como reconhecer uma frigideira de aço inoxidável de alta qualidade

quando se trata de escolher panelas de aço inoxidável, Você também deve considerar as diferentes camadas (camadas) e revestimentos que são usados em combinação com a liga resistente. Muitas vezes você ouvirá sobre panelas de 3 camadas, 5 camadas e até 7 camadas. 3-ply refere-se a três camadas compostas por uma camada de cobre ou alumínio imprensado entre o aço inoxidável. Considerando que 5 dobras contém duas camadas interiores extras de um metal propício ao calor. A dobra 7 menos comum contém quatro camadas adicionais de metal condutor entre os exteriores de metal não reativos. Cada um desses sistemas em camadas para panelas garante uma distribuição uniforme de cozimento e calor e é compatível com todas as fontes de calor (incluindo fogões de indução).

muitas vezes Panelas de aço inoxidável também está disponível com a opção de um revestimento antiaderente. Isso é útil para cozinhar peixe, ovos, panquecas e outros pratos delicados que tendem a grudar na panela. CRISTEL usa o revestimento antiaderente Exceliss para certos produtos, e é totalmente livre de PFOA. PFOA é um produto químico feito pelo homem que às vezes é usado na fabricação de produtos de cozinha antiaderentes. Não é bom para o meio ambiente nem para o corpo humano. Tenha certeza, CRISTEL tem sua saúde e segurança no coração.