como funciona um forno de microondas? – 7 Componentes explicados

para uma invenção que surgiu como um acidente, o microondas é, sem dúvida, um eletrodoméstico vital.

em apenas uma questão de segundos, uma refeição fria pode estar bem quente, economizando muito tempo e esforço do usuário, pois tudo isso pode ser controlado pela pressão de alguns botões ou até mesmo a volta de um botão.

o primeiro microondas disponível comercialmente foi disponibilizado em 1947, apenas alguns anos após a Segunda Guerra Mundial.

as microondas modernas são muito menores do que suas antecessoras, algumas das quais tinham mais de 5 pés de altura e pesavam centenas de libras.

ao longo das décadas, o princípio de funcionamento permaneceu relativamente o mesmo.

neste artigo, veremos como um forno de microondas funciona nas palavras mais simples possíveis. Também analisamos Toshiba Em131a5c-SS e você também pode dar uma olhada em nossa revisão Panasonic NN-sn766s quando terminar de ler este post.

o que são microondas?

existem vários tipos de radiação eletromagnética. Ondas de rádio, raios-X e raios gama são alguns exemplos e microondas também pertencem ao mesmo grupo.

essas ondas são essenciais para muitas tarefas do dia a dia e têm sido usadas em sistemas de radar e também têm aplicativos em comunicações como telefones celulares.

muitas pessoas também estão familiarizadas com o uso dessa radiação para cozinhar em um forno de microondas.

a faixa de frequência típica para microondas está entre 1 e 300 Gigahertz com um comprimento de onda variando entre 1 milímetro e 30 centímetros.

Microondas Componentes

Para entender como um forno de microondas funciona, precisamos ganhar alguma compreensão das várias componentes do dispositivo.

isso mostrará o que cada componente faz, portanto, pinte uma imagem de como todo o dispositivo funciona com todos os sistemas vinculados.

O Magnetron Assembleia

Este é o componente que gera o micro-ondas de energia que por sua vez é usado para aquecer a comida.

o magnetron gera essas ondas usando tensões muito altas. A tensão elétrica típica de uma tomada doméstica é geralmente bastante baixa para atender a essa necessidade. Portanto, um transformador é usado. (discutido abaixo)

no centro do conjunto de magnetrons está um filamento que é aquecido, portanto, liberando fluxos de elétrons.

o conjunto também é composto por um par de ímãs de anel que desviam os elétrons de volta para o cátodo para que eles não voem diretamente para o ânodo. Como resultado, os elétrons se movem em um caminho circular dentro da montagem.

o ânodo é composto de cavidades e, à medida que os elétrons passam por elas em velocidades muito altas, as microondas são criadas.

os magnetrons mais antigos eram muito grandes e bastante frágeis em comparação com os novos. Seu tamanho típico significava que os próprios dispositivos precisavam ser geralmente maiores também. No entanto, com o desenvolvimento de novos materiais e melhores cerâmicas, a montagem tornou-se menor, permitindo Micro-ondas de pequeno perfil.

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O Guia De Ondas

conectado ao magnetron do microondas é um guia de ondas. O que é um guia de ondas? É um tubo metálico oco que ajuda a transmitir microondas ao longo de um determinado caminho, fazendo uso de reflexões sucessivas dentro da superfície de suas paredes internas.

um forno de Microondas normalmente usaria isso para transmitir as ondas produzidas pelo magnetron para a cavidade interna onde o alimento é colocado.

eles são fáceis de fabricar e oferecem muitos benefícios, incluindo blindagem, pois têm perdas de energia mínimas.

uma vez que este componente seja danificado, você deve considerar substituí-lo o mais rápido possível antes de retomar o uso do aparelho para evitar ferimentos pessoais.

O Transformador

Transformadores são bastante simples de aparelhos elétricos que são essenciais para a maioria dos dispositivos eletrônicos. Eles são usados para converter tensões AC (corrente alternada) de um nível de tensão para outro.

como mencionado, os fornos de microondas são dispositivos de alta potência. Eles precisam de altas tensões para funcionar o suficiente e a tensão de saída da parede da casa típica simplesmente não é suficiente.

um transformador step-up é usado para transformar essa tensão relativamente baixa em um valor alto o suficiente para uso em um forno de microondas.

o dispositivo precisa de cerca de 4000 volts ou mais para gerar as microondas e é o trabalho do transformador fornecer essa tensão ao conjunto magnetron que, por sua vez, produzirá as ondas quando estiver operacional.

