidas e manter sua água descongelada, agora temos a preocupação adicional de ovos congelados.
quando está frio lá fora, leva apenas algumas horas para congelar um ovo de galinha fresco. Você sai para coletar os ovos apenas para encontrá-los congelados, rachados e não parecendo tão bonitos quanto você imaginava. Como os ovos são tão escassos no inverno de qualquer maneira, queremos fazer tudo o que pudermos para mantê-los descongelados até que os juntemos.
Felizmente, Existem algumas maneiras de evitar que seus ovos de bandos congelem. E há algumas coisas que você pode fazer com os ovos que congelam para garantir que eles não vão para o lixo completo.
como evitar ovos de galinha congelados
Nota: Todos os ovos colhidos no inverno devem ser trazidos e imediatamente refrigerados. Em temps este frio, eles já estão frios o suficiente para que, se entrarem e se sentarem no balcão, formem condensação. Essa condensação removerá a flor protetora do lado de fora do ovo. Então, para ficar seguro, recomendo jogá-los direto na geladeira.
Colete – os com mais frequência.
costumo verificar se há ovos a cada 2 horas durante o dia. Demora cerca de 3 horas para os ovos congelarem, então eu tento o meu melhor para chegar a eles antes que eles atinjam um estado congelado. Minhas galinhas geralmente são colocadas às 2 da tarde, mas ocasionalmente encontrarei uma quando for verificá-las e Calá-las à noite algumas horas depois. Geralmente tenho a sorte de encontrá-los ainda descongelados naquele momento.
feche as caixas de aninhamento extras.
se você oferecer apenas acesso a algumas caixas, suas Galinhas terão que se revezar colocando apenas nessas caixas. Isso significa que quando outra galinha Pula lá em cima, ela manterá os ovos quentinhos e quentes. Temos um rebanho menor agora (13 galinhas), mas oferecemos apenas 3 caixas no inverno (metade do que normalmente fornecemos). Isso parece ajudar. Bônus é que eu não tenho que congelar tentando encontrar ovos em meia dúzia de caixas nem resíduos de palha enchendo mais caixas.
Use o método de cama profunda.
adoro usar este método para os meses frios (não o usamos no verão). Torna mais fácil para nós cuidar dos pássaros, parte dele já está compostado quando o removemos na primavera (todos, exceto a camada superior), e mantém o galinheiro (e galinhas) mais quente. Coop mais quente significa ovos mais quentes.
coloque cortinas em caixas de nidificação.
dê às suas galinhas um pouco de Privacidade! Brincadeira, parcialmente. As galinhas geram um pouco de calor, especialmente quando se deitam. Usar cortinas em suas caixas de nidificação pode ajudar as galinhas e os ovos a se aquecerem, mantendo o calor que produzem, mesmo depois de saírem da caixa.
Use uma espessa camada de palha dentro e ao redor das Caixas de nidificação.
usamos palha no inverno para todas as nossas necessidades de cama e nidificação. O eixo oco retém o ar quente, o que o torna um isolante incrível. Quando suas galinhas criam todo esse calor, a palha manterá os ovos mais quentes por mais tempo. Você também pode empilhar alguns fardos acima e Abaixo de suas caixas. Se suas caixas se projetarem, coloque fardos por baixo para ajudar a isolá-los também.
o que fazer com ovos congelados
apesar de nossos melhores esforços, às vezes acabamos com ovos congelados. Você sente falta de um, ou o ovo foi colocado no chão. Mas nem toda esperança está perdida. Eles ainda podem ser usados.
Se não estiver Rachado
Se o ovo parece ser congelados, mas não rachou, basta colocá-lo na geladeira para descongelar e usá-lo para embaralhar ou assar com. Você pode cozinhar de outra maneira, mas geralmente deixa as coisas um pouco escorrendo, então eu usaria para uma dessas coisas. Nota: eu uso todos os ovos congelados primeiro e se a receita de cozimento que estou usando requer qualquer fermento, eu não uso os ovos congelados. Eles geralmente não funcionam tão bem. Mas, para receitas que não requerem muito fermento, eu as Uso.
se estiver rachado com a membrana intacta
se o branco não estiver saindo da rachadura, você pode usá-lo da mesma forma que acima. Mas em vez de colocá-lo na geladeira, você pode jogá-lo em um saco de freezer e colocá-lo no freezer até estar pronto para usar e depois cozinhá-lo de acordo. Obviamente descongelá-lo logo antes de estar pronto para uso.
se ele está rachado e a membrana está quebrada
se o branco está saindo, eu iria descongelá-lo, embaralhá-lo, e alimentá-lo de volta para o rebanho ou alimentá-lo para seus cães. Você poderia alimentá-lo para seus cães crus se você escolher e você não se preocupar com eles querendo esgueirar-se no galinheiro e tentar comer os ovos. Seus sistemas digestivos estão muito mais bem equipados para lidar com quaisquer doenças potenciais do que as nossas.
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