Ventilador De Refrigeração

como o aquecimento ocorre no microondas, é necessário ter um sistema no lugar que garanta que os componentes não superaqueçam.

por esse motivo, alguns fornos de microondas vêm com um ventilador de refrigeração.

isso é usado para dissipar o calor gerado pelos componentes do microondas, assim como a maioria dos eletrônicos.

modelos mais antigos também fizeram uso de um ventilador agitador no topo da cavidade que era usado para circular as microondas dentro da cavidade para cozinhar mais uniforme.

o Painel De Controle

este é o principal componente com o qual os usuários interagem.

a partir daqui, você pode definir a duração, o nível de intensidade com o qual deseja cozinhar a comida e até mesmo a operação que deseja fazer, seja grelhar, descongelar ou fazer uma refeição no microondas.

o painel de controle permite controlar o dispositivo como a interface é intuitiva dependerá do fabricante do dispositivo e do modelo.

a porta

a maioria das microondas terá uma porta de vidro que permite ver a comida dentro. Isso permite que você monitore sua comida, permitindo que você escolha interromper qualquer processo, se necessário.

outra função da porta é manter as microondas dentro da cavidade do dispositivo onde está o alimento.As microondas podem causar queimaduras quando vazam para fora do dispositivo e, para contrariar isso, a porta é equipada com uma malha de metal cujos orifícios permitem que você veja, mas não são grandes o suficiente para permitir que as ondas escapem.

além disso, a porta permite que você coloque sua comida dentro do dispositivo.

o caso

isso compõe o corpo do dispositivo. O objetivo do gabinete é proteger os componentes do microondas contra danos e os elementos como poeira e umidade excessiva.

além disso, ajuda a proteger o usuário de micro-ondas prejudiciais durante a operação.

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o princípio de funcionamento do microondas

quando você inicia uma tarefa, a corrente entra no conjunto magnetron e aquece um filamento dentro dele. Isso atua como um cátodo e, uma vez aquecido, libera elétrons.

estes são acumulados e usados para gerar as microondas que são então guiadas para a cavidade onde o alimento é colocado.

as próprias ondas não carregam energia térmica. Ao contrário dos fornos Não microondas, onde um elemento de aquecimento é usado, os fornos de microondas cozinham alimentos gerando o calor de dentro do próprio alimento.

isso acontece devido a vibrações.

as ondas são absorvidas por certas moléculas dentro do alimento, o que, por sua vez, faz com que elas vibrem. Essa vibração produz energia cinética que é então convertida em energia térmica e os alimentos são aquecidos ou cozidos.

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está tudo conectado!

cada parte do microondas é essencial para que ele funcione no seu melhor.

os vários componentes trabalham juntos como uma entidade singular para executar a função desejada. O computador de bordo com o qual um usuário interage por meio do painel de controle define o ritmo das tarefas que o restante dos componentes fará.

isso pode ajudar a controlar a quantidade de energia que entra no dispositivo e quando ligar e desligar o magnetron, dependendo do que o usuário definiu.

da mesma forma, Componentes como a plataforma giratória giram os alimentos para um aquecimento melhor e mais uniforme, o que é melhorado ainda mais por ter paredes internas feitas de metal que refletem a onda através dos alimentos.

o zumbido que você ouve quando o microondas está funcionando é o transformador, e alguns outros componentes trabalhando para intensificar a baixa tensão recebida da fonte de alimentação para um nível mais alto que pode ser utilizado pelo magnetron.

você também pode ouvir o ventilador funcionando, dirigindo ar frio através do conjunto magnetron para resfriá-lo.

você pode notar que se você abrir a porta do forno de microondas enquanto ele está funcionando, ele desliga instantaneamente.

este é um mecanismo de segurança que é incorporado nos fornos para evitar a fuga acidental das micro-ondas nocivas.

usando um forno de microondas

a maioria dos fornos de microondas são muito fáceis de usar. No entanto, consulte o manual do usuário que acompanha o dispositivo se não tiver certeza.

o caso de uso básico envolve selecionar a função desejada no painel de controle. Você pode aquecer, grelhar, assar ou descongelar alimentos em muitos modelos.

você também precisará escolher a quantidade de tempo que deve levar.

alguns modelos permitem que você selecione o nível de potência para quando você está aquecendo alimentos apenas para controle extra do que acontece dentro.

conclusão

este pequeno guia teve como objetivo ajudá-lo a entender como funciona um forno de microondas nas palavras mais simples possíveis.

se você é um engenheiro ou um chef tentando entender seus dispositivos de cozinha, o conhecimento técnico pode ser útil.

apenas algumas décadas após sua invenção, as microondas provaram ser ativos inestimáveis na casa.

eles melhoraram a eficiência na cozinha, reduzindo o tempo e o esforço necessários para realizar algumas tarefas de cozimento.

os fornos de microondas funcionam de forma diferente dos fornos convencionais, pois induzem o aquecimento de dentro do próprio alimento, em vez de transmitir o calor de um elemento de aquecimento externo.

Isso torna o cozimento com um microondas muito mais rápido e, em alguns casos, mais eficiente também.

o próprio dispositivo é composto por muitos subsistemas que, quando combinados, trabalham juntos para servir a um propósito que levou muito tempo e esforço aos nossos ancestrais. Cozinhar uma refeição.